【正文】 作用；提供輪班學(xué)生兼職以宣傳本店。2，拍攝視頻。利用軟文傳播方式，將本店與心情、愛(ài)情故事結(jié)合起來(lái)拍攝一段視頻，然后投放到學(xué)生使用率較高的空間、人人網(wǎng)、朋友網(wǎng)、微薄等網(wǎng)絡(luò)媒介中。3，文化沙龍。南城舊事咖啡館與南城畫(huà)室有一定的淵源，而且室內(nèi)也擺放有眾多的繪畫(huà)作品。店長(zhǎng)可以以此為契機(jī)，每月舉辦一次沙龍聚會(huì)，這樣就可以吸引很多人前來(lái)關(guān)注。4，舉辦一個(gè)小型畫(huà)展。城南舊事咖啡館本身藝術(shù)氣息濃厚，如果可以與與某一位畫(huà)家合作，舉辦一個(gè)小型畫(huà)展，本店的名氣一定會(huì)有很大提升。 （二）刺激消費(fèi)。在代金券上對(duì)城南舊事咖啡館進(jìn)行宣傳，并規(guī)定一定的時(shí)間段進(jìn)行消費(fèi)才有效。任何一個(gè)人只要在店內(nèi)消費(fèi)一次就可辦理積分卡。積分卡的分值對(duì)應(yīng)著不同禮品或等值的現(xiàn)金。一方面推出新產(chǎn)品，另一方面可以根據(jù)顧客反應(yīng)可獲得該產(chǎn)品合理的價(jià)格定位。（城南舊事咖啡館）所有店主，每月舉辦一次折扣活動(dòng)，以促進(jìn)一巷的繁榮。大環(huán)境繁榮了，會(huì)給個(gè)體會(huì)帶來(lái)巨大的外部效應(yīng)，從而造福城南舊事咖啡館。第八部分 行動(dòng)方案根據(jù)我們對(duì)東校區(qū)的調(diào)查分析，并結(jié)合長(zhǎng)江大學(xué)的實(shí)際情況，對(duì)城南舊事咖啡館推出了短期和中長(zhǎng)期規(guī)劃。：（1）采取各種有效的方式進(jìn)行宣傳。在學(xué)生人流量較大離一巷又比較近的小西門(mén)，大西門(mén)派發(fā)小傳單800張；在派發(fā)小傳單的同時(shí)贈(zèng)送極具本店特色的小禮品200份；在漢科公寓，新風(fēng)公寓宣就近的學(xué)生宿舍宣傳板貼宣傳海報(bào)共計(jì)4平米；在漢科、新風(fēng)和校內(nèi)部分地方拉橫幅共計(jì)16米；通過(guò)，校內(nèi)朋友網(wǎng)等網(wǎng)絡(luò)工具宣傳該店；在人流量大的地區(qū)，設(shè)置專(zhuān)門(mén)的攤位吸引路人前來(lái)享受免費(fèi)的咖啡和甜點(diǎn)；自拍ＤＶ，將本店與情感訴求結(jié)合。（2）對(duì)店面外部結(jié)構(gòu)作相應(yīng)的調(diào)整。夜晚采用亮色招牌，并結(jié)合采用豎式招牌；充分利用朝向校園的那面高墻，安裝熒光字體，即使在晚上也可以清楚看到本店的位置。（3）店內(nèi)部結(jié)構(gòu)的升級(jí)。增加明顯產(chǎn)品的產(chǎn)量；增設(shè)510元類(lèi)的消費(fèi)品；提供早餐，午餐，晚餐，如三明治，通心粉，漢堡包，煲仔飯等，下午茶的供應(yīng)并在周一推出下午茶特惠套餐（因?yàn)楸镜杲?jīng)統(tǒng)計(jì)在周一人流量最少）。：（1）暑期宣傳計(jì)劃。對(duì)于學(xué)校周邊的店面在暑假期間生意一般很慘淡，但是一巷的城南舊事咖啡館此時(shí)就有著地理上的優(yōu)勢(shì)了，因?yàn)樗梢匝由熘聊檄h(huán)路，所以我們可以在暑期來(lái)臨之際在好鄰居，家樂(lè)家超市，富迪等周?chē)鞔蟪猩痰晷麄鳎瑥堎N海報(bào)，發(fā)放傳單，以保證暑假的客流量。（2）一巷整條街包裝。如果一巷整條街的環(huán)境變得干凈，舒適，安全，有可以坐下來(lái)的長(zhǎng)條凳子，干凈的街道，藝術(shù)感的墻面等，那么相對(duì)于其他的巷子它就有著無(wú)法抵擋的魅力。如果東校區(qū)有這樣一條獨(dú)特的巷子，這也會(huì)吸引其他地方的人們來(lái)這里看看。當(dāng)人流量增加的時(shí)候，這也是對(duì)城南舊事咖啡館的宣傳，并且這樣的街道也會(huì)點(diǎn)綴咖啡館的優(yōu)雅。我們可以游說(shuō)一巷內(nèi)部各個(gè)商家，聯(lián)合行動(dòng)，對(duì)一巷整體環(huán)境進(jìn)行治理。商家聯(lián)合，主要改善措施有如下三方面：1，取締一巷口各類(lèi)小招牌，商家集體出資對(duì)巷口進(jìn)行美化，設(shè)置有藝術(shù)性的引導(dǎo)標(biāo)牌，這樣就能是一巷既安全、有整潔。2，說(shuō)服個(gè)商家將店門(mén)口的燈箱鑲嵌到墻壁上去，解決安全隱患，并且拓寬一巷道路。3，集體出資美化一巷漢科食堂側(cè)的墻壁，可以在上面種植植被或者是進(jìn)行藝術(shù)涂鴉，增加一巷的藝術(shù)氣息。4，聯(lián)合一巷商家，共同維護(hù)一巷公共資源。比如，與其他巷子不同，一巷是一條有路燈的巷子，這是一種資產(chǎn)，但是如果路燈壞了，沒(méi)有人來(lái)維修或者維修不及時(shí)，就會(huì)對(duì)人流量產(chǎn)生很大影響。一巷的聯(lián)合，可以維護(hù)好公共資源，并且克服搭便車(chē)現(xiàn)象。：對(duì)于短期行動(dòng)，我們主要想加大城南舊事咖啡館的宣傳度。宣傳店主營(yíng)業(yè)理念，讓它的存在為人所知，并在現(xiàn)在的基礎(chǔ)上擴(kuò)大它的受眾面。通過(guò)各種宣傳方式讓人們?nèi)L試一次，通過(guò)它自身的升級(jí)留住顧客。長(zhǎng)期行動(dòng)旨在提升咖啡館的整體檔次，以及保持淡季時(shí)的人流量。第九部分 財(cái)務(wù)預(yù)算為了保證以最小的開(kāi)支換得最大的回報(bào)，我們?cè)诖酥贫ㄔ敿?xì)的財(cái)務(wù)預(yù)算。一、 短期預(yù)算打印、噴繪、橫幅、宣傳板 合計(jì)：1020元項(xiàng)目單價(jià)數(shù)量合計(jì)打?。ㄐ麄鲉?調(diào)查問(wèn)卷）1000張100元噴繪15元/平米6平米90元橫幅5元/米16米80元海報(bào)25元/平米4平米100元小禮品 3元/個(gè)200600元帳篷、桌、椅50元合計(jì)1020元二、中長(zhǎng)期預(yù)算：店面裝修材料、勞工費(fèi)用 合計(jì)：20000 裝修材料15000 勞務(wù)開(kāi)支5000中長(zhǎng)期規(guī)劃中，價(jià)格波動(dòng)性很大，根據(jù)荊州本地價(jià)格水平，初步預(yù)計(jì)開(kāi)支需要20000元，具體開(kāi)支數(shù)額，需要考慮具體市場(chǎng)行情。短期可用：海報(bào)、橫幅、噴繪、宣傳單、網(wǎng)絡(luò)、擺點(diǎn)、優(yōu)惠券、視頻等.財(cái)務(wù)預(yù)算具體另行協(xié)商第十部分 方案控制由于高校學(xué)習(xí)環(huán)境的特殊性，商家應(yīng)做好整個(gè)年度的運(yùn)營(yíng)計(jì)劃來(lái)應(yīng)對(duì)不同時(shí)期導(dǎo)致消費(fèi)者數(shù)量的變化。從以下幾個(gè)方面考慮： 學(xué)習(xí)時(shí)間的變化 雙休日、節(jié)假日對(duì)學(xué)生群體消費(fèi)影響極大，也是主要的消費(fèi)時(shí)間，一周的學(xué)習(xí)壓力都會(huì)在這期間釋放，所以在這期間咖啡廳的運(yùn)營(yíng)模式要有有別于正常時(shí)間，增添一些娛樂(lè)、交流活動(dòng)，做好價(jià)格調(diào)整、促銷(xiāo)； 寒暑假 這期間主要顧客群流失，這是有別于其他地區(qū)店鋪的最主要區(qū)別之一，在這期間咖啡廳的定位要有些調(diào)整、無(wú)論從營(yíng)業(yè)時(shí)間、宣傳方式、乃至價(jià)格都要有所變化，更多的招攬社會(huì)青年人； 競(jìng)爭(zhēng)者的影響 校園周?chē)碳叶嘧?，要觀察校園市場(chǎng)，做好應(yīng)對(duì)競(jìng)爭(zhēng)者的營(yíng)銷(xiāo)準(zhǔn)備。同時(shí)考慮自己的營(yíng)銷(xiāo)方式對(duì)其他競(jìng)爭(zhēng)者的影響，必要時(shí)改變定位。漢科1巷聯(lián)合治理的問(wèn)題 在中長(zhǎng)期營(yíng)銷(xiāo)方案設(shè)置過(guò)程中，涉及到協(xié)調(diào)漢科1巷內(nèi)部所有店面，聯(lián)合整治1巷環(huán)境的問(wèn)題。在實(shí)際操作過(guò)程中，各商家可能會(huì)僅僅從自身短期利于出發(fā)，拒絕聯(lián)合方案。面對(duì)這種情況，就要求我們具有足夠的耐心與說(shuō)服力，立足于各店面之間的共同利益，強(qiáng)化“一榮俱榮，一損俱損”的整體觀念。同時(shí)，可以借說(shuō)服商家聯(lián)合治理的機(jī)會(huì)，以“團(tuán)購(gòu)”的形式打出低成本牌，誘導(dǎo)商家集體行動(dòng)。第十一部分 結(jié)束語(yǔ)本調(diào)查報(bào)告，通過(guò)對(duì)城南舊事咖啡館市場(chǎng)狀況的調(diào)查、對(duì)消費(fèi)群體自身特點(diǎn)的分析、對(duì)商家自身優(yōu)勢(shì)與不足和對(duì)外部環(huán)境所存在機(jī)遇與威脅的整理判斷，我們幫助商家進(jìn)行了明確的定位。雖然目前商家經(jīng)營(yíng)遭遇瓶頸，但依舊擁有著廣闊的發(fā)展空間和良好的市場(chǎng)前景。在此，我們結(jié)合店面周邊經(jīng)營(yíng)環(huán)境，準(zhǔn)確把握本店面經(jīng)營(yíng)特色，制定出一套以“擴(kuò)大認(rèn)知度”為核心的營(yíng)銷(xiāo)策略，從而進(jìn)一步提升本店經(jīng)營(yíng)績(jī)效。我們會(huì)嚴(yán)格按照行動(dòng)方案的指導(dǎo)，全力打造店面知名度，提升城南咖啡館在各大飲品店面中的競(jìng)爭(zhēng)力。附錄：為了全面掌控影響城南咖啡館經(jīng)營(yíng)績(jī)效的各種因素，我們經(jīng)過(guò)多番討論最終確定調(diào)查問(wèn)卷如下：城南舊事咖啡館調(diào)查問(wèn)卷濃濃甘甜味，城南咖啡情。為了向各位新老朋友們提供更優(yōu)質(zhì)的服務(wù)，我店特設(shè)置簡(jiǎn)單問(wèn)卷調(diào)查，謝謝您的支持！性別　　　　　　　　　　年級(jí)　　　　　　　　　　年齡　　　　？A 去過(guò) B 沒(méi)有？ 提示：選擇“去過(guò)”跳過(guò)此題（多選） C 咖啡館位置不方便 D 其它？A上午 B中午 C下午 D晚上？ ，同時(shí)又不失您的體面？ …？ ？ ？ ？ ？ ？（可多選） ？（可多選） ，哪些東西也是必要的？(可多選) ？ A. 有 ，您是通過(guò)什么樣的渠道得知它的呢？A．朋友介紹 ，對(duì)它的印象怎么樣？ ？ ？ ，希望享受何種待遇？ 我們?cè)O(shè)計(jì)了300份調(diào)查問(wèn)卷，所設(shè)計(jì)問(wèn)題盡可能考慮到了我們分析過(guò)程中所需要的數(shù)據(jù)。在調(diào)查中，共計(jì)142名男性、158名女性參與調(diào)查，調(diào)查對(duì)象均為在校學(xué)生，全部問(wèn)卷都已收回。，約有60%的人從未去過(guò)咖啡館。在這些人當(dāng)中，49%的人對(duì)咖啡館沒(méi)有興趣；26%的人認(rèn)為咖啡館里咖啡的價(jià)格偏高；15%的人覺(jué)得咖啡館位置較偏，不方便去喝咖啡；另有10%的人由于其他各種原因不去咖啡館。，在所有調(diào)查的人當(dāng)中，68%的人更喜歡下午去喝咖啡，原因可能就是下午喝咖啡更有氛圍也有利于工作一天后的放松與休閑。喜歡上午和中午喝咖啡的人各占6%，還有20%的人愿意晚上去喝咖啡。，70%的人去喝咖啡是為了休閑娛樂(lè)，僅僅4%的人是為了喝咖啡而去咖啡館，20%的人是為了和朋友在咖啡館聚會(huì),6%的人是由于長(zhǎng)期積累的個(gè)人習(xí)慣而去喝咖啡.,經(jīng)濟(jì)來(lái)源大部分都是來(lái)自于父母,74%的人都認(rèn)為咖啡館咖啡的價(jià)格應(yīng)該在5~10元之間，考慮到咖啡的自身成本與咖啡館的店面環(huán)境，只有10%的人希望咖啡價(jià)格在3~5元之間，另外9%的人希望咖啡館的價(jià)格在10~20元之間，7%的人選擇了其他。，喜歡咖啡味道濃一點(diǎn)和甜一點(diǎn)的人各占41%，14%的人希望希望咖啡味道淡一點(diǎn)會(huì)更好，5%的人更喜歡喝苦一點(diǎn)的咖啡。，60%的人希望咖啡館的桌子是2~4人的紫色咖啡桌，僅有40%的人希望咖啡館的桌子容量在4人以上。23%的人喜歡米黃色的咖啡桌，喜歡紅色和綠色咖啡桌的人威呼其微。，通過(guò)調(diào)查，54%的人希望在喝咖啡時(shí)聽(tīng)到浪漫輕音樂(lè)，34%的人希望聽(tīng)抒情英文歌,9%的人喜歡抒情中文歌，3%選擇了其他歌曲。對(duì)于咖啡館的風(fēng)格，喜歡歐式懷舊，藝術(shù)懷舊，清新家居類(lèi)型的人各占26%,19%的人喜歡美式鄉(xiāng)村型,3%的人偏向藝術(shù)涂鴉風(fēng)格.,44%的人更加在意咖啡館的環(huán)境氛圍,體現(xiàn)了咖啡館的環(huán)境在咖啡館設(shè)計(jì)中不可磨滅的地位 。對(duì)于一家咖啡館，看重咖啡的價(jià)格水平，咖啡館服務(wù)員的態(tài)度，咖啡的口感的人各占18%。對(duì)于快捷性，看重的人比較少，只有2%。，其他附加品也是必不可少的。約有40%的人喜歡在喝咖啡時(shí)看一些書(shū)籍雜志，這樣有利于陶冶情操。在喝咖啡時(shí)希望能有點(diǎn)心餅干，水果拼盤(pán)，堅(jiān)果小零食的人各占20%。，39%的人希望能獲得小禮品，30%的人希望得到現(xiàn)金優(yōu)惠券，26%的人喜歡得到免費(fèi)咖啡，剩余的人希望通過(guò)積分來(lái)得到更多優(yōu)惠。，約有91%的人從來(lái)沒(méi)去過(guò)城南咖啡館。在去過(guò)城南咖啡館的人當(dāng)中，41%的人是通過(guò)朋友介紹。店家宣傳和偶然發(fā)現(xiàn)的人各占15%，29%的人是通過(guò)其他途徑去城南舊事咖啡館的。充分證明了城南舊事咖啡館的市場(chǎng)前景很大，潛在顧客多，需要加大宣傳。團(tuán)隊(duì)介紹團(tuán)隊(duì)名稱(chēng)時(shí)光伴侶團(tuán)隊(duì)標(biāo)志團(tuán)隊(duì)口號(hào)品茗生活，追逐青春隊(duì)員介紹姓名專(zhuān)業(yè)參賽職位參賽宣言陳璐國(guó)貿(mào)專(zhuān)業(yè)隊(duì)長(zhǎng)每一秒的巔峰狀態(tài)，搏擊人生！肖進(jìn)文國(guó)貿(mào)專(zhuān)業(yè) 隊(duì)員思想有多遠(yuǎn)，我們就能走多遠(yuǎn)。喻姍娜國(guó)貿(mào)專(zhuān)業(yè)隊(duì)員If I want ,I do it.陳嫻金融專(zhuān)業(yè)隊(duì)員Just do it .劉薪英語(yǔ)專(zhuān)業(yè)隊(duì)員。45 / 4