【導(dǎo)讀】０ 襖莁蚃螄膂莀莂罿膈荿薅螂肄莈蚇肇羀莇蝿袀艿莆葿蚃膅蒞薁袈肁蒅蚃蟻羇蒄莃袇袃蒃蒅蝕芁蒂蚈羅膇蒁螀螈肅蒀蒀羃罿葿薂螆羋葿蚄膄薈螇螄肀薇蒆羀羆膃蕿螃袂膂螁肈芀膂蒁袁膆膁薃肆肂膀蚅衿羈腿螈螞芇羋蕆袈膃芇蕿蝕聿芇螞袆肅芆蒁蠆羈芅薄羄芀芄蚆螇膆芃螈肂節(jié)蒈螅羈莁薀羈襖莁蚃螄膂莀莂罿膈荿薅螂肄莈蚇肇羀莇蝿袀艿莆葿蚃膅蒞薁袈肁蒅蚃蟻羇蒄莃袇袃蒃蒅蝕芁蒂蚈羅膇蒁螀螈肅蒀蒀羃罿葿薂螆羋葿蚄膄薈螇螄肀薇蒆羀羆膃蕿螃袂膂螁肈芀膂蒁袁膆膁薃肆肂膀蚅衿羈腿螈螞芇羋蕆袈膃芇蕿蝕聿芇螞袆肅芆蒁蠆羈芅薄羄芀芄蚆螇膆芃螈肂節(jié)蒈螅羈莁薀羈襖莁蚃螄膂莀莂罿膈荿薅螂肄莈蚇肇羀莇蝿袀艿莆葿蚃膅蒞薁袈肁蒅蚃蟻羇蒄莃袇袃蒃蒅蝕芁蒂蚈羅膇蒁螀螈肅蒀蒀羃罿葿薂螆羋葿蚄膄薈螇螄肀薇蒆羀羆膃蕿螃袂膂螁肈芀膂蒁袁膆膁薃肆肂膀蚅衿羈腿螈螞芇羋蕆袈膃芇蕿蝕聿芇螞袆肅芆蒁蠆羈芅薄羄芀芄蚆螇膆芃螈肂節(jié)蒈螅羈莁薀羈襖莁蚃螄膂莀莂罿膈荿薅螂肄莈蚇肇羀莇蝿

　　

【正文】 費(fèi)用、宣傳范圍和效果。 注重網(wǎng)上、電臺(tái)廣告宣傳 大學(xué)生活已經(jīng)離不開(kāi)網(wǎng)絡(luò)，其方便、實(shí)惠、便捷的特點(diǎn)，讓小企業(yè)更加注重網(wǎng)上廣告的宣傳，可以在校園網(wǎng)上開(kāi)展宣傳活動(dòng)。通過(guò)網(wǎng)上酒吧的宣傳， 給消費(fèi)者一個(gè)整體的認(rèn)識(shí)， 可以長(zhǎng)時(shí)間的不簡(jiǎn)短的做宣傳，有利 于在大學(xué)生網(wǎng)民中留下深刻的印象，并易于傳播。 校園廣告往往具有其局限性，隨著杭城電臺(tái)在高校學(xué)生中的影響，可以考慮到電臺(tái)上做出廣告（前提在酒吧達(dá)到一定的規(guī)模，經(jīng)營(yíng)各方面不斷完善的基礎(chǔ)上），如深受學(xué)生歡迎的音樂(lè)調(diào)頻、城市之聲等。 ２６ ６、 園新聞媒體上作廣告 校園報(bào)紙、廣播是學(xué)生接觸最多的媒體，其深入性和熟悉性，選擇校報(bào)、廣播臺(tái)作相關(guān)的廣告，考慮到校園的非商業(yè)性，可以跟校園媒體開(kāi)展論壇和談話等間接的廣告宣傳方式，以期達(dá)到良好的效果。 （二） 促銷策略 酒吧將通過(guò)一系列促銷手段，達(dá)到以下幾個(gè)目的： （ 1） 建立對(duì)酒 吧服務(wù)產(chǎn)品及對(duì)酒吧的認(rèn)知和興趣； （ 2） 使酒吧的服務(wù)內(nèi)容和酒吧本身與競(jìng)爭(zhēng)者產(chǎn)生差異； （ 3） 溝通并描述所提供服務(wù)的種種利益； （ 4） 說(shuō)服目標(biāo)顧客購(gòu)買或使用該項(xiàng)服務(wù)，并帶動(dòng)潛在的消費(fèi)群。 1. 發(fā)放宣傳單，贈(zèng)送優(yōu)惠券 在酒吧剛開(kāi)業(yè)階段，在各高校校園內(nèi)分發(fā)廣告?zhèn)鲉?，進(jìn)行大范圍的初步宣傳，贈(zèng)送定量的消費(fèi)券，吸引學(xué)生消費(fèi)，從而給消費(fèi)者留下一種親和及認(rèn)同感。 2. 實(shí)行啤酒自助制 打破傳統(tǒng)的酒吧只售酒現(xiàn)象，推出啤酒自助制。在保證最低消費(fèi) 1015 元的基礎(chǔ)上，每人每晚無(wú)限的暢飲，使酒類消費(fèi)不在成為大學(xué)生酒吧消費(fèi)的重心。 3. “一卡通”式消費(fèi)，實(shí)行 會(huì)員制 消費(fèi)付款時(shí)，除了收取現(xiàn)金外，酒吧提供“一卡通”式付費(fèi)。即可在酒吧辦理一張付費(fèi)卡，劃卡付費(fèi)，該卡無(wú)限充值。同時(shí)，顧客可執(zhí)此卡在其他友誼商店中享受一定的折扣、優(yōu)惠。這樣有利于大學(xué)生求便心理，更易于消費(fèi)?？赊k理會(huì)員卡，在消費(fèi)同時(shí)可享受會(huì)員優(yōu)惠。消費(fèi)累積一定數(shù)量后，會(huì)員卡可以升級(jí)為銀卡、金卡、貴賓卡等，優(yōu)惠程度也遞增，同時(shí)不定期舉辦會(huì)員活動(dòng)。 4. 消費(fèi)積累制 對(duì)于已辦理“一卡通”的顧客，根據(jù)其每次記錄的消費(fèi)金額進(jìn)行累積。當(dāng)金額累積至一定數(shù)額時(shí)，贈(zèng)送定量的免費(fèi)消費(fèi)券（有時(shí)限），可在下次消費(fèi)中抵同等現(xiàn)金消費(fèi)數(shù)。 5. “十佳歌手”不定期演出 如上贊助活動(dòng)中的校園歌手，可以不定期邀請(qǐng)各高校的“十佳歌手”到酒吧進(jìn)行演出，并可組織現(xiàn)場(chǎng)模仿秀等活動(dòng)。 6. 跟校園社團(tuán)聯(lián)合開(kāi)展活動(dòng) 結(jié)合高校的社團(tuán)、文藝活動(dòng)，結(jié)合酒吧的定期主題，協(xié)辦或承辦此類活動(dòng)，以多樣的活動(dòng)來(lái)豐富酒吧文化，更打響酒吧知名度和品牌的推廣認(rèn)知。 ２７ 7. 策劃和邀請(qǐng)歌迷會(huì)或名人作家見(jiàn)面會(huì) 這個(gè)作為促銷的重要手段，能極大的吸引消費(fèi)者的眼球， 同時(shí)能擴(kuò)大酒吧的影響力和贊譽(yù)度，對(duì)酒吧的促銷及其他活動(dòng)的開(kāi)展有著極大的促進(jìn)作用。（具體策劃略） 8. 網(wǎng)絡(luò)論壇 在各高校校園的 BBS 上創(chuàng) 立酒吧論壇，在宣傳酒吧最新動(dòng)態(tài)的同時(shí)，又可以及時(shí)收到來(lái)自各方面的意見(jiàn)和建議等信息。 五、 營(yíng)銷溝通 溝通主要的目的是得到各中公共關(guān)系的支持，從而更好的開(kāi)展銷售活動(dòng)，溝通需要與高校后勤公司，各學(xué)院學(xué)生會(huì)、社團(tuán)建立良好的關(guān)系，并不定期在校內(nèi)開(kāi)展宣傳活動(dòng)。 六、 人員 ? 員工的挑選：因?yàn)楦咝＞瓢芍饕鎸?duì)的顧客是學(xué)生所以在員工組成上主要有專職和兼職兩種形式。專職的挑選：可以挑選 3 名服務(wù)或者相關(guān)專業(yè)畢業(yè)的職高生；兼職的挑選：與學(xué)校的學(xué)生會(huì)或者社團(tuán)聯(lián)系，提供勤工儉學(xué)機(jī)會(huì)，招收 5名品學(xué)兼優(yōu)的在校大學(xué)生作為兼職。 ? 員工 的培訓(xùn)：先訓(xùn)練出兩名專職員工作為培訓(xùn)專員對(duì)新來(lái)的員工進(jìn)行培訓(xùn)。主要培訓(xùn)員工的服務(wù)技能和儀容儀表等。并定期從學(xué)校或校外邀請(qǐng)與酒吧服務(wù)相關(guān)的老師對(duì)員工進(jìn)行素質(zhì)培訓(xùn)，從而提高員工的整體素質(zhì)。 ? 員工的激勵(lì)：專職員工前三個(gè)月為試用期，試用期內(nèi)底薪減半，兼職員工前四十小時(shí)為試用期，試用期內(nèi)時(shí)薪減半。在試用期滿之后：專職員工采用底薪 +獎(jiǎng)金制度，兼職采用時(shí)薪制。對(duì)全體員工采用顧客滿意制，每月都有一次顧客滿意調(diào)查，得分最高者將贏得“每月之星”稱號(hào)，佩帶帶有該標(biāo)識(shí)的徽章一個(gè)月并得到特殊津貼。 七、 服務(wù)環(huán)境 設(shè)計(jì)主題 簡(jiǎn) 明 浪漫 簡(jiǎn)潔明快的布局體現(xiàn)自由現(xiàn)代的環(huán)境感，利用燈光、色調(diào)等環(huán)節(jié)，營(yíng)造浪漫輕松的氣氛，不經(jīng)意的細(xì)節(jié)擺設(shè)體現(xiàn)人文特色。 設(shè)計(jì)方式 ２８ 以現(xiàn)代式為主要設(shè)計(jì)風(fēng)格，線條式的純粹感體現(xiàn)明快的自由布局。過(guò)道，隔欄的波浪式設(shè)計(jì)柔和線條的硬朗，錯(cuò)落相交的娛樂(lè)區(qū)在充分利用空間的前提下，營(yíng)造出視覺(jué)的層次感和立體感。以 黃色 為主色調(diào)，通過(guò)藍(lán)，橙交錯(cuò)的燈光，分化出角落的安靜和吧臺(tái)處的激情。桌下、角落等處，散落布置的地?zé)?與墻上 壁燈，配合整體幽暗的光線，浪漫之氣息流溢四處。 設(shè)計(jì)特色 ? 明朗中不失柔和，曲直結(jié)合的交錯(cuò)，充分 體現(xiàn)現(xiàn)代氣息 ? 以浪漫為主打氣氛 ? 充分利用有限空間，以層次和立體上的交錯(cuò)來(lái)彌補(bǔ)空間范圍的不足 ? 使用可調(diào)節(jié)式燈光，根據(jù)不同主題及氣氛變換相應(yīng)的燈光色調(diào) ? 利用高校學(xué)生的繪畫(huà)作品做墻面裝飾，并定期更換 ? 在桌面、角落、吧臺(tái)、拐彎等地方布置名人名言或經(jīng)典對(duì)白，在細(xì)節(jié)處 體現(xiàn)文化 ? 利用角落等小空間資源，安置許愿樹(shù)，供顧客留言、簽名 八、 顧客服務(wù) ? 售前服務(wù)：制定好一份服務(wù)責(zé)任書(shū)，每位酒吧成員都應(yīng)該對(duì)它熟悉和了解，并遵守它；加強(qiáng)宣傳工作使每位將要來(lái)酒吧消費(fèi)的顧客都知道這份責(zé)任書(shū)的存在。 ? 售中服務(wù)：提倡“微笑服務(wù)”使每 位前來(lái)酒吧消費(fèi)的顧客都有如沐春風(fēng)的感覺(jué)；安排預(yù)約服務(wù)即每位顧客只需要通過(guò)電話即可預(yù)約定位；對(duì)每位當(dāng)日生日或該日有重要意義的顧客提供特殊服務(wù)如點(diǎn)歌，送花、禮物等等；讓每位顧客都對(duì)該次消費(fèi)進(jìn)行打分，這個(gè)分?jǐn)?shù)將于員工的月末獎(jiǎng)懲掛鉤。 ? 售后服務(wù)：建立一份顧客檔案，根據(jù)顧客資料把顧客分類，針對(duì)酒吧的不同活動(dòng)聯(lián)系不同的顧客；建立會(huì)員俱樂(lè)部，不定期邀請(qǐng)會(huì)員參加各類免費(fèi)活動(dòng)；充分聽(tīng)取顧客的意見(jiàn)及時(shí)修改服務(wù)責(zé)任書(shū)上的條目。 ２９ 第三部分 財(cái)務(wù)分析 資金來(lái)源及運(yùn)用 企業(yè)成立初期共需資金 18萬(wàn)元 ，其中前期固定資產(chǎn)投入 12萬(wàn)元，主要用于企業(yè)開(kāi)辦、裝修等，祥見(jiàn)表 ，流動(dòng)資金 6 萬(wàn)元，用于商品采購(gòu)、人員工資、水電費(fèi)等， 資本結(jié)構(gòu)和收益分配：企業(yè)注冊(cè)資金 18 萬(wàn)元，其中管理方 50%，投資方 50%。企業(yè)前兩年不分配利潤(rùn)，從第三年開(kāi)始按凈利潤(rùn) 40%分配利潤(rùn)。 表 4. 46 企業(yè)現(xiàn)金流量表（單位：百元） 3． 2 主要財(cái)務(wù)假設(shè) 企業(yè)設(shè)在杭州下沙高教園區(qū)東區(qū)文化休閑街，屬于合伙企業(yè)，屬小規(guī)模納稅人。不征收企業(yè)所得稅。企業(yè)以銷售商品為主，同時(shí)提供電影和賽事等營(yíng)業(yè)服務(wù)，為方便起見(jiàn)，統(tǒng)一按增值稅 6%計(jì)算。 企業(yè)按十年?duì)I業(yè)期計(jì)算，固定資產(chǎn)期末無(wú)殘值，按直線折舊法計(jì)算。 3． 3 經(jīng)濟(jì)效果分析 NPV= ∑ n t (CICO) t (1+I)t NPV=（百元） 銀行短期借款利率（一年期）為 %，長(zhǎng)期借款利率（三年期）為 %。考慮到目前資金成本較低，以及資機(jī)會(huì)成本和投資的分險(xiǎn)性 等因素， I 取 10%，此時(shí)，NPV=（百元），遠(yuǎn)大于零。計(jì)算期內(nèi)盈利能力很好，投資方案可行。 年份 0 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 固定資產(chǎn) 投入 流動(dòng)資金投入 加： 固定資產(chǎn)殘值 流動(dòng)資產(chǎn) 回收 5． 現(xiàn)金凈流量合計(jì)