【正文】 第一節(jié) 能量代謝 一、能量代謝：體內伴隨物質的代謝過程而發(fā)生的能量釋放、轉移、貯存和利用的過程。 二、基礎代謝：人體在清醒、安靜、空腹、室溫在 20～ 25℃ 條件下的能量代謝。 三、基礎代謝率：單位時間內的基礎代謝。常以 kJ/m2 h 來表示。 四、影響能量代謝的因素 （一）肌肉活動：肌肉活動時耗氧量增加，消耗能量增加，因而能量代謝率增高。 （二）精神活動：精神緊張狀態(tài)下，能量代謝率可顯著增高。其原因是骨骼肌張力增高、交感神經(jīng)興奮、兒茶酚胺釋放刺激代謝活動增加有關。 （三）食物的特殊動力效應：由食物引起人體產生額外熱量的現(xiàn)象。進食蛋白質額外增加的產熱量可達 30%左右，糖類和脂肪的可增加產熱量約為 10％。而混合食物可使產熱量增加 19％。 （四）環(huán)境溫度：在 20～ 30℃ 的環(huán)境最為穩(wěn)定；當環(huán)境溫度低于 20℃ 時，代謝率開始有所增加，在 10℃ 以下，代謝率便明顯增加。當環(huán)境溫度達到 30～ 40℃ 時，代謝率又會逐漸增加。 五、人體運動時的能量供應與消耗 （ 一）運動時的供能物質 ATP、 CP、糖、脂肪和蛋白質。其中， ATP是骨骼肌收縮的直接能源。 (二 )人體運動的供能形式 磷酸原系統(tǒng)，又稱 ATP－ CP系統(tǒng)。 CP+ADP→ATP+C 糖酵解供能系統(tǒng)，又稱乳酸能系統(tǒng)。 糖原＋ ADP＋ Pi→ 乳酸＋ ATP 氧化供能系統(tǒng)，又稱為有氧供能系統(tǒng)。 糖類（或脂肪） +O2→CO 2+H2 O+ATP （三）能源系統(tǒng)與運動能力 不同運動項目的能量供應：運動中不存在絕對的單一能源系統(tǒng)的供能。 （ 1）速度性項目：磷酸原系統(tǒng)為主； （ 2）長時間耐力性項目：以氧化能系統(tǒng)為主； （ 3）速度 — 耐力性項目：以糖酵解供能系統(tǒng)為主。 運動中能源物質的動員 運動開始時機體首先分解肌糖原；持續(xù)運動 5～ 10min 后，血糖開始參與供能；隨著運動時間繼續(xù)延長，肝糖原分解補充血糖。當運動達 30min 左右時，脂肪的輸出功率達最大。在運動持續(xù) 30min 以上的耐力項目中。蛋白質方參與供能。 第二節(jié) 體溫及其調節(jié) 一、人的正常體溫及生理波動 （一）正常體溫 概念：身體深部的平均溫度。 正常值：直腸溫度的正常值為 ～ ℃ ，口腔溫度平均比直腸低 ℃ ，腋窩溫度又比口腔溫度低約 ℃ 。 （二）體溫的生理波動 晝夜的波動（日節(jié)律性）：清晨 ～ 體溫最低，午后 1～ 最高，不超 1℃ 。其原因是生物鐘的調節(jié)。 性別： 3．年齡：兒童由于基礎代謝率較高，體溫也略高于成人，老年人則略低于成人。 4．肌肉活動：肌肉活動時代謝增強，產熱量因而增加，結果可導致體溫升高， 二、人體的產熱和散熱 （一）產熱過程 產熱部位：安靜時大腦及內臟產熱占機體總產熱量的 80％左右，骨骼肌占 20 ％左右。進行運動時，總產熱量增加，骨骼肌是主要的產熱器官。 （二）散熱過程 散熱途徑： （ 1）由皮膚散發(fā)大多數(shù)熱量。 （ 2）經(jīng)呼吸道蒸發(fā)散發(fā)小部分熱量。 （ 3）隨尿液、糞便排泄散發(fā)一部分熱量。 （ 4）加溫冷空氣、冷飲、冷食。 皮膚散熱的主要形式：（ 1）輻射散熱，（ 2）傳導散熱，（ 3）對流散熱，（ 4）蒸發(fā)散熱。 三、體溫的調節(jié) 體溫調節(jié)是生物自動控制系統(tǒng)的實例。下丘腦體溫調節(jié)中樞。 四、運動中體溫的變化及調節(jié) 運動中體溫適度升高的作用： 提高神經(jīng)系統(tǒng)的興奮性； 降低肌肉的粘滯性，加快肌肉收縮速度； 加快肌肉血流速度和血流量； 促進紅細胞氧合血紅蛋白的解離及二氧化碳的交換。 作業(yè)： 名詞解釋：基礎代謝，體溫。 論述不同運動項目能量代謝的特點。 論述影響能量代謝的因素。 小結 : 總結不同運動項目能量代謝的特點、原因及其影響因素。 總結運動過程中體溫的變化的特點及其意義。 在總結不同能量代謝系統(tǒng)特點的基礎上分析發(fā)展不同代謝系統(tǒng)的方法。 第七章 排泄 課程名稱 運動生理學 授課對象 體育教育專業(yè) 授課學時 2 授課時間 授課教師 授課內容 第七章 排泄 教學要求 掌握排泄的概念、途徑及尿液的生成過程， 熟悉影響腎小球濾過作用的因素。 教學要求 了解運動性蛋白尿產生的原因和檢測運動性蛋白尿在運動實踐中的意義。 教學重點 尿液的生成過程 教學難點 尿液的生成過程 教學手段 多媒體，投影儀 第七章 排泄 一、排泄：人體在新陳代謝過程中產生的代謝產物、多余的水分和進入人體的各種異物經(jīng)血液循環(huán)運送到排泄器官并排出體外的過程。 二、排泄的途徑： 腎臟， 呼吸器官， 皮膚， 消化道。 第一節(jié) 腎臟的結構和血液循環(huán) 一、腎單位和集合管 每個腎單位包括腎小體和腎小管兩部分。腎小體包括腎小球和腎小囊；腎小管包括近球小管、髓袢和遠球小管三部分。集合管在結構和功能上和遠球小管密切相關。 二、腎臟的血液循環(huán) （一）血流量大； （二）兩次小動脈； （三）兩套毛細血管網(wǎng)。 第二節(jié) 尿的生成過程 一、腎小球的濾過作用 （一）概念：循環(huán)血液經(jīng)過腎小球毛細血管時，血漿中的水和小分子溶質，通過濾過膜進入腎小囊內的過程。濾液也稱原尿。 （二）影響腎小球濾過作用的因素： 濾過膜的通透性和濾過面積 有效濾過壓：＝腎小球毛細血管壓－（血漿膠體滲透壓＋腎小囊內壓） （三）腎血漿流量 二、腎小管和集合管的重吸收 重吸收方式： 主動重吸收 指濾液中的溶質逆電、化學梯度通過腎小管上皮細胞進入血液的過程。如葡萄糖、氨基酸、鈉、鉀、鈣等。 被動重吸收 濾液中的溶質順電化學梯度通過腎小管上皮細胞進入血液的過程。 三、腎小管和集合管的分泌作用 腎小管、集合管上皮細胞新陳代謝的產物分泌到小管液的過程。 第三節(jié) 腎臟的作用 一、維持水平衡： 改變血漿晶體滲透壓； 改變血容量。 二、維持酸堿平衡：排酸保堿。 三、生成生物活性物質 第四節(jié) 運動對腎臟機能的影響 一、尿量 正常人一晝夜尿量約為 ，運動后尿量的變化主要受氣溫、運動強度、運動持續(xù)時間、泌汗和飲水量等因素影響。 二、運動性蛋白尿 概念：因運動而引起的尿中出現(xiàn)蛋白的現(xiàn)象稱為運動性蛋白尿。 原因：多數(shù)人認為是由于運動負荷使腎小球濾過膜的通透性改變而引起的，但對通透性改變的解釋卻不一致。運動性蛋白尿受運動項目、運動員個體差異、運動量及強度、年齡和環(huán)境及人體機能狀態(tài)等諸多因素的影響，一般情況下運動性蛋白尿經(jīng)過一段時間的休息或運動強度、運動量的調整，不需治療即可自行恢復，故大多認為這種變化是生理性的。 意義：評定運動量、運動強度、運動員對負荷量的適應能力及評價運動員的訓練水平。 作業(yè)： 名詞解釋：排泄，腎小球濾過作用，運動性蛋白尿。 論述尿液生成過程。 論述運動性蛋白尿產生的原因及其在運動實踐中的意義。 小結 : 總結尿液生成過程。 總結運動性蛋白尿產生的原因及其在運動實踐中的意義。 第八章 內分泌 課程名稱 運動生理學 授課對象 體育教育專業(yè) 授課學時 2 授課時間 授課教師 授課內容 第八章 內 分 泌 教學要求 掌握激素的概念、作用及作用特征； 熟悉腎上腺素、去甲腎上腺素、生長素及胰島素的作用，運動教學要求 過程中腎上腺素、去甲腎上腺素、生長素、糖皮質激素等激素濃度的變化特點及其作用； 了解激素的分類和作用機制 教學重點 激素的概念、作用及作用特征 教學難點 激素的作用機理 教學手段 多媒體，投影儀 第一節(jié) 內分泌概述 一、內分泌：內分泌細胞將自身合成的激素直接排放到細胞外的過程。 二、激素：內分泌腺或內分泌細胞所分泌的特異性生物活性的物質。 （一）激素的分類； 含氮激素， 類固醇激素。 （二）激素作用的一般特征： 相對特異性， 信使作用， 高效性， 拮抗與協(xié)同作用。 （三）激素的作用機制 含氮激素的作用機制：激素與受體結合 → 激活細胞膜上的腺苷酸環(huán)化酶 → ATP 分解為 CAMP→ 激活蛋白激酶 → 產生一系列的繼發(fā)性、特異性生理反應。 類固醇激素的作用機制：激素直接進入細胞內部 →與細胞質受體形成復合物 → 進入細胞核 → 基因活化 →蛋白質的合成 → 繼發(fā)生理反應。 （四）激素的作用 激活酶系統(tǒng)； 改變細胞膜的通透性； 引起肌肉收縮或放松； 刺激蛋白質的合成； 引起細胞分泌。 三、靶器官：能被某種激素作用的器官、組織或細胞。 第二節(jié) 主要激素及作用 一、腦垂體 （一）生長素： 進生長， 對代謝的影響。 （二）催乳素：促進妊娠期乳腺發(fā)育，使乳腺開始泌乳并維持泌乳。 （三）促甲狀腺素：促進甲狀腺腺泡細胞的增生和甲狀腺激素的合成。 （四）促腎上腺皮質激素：促進腎上腺皮質增生和糖皮質激素的合成與釋放。 （二）神經(jīng)垂體分泌的激素及其生理作用 抗利尿激素： （ 1）加強集合管對水的重吸收，（ 2）收縮小血管，血壓升高。 催產素：促進子宮收縮和排乳的作用。 二、甲狀腺； 甲狀腺激素的作用： 對代謝的影響：（ 1）甲狀腺激素促進體內糖和脂肪的分解。（ 2）生理劑量甲狀腺素對蛋白質合成有促進作用，大劑量則促進蛋白質分解，出現(xiàn)負氮平衡。（ 3）提高能量代謝水平，增加組織耗氧量和產熱量。 對生長、發(fā)育的影響：促進機體生長、發(fā)育，特別是對嬰兒腦和長骨的生長和發(fā)育。若先天性甲狀腺素分泌不足患呆小癥。 對神經(jīng)系統(tǒng)的影響：提高中樞神經(jīng)系統(tǒng)的興奮性。 對心血管系統(tǒng)的影響：心率加快，心輸出量增大，外周血管擴張，脈壓增大。 三、甲狀旁腺 甲狀旁腺素的作用：升血鈣、降血磷。 對骨的作用：動員骨鈣入血，提高血鈣濃度。 對腎臟的作用：調節(jié)腎小管的重吸收比例，增加血鈣，降低血磷。 促進維生素 D3活化，進而促進小腸對鈣的吸收。 四、腎上腺 腎上腺包括腎上腺皮質和腎上腺髓質，二者分泌的激素種類不同。 （一）腎上腺皮質 糖皮質激素的生理作用： 對物質代謝的作用： （ 1）促使肝糖原異生，增加糖原的貯存，使血糖濃度升高。 （ 2）促進蛋白質分解、抑制其合成的作用。 （ 3）促進脂肪組織中的脂肪分解，使血中的游離脂肪酸增加。 在 “ 應激反應 ” 中的作用： （二）腎上腺髓質： 心臟； 血管； 氣管平滑??； 能量代謝。 五、胰島腺 胰島素的生理作用： 對糖代謝作用： （ 1）促進全身組織對葡萄糖的攝取和利用，加速葡萄糖合成糖原，促進葡萄糖轉變?yōu)橹荆? （ 2）抑制糖原分解和糖異生，因而能使血糖降低。 對脂肪代謝的作用：胰島素能促進脂肪的合成與貯存，同時抑制脂肪的分解氧化，使血中游離脂肪酸減少。 對蛋白質代謝的作用：促進細胞對氨基酸的攝取和蛋白質合成，抑制蛋白質的分解。 六、性腺 （一）睪酮的生理作用： 促進男性附性器官的發(fā)育和副性征的出現(xiàn)； 促進蛋白質合成，對肌肉和骨骼蛋白質的作用最為明顯； 促進紅細胞生成。 （二）雌激素的生理作用： 促進女性附性器官的發(fā)育和副性征的出現(xiàn)； 加速骨骼生長，促進肌肉蛋白質的合成。 （三）孕激素的生理作用： 促進受精卵在子宮內著床； 保證妊娠。 第三節(jié) 激素分泌的調控 一、激素分泌的負反饋調控 激素分泌主要的調控方式是 “ 負反饋 ” 。 二、神經(jīng)系統(tǒng)對激素分泌的調控 目前已肯定的有三個功能軸，分別是： 下丘腦一垂體一腎上腺軸 (HPA)； 下丘腦一垂體一性腺軸 (HPGn)； 下丘腦一垂體一甲狀腺軸 (HPT)。 第四節(jié) 運動和激素 一、兒茶酚胺 腎上腺素（ E）與去甲腎上腺素（ NE）屬于兒