【正文】 特點(diǎn)：（ 1）單向傳遞；（ 2）時間延擱；（ 3）易受環(huán)境變化的影響；（ 4） 1 對 1 傳遞。 四、細(xì)胞間的興奮傳遞 （一）神經(jīng)肌肉接頭的結(jié)構(gòu) 神經(jīng)肌肉接頭處由接頭前膜、接頭后膜和接頭間隙三部分組成。 （三）形式：局部電流。 三、動作電位的傳導(dǎo) （一）傳導(dǎo)：動作電位在同一細(xì)胞上的傳播。 （四）產(chǎn)生機(jī)理： Na+順電化學(xué)梯度內(nèi)流，故又稱為 Na +的平衡電位。 （二）波形： 膜內(nèi)電位由 90mV 上升到 0mV 的過程稱為去極化，即膜電位的消失過程 膜內(nèi)電位由 0mV 上升到 +30mV 的過程稱為反極化， 膜內(nèi)電位由 +30mV 又恢復(fù)到靜息電位的過程稱為復(fù)極化。 產(chǎn)生的機(jī)理： K+外移，故又稱為 K+ 平衡電位。 （二）特點(diǎn)：是膜外為正，膜內(nèi)為負(fù)。肌漿中 Ca2+ 濃度降低， Ca2+ 與肌鈣蛋白分離，粗細(xì)絲分離，最終引起肌肉舒張。終池把大量的 Ca2+釋放到細(xì)胞質(zhì)中， Ca2+與細(xì)絲中的肌鈣蛋白結(jié)合，最終導(dǎo)致肌絲滑行。 二、肌肉的收縮過程 （一）肌絲滑行學(xué)說 由 Z 線發(fā)出的細(xì)肌絲在某種力量的作用下向 A帶中央滑動，結(jié)果相鄰的各 Z 線互相靠近，肌小節(jié)的長度變短，從而導(dǎo)致肌原纖維以至整條肌纖維和整塊肌肉縮短。 （二）肌管系統(tǒng) 肌管系統(tǒng)是指包繞在每一條肌原纖維周圍的管狀結(jié)構(gòu)，它由橫管系統(tǒng)和縱管系統(tǒng)組成 （三）、肌絲的分子組成 粗肌絲：由肌球蛋白組成。 肌原纖維由粗、細(xì)兩種肌絲按一定規(guī)律排列而成。 第一章 骨骼肌 課程名稱 運(yùn)動生理學(xué) 授課對象 體育教育專業(yè) 授課學(xué)時 2 授課時間 授課教師 授課內(nèi)容 第一章 骨骼肌 教學(xué)要求 掌握肌肉的物理特性和生理特性，肌纖維的生理及代謝特征； 熟悉熟悉肌肉的收縮過程，引起組織產(chǎn)生興奮的刺激條件，影響肌肉收縮的主要因素以及骨骼肌纖維的類型與運(yùn)動的關(guān)系； 了解單收縮和強(qiáng)直收縮的概念及其產(chǎn)生的條件，肌肉收縮的形式及其特點(diǎn) 掌握靜息電位及動作電位的概念及其產(chǎn)生的機(jī)理； 教學(xué)重點(diǎn) 肌肉的物理特性和生理特性； 肌纖維的生理、代謝特征以及影響肌肉收縮的主要因素； 骨骼肌纖維的類型與運(yùn)動的關(guān)系。 總結(jié)不同機(jī)能調(diào)節(jié)方式的作用及意義；舉例說明運(yùn)動過程中人體機(jī)能調(diào)節(jié)的特點(diǎn)及意義。 論述生命活動的基本表現(xiàn)形式。 作業(yè)： 比較神經(jīng)調(diào)節(jié)、體液調(diào)節(jié)和自身調(diào)節(jié)的作用、特點(diǎn)及意義。它的特點(diǎn)是，調(diào)控信息只能通過反射弧從感受器傳到效應(yīng)器，而效應(yīng)器的信息不能反作用于中樞。 三、自身調(diào)節(jié) （一）概念：指組織細(xì)胞自身對刺激產(chǎn)生適應(yīng)性反應(yīng)的過程； （二）特點(diǎn)：調(diào)節(jié)幅度小，靈敏度低。 （三）方式：內(nèi)分泌調(diào)解，局部體液調(diào)解。 二、體液調(diào)節(jié) （一）概念：通過體液中化學(xué)物質(zhì)的作用對機(jī)體功能進(jìn)行的調(diào)節(jié)方式。 （四）結(jié)構(gòu)基礎(chǔ)：反射弧。 （三）方式：反射。它在整個調(diào)節(jié)中起主要作用。 第四節(jié) 人體生理機(jī)能的調(diào)節(jié) 通常將調(diào)節(jié)方式分為神經(jīng)調(diào)節(jié)、體液調(diào)節(jié)和自身調(diào)節(jié)三種。 （二）穩(wěn)態(tài) 概念：內(nèi)環(huán)境的理化因素，如溫度、滲透壓、酸堿度、各種離子濃度等經(jīng)常保持相對穩(wěn)定狀態(tài)。它通過神經(jīng)系統(tǒng)特別是大腦皮層，通過心理過程起反應(yīng)。 五、生殖 生物體生長發(fā)育到一定階段后，能夠產(chǎn)生與自己相似的子代個體，這種功能稱為生殖 第三節(jié) 人體與環(huán)境 一、外環(huán)境 自然環(huán)境變化將對人體產(chǎn)生刺激，引起人體產(chǎn)生應(yīng)激性或適應(yīng)性變化。 四、適應(yīng)性 在環(huán)境的影響下，生物體逐漸形成的一種與之相適應(yīng)的、適合自身生存的反應(yīng)模式。興奮活動必然要產(chǎn)生電活動；而應(yīng)激活動可以不產(chǎn)生電活動，也可以產(chǎn)生包括細(xì)胞的電變化。應(yīng)激性組織包括所有組織；而興奮性組織僅指可興奮組織。如神經(jīng)、肌肉、腺體等。 （二）概念：可興奮組織接受刺激后產(chǎn)生興奮的能力和特性。 （三）反應(yīng)：指組織接受刺激后所發(fā)生的變化過程，一般分為興奮過程和抑制過程。 二、應(yīng)激性 （一）概念：機(jī)體或一切活組織對環(huán)境條件變化發(fā)生反應(yīng)的能力或特性。 （二）類型： 分解代謝； 合成代謝。 人體實(shí)驗(yàn)：常用的人體試驗(yàn)有運(yùn)動現(xiàn)場實(shí)驗(yàn)和實(shí)驗(yàn)室實(shí)驗(yàn)。 （二）研究方法 實(shí)驗(yàn)的分類：根據(jù)實(shí)驗(yàn)對象的不同可將實(shí)驗(yàn)分為人體實(shí)驗(yàn)和動物實(shí)驗(yàn)；根據(jù)實(shí)驗(yàn)的進(jìn)程可將實(shí)驗(yàn)分為急性實(shí)驗(yàn)和慢性實(shí)驗(yàn)；根據(jù)實(shí)驗(yàn)觀察的水平可將實(shí)驗(yàn)分為整體、器官、細(xì)胞、分子水平等；根據(jù)實(shí)驗(yàn)的場所又可分為運(yùn)動現(xiàn)場實(shí)驗(yàn)和實(shí)驗(yàn)室實(shí)驗(yàn)等。 細(xì)胞、分子水平 主要研究運(yùn)動對細(xì)胞內(nèi)各亞微結(jié)構(gòu)及生物分子的影響。 器官、系統(tǒng)水平 主要研究運(yùn)動對某些器官或系統(tǒng)的影響。 三、運(yùn)動生理學(xué)的研究方法 （一）研究水平 整體水平：是從整體角度研究運(yùn)動對人體的影響。 運(yùn)動生理學(xué)：研究在體育活動影響下人體功能變化及活動規(guī)律的科學(xué)。 了解運(yùn)動生理學(xué)研究的任務(wù)、方法以及人體機(jī)能調(diào)控的方式 教學(xué)重點(diǎn) 生命活動的基本表現(xiàn)形式，人體機(jī)能調(diào)節(jié)方式 教學(xué)難點(diǎn) 人體機(jī)能調(diào)控 教學(xué)手段 多媒體、投影儀 第一節(jié) 學(xué)科簡介 一、生理學(xué) 生理學(xué)：研究生物體基本功能及活動規(guī)律的科學(xué)?！?運(yùn)動生理學(xué) 》 課件 駱漢雄 河源職業(yè)技術(shù)學(xué)院藝體系 緒 論 課程名稱 運(yùn)動生理學(xué) 授課對象 體育教育專業(yè) 授課學(xué)時 2 授課時間 授課教師 駱漢雄 授課內(nèi)容 緒 論 教學(xué)要求 掌握生命活動的基本表現(xiàn)形式和人體機(jī)能調(diào)節(jié)方式及特點(diǎn)； 掌握新陳代謝、興奮性、應(yīng)激性和內(nèi)環(huán)境的概念。 熟悉刺激與機(jī)體機(jī)能變化之間的關(guān)系。 人體生理學(xué)：研究人體基本功能及活動規(guī)律的科學(xué)。 二、運(yùn)動生理學(xué)的任務(wù) 在認(rèn)識人體生命活動規(guī)律的基礎(chǔ)上，揭示運(yùn)動對人體機(jī)能影響及機(jī)理，闡明運(yùn)動訓(xùn)練、體育教學(xué)和運(yùn)動健身過程中的生理學(xué)原理； 指導(dǎo)不同年齡、性別和訓(xùn)練程度的人群進(jìn)行科學(xué)訓(xùn)練和鍛煉。例如，在劇烈運(yùn)動時，人體機(jī)能都發(fā)生了哪些變化，各系統(tǒng)機(jī)能之間是如何協(xié)調(diào)的等。例如，研究運(yùn)動時的心率和血壓變化等。有關(guān)運(yùn)動與線粒體、生物膜、收縮蛋白、血紅蛋白、 DNA、 RNA 等。 動物實(shí)驗(yàn)：常將動物實(shí)驗(yàn)分為急性實(shí)驗(yàn)和慢性實(shí)驗(yàn)。 第二節(jié) 生命活動的基本表現(xiàn) 一、新陳代謝 （一）概念：生物體不斷地與周圍環(huán)境進(jìn)行物質(zhì)和能量交換的過程。 （三）意義：物質(zhì)代謝和能量代謝是新陳代謝過程中的兩個方面，新陳代謝是生物體存在的最基本特征。 （二）刺激：能引起可興奮組織產(chǎn)生反應(yīng)的環(huán)境變化。 三、興奮性 （一）興奮：可興奮組織接受刺激后產(chǎn)生的可傳播的、伴有電活動變化的反應(yīng)過程。 （三）可興奮組織：接受刺激后能產(chǎn)生動作電位的組織。 （四）應(yīng)激性與興奮性的異同： 相同點(diǎn)，即二者都包含者刺激與反應(yīng)的關(guān)系； 不同點(diǎn)， （ 1）組織的范疇不同。 （ 2）反應(yīng)的形式不同。因此，具有興奮性的組織必然具有應(yīng)激性，而具有應(yīng)激性的組織不一定具有興奮性。生物體所具有的這種與適應(yīng)環(huán)境的能力稱為適應(yīng)性。 社會環(huán)境的影響包括社會因素和心理因素。 二、內(nèi)環(huán)境和穩(wěn)態(tài) （一）內(nèi)環(huán)境 由細(xì)胞外液組成的細(xì)胞生存環(huán)境稱為內(nèi)環(huán)境，即細(xì)胞外液的總稱。 穩(wěn)態(tài)的含義： （ 1）細(xì)胞外液理化特性總在一定水平上保持相對穩(wěn)定； （ 2）這個恒定狀態(tài)并不是固定不變的，故穩(wěn)態(tài)是一個相對穩(wěn)定狀態(tài)。 一、神經(jīng)調(diào)節(jié) （一）概念：通過神經(jīng)系統(tǒng)的活動對機(jī)體功能進(jìn)行的調(diào)節(jié)。 （二）特點(diǎn)：迅速、準(zhǔn)確。反射是指在中樞神經(jīng)系統(tǒng)的參與下，機(jī)體對刺激產(chǎn)生的規(guī)律性反應(yīng)。包括感受器、傳入神經(jīng)、中樞、傳出神經(jīng)和效應(yīng)器五個環(huán)節(jié)。 （二）特點(diǎn)：緩慢、持久和廣泛。 （四）與神經(jīng)調(diào)節(jié)的關(guān)系：體液調(diào)節(jié)是神經(jīng)調(diào)節(jié)的一個環(huán)節(jié)，相當(dāng)于神經(jīng)調(diào)節(jié)的效應(yīng)器，故稱為神經(jīng) — 體液調(diào)節(jié)。 四、生理機(jī)能的整體調(diào)控 （一）非自動控制系統(tǒng)：指單一的反射過程。 （二）反饋式控制系統(tǒng)：由效應(yīng)器上的感受裝臵返回的信息作用于中樞，使中樞調(diào)整其發(fā)出指令的現(xiàn)象就是反饋。 試述內(nèi)環(huán)境、穩(wěn)態(tài)及其意義。 試述學(xué)習(xí)運(yùn)動生理學(xué)的意義 小結(jié)： 概括生命活動的基本表現(xiàn)形式及其意義；總結(jié)生命活動的本質(zhì)。 舉例說明學(xué)習(xí)運(yùn)動生理學(xué)的意義。 教學(xué)難點(diǎn) 肌纖維的興奮收縮耦聯(lián) 教學(xué)手段 多媒體，投影儀 第一節(jié) 骨骼肌收縮的機(jī)理 一、肌纖維的微細(xì)結(jié)構(gòu)（復(fù)習(xí)） （一）肌原纖維 每條肌原纖維全長都呈現(xiàn)有規(guī)則的明暗交替橫紋，因此骨骼肌也稱為橫紋肌。兩 Z 線之間構(gòu)成肌小節(jié)，是肌肉收縮與舒張的基本功能單位。 細(xì)肌絲：由肌動蛋白、原肌球蛋白和肌鈣蛋白組成。 （二）肌纖維的興奮 — 收縮耦聯(lián) 概念：肌細(xì)胞膜產(chǎn)生動作電位過程與引起肌絲滑行過程之間的中介過程稱為 步驟：（ 1）動作電位通過小管系統(tǒng)傳到肌細(xì)胞內(nèi)部；（ 2）三聯(lián)管處的信息傳遞。（ 3）肌質(zhì)網(wǎng)對 Ca2+再回收肌質(zhì)網(wǎng)膜上有鈣泵，當(dāng)肌漿中 Ca2+ 濃度升高時，鈣泵將肌漿中的 Ca2+逆濃度差回收到肌漿網(wǎng)中。 第二節(jié) 細(xì)胞的生物電現(xiàn)象 一、靜息電位 （一）概念：安靜時存在于細(xì)胞膜內(nèi)外的電位差。 （三）產(chǎn)生的機(jī)理 “ 離子學(xué)說 ” ：①細(xì)胞內(nèi)外各種離子分布是不均勻的；②細(xì)胞膜對各種離子的通透具有選擇性。 二、動作電位 （一）概念：可興奮細(xì)胞受刺激時在靜息電位的基礎(chǔ)上產(chǎn)生的可傳播的電位變化過程。 （三）特點(diǎn)：（ 1） “ 全或無 ” 現(xiàn)象；（ 2）不衰減性傳導(dǎo)；（ 3）脈沖式；（ 4）內(nèi)正外負(fù)。 （五）意義：興奮的指標(biāo)。 （二）傳遞：在兩個細(xì)胞之間的傳播。 （四）神經(jīng)沖動：沿神經(jīng)纖維傳導(dǎo)的動作電位。 （二）神經(jīng)肌肉接頭的興奮傳遞 過程：軸突末稍去極化 → Ca2+進(jìn)入突觸小體 → 突觸小泡與突觸前膜融合、破裂、釋放經(jīng)遞質(zhì) → 神經(jīng)遞質(zhì)與受體結(jié)合 → 引起突觸后膜對 K+Na+通透性提 → 突觸后膜去極化、產(chǎn)突觸后電位 → 引發(fā)細(xì)胞膜產(chǎn)生動作電位。 模式：電 化學(xué) 電的傳遞。 彈性：當(dāng)拉長肌肉的外力取消后，肌肉又能恢復(fù)原狀的特性叫彈性。肌肉是一個粘彈性體。 收縮性：肌肉興奮后能夠產(chǎn)生縮短反應(yīng)的特性。 （ 2）閾刺激：引起組織產(chǎn)生興奮的最小強(qiáng)度的刺激。 刺激時間 要使組織興奮，刺激必須持續(xù)足夠的時間。 單收縮曲線：肌肉收縮分為三個時期，即潛伏期、收縮期和舒張期。 類型：（ 1）不完全強(qiáng)直收縮；（ 2）完全強(qiáng)直收縮。 縮短收縮時肌肉起止點(diǎn)靠近，又稱向心收縮。 類型： （ 1）非等動收縮（又稱等張收縮），在整個收縮過程中負(fù)荷是恒定的，由于關(guān)節(jié)角度的變化，引起肌肉收縮力與負(fù)荷不相等，收縮速度也變化。在整個關(guān)節(jié)范圍內(nèi)肌肉產(chǎn)生的張力始終與負(fù)荷相同，肌肉能以恒定速度進(jìn)行收縮。 特點(diǎn)：肌肉做負(fù)功。 特點(diǎn)：作功為零。 前負(fù)荷與肌肉張力的關(guān)系：在一定范圍內(nèi)，前負(fù)荷越大，肌肉收縮的初長度越長， 肌肉收縮時產(chǎn)生的張力越大。 （二）后負(fù)荷 概念：肌肉開始收縮時所拉動的負(fù)荷或克服的阻力。 （三）肌肉收縮能力 肌肉收縮能力是指肌肉本身的收縮能力（內(nèi)因）。人體運(yùn)動時既作外功有作內(nèi)功。 （二）肌肉的功率 即：肌肉收縮的爆發(fā)力。人的機(jī)械效率一般為 25%～ 30%。 按肌肉收縮速度：慢?。?ST）、快肌 （ FT）。 根據(jù)肌肉的收縮速度及代謝特征：慢、氧化型，快、糖酵解型，快、氧化、糖酵解型。 肌肉力量：快肌運(yùn)動單位的收縮力量明顯大于慢肌運(yùn)動單位。 （三）代謝特征 慢肌纖維中的線粒體多而大，有氧代謝酶活性高，因而有氧代謝能力強(qiáng)，快肌中的無氧代謝酶活性高，因而快肌纖維的無氧代謝能力較慢肌纖維高。 運(yùn)動單位募集：運(yùn)動過程中不同類型運(yùn)動單位參與活動的次序和程度。 （二）訓(xùn)練對肌纖維的影響 運(yùn)動訓(xùn)練對肌纖維類型的轉(zhuǎn)變的影響 :“ 遺傳學(xué)派 ” ,“ 訓(xùn)練 — 適應(yīng)學(xué)派 ” 。 訓(xùn)練對肌纖維代謝特征的影響 （ 1）訓(xùn)練對肌纖維有氧能力的影響； （ 2）訓(xùn)練對肌纖維無氧能力的影響； （ 3）訓(xùn)練對肌纖維影響的專一性，即訓(xùn)練所引起的肌纖維的適應(yīng)性變化。 試述肌纖維的興奮 — 收縮耦聯(lián)過程及其影響因素。 論述快肌和慢肌纖維的生理、生化特點(diǎn)及其與運(yùn)動實(shí)踐的關(guān)系。 舉例說明肌肉各種收縮形式的特點(diǎn)及其在體育運(yùn)