【導(dǎo)讀】門在社會居家養(yǎng)老領(lǐng)域的突破和嘗試。其最基本職能為：。實可行的整合方案；公司、驛站存在的理由及必要條件與最終的追求目標(biāo)，就是經(jīng)營產(chǎn)品，過程，經(jīng)理負(fù)責(zé)當(dāng)?shù)甑慕?jīng)營指標(biāo)完成。公正真實的原則，進(jìn)行評估獎懲。工流動率的標(biāo)準(zhǔn)要求負(fù)責(zé)；⑨對部門固定資產(chǎn)的正常使用、維護及安全負(fù)責(zé)；組班，并指導(dǎo)、監(jiān)控銷售執(zhí)行情況；

　　

【正文】 /次 30 元 /次 紅外線理療 10 元 /30 分鐘 15 元 /30 分鐘 針炙 30 元 /次 40 元 /次 艾炙 60 元 /60 分鐘 70 元 /60 分鐘 經(jīng)絡(luò)推油 80 元 /60 分鐘 90 元 /60 分鐘 二、 運營管理規(guī)范： 作息時間： 到崗考勤時間：夏季 7:15 冬季 7:45 夏季營業(yè)時間： 7:30～ 21:30 冬季營業(yè)時間： 8:00～ 21:00 上午班與下午班交接時間 14:00 一）日常營運流程： 營業(yè)前準(zhǔn)備： 時間： 7： 457： 55 工作內(nèi)容： 23 1) 早上進(jìn)店時，有兩人或兩人以上同時開啟店門； 2) 檢查著裝：店面清潔整理（全體員工）、服裝整潔、物品陳列、工用器具擺放； 3) 狀況確認(rèn)：昨日營業(yè)狀況，待處理事宜（驛站經(jīng)理）； 4) 組織晨會（運營經(jīng)理或驛站經(jīng)理）； 5) 營業(yè)準(zhǔn)備：著裝準(zhǔn)備、收銀準(zhǔn)備、工用器具準(zhǔn)備。 說明： 1) 著裝準(zhǔn)備：按照規(guī)范統(tǒng)一著裝，不得著裝便裝，不得有冬裝、夏裝同時出現(xiàn)的情況； 2) 晨會簡單明了： 3～ 5 分鐘，主要內(nèi)容：總結(jié)前一天營業(yè)狀況，安排當(dāng)日工作事項； 3) 清潔整理：清潔責(zé)任區(qū)內(nèi)商品及設(shè)備，檢查工作臺、地板、天花、柱子、墻壁是否清潔，玻璃門窗是否無灰塵印跡，設(shè)備是否擺妥、潔凈，垃圾桶是否清潔，店前及走廊是否清潔，休息室的衛(wèi)生、垃圾桶是否清潔，被套是否更換，被褥是否折疊整齊，床頭柜是否清潔，柜內(nèi)是否清理干凈，床頭呼叫器是否完好 ； 4) 物品陳列：陳列歸位整齊，標(biāo)識、標(biāo)牌、價簽分別對應(yīng)； 5) 店內(nèi)氣氛：燈光明亮，無損壞燈管。有背景音樂且和諧得體，橫幅、吊旗、 POP 等按要求懸掛張貼； 6) 設(shè)備檢查：聽診器、血壓計、驗鈔機、體重計等是否正常，網(wǎng)絡(luò)連接是否正常，電話連線是否正常，飲水是否準(zhǔn)備充分的等等。 7) 收銀準(zhǔn)備：零鈔備用金準(zhǔn)備充足，膠袋、打印紙、票據(jù)等準(zhǔn)備充分。 8) 其他作業(yè)：各項報表是否填寫無誤，與公司數(shù)據(jù)及信息傳送是否成 24 功（如有疑問及時與公司聯(lián)系）查閱電腦通知，檢查昨日加班內(nèi)容是否有待處理事宜，注意在售商品的庫存數(shù)。 開始營業(yè)： 時間： 08:00～ 21:00 主要工作內(nèi)容： 1) 明確每個人當(dāng)班責(zé)任區(qū)，履行當(dāng)班責(zé)任人職責(zé)（清潔、防盜、物品整理、被套更換、被褥整理等）； 2) 遵守員工個人行為規(guī)范及服務(wù)規(guī)范，注意服務(wù)態(tài)度，服務(wù)用語及服務(wù)流程、服務(wù)技巧等、遵守各項營業(yè)操作規(guī)范； 3) 注意各項設(shè)備所需保持的適當(dāng)營運狀態(tài)（如招牌燈箱的及時開啟等）； 4) 各班組、各員工的工作狀態(tài)跟進(jìn)、協(xié)調(diào)、協(xié)助。 用餐時間： 各門店可根據(jù)客流量情況靈活決定，在中午低峰期和傍晚低峰期用餐 要求： 1) 有領(lǐng)班安排每人用餐時間，每位員工用餐時間不得超過 30 分鐘； 2) 不得在店內(nèi)當(dāng)著顧客面用餐； 3) 不得影響營業(yè)。 結(jié)束營業(yè) 時間： 21:00~21:10 內(nèi)容： 25 1) 貴重物品交接、清點； 2) 當(dāng)日更換的被套專人負(fù)責(zé)叫清洗公司拉走清洗、消毒； 3) 清點上交營業(yè)款及備用金，由收銀員與店長負(fù)責(zé)； 4) 整理票據(jù)，收銀員、店長負(fù)責(zé)； 5) 關(guān)電、關(guān)水、確認(rèn)場所內(nèi)無滯留人員； 6) 確認(rèn)鑰匙保管，由店長負(fù)責(zé)。 要求： 不得提前結(jié)束營業(yè)； 當(dāng)日事當(dāng)日畢； 安全事故隱患排除。 三、店長日常工作流程 時段 類別 項目 營 業(yè) 前 人 員 人員是否正常出勤； 人員是否依照計劃、工作要求工作 是否有因人員不足導(dǎo)致準(zhǔn)備不到位的部門； 專柜人員是否準(zhǔn)備就緒； 工作人員儀容服飾是否符合要求 商品 商品是否準(zhǔn)時送達(dá)無缺； 商品是否已陳列齊全 清潔 工作場所內(nèi)地面、墻壁是否清潔； 地面、玻璃、收銀臺是否清潔； 衛(wèi)生間是否清理干凈； 休息室被褥是否疊放整齊，被套是否更換 其他 音樂是否控制適當(dāng)； 賣場燈光是否控制適當(dāng)； 收銀員備用金是否已準(zhǔn)備； 開店前 5 分鐘廣播及音樂是否準(zhǔn)時播放； 必要的工用器具、物資物料是否已擺放就位 營 業(yè) 中 現(xiàn)場 燈光是否合適； 通道是否通暢； 是否有阻礙通道； 是否有突出陳列過多的情形； 地面是否保持清潔 POP POP 是否陳舊或破損； POP 張貼位置適當(dāng)； POP 是否及時更新 床位 床位的使用情況； 床位的使用時間提醒； 空置床位的情況 服務(wù) 是否聽到禮貌用語； 是否協(xié)助行動不便的老人； 休息區(qū)被套是否及時更換 清潔 衛(wèi)生間是否維持清潔； 出入口處是否維持清潔暢通 驛站外面區(qū)域是否維持清潔； 地面是否維持清潔 設(shè)備 傍晚時分招牌燈是否開啟； 背景音樂是否正常播放 收銀 收支是否準(zhǔn)確； 床位安排杜絕重復(fù)， 床位到點的提醒 關(guān) 場所 場所內(nèi)無滯留人員； 關(guān)電、關(guān)水； 空調(diào)、音樂等設(shè)備關(guān)電； 26 店 設(shè)備 招牌燈是否關(guān)閉； 被套送洗 現(xiàn)金 三、 運營流程： 時段 項目 具體內(nèi)容 到崗 定義 上崗人員提前 15 分鐘進(jìn)班到崗，處于準(zhǔn)營業(yè)狀態(tài)。私人事件一律在此前完成 內(nèi)容 清潔衛(wèi)生，場所整理、檢查，運營準(zhǔn)備 營 服務(wù) 人員 清潔：責(zé)任區(qū)域的衛(wèi)生、工用器具擺放、宣傳品的陳列、玻璃、商品擺放、儀器、儲物柜、工作臺、通道、天花板、柱墻、休息室內(nèi)的清潔衛(wèi)生、床褥被套更換、疊放 27 業(yè) 前 檢驗：儀器、計算機、工用器具等 準(zhǔn)備：空調(diào)系統(tǒng)、飲水機等服務(wù)設(shè)施的電源 收銀員 清潔：收銀區(qū)域內(nèi)收銀機、打印機、顯示器等潔凈度 檢驗：保證收銀機、打印機、顯示器、掃描儀等服務(wù)機器正常運轉(zhuǎn) 準(zhǔn)備：查備用金、找零金是否足夠，檢查前日各項報表是否填寫無誤，檢查活動贈品等小件物準(zhǔn)備情況 早會 營業(yè)前 35 分鐘，由驛站經(jīng)理主持 服裝、儀容檢查 服務(wù)用語 新人介紹、促銷活動相關(guān)內(nèi)容安排 當(dāng)日工作要求與注意事項 開店 營業(yè) 到崗內(nèi)容 提前一分準(zhǔn)時開門分營業(yè) 準(zhǔn)時打開店內(nèi)音響系統(tǒng)、燈光、廣告燈箱 各崗位工作人員準(zhǔn)時在各自崗位上待命 營 業(yè) 期 間 驛站經(jīng)理 各區(qū)域、各崗位走動查看準(zhǔn)備工作，衛(wèi)生情況，設(shè)備及工用器具情況 接待區(qū)域的宣傳用品查視 室外衛(wèi)生及物品擺放查視 安全隱患查視 技師 各技師的服務(wù)指導(dǎo) 崗位的協(xié)調(diào) 服務(wù)過程中的推廣，復(fù)購率的提升 營 業(yè) 員 在各區(qū)域內(nèi)，注意服務(wù)態(tài)度，專業(yè)用語及工作流程 隨時整理被顧客拿亂的物品，保證驛站整潔。 休息室被套更換、床褥疊放整齊 注意門店內(nèi)外干凈整潔，保持行人通道上無水漬，以防跌倒 嚴(yán)防偷盜行為發(fā)生 工用器具、設(shè)備養(yǎng)護記錄 營業(yè)中的推廣 收 銀 員 按收銀作業(yè)流程正確收銀 及時接受，保存公司網(wǎng)絡(luò)發(fā)送的數(shù)據(jù)信息，以保證網(wǎng)絡(luò)通暢、金額正確 遇意外情況 （收銀機故障、停電），及時手工記錄銷售數(shù)據(jù)，恢復(fù)供電后，逐條輸入收銀機 在關(guān)閉計算機收銀系統(tǒng)前做好日清處理 向財務(wù)交清當(dāng)班營業(yè)收款，留出備用金 休息室床位使用情況，床位到鐘提醒，避免重復(fù)安排床位。 營業(yè)中的推廣