【正文】 養(yǎng)奶牛，建設(shè)奶源基地。并且隨著國(guó)外的乳制品企業(yè)進(jìn)入中國(guó)，草場(chǎng)的使用程度更是上升了一個(gè)層次。而我們擔(dān)心的是，如果乳業(yè)一直這樣發(fā)展下去，草原的生態(tài)環(huán)境將會(huì)不堪重負(fù)，乳業(yè)是一個(gè)競(jìng)爭(zhēng)異常激烈的行業(yè)，并且乳企們對(duì)奶源的要求也越來(lái)越高，而奶源的建設(shè)就成為了重中之重。這樣長(zhǎng)此以往下去的話，自然環(huán)境將會(huì)出現(xiàn)更大的危機(jī)，這對(duì)乳業(yè)的發(fā)展也會(huì)更為不利。國(guó)家大力推進(jìn)規(guī)?；B(yǎng)殖，隨即建設(shè)大規(guī)模牧場(chǎng)成為中國(guó)乳業(yè)的主流。中國(guó)奶業(yè)養(yǎng)殖似乎從一個(gè)極端“散養(yǎng)”走向另一個(gè)極端“萬(wàn)頭牧場(chǎng)”。從小牧場(chǎng)直接到超級(jí)牧場(chǎng)將是一場(chǎng)災(zāi)難。一旦口蹄疫、瘋牛病等瘟疫發(fā)生，后果不堪設(shè)想。問(wèn)題不僅限于此。養(yǎng)殖污染問(wèn)題也備受詬病。在萬(wàn)頭牧場(chǎng)大躍進(jìn)的背后，又藏著各種隱憂。所以，自然環(huán)境條件使得乳業(yè)的發(fā)展會(huì)受到一定的限制，乳企們應(yīng)該積極尋求解決的辦法以應(yīng)對(duì)以后草場(chǎng)缺乏的危機(jī)。中國(guó)作為世界上第一人口大國(guó)，所擁有的廣闊市場(chǎng)是無(wú)可比擬的，因此，一些國(guó)際知名品牌紛紛將魔抓申向中國(guó)。他們擁有先進(jìn)的技術(shù)和管理經(jīng)驗(yàn)，更重要的是他們有著雄厚的資本作為倚仗。我國(guó)乳品在世界上競(jìng)爭(zhēng)力不強(qiáng)，乳品貿(mào)易談判能力較弱。國(guó)際乳品貿(mào)易風(fēng)云變化，乳品大國(guó)頻頻出招，國(guó)產(chǎn)乳品常常受制于人，經(jīng)常成為別國(guó) 明令禁止的產(chǎn)品。尤其是“嬰幼兒奶粉事件”后，許多國(guó)家都對(duì)中國(guó)出口的乳品給予了不同程度的限制。我國(guó)也應(yīng)該采取積極的手段，增強(qiáng)乳品貿(mào)易的競(jìng)爭(zhēng)力。 加入WTO后，我國(guó)乳品的關(guān)稅己經(jīng)降至較低的水平（15%～20%），同時(shí)其他非關(guān)稅壁壘手段的貿(mào)易保護(hù)方式還不成熟，我國(guó)乳品行業(yè)在面臨國(guó)外乳品沖擊時(shí)十分被動(dòng)。目前，我國(guó)政府對(duì)乳品沒(méi)有實(shí)施配額制度，出口補(bǔ)貼的數(shù)額也較小，沒(méi)有建立科學(xué)的乳品質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)及檢測(cè)體系，市場(chǎng)準(zhǔn)入和外商來(lái)華投資的政策非常寬松，支持和保護(hù)的力度與其他發(fā)達(dá)國(guó)家相比明顯不足。為此，我國(guó)要加大對(duì)進(jìn)口商品的檢測(cè)力度，提高進(jìn)口技術(shù)門(mén)檻，保障進(jìn)口商品的質(zhì)量，從而維護(hù)國(guó)內(nèi)的正常競(jìng)爭(zhēng)秩序，保障消費(fèi)者的安全。目前，日本的核泄漏事件對(duì)乳品質(zhì)量的影響很大，我國(guó)應(yīng)該加強(qiáng)在核元素方面的檢測(cè)，使安全放心的乳品在我國(guó)市場(chǎng)上流通。面對(duì)消費(fèi)者對(duì)國(guó)外品牌奶粉的熱捧，維持正常市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)秩序，打擊走私成為當(dāng)務(wù)之急。國(guó)外奶粉質(zhì)量參差不齊，在很大程度上迷惑了消費(fèi)者，對(duì)國(guó)外進(jìn)口奶粉質(zhì)量進(jìn)行嚴(yán)格的分級(jí)檢驗(yàn)，對(duì)保障市場(chǎng)正常競(jìng)爭(zhēng)秩序，謹(jǐn)防以次充好顯得格外重要。據(jù)不完全統(tǒng)計(jì)，目前國(guó)產(chǎn)奶粉企業(yè)有100多家，進(jìn)口品牌則多達(dá)四五百個(gè)。2000年前后，乳品凈進(jìn)口量連年增長(zhǎng)。19911995年，平均年進(jìn)口乳及乳制品6萬(wàn)噸。到2000年，中國(guó)有外商獨(dú)資及中外合資經(jīng)營(yíng)乳品企業(yè)45家，%?！　∧壳埃袊?guó)嬰幼兒奶粉的高端市場(chǎng)已基本被惠氏、美贊臣、雅培、多美滋和雀巢這5大外來(lái)品牌所壟斷。未來(lái)幾年內(nèi)，這種格局仍將保持。品牌被人們稱之為市場(chǎng)經(jīng)濟(jì)的“原子彈”，被認(rèn)為是最有價(jià)值甚至是暴利的投資，企業(yè)危機(jī)事件發(fā)生不僅是對(duì)企業(yè)及其與產(chǎn)品和服務(wù)的挑戰(zhàn)，更是對(duì)品睥的挑戰(zhàn)，這顆“原子彈”經(jīng)得住市場(chǎng)的拋光，卻不一定經(jīng)得起危機(jī)的考驗(yàn)。企業(yè)危機(jī)事件在傳播過(guò)程中，不可避免的與品牌有交集，企業(yè)危機(jī)影響著品牌的發(fā)展，品牌影響著企業(yè)危機(jī)傳播的方向。當(dāng)然企業(yè)在經(jīng)營(yíng)過(guò)程中必然面臨著風(fēng)險(xiǎn)，但是對(duì)企業(yè)來(lái)說(shuō)危機(jī)是壞事也有可能是好事，俗話說(shuō)“置之死地而后生”，采取妥善的危機(jī)傳播策略，“知恥而后勇”，拿出足夠的誠(chéng)意與魄力，多管齊下切實(shí)解決問(wèn)題根源，與此同時(shí)，也相當(dāng)是給企業(yè)來(lái)一次全面的“體檢”，一次獲得新生的機(jī)會(huì)。因此危機(jī)傳播的處理方式就顯得尤為重要，不同的傳播處理方式會(huì)產(chǎn)生不同的品牌效應(yīng)，群眾對(duì)品牌的認(rèn)可與接受也不盡相同，具體會(huì)表現(xiàn)在對(duì)品牌認(rèn)知度、美譽(yù)度、忠誠(chéng)度等價(jià)值認(rèn)知方面：但在這個(gè)三角形中有一個(gè)基本原則要遵守，就是：在企業(yè)危機(jī)傳播過(guò)程中，知名度通過(guò)認(rèn)知—情感—行為的內(nèi)化渠道，會(huì)形成一定程度的受眾損失，例如，知道可口可樂(lè)的消費(fèi)者不一定都會(huì)對(duì)可口可樂(lè)做出正面評(píng)價(jià)；進(jìn)而言之，對(duì)品牌有正面評(píng)價(jià)的消費(fèi)者也不一定都會(huì)對(duì)該品牌產(chǎn)生相穩(wěn)定的購(gòu)買(mǎi)意向。因此，企業(yè)危機(jī)傳播效果的體現(xiàn)一般是知名度≥美譽(yù)度≥忠誠(chéng)度，那么在品牌三角形中，就以三個(gè)三角形面積的排序體現(xiàn)出來(lái)。因此，筆者通過(guò)市場(chǎng)調(diào)查及案例分析計(jì)算出企業(yè)危機(jī)傳播過(guò)程中認(rèn)知度、美譽(yù)度、忠誠(chéng)度數(shù)值上的變化，三角形面積的大小變化代表該品牌在消費(fèi)者心目中地位的高低，面積越大，說(shuō)明該品牌在消費(fèi)者心目中的地位越高，那么該品睥也很容易被消費(fèi)者列為首選品牌。筆者將把品牌“三度”理論引入企業(yè)危機(jī)對(duì)品牌損害的測(cè)量研究中，具體通過(guò)“三聚氟胺”事件與“蘇丹紅”事件中蒙牛和伊利兩家企業(yè)對(duì)危機(jī)事件做出的反應(yīng)，進(jìn)行調(diào)查問(wèn)卷、案例分析，在反復(fù)檢視和比較的基礎(chǔ)上，確認(rèn)品牌受損程度，并且以品睥在認(rèn)知度、美譽(yù)度、忠誠(chéng)度、價(jià)值上的不同變化來(lái)檢視積極公開(kāi)與消極隱瞞兩種不同的危機(jī)傳播方式過(guò)程的有效性，分析企業(yè)危機(jī)導(dǎo)致品牌受損的根本原因。 2001年——2009年乳制品產(chǎn)量（萬(wàn)噸） 數(shù)據(jù)來(lái)源：中國(guó)奶業(yè)年鑒入世后我國(guó)國(guó)產(chǎn)乳制品生產(chǎn)狀況分析。從上圖可以得出，自2001年至2007年，我國(guó)乳制品產(chǎn)量呈現(xiàn)出逐年遞增的趨勢(shì)，%。但在2008年，與2007年產(chǎn)量相比，%。原因可能為經(jīng)過(guò)了10年的強(qiáng)勁增長(zhǎng)，中國(guó)乳業(yè)未來(lái)的發(fā)展隨著2008年9月三聚氰胺事件曾經(jīng)出現(xiàn)不明朗的局面。入世后我國(guó)國(guó)產(chǎn)乳制品銷售狀況分析。入世后，、、1650億元。%、%、%、%、%。從上面的數(shù)據(jù)可以看出，入世后，從2004年到2007年我國(guó)乳制品的增長(zhǎng)速度一直保持在20%以上，%，增長(zhǎng)基本上可以忽略不計(jì)。2008年乳品的銷售額基本上沒(méi)有增長(zhǎng)，乳制品在中國(guó)的銷售急劇下滑，最主要的原因是“三鹿奶粉”的三聚氰胺事件。影響最大的的乳制品是奶粉類產(chǎn)品。據(jù)尼爾森零售跟蹤調(diào)查數(shù)據(jù)顯示：從2008年9月到10月，奶粉的銷售下降了22%、液態(tài)奶下降19%、酸乳酪與酸乳酪飲品下降16%，嬰幼兒配方奶粉下降8%。據(jù)相關(guān)數(shù)據(jù)統(tǒng)計(jì)， kg，%，%。，%。2009年開(kāi)始我國(guó)國(guó)產(chǎn)乳制品的銷售狀況開(kāi)始好轉(zhuǎn)，%。2011年，%。上訴的幾種危機(jī)都在一定程度上阻礙了乳制品企業(yè)的發(fā)展與擴(kuò)張，可謂影響巨大。一個(gè)企業(yè)要在行業(yè)中快速發(fā)展與擴(kuò)張首先要解決的就是企業(yè)自身的問(wèn)題，尤其是產(chǎn)品的質(zhì)量，這是乳企發(fā)展的最重要的基礎(chǔ)，然后就是企業(yè)產(chǎn)品的研發(fā)，生產(chǎn)管理等問(wèn)題的解決。解決不了企業(yè)自身存在的問(wèn)題，其發(fā)展起來(lái)就沒(méi)有底氣，也不會(huì)得到人們的認(rèn)可，更不要談擴(kuò)張了。 行業(yè)的危機(jī)對(duì)整個(gè)行業(yè)內(nèi)乳企的發(fā)展與擴(kuò)張都會(huì)產(chǎn)生一定的影響，整個(gè)行業(yè)所體現(xiàn)出的問(wèn)題也正是各個(gè)企業(yè)中的問(wèn)題，在行業(yè)普遍存在問(wèn)題的情況下，企業(yè)的發(fā)展與擴(kuò)張走得會(huì)比較艱難。 政府的許多問(wèn)題對(duì)整個(gè)乳制品行業(yè)也有一定的影響，但這個(gè)屬于不可控力，需要國(guó)家來(lái)具體整改與調(diào)控，盡管不可控，但不容忽視，一個(gè)行業(yè)的后臺(tái)就是國(guó)家政府，政府的每一步都會(huì)對(duì)乳企的發(fā)展與擴(kuò)張產(chǎn)生巨大的影響。 乳企的發(fā)展與擴(kuò)張與奶源的建設(shè)關(guān)系密切，奶源的建設(shè)一直是乳企的重中之重，而奶源的建設(shè)由于自然環(huán)境條件息息相關(guān)，所以，自然環(huán)境的危機(jī)對(duì)乳企發(fā)展與擴(kuò)張的影響也是不容小覷的?？傊闃I(yè)危機(jī)會(huì)給乳企帶來(lái)困難，但方法也總是有的，方法總比困難多。飛鶴乳業(yè)日前宣布，將以控股國(guó)內(nèi)羊奶粉行業(yè)龍頭關(guān)山乳業(yè)的方式，同后者達(dá)成戰(zhàn)略合作初步意向。飛鶴方面表示，與關(guān)山乳業(yè)的強(qiáng)強(qiáng)聯(lián)合是對(duì)政府兼并重組政策的再度響應(yīng)。 2013年6月18日，蒙牛向雅士利股東發(fā)出收購(gòu)要約，涉及的最大現(xiàn)金量超過(guò)110億港元，是中國(guó)乳業(yè)最大規(guī)模的一次并購(gòu)。2013年9月10日，伊利股份發(fā)布公告稱，將通過(guò)在香港的全資子公司伊利國(guó)際發(fā)展有限公司投資輝山乳業(yè)，成為輝山乳業(yè)的投資者，投資金額5000萬(wàn)美元。2013年11月21日，圣元宣布并購(gòu)重組擁有育嬰博士奶粉。2013年12月31日，合生元收購(gòu)南山奶粉的關(guān)聯(lián)公司長(zhǎng)沙營(yíng)可營(yíng)養(yǎng)品有限公司100%股權(quán)，以獲得生產(chǎn)嬰幼兒配方奶粉的生產(chǎn)線及生產(chǎn)資質(zhì)。2013年1月13日，飛鶴乳業(yè)宣布全面收購(gòu)吉林艾倍特乳業(yè)，看中的是其奶源優(yōu)勢(shì)以及強(qiáng)勢(shì)的嬰童渠道。2014年2月19日，飛鶴乳業(yè)宣布與關(guān)山乳業(yè)達(dá)成戰(zhàn)略合作意向，飛鶴擬以自有資金投資3億元控股關(guān)山乳業(yè)，這是今年來(lái)飛鶴乳業(yè)成功完成的第二起并購(gòu)項(xiàng)目。 可以預(yù)計(jì)，在政府的主導(dǎo)下，2014年將迎來(lái)企業(yè)之間的兼并重組大潮，會(huì)有更多的品牌被收購(gòu)或兼并。從產(chǎn)業(yè)發(fā)展的角度看，在提高產(chǎn)業(yè)集中度、扶持國(guó)內(nèi)品牌的兼并過(guò)程中，可能會(huì)導(dǎo)致眾多中小企業(yè)退市，令市場(chǎng)格局發(fā)生變化。并且兼并重組可以使產(chǎn)品質(zhì)量更加有保障，大的食品安全事故會(huì)減少，風(fēng)險(xiǎn)降低。另外國(guó)際競(jìng)爭(zhēng)會(huì)更加充分，反壟斷等一系列法律會(huì)更加完善，多個(gè)企業(yè)聯(lián)袂漲價(jià)的可能性減少。乳制品價(jià)格也將趨于穩(wěn)定。日前，工信部新聞發(fā)言人朱宏任曾表示，兼并重組的力度和方向是要形成一批具有品牌質(zhì)量、能讓群眾放心的生產(chǎn)企業(yè)。目標(biāo)是到2018年底，可形成3～5家銷售收入超過(guò)50億元人民幣的大型嬰幼兒配方奶粉企業(yè)，讓前十家內(nèi)地品牌企業(yè)行業(yè)集中度超過(guò)80%。其中伊利、蒙牛、飛鶴、完達(dá)山、高原之寶成為首批獲得國(guó)家支持的企業(yè)，但不排除最后公布時(shí)可能會(huì)有變化。國(guó)家鼓勵(lì)國(guó)產(chǎn)品牌合并重組是必然的趨勢(shì)。同時(shí)國(guó)家也對(duì)洋奶粉采取收緊態(tài)度，但是市場(chǎng)最終還是消費(fèi)者說(shuō)了算，市場(chǎng)會(huì)遵循自己的規(guī)律發(fā)展。雅士利相關(guān)人士對(duì)記者表示，乳企并購(gòu)，能通過(guò)資源整合與互補(bǔ)，利用各自在產(chǎn)品、品牌、渠道等方面的優(yōu)勢(shì)，完善、強(qiáng)化質(zhì)量管控，推動(dòng)企業(yè)做強(qiáng)做大，加快高端奶粉行業(yè)整體升級(jí)的速度，從而提高整體產(chǎn)業(yè)的集中度和競(jìng)爭(zhēng)力。蒙牛方面也表示，政府宏觀調(diào)控的目的是希望推動(dòng)乳品行業(yè)的健康發(fā)展，推動(dòng)行業(yè)升級(jí)，為消費(fèi)者提供安全優(yōu)質(zhì)的產(chǎn)品。相信這些政策的落實(shí)，會(huì)讓整個(gè)行業(yè)產(chǎn)生新的活力，從而增強(qiáng)消費(fèi)者的信心。 2012年是國(guó)產(chǎn)乳業(yè)最低迷的時(shí)期。從2013年開(kāi)始，政府扶持嬰幼兒奶粉行業(yè)，不僅提出了新的生產(chǎn)監(jiān)管要求，也在醞釀重整行業(yè)，對(duì)行業(yè)中的企業(yè)重新發(fā)放生產(chǎn)許可證，積極推動(dòng)行業(yè)兼并重組。兼并重組既是政府政策，更是一種市場(chǎng)行為，是中國(guó)乳業(yè)（奶粉項(xiàng)目可行性研究報(bào)告）發(fā)展的大勢(shì)所趨，行業(yè)希望通過(guò)此次政策機(jī)遇，實(shí)現(xiàn)產(chǎn)業(yè)整合升級(jí)，轉(zhuǎn)危為機(jī)。兼并重組不是簡(jiǎn)單的企業(yè)兼并重組行為，對(duì)于中國(guó)乳業(yè)來(lái)說(shuō)，更是資源、工藝、科研、渠道、人才方面的全面整合。“乳企不僅要做大，更要做強(qiáng)；生產(chǎn)除了規(guī)模，還要重視品質(zhì)與效益，相信隨著乳業(yè)新政的進(jìn)一步深化，政府將更多推進(jìn)法律法規(guī)完善、加強(qiáng)市場(chǎng)監(jiān)管，中國(guó)乳業(yè)將重拾信心。”去年，蒙牛與達(dá)能成立合資公司、收購(gòu)現(xiàn)代牧業(yè)和雅士利；伊利與美國(guó)DFA以及意大利斯嘉達(dá)進(jìn)行戰(zhàn)略合作，并在荷蘭成立研發(fā)中心。除了這兩大巨頭，光明也在今年引進(jìn)了新加坡RRJCapital的資本建設(shè)上游牧場(chǎng)，飛鶴乳業(yè)收購(gòu)吉林艾蓓特和陜西關(guān)山乳業(yè)，圣元收購(gòu)育嬰博士等。這些乳企的兼并都是“強(qiáng)強(qiáng)聯(lián)合”，少有“強(qiáng)弱聯(lián)合”的案例。但我國(guó)中小乳品企業(yè)占多數(shù)，此次兼并重組能否對(duì)中小乳品企業(yè)的資源進(jìn)行有效整合，值得思考。乳企之間的兼并重組有利于乳制品質(zhì)量的保證和品牌的建設(shè)，在如今的這個(gè)資本市場(chǎng)上，更加有利于乳企的發(fā)展。兼并重組將按照“企業(yè)主體，政府引導(dǎo)；市場(chǎng)運(yùn)作，依法依規(guī)；統(tǒng)籌協(xié)調(diào)，規(guī)范有序；綜合施策，確保穩(wěn)定”的原則，鼓勵(lì)并引導(dǎo)實(shí)施強(qiáng)強(qiáng)聯(lián)合，支持優(yōu)勢(shì)企業(yè)兼并、整合，促進(jìn)資源向優(yōu)勢(shì)企業(yè)集中，提升產(chǎn)業(yè)的集中度，促進(jìn)規(guī)模化、集約化生產(chǎn)，形成具有較強(qiáng)國(guó)際競(jìng)爭(zhēng)力的大型嬰幼兒配方乳品的企業(yè)集團(tuán)，提高嬰幼兒乳品質(zhì)量安全的保障水平。兼并重組是在推動(dòng)乳業(yè)的發(fā)展，而當(dāng)乳業(yè)的發(fā)展到一定程度，也必定會(huì)走向兼并重組，因?yàn)榧娌⒅亟M能提高行業(yè)的集中度，增強(qiáng)企業(yè)的實(shí)力，不僅僅的強(qiáng)強(qiáng)聯(lián)合才能受益，中小企業(yè)也有機(jī)會(huì)，對(duì)乳業(yè)的發(fā)展來(lái)說(shuō)，能提高整個(gè)行業(yè)的產(chǎn)品質(zhì)量，改善產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)，形成良好的產(chǎn)業(yè)鏈，令消費(fèi)者重拾信心。危機(jī)是一把雙刃劍，一個(gè)好的企業(yè)，成也危機(jī)，敗也危機(jī)。有道是不經(jīng)歷風(fēng)雨怎能見(jiàn)彩虹，一個(gè)企業(yè)在發(fā)展的過(guò)程中，不經(jīng)歷危機(jī)考驗(yàn)，它是不會(huì)一直長(zhǎng)存的，只有經(jīng)歷了危機(jī)考驗(yàn)，才能形成自身獨(dú)特的文化，塑造超凡脫俗的品牌，增強(qiáng)企業(yè)競(jìng)爭(zhēng)能力，使企業(yè)更好的融入市場(chǎng)，獲得更長(zhǎng)久、更好的發(fā)展。危機(jī)總是伴隨著企業(yè)的發(fā)展而不斷到來(lái)，任何一個(gè)成功的企業(yè)都是經(jīng)過(guò)各種各樣危機(jī)的洗禮，最后存活下來(lái)的。在危機(jī)到來(lái)的時(shí)候，企業(yè)應(yīng)該積極尋求解決的辦法來(lái)一直危機(jī)，同時(shí)大力發(fā)展企業(yè)去盡量減少危機(jī)對(duì)自身的破壞。好的企業(yè)總是能在危機(jī)到來(lái)的時(shí)候大力發(fā)展自己。因?yàn)榘l(fā)展自己正式應(yīng)對(duì)危機(jī)最好的解決辦法。而對(duì)于乳業(yè)的危機(jī)，只有各個(gè)乳企都發(fā)展壯大了，都有雄厚的資本和實(shí)力了。有能力去控制企業(yè)生產(chǎn)的各個(gè)環(huán)節(jié)，不會(huì)產(chǎn)生質(zhì)量的問(wèn)題了。那么，乳業(yè)的危機(jī)才會(huì)一點(diǎn)一點(diǎn)地從人們的視野中消失。經(jīng)過(guò)十多年的快速發(fā)展，我國(guó)的乳業(yè)取得了驕人的成績(jī)，但同時(shí)也問(wèn)題不斷，多次出現(xiàn)乳品安全事件，失去消費(fèi)者對(duì)國(guó)產(chǎn)乳企的信任。個(gè)別不法商人置消費(fèi)者生命和健康于不顧，為了提高食品中某種營(yíng)養(yǎng)成份含量，或者改善產(chǎn)品感官印象，能夠在市場(chǎng)上賣(mài)個(gè)好價(jià)錢(qián)，想盡辦法在食品加工過(guò)程中使用或添加各種化學(xué)成份。提高牛奶的等級(jí)標(biāo)準(zhǔn)，從而獲取更多經(jīng)濟(jì)利益。監(jiān)管的不力，也成為了此類產(chǎn)品能流入市場(chǎng)的漏洞。我們認(rèn)為這主要是乳企只注重快速發(fā)展，而忽視了對(duì)產(chǎn)品的監(jiān)管，企業(yè)把關(guān)不嚴(yán)，在奶源的監(jiān)管上力度不夠，企業(yè)在快速發(fā)展的過(guò)程中應(yīng)當(dāng)更注重那些質(zhì)量問(wèn)題，保證在高速發(fā)展的狀態(tài)下也能生產(chǎn)出高質(zhì)量的產(chǎn)品，最好能建立合理的產(chǎn)業(yè)鏈，提高乳業(yè)的可科技水平和飼養(yǎng)管理水平，從源頭上就把好關(guān)，將隱藏的危機(jī)扼殺在搖籃里，要有預(yù)知危機(jī)的能力，培養(yǎng)企業(yè)的危機(jī)意識(shí)，這樣才能更好的發(fā)展。可以說(shuō)，當(dāng)前乳業(yè)市場(chǎng)存在非常大危機(jī)，急迫的需要重新整治一番，在這個(gè)緊急時(shí)刻，政府當(dāng)機(jī)立斷，高調(diào)提出了多條兼并重組政策，旨在幫助乳業(yè)盡快推動(dòng)兼并重組的進(jìn)程。淘汰一些不合格企業(yè)，提高行業(yè)集中度，增強(qiáng)企業(yè)的競(jìng)爭(zhēng)力，讓企業(yè)能經(jīng)得住市場(chǎng)的考驗(yàn)。乳企之間的兼并重組可以淘汰點(diǎn)一些不合格的乳制品企業(yè)，讓大企業(yè)更加強(qiáng)大。當(dāng)下的乳制品行業(yè)中，許多的乳企都是虧損的狀態(tài)，長(zhǎng)期的虧損不僅對(duì)自身企業(yè)是一種惡性循環(huán)，還在一定程度上影響了行業(yè)的發(fā)展，所以兼并重組可以讓這些持續(xù)虧損的乳企得到發(fā)展，從而化解行業(yè)危機(jī)。乳企之間的兼并重組可以集中優(yōu)勢(shì)的奶源資源，減少不必要的資源浪費(fèi)，這也使得自然環(huán)境所導(dǎo)致的乳業(yè)危機(jī)得到有效的化解。并且，這種兼并