淺談酒店管理中的人力資源管理-資料下載頁
2025-04-19 04:43本頁面
【正文】 指導性原則。績效標準是可以通過努力達到的,標準與美好愿望是兩碼事,績效標準并不是高不可攀的完美境界,它應該為所有員工提供通過個人辛勤努力從而獲得標準所承認的業(yè)績。標準應該有時間限制,且可更改,任何一個績效標準都不可能是一成不變的,它需要時間的檢驗。標準當初的制定與實際實施之間會存在或多或少的差距,這就需要管理者及時反饋信息,使績效評價標準發(fā)揮評價依據(jù)的功能。有了一個切實可行的績效評價標準,管理者就可以對員工的工作績效給予準確評價,從而指導其提高績效?？己耸菍T工個性，資質(zhì)，習慣態(tài)度以及對組織的相對價值進行有組織的實事求是評價。員工考核包括以下幾項內(nèi)容：(1)業(yè)績考核：業(yè)績考核包括工作效率和效果。效率是指投入與產(chǎn)出的關系。對于一定的投入,如果能獲得比別人多的產(chǎn)出,那么,你的效率就高；(2)能力考核：能力考核不僅僅是一種公平評價的手段,而且也是充分利用企業(yè)人力資源的一種手段。能力考核分為四部分：一是知識；二是技能；三是經(jīng)驗；四是體力。(3)態(tài)度考核：有干勁，有熱情的員工,就可能創(chuàng)造出理想的業(yè)績。對員工進行考核應進行以下幾項工作：一是確定考核項目；二是設計考核表；三是考核評價；四是制定考核標準等。 以上幾點是我們酒店的人力資源管理都需要加強的地方，當然對于一個具體的酒店企業(yè)來說，這并不能把它當作自己HRM計劃來實施，可以根據(jù)酒店企業(yè)自身的特點來制定適合的發(fā)展方案。4 小結 總之，酒店人力資源管理方面是我們酒店行業(yè)的薄弱環(huán)節(jié)，已成為制約我國酒店健康發(fā)展的瓶頸。要加快發(fā)展酒店業(yè)，必須關鍵在于“人”的發(fā)展，具體的說就是把人力資源的管理放在我首要的位置，這是對于一個酒店企業(yè)的長遠發(fā)展來說，制定HRM戰(zhàn)略已是刻不容緩了?？梢哉f，誰抓住了“人”，誰就抓住了未來，誰就可以在未來的酒店競爭立于不敗之地。參考文獻[1]富蘭克M戈，瑪莉蒙納徹羅，湯姆鮑姆.《酒店人力資源管理》 [M]大連理工出版社，[2]劉偉.《前臺與客房管理》[M]高等教育出版社 [3]饒勇.《現(xiàn)代飯店經(jīng)典智慧與成功案例》[M]廣東旅游出版社，[4]趙西平.《美國服務管理基本研究》[J]人文雜志，致謝 本文是在韋海鳴導師的熱心關心和指導下完成的，特此感謝！ 作者簡介： 姓名：楊有才 男 1983年7月出生 漢族 廣西師范學院管理科學學院旅游管理專業(yè)2002級本科生 Email:yyoucai@聲 聲明本論文（設計）的工作是 2006 年 3 月至 2006 年 5 月在廣西師范學院管理科學學院學習期間完成的。文中除了特別加以標注地方外，不包含他人已經(jīng)發(fā)表或撰寫過的研究成果，也不包含為獲得廣西師范學院或其他教學機構的學位或證書而使用過的材料。除非另有說明，本文的工作是原始性工作。本人完全了解并愿意遵守廣西師范學院有關保存、使用畢業(yè)論文（設計）的規(guī)定，其中包括： 學院有權保管并向有關部門遞交畢業(yè)論文（設計）的原件與復印件。 學院可以采用影印、縮印或其他復制方式保存畢業(yè)論文（設計）。 學院可以學術交流為目的復制、贈送和交換畢業(yè)論文（設計）。 學院可允許畢業(yè)論文（設計）被查閱或借閱。學院可以公布畢業(yè)論文（設計）的全部或部分內(nèi)容（保密畢業(yè)論文（設計）在解密后遵守此規(guī)定）。 除非另有科研合同和其他法律文書的制約，本論文的科研成果屬于廣西師范學院。特此聲明！ 聲明人簽名： 二〇〇六年 月 日廣西師范學院學士畢業(yè)論文（設計）使用授權書《淺談酒店管理中的人力資源管理》系本人在廣西師范學院管理科學學院學習期間于2006年 5 月 20 日在韋海鳴 導師的指導下完成的畢業(yè)論文（設計）。本人已通過該論文（設計）的答辯。本人完全了解并愿意遵守廣西師范學院關于保存、使用畢業(yè)論文（設計）的如下規(guī)定： 按照學院要求提交畢業(yè)論文（設計）的印刷本和電子版本； 學院按規(guī)定保存提交畢業(yè)論文（設計）的印刷版和電子版，提供文摘檢索和全文閱覽服務； 學院可以采用影印、縮印或其他復制手段保存論文；學院可以按著作權法的規(guī)定公布論文的全部或部分內(nèi)容。作者簽名： 導師簽名 年 月 日 （本授權書一式兩份，一份自行保管，一份在提交論文時交到系部）11旅游管理
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