淺談酒店成本費用管理與控制-資料下載頁
2025-04-19 04:43本頁面
【正文】 房迷你吧收入、賠償收入等 餐飲收入：中西餐廳、各酒吧收入 其他收入：電話收入、商務(wù)中心收入等216。 營業(yè)稅金 營業(yè)稅：按照營業(yè)收入的5%計算按月繳納； 城市維護建設(shè)稅：按照營業(yè)稅金的7amp。計算按月繳納； 教育費附加：按照營業(yè)稅金的3%計算按月繳納。216。 營業(yè)費用 工資福利費用：包括員工工資、就餐費、社保費用、獎金、店齡、夜班補助、加班費、全勤獎等 經(jīng)營費用：產(chǎn)生收入的部門（即客房部、前廳部、餐飲部）所發(fā)生的除工資福利費用之外的所有費用216。 部門毛利（營業(yè)收入營業(yè)稅金營業(yè)費用）216。 部門毛利率：客房部毛利率應(yīng)達到75%80%之間，外資酒店一般為80%左右；餐飲毛利率一般為20%30%之間。216。 管理費用 工資福利費：所有行政管理部門的工資福利費用 行政管理費：為組織和管理酒店正常經(jīng)營而發(fā)生的行政部門的費用 市場營銷費：市場營銷部發(fā)生的廣告宣傳費用、推廣費用、出差費用等 能源維修費：冷熱水費、電費、天然氣費用、取暖費用、設(shè)備維護及保養(yǎng)費用216。 財務(wù)費用：信用卡手續(xù)費、金融機構(gòu)手續(xù)費、利息收支216。 營業(yè)毛利（部門毛利管理費用財務(wù)費用）營業(yè)毛利既是業(yè)主考核酒店經(jīng)營成果的重要指標。216。 非經(jīng)營費用（不在酒店管理者管控范圍內(nèi)，應(yīng)由業(yè)主承擔的費用） 固定資產(chǎn)折舊費 長期待攤費用的攤銷：包括開辦費攤銷 財產(chǎn)保險費：酒店保險費分為財產(chǎn)保險、雇主責任險、公眾責任險三項商業(yè)保險，其中財產(chǎn)保險費用由業(yè)主承擔，其余人身保險由酒店承擔。 土地使用費 房產(chǎn)稅 金融機構(gòu)貸款利息費用 無形資產(chǎn)攤銷 管理公司管理費 律師費、董事會費 其他216。 營業(yè)利潤216。 所得稅（25%）216。 凈利潤
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