【正文】 司機(jī)組長(zhǎng)崗位工資：1500元/月工齡工資：根據(jù)入司時(shí)間確定浮動(dòng)工資：0850元第七十條 司機(jī)崗位工資：1100元 /月工齡工資：根據(jù)入司時(shí)間確定浮動(dòng)工資：0850元第七十一條 采購(gòu) 基本工資：1100元 /月工齡工資：根據(jù)入司時(shí)間確定浮動(dòng)工資：02100元 第七十二條 初加工主管 崗位工資： 1900元/月浮動(dòng)工資： 0—3000元第七十三條 初加工房工資標(biāo)準(zhǔn) 一級(jí) 二級(jí) 基本工資；工資范圍 900—960元/月 960元/月 940元/月 900元/月第七十四條 技工工資工資標(biāo)準(zhǔn) 一級(jí) 二級(jí) 基本工資；工資范圍 1000—1160元/月 1160元/月 1080元/月 1000元/月第七十五條 倉(cāng)儲(chǔ)部主管 崗位工資： 1900元/月浮動(dòng)工資： 0—3000元第七十六條 收貨員、庫(kù)管人員： 崗位工資：900元/月工齡工資：根據(jù)入司時(shí)間確定浮動(dòng)工資： 0—900元第七十七條 電工崗位工資：1100元/月工齡工資：根據(jù)入司時(shí)間確定浮動(dòng)工資：0—1200元北京/上海片區(qū)：第七十八條 計(jì)劃部主管 崗位工資：1480元/月 工齡工資：根據(jù)入司時(shí)間確定浮動(dòng)工資：0—2100元第七十九條 計(jì)劃、品保人員崗位工資： 1380元/月工齡工資：根據(jù)入司時(shí)間確定浮動(dòng)工資：0—1400元第八十條 采購(gòu)主管崗位工資： 2280元/月 浮動(dòng)工資： 0—3000元 第八十一條 司機(jī)組長(zhǎng)崗位工資：1680元/月工齡工資：根據(jù)入司時(shí)間確定浮動(dòng)工資：0850元第八十二條 司機(jī)崗位工資：1280元/月工齡工資：根據(jù)入司時(shí)間確定浮動(dòng)工資：0850元第八十三條 采購(gòu) 崗位工資：1480元/月工齡工資：根據(jù)入司時(shí)間確定 浮動(dòng)工資：02100元 第八十四條 初加工主管崗位工資 2280元/月浮動(dòng)工資：0—3000元第八十五條 初加工房工資標(biāo)準(zhǔn) 一級(jí) 二級(jí) 基本工資；工資范圍 1080—1120元/月 1120元/月 1100元/月 1080元/月第八十六條 技工工資工資標(biāo)準(zhǔn) 一級(jí) 二級(jí) 基本工資；工資范圍 1360—1200元/月 1360元/月 1280元/月 1200元/月 第八十七條 倉(cāng)儲(chǔ)部主管崗位工資： 2280元/月 浮動(dòng)工資：0—3000元第八十八條 收貨員、驗(yàn)貨員 崗位工資： 1080元/月工齡工資：根據(jù)入司時(shí)間確定浮動(dòng)工資：0—900元第八十九條 電工崗位工資：1280元工齡工資：根據(jù)入司時(shí)間確定浮動(dòng)工資：0—1200元第九十條 守夜基本工資 960元/月第五章 工資管理第九十一條 工資的發(fā)放要經(jīng)過(guò)嚴(yán)格的考核，特別是浮動(dòng)工資，上限不是每月實(shí)際必須執(zhí)行的標(biāo)準(zhǔn)，而是要經(jīng)過(guò)認(rèn)真的考評(píng)后確定的。如果人力資源部在對(duì)工資發(fā)放的檢查或?qū)徍酥校l(fā)現(xiàn)不經(jīng)過(guò)考評(píng)隨意就按上限發(fā)放的，對(duì)店經(jīng)理處以1000元罰款。第九十二條 公司總部人員工資的管理由公司人力資源部負(fù)責(zé)。第九十三條 片區(qū)的工資由片區(qū)總經(jīng)理負(fù)責(zé)，人事管理員具體實(shí)施。第九十四條 本制度沒(méi)有明確的崗位工資，由片區(qū)總經(jīng)理提出崗位工資建議，報(bào)人力資源部同意后確定。第九十五條 本辦法由公司人力資源部解釋。關(guān)于工資發(fā)放時(shí)間及流程的規(guī)定 一、每月月工資于28日18：00前由各分店經(jīng)理評(píng)出簽字后交出納造表。 二、每月29日18：00前出納必須將評(píng)定工資（基本工資及激勵(lì)獎(jiǎng)金）造表完成。 三、次月30日18：00前將考勤等造入工資表中。 四、次月1日18：00前檢查造好工資表，并由店經(jīng)理檢查復(fù)審。1 五、次月3日18：00前將造好工資表交片區(qū)經(jīng)理審核。1 六、出納于4日18：00以前把工資表及相應(yīng)現(xiàn)金準(zhǔn)備好。1 七、店經(jīng)理與出納共同負(fù)責(zé)在7日18：00以前發(fā)放工資。1 八、店經(jīng)理于8日18：00以前到財(cái)務(wù)報(bào)賬。工資發(fā)放流程圖店 經(jīng) 理出 納店 經(jīng) 理片區(qū)經(jīng)理出 納店 經(jīng) 理員 工出 納喝咖啡制度凡公司店經(jīng)理以上級(jí)別干部（含店經(jīng)理）在工作中出現(xiàn)偏差時(shí)，公司董事長(zhǎng)會(huì)邀請(qǐng)其喝咖啡、聊天。該同事來(lái)回一切費(fèi)用自理。八小時(shí)復(fù)命制第一章 下級(jí)向上級(jí)請(qǐng)示工作第一條 下級(jí)有問(wèn)題需要解決或有方案時(shí)，可向上級(jí)以書(shū)面形式提出，上級(jí)必須在八小時(shí)內(nèi)回復(fù)解決方法或方案修改意見(jiàn)，若超過(guò)八小時(shí)未回復(fù)，以認(rèn)同對(duì)待，如造成不良后果，一切責(zé)任由上級(jí)承擔(dān)；第二條 下級(jí)如果遇到問(wèn)題需要解決，自己又沒(méi)有合適的處理方式，請(qǐng)示上級(jí)時(shí)，上級(jí)必須在八小時(shí)內(nèi)提出解決方案（包括上級(jí)向更上一級(jí)領(lǐng)導(dǎo)請(qǐng)示的時(shí)間在內(nèi)），如果被請(qǐng)示的上級(jí)在八小時(shí)內(nèi)不能夠提出處理意見(jiàn)或解決問(wèn)題的方案，總經(jīng)理對(duì)責(zé)任人視其情況作出處理。第二章 下級(jí)執(zhí)行上級(jí)命令第三條 對(duì)上級(jí)任何命令，不管在規(guī)定的八小時(shí)內(nèi)是否完成，下級(jí)都必須在規(guī)定的時(shí)間內(nèi)復(fù)命。若執(zhí)行人在執(zhí)行命令時(shí)有困難或阻力，在經(jīng)過(guò)自己努力但確實(shí)無(wú)法完成，執(zhí)行人要立即向上級(jí)復(fù)命（不得超過(guò)8小時(shí)）。第四條 上一級(jí)領(lǐng)導(dǎo)在接到下級(jí)無(wú)法完成命令的匯報(bào)后，自己經(jīng)過(guò)努力也無(wú)法完成時(shí)，必須向上更一級(jí)領(lǐng)導(dǎo)請(qǐng)示，更上一級(jí)的領(lǐng)導(dǎo)必須在八小時(shí)以內(nèi)復(fù)命，直至將情況反應(yīng)至董事長(zhǎng)。董事長(zhǎng)在決策時(shí)認(rèn)為需要董事會(huì)全體成員共同研究表決，需在八小時(shí)以內(nèi)向董事會(huì)提議。公司對(duì)于處理問(wèn)題的時(shí)間規(guī)定在八小時(shí)之內(nèi)，所有的員工必須認(rèn)真按照這一要求執(zhí)行，無(wú)論何種原因，只要在八小時(shí)之內(nèi)沒(méi)有復(fù)命，公司將對(duì)責(zé)任人處以當(dāng)月工資50%的罰款，如果造成嚴(yán)重后果，將追其法律責(zé)任。安全檢查制度第一條 各分店的安全檢查員必須每天定時(shí)、定崗、定人、定點(diǎn)對(duì)各個(gè)地方進(jìn)行安全檢查，并填寫(xiě)《安全檢查記錄表》，對(duì)于存在隱患的地方要及時(shí)上報(bào)并進(jìn)行維修。第二條 各分店安全員必須每天進(jìn)行一次安全檢查，安全檢員按時(shí)參加各店每周例會(huì)，對(duì)存有隱患的地方提出維修方案，在規(guī)定時(shí)間內(nèi)進(jìn)行維修。第三條 各分店經(jīng)理在片區(qū)經(jīng)理組織上每月帶領(lǐng)安全小組成員交叉對(duì)各店宿舍、餐廳進(jìn)行一次安全大檢查，填寫(xiě)《月安全檢查記錄表》，并召開(kāi)安全小組會(huì)議，對(duì)檢查結(jié)果進(jìn)行總結(jié)。第四條 各分店的安全檢查員必須于每個(gè)月2日前將前一個(gè)月的《月安全檢查記錄表》交店經(jīng)理保管。第五條 對(duì)因安全檢查員檢查不到位，或知道存在隱患問(wèn)題而不上報(bào)而造成重大事故的，相關(guān)責(zé)任人要負(fù)全部責(zé)任。安全檢查員要經(jīng)過(guò)嚴(yán)格培訓(xùn)，調(diào)動(dòng)時(shí)經(jīng)過(guò)片區(qū)經(jīng)理同意。安全檢查流程圖安 檢 員填寫(xiě)安全檢查表有 隱 患報(bào)店經(jīng)理報(bào)告上級(jí)交工程部處理工作崗位檢查工作環(huán)境檢查宿舍檢查安全檢查記錄表年 月 日 檢查員：檢查情況檢查項(xiàng)目檢查時(shí)間檢查結(jié)果檢查要點(diǎn)安檢員自身檢查是否穿戴好安全防護(hù)工作服及絕緣膠鞋。用電線路是否有裸露電線、開(kāi)關(guān),電線是否老化。爐具及氣管使用氣管及開(kāi)關(guān)是否漏氣，點(diǎn)火裝置是否完好，熄火保護(hù)裝置是否完好，廚房氣罐離爐具是否保持5米以上距離。深夜班下班后天燃?xì)馀c煤氣總閥關(guān)閉絕對(duì)重點(diǎn)。天燃?xì)馀c煤氣使用使用時(shí)必須有人看守。滅火器檢查是否滿裝，是否過(guò)期。后堂煤氣瓶搬運(yùn)是否輕拿輕放，擺放整齊。地板防滑是否有破損，是否保持干燥。中壓爐使用是否按規(guī)定操作。水是否有漏水現(xiàn)象，水龍頭是否完好。電器設(shè)備（空調(diào)、微波爐、冰箱、冰柜、制冰機(jī)等）是否漏電，是否按說(shuō)明書(shū)操作。下水道是否堵塞。廁所烘手器、沖便器是否完好。各店庫(kù)房物品是否歸類擺放整齊。內(nèi)部電話是否正常使用。月安全檢查記錄表年 月 日序號(hào)檢查內(nèi)容檢查人檢查結(jié)果1水表2電表3氣表4每天記錄表填寫(xiě)情況5每天記錄表問(wèn)題是否及時(shí)解決6每天宿舍記錄表情況7宿舍記錄表問(wèn)題是否及時(shí)解決8所有設(shè)備設(shè)施是否完好9所有安檢所需工具是否完好10是否培訓(xùn)消防安全知識(shí)11是否培訓(xùn)各種設(shè)備的操作規(guī)范急需解決的問(wèn)題需要的幫助消防安全制度第一條 各分店的安全檢查員必須早晨9：00—11：00時(shí)檢查爐具及氣管，發(fā)現(xiàn)有老化現(xiàn)象要立即更換。第二條 使用氣罐的分店，氣罐必須離爐具5米以上。第三條 各分店的天然氣及煤氣總閥在深夜班后有值班員全部關(guān)閉。第四條 不準(zhǔn)在無(wú)人看守時(shí)使用天然氣及煤氣。第五條 各分店的用電線路必須定期（經(jīng)常）由安全檢查員檢查，發(fā)現(xiàn)老化現(xiàn)象應(yīng)提前更換，安全檢查員自己不能處理的，應(yīng)及時(shí)向片區(qū)經(jīng)理反映，由片區(qū)經(jīng)理派人解決。第六條 各分店新服務(wù)員在上崗前統(tǒng)一由技安員組織培訓(xùn)用電、用氣知識(shí)。1 各分店所配置滅火器材的保管及保養(yǎng)由安全檢查員負(fù)責(zé)，必須保證其正常使用。第七條 煤氣瓶在搬運(yùn)過(guò)程中應(yīng)輕拿輕放，嚴(yán)禁用力碰撞。第八條 員工在清理所有的電器時(shí)都必須先切斷電源，然后再進(jìn)行清理。第九條 任何員工不能在工作時(shí)吸煙，休息時(shí)可在規(guī)定的地方吸煙。員工宿舍安全制度13122093090第一條 寢室內(nèi)嚴(yán)禁使用各種取暖器材（如電暖器、電爐、電熱毯等），如有發(fā)現(xiàn)將嚴(yán)肅處理。第二條 寢室內(nèi)嚴(yán)禁生火做飯。第三條 寢室內(nèi)的電熱水器必須斷電后使用，氣熱水器每晚必須關(guān)掉氣閥，排氣管必須確保暢通并接到室外。第四條 各床位上鋪必須設(shè)置欄桿，確保人員不會(huì)掉下床。第五條 宿舍內(nèi)嚴(yán)禁存放易燃、易爆物品，必須在規(guī)定的吸煙區(qū)內(nèi)吸煙，違者一次罰款10元。第六條 各宿舍晚上12：30分統(tǒng)一熄燈休息。第七條 男、女員工不得善自進(jìn)入異性宿舍，如有事情應(yīng)找各宿舍負(fù)責(zé)人說(shuō)明情況，辦完事情后立即離開(kāi)。第八條 寢室內(nèi)的窗戶必須安裝防護(hù)欄。第九條 員工未經(jīng)允許，嚴(yán)禁上樓頂休息或逗留。第十條 每套（層）寢室至少放置滅火器一個(gè)。第十一條 嚴(yán)禁在宿舍內(nèi)外私接電線、插座。第十二條 嚴(yán)禁在宿舍內(nèi)使用各種電器類取暖設(shè)備第十三條 此制 度和檢查表格在每個(gè)宿舍明顯處張貼。宿舍安全、制度檢查表序號(hào)檢查內(nèi)容檢查時(shí)間檢查人檢查結(jié)果1門(mén)窗是否完好2是否有破損的電路開(kāi)關(guān)及電線3是否有人亂搭電線及電器4防護(hù)欄是否完好5有無(wú)陌生人進(jìn)入6員工親人留宿是否經(jīng)過(guò)店經(jīng)理簽字同意7員工親人留宿是否登記清楚8員工是否按時(shí)回宿舍休息9熄燈以后是否有員工外出10宿舍內(nèi)是否有取暖的電器設(shè)備11電風(fēng)扇是否完好12各寢室是否干凈整潔13被子、衣服、鞋襪是否疊好及歸位擺放14各寢室暖水瓶及暖水袋是否完好15夜班及深夜班員工回來(lái)是否高聲喧嘩16各鋪位及護(hù)欄是否完好17煤氣和蜂窩煤爐是否按規(guī)定擺放在室外18是否在吸煙點(diǎn)吸煙19滅火器是否完好20是否有男女混住現(xiàn)象工傷管理制度第一章 關(guān)于工傷的鑒定：第一條 在工作期間，認(rèn)定為個(gè)人不可抗拒的因素造成身體傷害屬于工傷。第二條 在上班時(shí)間內(nèi)，因嚴(yán)重違反操作規(guī)程和有關(guān)規(guī)章制度造成自已身體受傷害的不屬工傷。第二章 工傷的待遇第三條 屬于工傷性質(zhì)的員工，在受傷期間企業(yè)報(bào)銷全部藥費(fèi)和發(fā)放個(gè)人基本生活費(fèi)。第四條 不屬于工傷范疇的，企業(yè)不發(fā)生活費(fèi)，不報(bào)銷醫(yī)療費(fèi)，如給造成企業(yè)重大損失或他人受傷害的，責(zé)任人還必須承擔(dān)相關(guān)責(zé)任。海底撈餐飲有限責(zé)任公司員工生日聚會(huì)相關(guān)規(guī)定為了弘揚(yáng)海底撈的企業(yè)文化精神，密切員工之間的感情，增強(qiáng)公司大家庭的溫暖，特制定本規(guī)定：第一條 生日聚會(huì)必須遵循，節(jié)儉、熱烈、歡樂(lè)的原則，不得鋪張浪費(fèi)，相互攀比。第二條 舉行生日聚會(huì)必須實(shí)行通報(bào)制度，即向自己的直接上級(jí)通報(bào)。第三條 員工之間過(guò)生日聚會(huì)相互請(qǐng)客費(fèi)用均實(shí)行AA制。如果上級(jí)過(guò)生日請(qǐng)下級(jí)的除外（下級(jí)不用AA制）；第四條 生日聚會(huì)的費(fèi)用收取辦法是：如果列席者有管理人員者由管理人員按AA制原則核算收取，如果無(wú)管理人員者由領(lǐng)班、優(yōu)秀員工、工會(huì)成員來(lái)收取。第五條 員工過(guò)生日之間送禮物的價(jià)格不能超過(guò)10元錢(qián)，上級(jí)可以領(lǐng)導(dǎo)或公司的名義給下級(jí)送禮物，但是下級(jí)不能給上級(jí)送禮物。第六條 如果發(fā)現(xiàn)員工之間過(guò)生日未按此規(guī)定執(zhí)行者，相關(guān)責(zé)任人將按費(fèi)用的雙倍交出并處以1002000元的罰款。功勛員工、勞模、標(biāo)兵評(píng)選制度第一條 公司在發(fā)展過(guò)程中，涌現(xiàn)了很多敬業(yè)愛(ài)崗、認(rèn)真奉獻(xiàn)的員工，為了鼓勵(lì)大家在平凡的崗位上努力工作，公司特制訂本辦法，對(duì)在自己崗位上做出突出貢獻(xiàn)的員工進(jìn)行表彰。第二條 評(píng)選辦法：每