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加盟店面管理手冊-資料下載頁

2025-04-18 08:42本頁面
  

【正文】 時間、工作簡歷、家庭成員等情況),廚師長簽署技術考核鑒定意見及確定工資標準,然后遞交店經理審批。經審批同意后,由店經理于填表日期3日內上報公司人力資源部備檔;3.店經理對新進廚房人員組織體檢,辦理衛(wèi)生防疫站簽發(fā)的《健康證》,并將結果上報人力資源部備檔,逾期不報,延期時間按50元/月進行處罰;4.未通過以上程序進入公司工作者,按公司有關人事規(guī)定,一律視為無效。三.基本工資的調整1.店經理依照不同職務、不同崗位,嚴格執(zhí)行公司制定的員工工資分配方案;2.對正式員工的薪酬晉級,店經理將考核人員名單上報公司人力資源部,由該部門經理安排時間對該員工進行員工定級考核評定;3.考核完畢,人力資源部經理將《員工個人等級評定表》上報總經理審批,經總經理同意后方可對該人員進行工資調整,同時人力資源部將結果通知店經理及公司財務部;4.未經以上程序,公司財務部按原工資標準計發(fā)。四、員工福利年假正式員工在公司工作滿一年后可享受3個工作日的年假,工作滿兩年者可享受4個工作日的年假,工作滿三年者可享受5個工作日的年假。年假最高不超過5個工作日。年假必須一次休完,不得累計到下一年度,也不能跨年度休假。年假為有薪有獎假期。員工必須提前15天申請年假,經部門負責人和公司人事部批準后方可休假。年假不含往返路時。假期正式員工每月可休假4天;每年可享受10天法定假期:元旦一天(1月1日),春節(jié)3天(正月初一、初二、初三),國際勞動節(jié)1天,國慶節(jié)1天。以上假期如適逢公休日或上班,各店可安排補休。生日賀金公司正式員工適逢當月生日者,公司將對該員工發(fā)放生日賀金。工齡工資正式員工在公司工作滿一年者可享受工齡工資待遇。員工工齡以當月底為界。凡員工工齡滿一年者,每月發(fā)放工齡工資50元,工齡滿兩年者,每月發(fā)放工齡工資100元,工齡滿三年者,每月發(fā)放工齡工資150元。工齡工資最高不超過150元。年終雙薪制(1)本待遇適用于公司庫管、稽核、采購員、維修工以及領班(含)以下員工,并與當年店經濟效益掛鉤發(fā)放;(2)工齡年限計算方法按日歷年度計算,入店當年未滿一年者不予發(fā)放;(3)工齡計算基數(shù)以員工本人當年月平均基本工資為準;(4)公司就職一年(包括試用期)以上的員工,在年終領取薪金時,公司多支付半月工資;工作一年以上員工,公司多支付一個月工資,年終“雙薪”獎勵的最高發(fā)放額為員工本人當年平均基本工資;(5)當年事假超過7天,病假超過15天,曠工1天,扣發(fā)50%;事假超過15天,病假超過30天,曠工2天,不予發(fā)放;遲到(早退)超過20次,不予發(fā)放;(6)凡在公司工作滿一年以上的員工發(fā)放雙薪的當年不再享受年終獎;(7)工作中給公司造成經濟損失累計達1000元的,受到公司(或店)行政記過以上處分的,違犯國家法規(guī),受到治安處罰以上處理的,不予發(fā)放。福利品公司員工每月可享受限額10元福利品待遇。凡新員工于當月15前(含15日)進入公司工作者,均可享受次月福利品待遇;凡新員工于當月16日以后(含16日)進入公司工作者,不享受次月福利品待遇,且推至后一個月。慰問金如遇員工有近親(雙親、配偶、子女)死亡,公司派專人慰問,并送上慰問金200元。二、員工聘用制度(一)員工聘用規(guī)定為加強公司員工隊伍建設,提高員工的基本素質,特制定本規(guī)定;招聘員工必須堅持貫徹 “任人唯賢,擇優(yōu)錄取”的征聘原則;店經理根據(jù)本部門情況向人力資源部提出人力需求申請,填寫《員工補充申請表》,寫明需求的崗位、人數(shù)、原因等情況,由人力資源部統(tǒng)一安排社會招聘,或由各部門經理進行內部征聘,員工推薦的方式,上報人力資源部,由人力資源部統(tǒng)一安排人員面試,并將面試上報總經理審批;所有應聘人員除執(zhí)行董事特批可免試用或縮短試用期外,一般都必經過一至三個月的試用期后可考慮聘為正式員工;根據(jù)崗位任職需求正式員工一般必須滿足下述條件:○1自然條件符合崗位需求;○2學歷知識、工作經驗、業(yè)務水平符合任職要求;○3無不良行為記錄;○4有相關工作經歷;特殊情況人員,經執(zhí)行董事批準后可適當放寬有關條件;試用人員必須呈交下述材料:○1由公司統(tǒng)一發(fā)給并填寫招聘表格;○2學歷、職稱證明;○3個人簡歷;○4近期相片2張;○5身份證復印件;○6體檢表;○7員工引薦擔保書(由公司視需要而定);試用人員經試用考核合格后,可轉為正式員工,并根據(jù)其工作能力,崗位重新確定職等,享受正式員工的各種待遇,員工轉正后,試用期計入工齡,試用不合格者,可延長其試用期或決定不予聘用,對于不予聘用者,不發(fā)任何補償費,試用人員不得提出任何異議。(二)報酬待遇管理規(guī)定為保障員工多勞多得,獎勤罰惰原則,特制定本規(guī)定;本規(guī)定所指出各種報酬待遇適用于正式聘用員工;凡在本公司就業(yè)的正式聘用員工可享受下述四類報酬待遇:工資類、津貼類、獎勵類、福利類(可根據(jù)地區(qū)性不同而自行制定其標準), 1)工資類包括:基本工資、工齡工資;2)津貼類包括:職務補貼;3)獎勵類包括:全勤獎、年終獎;4)福利類包括:勞保費、生日慰問金;各類報酬待遇的標準根據(jù)地區(qū)性不同而自行制定其標準;員工的每月工資、獎金、各種補貼,在發(fā)薪日一并領取,每月15日為發(fā)薪日,當月發(fā)上月工資;有關扣薪扣獎事宜的處理: ○1缺勤扣除(遲到、早退、曠工、病假、事假)按照《員工手冊》及《人事管理制度》處理; ○2工傷負傷的缺勤按《員工工傷管理暫行規(guī)定》處理;第七節(jié):報酬待遇的調整公司員工報酬待遇的調整審定屬公司總經理,任何人和部門都無權決定其基本程序,每年年初或特定時期,由人力資源部調整備案,交總經理核準后實施。三、員工管理制度試用期員工管理辦法第一條:目的為使試用期人員的雇用及管理有所遵循等制定此管理辦法;第二條:人員申請各部門根據(jù)本部門情況向人力資源部提出人力補充申請,并填寫《員工補充申請表》,由人力資源部統(tǒng)一安排招聘,或由各分店經理進行內部征聘,員工推薦的方式,上報人力資源部,由人力資源部統(tǒng)一安排面試,并將面試報告總經理審批;第三條:雇用限制○1年未滿16歲者不雇用;○2試用期不超過三個月(視情況而定);第四條:雇用○1人力資源部招聘員工,應聘員工應填寫《職位申請表》,人力資源部面試報總經理審批;○2試用人員報到時,試用人員應填《人事登記表》一份留存;第五條:擔保對特殊崗位職工應提供可靠的職位擔保,擔保可為:直屬親屬、居委會、公安機關等;第六條:管理○1試用期員工于工作期間可請工傷假、公假、事假、病假及婚假、喪假其請假期間除工傷假若外均不給工資;○2試用員工不享受公司任何福利待遇;第七條:終止雇用試用期員工于任用期如有不能勝任工作,違反人事管理制度規(guī)定事項或試用期滿,部門應予終止雇用,經終止雇用的臨時人員應填寫《離職通知書》經人力資源部面談核準報總經理,并辦理相關手續(xù);第八條:轉正試用期員工試用期滿后,由部門經理填寫《員工崗位培訓評估表》報人力資源部,人力資源部審核試用情況,對員工進行理論實作考核,合格填寫《員工上崗培訓考核成績表》,并辦理員工轉正手續(xù)等事項;第九條:實施與修改本辦法經董事會通過后實施,修改時亦同。四、考勤制度第一條:為加強公司員工考勤管理特制定本規(guī)范;第二條:本規(guī)定適用于公司店面;第三條:正常工作時間為上午9:30分—14:30分;下午17:00分—22:30分;(可根據(jù)季節(jié)變化調整工作時間須總經理審批)第四條:員工實行簽到制度;第五條:所有員工上下班均需親自簽到,任何人不得代理他人或由他人代理簽到,違犯此條規(guī)定者,代理人和被代理人均給予曠職一天論處;第六條:員工外出辦理業(yè)務前須向本部門負責人(或其授權人)申明外出原因及返回公司時間否則按外出辦私事處理;第七條:上班時間外出辦私事者,一經發(fā)現(xiàn),即扣除當月全勤獎,并給予警告一次處分;第八條:員工一個月遲到,早退累計達三次者扣發(fā)全勤獎50%,達五次者扣發(fā)100%全勤獎并給予一次警告處人分;第九條:員工無故曠工半日者,扣發(fā)當月全勤獎,并給予一次警告處分,每月累計三天曠職者扣除當月工資,并給予一次處分,無故曠職達一星期以上者,給予開除處理;第十條:當月全勤者獲全勤獎。員工考勤工作注意事項第一條:為加強員工考勤工作,切實有所遵循起見,特依據(jù)《員工手冊》有關規(guī)定予以精簡歸納,制定本注意事項;第二條:本公司員工考勤注意事項,除《員工手冊》及有關辦法另有規(guī)定外悉依本注意事項規(guī)定處理;工作時間:員工應按規(guī)定時間到(退)崗,并執(zhí)行簽到,漏簽不論原因如何,均以遲到或早退論處;員工逾規(guī)定時間到時:○1上班遲到5分鐘以內簽到者,為第一類遲到;○2超過5分鐘到不滿30分鐘為第二類遲到;○3超過30分鐘按曠職論處;未到規(guī)定時間提前下工班○1提前30分鐘以內下班者為早退;○2超過30分鐘提前下班按曠職半日論;(因偶發(fā)事故遲到超過30分鐘以上,經部門經理或人力資源部查明屬實者可準予補辦請假給假);員工假別(1)事假○1如因事必須親自處理,應在前一日下午5時前申請,經經理查實認可,并核準后方為有效,一次不得超過3天;○2全年累計事假不得超過14到,超過時為曠職;○3事后申請視為曠職,但遇偶發(fā)事故,應于2日內出具證明,提出申請經經理或人力資源部查明屬實后準予補假;(2)病假 ○1因病假請一天者,最遲應于請假的翌日提出申請,經經理簽核后將請假單送人力資源部;○2當月連續(xù)請假一天以上或累計逾一天者必須出具當日就醫(yī)證明(私人醫(yī)院無效);○3全年病假累計不得超過30天,屆滿時因病情嚴重經公立或勞保醫(yī)院醫(yī)師診斷必須繼續(xù)療養(yǎng),可酌給特別病假,但以三個月為限,超過三個月,公司按醫(yī)療期規(guī)定辦理;(3)員工請假核權限○1一天由店經理或部門經理核準;○22—7天由店經理核準報人力資源部;○37—30日、或30日以上由店經理,部門經理核準,報人力資源部,再報總經理。員工出勤管理辦法第一條:本公司為使全體員工養(yǎng)成守時習慣準時出勤,特制定了本辦法;第二條:本公司員工除下列人員外,均應按上下班時間簽到;○1經總經理核準免予簽到者;○2因故請假經核準者;○3臨時事故,事后說明事由,經經理核準者;第三條:店內員工正常工作時間為上午9:30分—14:30分;下午17:00分—22:30分;(可根據(jù)地區(qū)季節(jié)變化調整工作時間須總經理審批)第四條:員工在上班時間后簽到即為遲到,員工于下班時間前非為公司業(yè)務上的需要擅自下班者即為早退;第五條:出勤處理辦法:○1上班遲到5分鐘以內簽到者,為第一類遲到;○2超過5分鐘到不滿30分鐘為第二類遲到;○3超過30分鐘按曠職論處;凡一個月內第一類遲到三次者視為第二類遲到一次,凡一個月第二類遲到三次者視同曠職職半天;第六條:中午下班、上班不得一次簽到、二次簽到到時距應在規(guī)定時間內,否視同第二類遲到論;第七條:員工上班而未簽到者,除有正當理由經直屬部門經理于卡上核準簽注外視同第二類遲到論; 第八條:員工第一類遲到者,于每月底由人力資源部統(tǒng)計,填寫于《績效考核表》中;并扣于相應分數(shù);第九條:員工第二類遲到者,于每月底由人力資源部統(tǒng)計,填寫于《績效考核表》中并扣其相應分數(shù);第十條:員工下班而未簽到者,除有正當理由經直屬部門經理于簽卡上核準簽注外,視為早退論,上項簽注必須于下次上班日上午10時前親自呈直屬部門經理簽注為限;第十一條:本公司員工上、下班應親自簽到如有下列情況之一者均以曠職一天論外并按其情節(jié)酌以懲處;○1委托他人簽到者;○2有涂改情況者;○3故意毀損出勤卡者;○4偽造出勤卡者;出勤及獎懲辦法第一條:本公司為使員工勤于職務,提高工作效率起見,制定本辦法;第二條:員工因遲到、早退、記過及記功者依下列標準扣分或加分;扣分情況:○1第一類遲到扣1分;○2第二類遲到扣2分;○3無故早退扣2分;○4曠職半天記一次扣3分,依此類推;○5受到記過扣5分;○6凡受到口頭警告扣5分;加分情況:○1受到公司嘉獎一次加5分;○2對公司營運提出可行性建議,并且取得很好效益加10分;○3及時發(fā)現(xiàn)工作中對公司造成直接經濟損失的問題并上報上級加10分;○4公司團體獲嘉獎加個人10分;第三條:本辦法經呈準后實行,修改時亦同。五、培訓制度職前培訓制度第一條:總則為提高新進員工素質和技能,推行職前培訓;第二條:凡公司新進員工均須進行職前培訓;第三條:在新進員工報到后,全體新員工進行一定時間的集中培訓,第四條:由人力資源部主持職前培訓,制定職前培訓計劃,并經總經理核準后實施;第五條:新進員工應積極參加職前培訓,不能有任何情況拒絕職前培訓;第六條:各部門應配合人力資源部對新進員工的培訓工作,凡涉及介紹本部門職責功能的均應認真準備;第七條:新進員工培訓完畢,將其培訓成績記錄《員工上崗培訓考試成績表》、《崗位培訓評估表》,員工在兩表上簽字及各級主管評價后留存人力資源部;第八條:對在職能培訓中表現(xiàn)不佳者,經上級主管商議,公司可予以辭退;第九條:培訓內容:公司簡介(概況、公司歷史、公司精神、經營理念、未來前景、公司組織說明);公司人事規(guī)章和福利制度(作息、簽到、用餐、服飾、禮儀、休假、加班、獎懲);員工手冊說明;本崗位職責、工作內容、工作規(guī)程;引領到本人崗位工作場所,并與同事見面;指引更衣處、洗手間等位置及注意事項;第十條:注意事項 新進員工抵達公司時,公司各級員工應熱烈歡迎新進員工的到來;第十一條:本辦法由人力資源部解釋、補充、經公司總經理批準頒行。崗位培訓制度:第一條:總則 為提出員工各頂業(yè)務技能并且保持高標準品質、服務、衛(wèi)生特制定此制度;第二條:凡公司在職員工都必須參加由公司組織的培訓課程(如有不可抗事故發(fā)生);第三條:培訓由定期、不定期,理論、實作組成;每季度舉行一次定期培訓;每一個月對員工的基本的理論、實作進行培訓(可根據(jù)店內實際情況而定);第四條:、培訓經理據(jù)各店實際情況制定合理的培訓計劃,上報人力資源部。第五條:培訓組織
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