【正文】 時間、工作簡歷、家庭成員等情況），廚師長簽署技術考核鑒定意見及確定工資標準，然后遞交店經理審批。經審批同意后，由店經理于填表日期3日內上報公司人力資源部備檔；3．店經理對新進廚房人員組織體檢，辦理衛(wèi)生防疫站簽發(fā)的《健康證》，并將結果上報人力資源部備檔，逾期不報，延期時間按50元/月進行處罰；4．未通過以上程序進入公司工作者，按公司有關人事規(guī)定，一律視為無效。三．基本工資的調整1．店經理依照不同職務、不同崗位，嚴格執(zhí)行公司制定的員工工資分配方案；2．對正式員工的薪酬晉級，店經理將考核人員名單上報公司人力資源部，由該部門經理安排時間對該員工進行員工定級考核評定；3．考核完畢，人力資源部經理將《員工個人等級評定表》上報總經理審批，經總經理同意后方可對該人員進行工資調整，同時人力資源部將結果通知店經理及公司財務部；4．未經以上程序，公司財務部按原工資標準計發(fā)。四、員工福利年假正式員工在公司工作滿一年后可享受3個工作日的年假，工作滿兩年者可享受4個工作日的年假，工作滿三年者可享受5個工作日的年假。年假最高不超過5個工作日。年假必須一次休完，不得累計到下一年度，也不能跨年度休假。年假為有薪有獎假期。員工必須提前15天申請年假，經部門負責人和公司人事部批準后方可休假。年假不含往返路時。假期正式員工每月可休假4天；每年可享受10天法定假期：元旦一天（1月1日），春節(jié)3天（正月初一、初二、初三），國際勞動節(jié)1天，國慶節(jié)1天。以上假期如適逢公休日或上班，各店可安排補休。生日賀金公司正式員工適逢當月生日者，公司將對該員工發(fā)放生日賀金。工齡工資正式員工在公司工作滿一年者可享受工齡工資待遇。員工工齡以當月底為界。凡員工工齡滿一年者，每月發(fā)放工齡工資50元，工齡滿兩年者，每月發(fā)放工齡工資100元，工齡滿三年者，每月發(fā)放工齡工資150元。工齡工資最高不超過150元。年終雙薪制（1）本待遇適用于公司庫管、稽核、采購員、維修工以及領班（含）以下員工，并與當年店經濟效益掛鉤發(fā)放；（2）工齡年限計算方法按日歷年度計算，入店當年未滿一年者不予發(fā)放；（3）工齡計算基數(shù)以員工本人當年月平均基本工資為準；（4）公司就職一年（包括試用期）以上的員工，在年終領取薪金時，公司多支付半月工資；工作一年以上員工，公司多支付一個月工資，年終“雙薪”獎勵的最高發(fā)放額為員工本人當年平均基本工資；（5）當年事假超過7天，病假超過15天，曠工1天，扣發(fā)50%；事假超過15天，病假超過30天，曠工2天，不予發(fā)放；遲到（早退）超過20次，不予發(fā)放；（6）凡在公司工作滿一年以上的員工發(fā)放雙薪的當年不再享受年終獎；（7）工作中給公司造成經濟損失累計達1000元的，受到公司（或店）行政記過以上處分的，違犯國家法規(guī)，受到治安處罰以上處理的，不予發(fā)放。福利品公司員工每月可享受限額10元福利品待遇。凡新員工于當月15前（含15日）進入公司工作者，均可享受次月福利品待遇；凡新員工于當月16日以后（含16日）進入公司工作者，不享受次月福利品待遇，且推至后一個月。慰問金如遇員工有近親（雙親、配偶、子女）死亡，公司派專人慰問，并送上慰問金200元。二、員工聘用制度（一）員工聘用規(guī)定為加強公司員工隊伍建設，提高員工的基本素質，特制定本規(guī)定；招聘員工必須堅持貫徹 “任人唯賢，擇優(yōu)錄取”的征聘原則；店經理根據(jù)本部門情況向人力資源部提出人力需求申請，填寫《員工補充申請表》，寫明需求的崗位、人數(shù)、原因等情況，由人力資源部統(tǒng)一安排社會招聘，或由各部門經理進行內部征聘，員工推薦的方式，上報人力資源部，由人力資源部統(tǒng)一安排人員面試，并將面試上報總經理審批；所有應聘人員除執(zhí)行董事特批可免試用或縮短試用期外，一般都必經過一至三個月的試用期后可考慮聘為正式員工；根據(jù)崗位任職需求正式員工一般必須滿足下述條件：○1自然條件符合崗位需求；○2學歷知識、工作經驗、業(yè)務水平符合任職要求；○3無不良行為記錄；○4有相關工作經歷；特殊情況人員，經執(zhí)行董事批準后可適當放寬有關條件；試用人員必須呈交下述材料：○1由公司統(tǒng)一發(fā)給并填寫招聘表格；○2學歷、職稱證明；○3個人簡歷；○4近期相片2張；○5身份證復印件；○6體檢表；○7員工引薦擔保書（由公司視需要而定）；試用人員經試用考核合格后，可轉為正式員工，并根據(jù)其工作能力，崗位重新確定職等，享受正式員工的各種待遇，員工轉正后，試用期計入工齡，試用不合格者，可延長其試用期或決定不予聘用，對于不予聘用者，不發(fā)任何補償費，試用人員不得提出任何異議。（二）報酬待遇管理規(guī)定為保障員工多勞多得，獎勤罰惰原則，特制定本規(guī)定；本規(guī)定所指出各種報酬待遇適用于正式聘用員工；凡在本公司就業(yè)的正式聘用員工可享受下述四類報酬待遇：工資類、津貼類、獎勵類、福利類（可根據(jù)地區(qū)性不同而自行制定其標準）， 1）工資類包括：基本工資、工齡工資；2）津貼類包括：職務補貼；3）獎勵類包括：全勤獎、年終獎；4）福利類包括：勞保費、生日慰問金；各類報酬待遇的標準根據(jù)地區(qū)性不同而自行制定其標準；員工的每月工資、獎金、各種補貼，在發(fā)薪日一并領取，每月15日為發(fā)薪日，當月發(fā)上月工資；有關扣薪扣獎事宜的處理： ○1缺勤扣除（遲到、早退、曠工、病假、事假）按照《員工手冊》及《人事管理制度》處理； ○2工傷負傷的缺勤按《員工工傷管理暫行規(guī)定》處理；第七節(jié)：報酬待遇的調整公司員工報酬待遇的調整審定屬公司總經理，任何人和部門都無權決定其基本程序，每年年初或特定時期，由人力資源部調整備案，交總經理核準后實施。三、員工管理制度試用期員工管理辦法第一條：目的為使試用期人員的雇用及管理有所遵循等制定此管理辦法；第二條：人員申請各部門根據(jù)本部門情況向人力資源部提出人力補充申請，并填寫《員工補充申請表》，由人力資源部統(tǒng)一安排招聘，或由各分店經理進行內部征聘，員工推薦的方式，上報人力資源部，由人力資源部統(tǒng)一安排面試，并將面試報告總經理審批；第三條：雇用限制○1年未滿16歲者不雇用；○2試用期不超過三個月（視情況而定）；第四條：雇用○1人力資源部招聘員工，應聘員工應填寫《職位申請表》，人力資源部面試報總經理審批；○2試用人員報到時，試用人員應填《人事登記表》一份留存；第五條：擔保對特殊崗位職工應提供可靠的職位擔保，擔保可為：直屬親屬、居委會、公安機關等；第六條：管理○1試用期員工于工作期間可請工傷假、公假、事假、病假及婚假、喪假其請假期間除工傷假若外均不給工資；○2試用員工不享受公司任何福利待遇；第七條：終止雇用試用期員工于任用期如有不能勝任工作，違反人事管理制度規(guī)定事項或試用期滿，部門應予終止雇用，經終止雇用的臨時人員應填寫《離職通知書》經人力資源部面談核準報總經理，并辦理相關手續(xù)；第八條：轉正試用期員工試用期滿后，由部門經理填寫《員工崗位培訓評估表》報人力資源部，人力資源部審核試用情況，對員工進行理論實作考核，合格填寫《員工上崗培訓考核成績表》，并辦理員工轉正手續(xù)等事項；第九條：實施與修改本辦法經董事會通過后實施，修改時亦同。四、考勤制度第一條：為加強公司員工考勤管理特制定本規(guī)范；第二條：本規(guī)定適用于公司店面；第三條：正常工作時間為上午9：30分—14：30分；下午17：00分—22：30分；（可根據(jù)季節(jié)變化調整工作時間須總經理審批）第四條：員工實行簽到制度；第五條：所有員工上下班均需親自簽到，任何人不得代理他人或由他人代理簽到，違犯此條規(guī)定者，代理人和被代理人均給予曠職一天論處；第六條：員工外出辦理業(yè)務前須向本部門負責人（或其授權人）申明外出原因及返回公司時間否則按外出辦私事處理；第七條：上班時間外出辦私事者，一經發(fā)現(xiàn)，即扣除當月全勤獎，并給予警告一次處分；第八條：員工一個月遲到，早退累計達三次者扣發(fā)全勤獎50％，達五次者扣發(fā)100％全勤獎并給予一次警告處人分；第九條：員工無故曠工半日者，扣發(fā)當月全勤獎，并給予一次警告處分，每月累計三天曠職者扣除當月工資，并給予一次處分，無故曠職達一星期以上者，給予開除處理；第十條：當月全勤者獲全勤獎。員工考勤工作注意事項第一條：為加強員工考勤工作，切實有所遵循起見，特依據(jù)《員工手冊》有關規(guī)定予以精簡歸納，制定本注意事項；第二條：本公司員工考勤注意事項，除《員工手冊》及有關辦法另有規(guī)定外悉依本注意事項規(guī)定處理；工作時間：員工應按規(guī)定時間到（退）崗，并執(zhí)行簽到，漏簽不論原因如何，均以遲到或早退論處；員工逾規(guī)定時間到時：○1上班遲到5分鐘以內簽到者，為第一類遲到；○2超過5分鐘到不滿30分鐘為第二類遲到；○3超過30分鐘按曠職論處；未到規(guī)定時間提前下工班○1提前30分鐘以內下班者為早退；○2超過30分鐘提前下班按曠職半日論；（因偶發(fā)事故遲到超過30分鐘以上，經部門經理或人力資源部查明屬實者可準予補辦請假給假）；員工假別（1）事假○1如因事必須親自處理，應在前一日下午5時前申請，經經理查實認可，并核準后方為有效，一次不得超過3天；○2全年累計事假不得超過14到，超過時為曠職；○3事后申請視為曠職，但遇偶發(fā)事故，應于2日內出具證明，提出申請經經理或人力資源部查明屬實后準予補假；（2）病假 ○1因病假請一天者，最遲應于請假的翌日提出申請，經經理簽核后將請假單送人力資源部；○2當月連續(xù)請假一天以上或累計逾一天者必須出具當日就醫(yī)證明（私人醫(yī)院無效）；○3全年病假累計不得超過30天，屆滿時因病情嚴重經公立或勞保醫(yī)院醫(yī)師診斷必須繼續(xù)療養(yǎng)，可酌給特別病假，但以三個月為限，超過三個月，公司按醫(yī)療期規(guī)定辦理；（3）員工請假核權限○1一天由店經理或部門經理核準；○22—7天由店經理核準報人力資源部；○37—30日、或30日以上由店經理，部門經理核準，報人力資源部，再報總經理。員工出勤管理辦法第一條：本公司為使全體員工養(yǎng)成守時習慣準時出勤，特制定了本辦法；第二條：本公司員工除下列人員外，均應按上下班時間簽到；○1經總經理核準免予簽到者；○2因故請假經核準者；○3臨時事故，事后說明事由，經經理核準者；第三條：店內員工正常工作時間為上午9：30分—14：30分；下午17：00分—22：30分；（可根據(jù)地區(qū)季節(jié)變化調整工作時間須總經理審批）第四條：員工在上班時間后簽到即為遲到，員工于下班時間前非為公司業(yè)務上的需要擅自下班者即為早退；第五條：出勤處理辦法：○1上班遲到5分鐘以內簽到者，為第一類遲到；○2超過5分鐘到不滿30分鐘為第二類遲到；○3超過30分鐘按曠職論處；凡一個月內第一類遲到三次者視為第二類遲到一次，凡一個月第二類遲到三次者視同曠職職半天；第六條：中午下班、上班不得一次簽到、二次簽到到時距應在規(guī)定時間內，否視同第二類遲到論；第七條：員工上班而未簽到者，除有正當理由經直屬部門經理于卡上核準簽注外視同第二類遲到論； 第八條：員工第一類遲到者，于每月底由人力資源部統(tǒng)計，填寫于《績效考核表》中；并扣于相應分數(shù)；第九條：員工第二類遲到者，于每月底由人力資源部統(tǒng)計，填寫于《績效考核表》中并扣其相應分數(shù)；第十條：員工下班而未簽到者，除有正當理由經直屬部門經理于簽卡上核準簽注外，視為早退論，上項簽注必須于下次上班日上午10時前親自呈直屬部門經理簽注為限；第十一條：本公司員工上、下班應親自簽到如有下列情況之一者均以曠職一天論外并按其情節(jié)酌以懲處；○1委托他人簽到者；○2有涂改情況者；○3故意毀損出勤卡者；○4偽造出勤卡者；出勤及獎懲辦法第一條：本公司為使員工勤于職務，提高工作效率起見，制定本辦法；第二條：員工因遲到、早退、記過及記功者依下列標準扣分或加分；扣分情況：○1第一類遲到扣1分；○2第二類遲到扣2分；○3無故早退扣2分；○4曠職半天記一次扣3分，依此類推；○5受到記過扣5分；○6凡受到口頭警告扣5分；加分情況：○1受到公司嘉獎一次加5分；○2對公司營運提出可行性建議，并且取得很好效益加10分；○3及時發(fā)現(xiàn)工作中對公司造成直接經濟損失的問題并上報上級加10分；○4公司團體獲嘉獎加個人10分；第三條：本辦法經呈準后實行，修改時亦同。五、培訓制度職前培訓制度第一條：總則為提高新進員工素質和技能，推行職前培訓；第二條：凡公司新進員工均須進行職前培訓；第三條：在新進員工報到后，全體新員工進行一定時間的集中培訓，第四條：由人力資源部主持職前培訓，制定職前培訓計劃，并經總經理核準后實施；第五條：新進員工應積極參加職前培訓，不能有任何情況拒絕職前培訓；第六條：各部門應配合人力資源部對新進員工的培訓工作，凡涉及介紹本部門職責功能的均應認真準備；第七條：新進員工培訓完畢，將其培訓成績記錄《員工上崗培訓考試成績表》、《崗位培訓評估表》，員工在兩表上簽字及各級主管評價后留存人力資源部；第八條：對在職能培訓中表現(xiàn)不佳者，經上級主管商議，公司可予以辭退；第九條：培訓內容:公司簡介（概況、公司歷史、公司精神、經營理念、未來前景、公司組織說明）；公司人事規(guī)章和福利制度（作息、簽到、用餐、服飾、禮儀、休假、加班、獎懲）；員工手冊說明；本崗位職責、工作內容、工作規(guī)程；引領到本人崗位工作場所，并與同事見面；指引更衣處、洗手間等位置及注意事項；第十條：注意事項 新進員工抵達公司時，公司各級員工應熱烈歡迎新進員工的到來；第十一條：本辦法由人力資源部解釋、補充、經公司總經理批準頒行。崗位培訓制度：第一條：總則 為提出員工各頂業(yè)務技能并且保持高標準品質、服務、衛(wèi)生特制定此制度；第二條：凡公司在職員工都必須參加由公司組織的培訓課程（如有不可抗事故發(fā)生）；第三條：培訓由定期、不定期，理論、實作組成；每季度舉行一次定期培訓；每一個月對員工的基本的理論、實作進行培訓（可根據(jù)店內實際情況而定）；第四條：、培訓經理據(jù)各店實際情況制定合理的培訓計劃,上報人力資源部。第五條：培訓組織