【正文】 時(shí)間、工作簡(jiǎn)歷、家庭成員等情況），廚師長(zhǎng)簽署技術(shù)考核鑒定意見(jiàn)及確定工資標(biāo)準(zhǔn)，然后遞交店經(jīng)理審批。經(jīng)審批同意后，由店經(jīng)理于填表日期3日內(nèi)上報(bào)公司人力資源部備檔；3．店經(jīng)理對(duì)新進(jìn)廚房人員組織體檢，辦理衛(wèi)生防疫站簽發(fā)的《健康證》，并將結(jié)果上報(bào)人力資源部備檔，逾期不報(bào)，延期時(shí)間按50元/月進(jìn)行處罰；4．未通過(guò)以上程序進(jìn)入公司工作者，按公司有關(guān)人事規(guī)定，一律視為無(wú)效。三．基本工資的調(diào)整1．店經(jīng)理依照不同職務(wù)、不同崗位，嚴(yán)格執(zhí)行公司制定的員工工資分配方案；2．對(duì)正式員工的薪酬晉級(jí)，店經(jīng)理將考核人員名單上報(bào)公司人力資源部，由該部門經(jīng)理安排時(shí)間對(duì)該員工進(jìn)行員工定級(jí)考核評(píng)定；3．考核完畢，人力資源部經(jīng)理將《員工個(gè)人等級(jí)評(píng)定表》上報(bào)總經(jīng)理審批，經(jīng)總經(jīng)理同意后方可對(duì)該人員進(jìn)行工資調(diào)整，同時(shí)人力資源部將結(jié)果通知店經(jīng)理及公司財(cái)務(wù)部；4．未經(jīng)以上程序，公司財(cái)務(wù)部按原工資標(biāo)準(zhǔn)計(jì)發(fā)。四、員工福利年假正式員工在公司工作滿一年后可享受3個(gè)工作日的年假，工作滿兩年者可享受4個(gè)工作日的年假，工作滿三年者可享受5個(gè)工作日的年假。年假最高不超過(guò)5個(gè)工作日。年假必須一次休完，不得累計(jì)到下一年度，也不能跨年度休假。年假為有薪有獎(jiǎng)假期。員工必須提前15天申請(qǐng)年假，經(jīng)部門負(fù)責(zé)人和公司人事部批準(zhǔn)后方可休假。年假不含往返路時(shí)。假期正式員工每月可休假4天；每年可享受10天法定假期：元旦一天（1月1日），春節(jié)3天（正月初一、初二、初三），國(guó)際勞動(dòng)節(jié)1天，國(guó)慶節(jié)1天。以上假期如適逢公休日或上班，各店可安排補(bǔ)休。生日賀金公司正式員工適逢當(dāng)月生日者，公司將對(duì)該員工發(fā)放生日賀金。工齡工資正式員工在公司工作滿一年者可享受工齡工資待遇。員工工齡以當(dāng)月底為界。凡員工工齡滿一年者，每月發(fā)放工齡工資50元，工齡滿兩年者，每月發(fā)放工齡工資100元，工齡滿三年者，每月發(fā)放工齡工資150元。工齡工資最高不超過(guò)150元。年終雙薪制（1）本待遇適用于公司庫(kù)管、稽核、采購(gòu)員、維修工以及領(lǐng)班（含）以下員工，并與當(dāng)年店經(jīng)濟(jì)效益掛鉤發(fā)放；（2）工齡年限計(jì)算方法按日歷年度計(jì)算，入店當(dāng)年未滿一年者不予發(fā)放；（3）工齡計(jì)算基數(shù)以員工本人當(dāng)年月平均基本工資為準(zhǔn)；（4）公司就職一年（包括試用期）以上的員工，在年終領(lǐng)取薪金時(shí)，公司多支付半月工資；工作一年以上員工，公司多支付一個(gè)月工資，年終“雙薪”獎(jiǎng)勵(lì)的最高發(fā)放額為員工本人當(dāng)年平均基本工資；（5）當(dāng)年事假超過(guò)7天，病假超過(guò)15天，曠工1天，扣發(fā)50%；事假超過(guò)15天，病假超過(guò)30天，曠工2天，不予發(fā)放；遲到（早退）超過(guò)20次，不予發(fā)放；（6）凡在公司工作滿一年以上的員工發(fā)放雙薪的當(dāng)年不再享受年終獎(jiǎng)；（7）工作中給公司造成經(jīng)濟(jì)損失累計(jì)達(dá)1000元的，受到公司（或店）行政記過(guò)以上處分的，違犯國(guó)家法規(guī)，受到治安處罰以上處理的，不予發(fā)放。福利品公司員工每月可享受限額10元福利品待遇。凡新員工于當(dāng)月15前（含15日）進(jìn)入公司工作者，均可享受次月福利品待遇；凡新員工于當(dāng)月16日以后（含16日）進(jìn)入公司工作者，不享受次月福利品待遇，且推至后一個(gè)月。慰問(wèn)金如遇員工有近親（雙親、配偶、子女）死亡，公司派專人慰問(wèn)，并送上慰問(wèn)金200元。二、員工聘用制度（一）員工聘用規(guī)定為加強(qiáng)公司員工隊(duì)伍建設(shè)，提高員工的基本素質(zhì)，特制定本規(guī)定；招聘員工必須堅(jiān)持貫徹 “任人唯賢，擇優(yōu)錄取”的征聘原則；店經(jīng)理根據(jù)本部門情況向人力資源部提出人力需求申請(qǐng)，填寫《員工補(bǔ)充申請(qǐng)表》，寫明需求的崗位、人數(shù)、原因等情況，由人力資源部統(tǒng)一安排社會(huì)招聘，或由各部門經(jīng)理進(jìn)行內(nèi)部征聘，員工推薦的方式，上報(bào)人力資源部，由人力資源部統(tǒng)一安排人員面試，并將面試上報(bào)總經(jīng)理審批；所有應(yīng)聘人員除執(zhí)行董事特批可免試用或縮短試用期外，一般都必經(jīng)過(guò)一至三個(gè)月的試用期后可考慮聘為正式員工；根據(jù)崗位任職需求正式員工一般必須滿足下述條件：○1自然條件符合崗位需求；○2學(xué)歷知識(shí)、工作經(jīng)驗(yàn)、業(yè)務(wù)水平符合任職要求；○3無(wú)不良行為記錄；○4有相關(guān)工作經(jīng)歷；特殊情況人員，經(jīng)執(zhí)行董事批準(zhǔn)后可適當(dāng)放寬有關(guān)條件；試用人員必須呈交下述材料：○1由公司統(tǒng)一發(fā)給并填寫招聘表格；○2學(xué)歷、職稱證明；○3個(gè)人簡(jiǎn)歷；○4近期相片2張；○5身份證復(fù)印件；○6體檢表；○7員工引薦擔(dān)保書（由公司視需要而定）；試用人員經(jīng)試用考核合格后，可轉(zhuǎn)為正式員工，并根據(jù)其工作能力，崗位重新確定職等，享受正式員工的各種待遇，員工轉(zhuǎn)正后，試用期計(jì)入工齡，試用不合格者，可延長(zhǎng)其試用期或決定不予聘用，對(duì)于不予聘用者，不發(fā)任何補(bǔ)償費(fèi)，試用人員不得提出任何異議。（二）報(bào)酬待遇管理規(guī)定為保障員工多勞多得，獎(jiǎng)勤罰惰原則，特制定本規(guī)定；本規(guī)定所指出各種報(bào)酬待遇適用于正式聘用員工；凡在本公司就業(yè)的正式聘用員工可享受下述四類報(bào)酬待遇：工資類、津貼類、獎(jiǎng)勵(lì)類、福利類（可根據(jù)地區(qū)性不同而自行制定其標(biāo)準(zhǔn)）， 1）工資類包括：基本工資、工齡工資；2）津貼類包括：職務(wù)補(bǔ)貼；3）獎(jiǎng)勵(lì)類包括：全勤獎(jiǎng)、年終獎(jiǎng)；4）福利類包括：勞保費(fèi)、生日慰問(wèn)金；各類報(bào)酬待遇的標(biāo)準(zhǔn)根據(jù)地區(qū)性不同而自行制定其標(biāo)準(zhǔn)；員工的每月工資、獎(jiǎng)金、各種補(bǔ)貼，在發(fā)薪日一并領(lǐng)取，每月15日為發(fā)薪日，當(dāng)月發(fā)上月工資；有關(guān)扣薪扣獎(jiǎng)事宜的處理： ○1缺勤扣除（遲到、早退、曠工、病假、事假）按照《員工手冊(cè)》及《人事管理制度》處理； ○2工傷負(fù)傷的缺勤按《員工工傷管理暫行規(guī)定》處理；第七節(jié)：報(bào)酬待遇的調(diào)整公司員工報(bào)酬待遇的調(diào)整審定屬公司總經(jīng)理，任何人和部門都無(wú)權(quán)決定其基本程序，每年年初或特定時(shí)期，由人力資源部調(diào)整備案，交總經(jīng)理核準(zhǔn)后實(shí)施。三、員工管理制度試用期員工管理辦法第一條：目的為使試用期人員的雇用及管理有所遵循等制定此管理辦法；第二條：人員申請(qǐng)各部門根據(jù)本部門情況向人力資源部提出人力補(bǔ)充申請(qǐng)，并填寫《員工補(bǔ)充申請(qǐng)表》，由人力資源部統(tǒng)一安排招聘，或由各分店經(jīng)理進(jìn)行內(nèi)部征聘，員工推薦的方式，上報(bào)人力資源部，由人力資源部統(tǒng)一安排面試，并將面試報(bào)告總經(jīng)理審批；第三條：雇用限制○1年未滿16歲者不雇用；○2試用期不超過(guò)三個(gè)月（視情況而定）；第四條：雇用○1人力資源部招聘員工，應(yīng)聘員工應(yīng)填寫《職位申請(qǐng)表》，人力資源部面試報(bào)總經(jīng)理審批；○2試用人員報(bào)到時(shí)，試用人員應(yīng)填《人事登記表》一份留存；第五條：擔(dān)保對(duì)特殊崗位職工應(yīng)提供可靠的職位擔(dān)保，擔(dān)?？蔀椋褐睂儆H屬、居委會(huì)、公安機(jī)關(guān)等；第六條：管理○1試用期員工于工作期間可請(qǐng)工傷假、公假、事假、病假及婚假、喪假其請(qǐng)假期間除工傷假若外均不給工資；○2試用員工不享受公司任何福利待遇；第七條：終止雇用試用期員工于任用期如有不能勝任工作，違反人事管理制度規(guī)定事項(xiàng)或試用期滿，部門應(yīng)予終止雇用，經(jīng)終止雇用的臨時(shí)人員應(yīng)填寫《離職通知書》經(jīng)人力資源部面談核準(zhǔn)報(bào)總經(jīng)理，并辦理相關(guān)手續(xù)；第八條：轉(zhuǎn)正試用期員工試用期滿后，由部門經(jīng)理填寫《員工崗位培訓(xùn)評(píng)估表》報(bào)人力資源部，人力資源部審核試用情況，對(duì)員工進(jìn)行理論實(shí)作考核，合格填寫《員工上崗培訓(xùn)考核成績(jī)表》，并辦理員工轉(zhuǎn)正手續(xù)等事項(xiàng)；第九條：實(shí)施與修改本辦法經(jīng)董事會(huì)通過(guò)后實(shí)施，修改時(shí)亦同。四、考勤制度第一條：為加強(qiáng)公司員工考勤管理特制定本規(guī)范；第二條：本規(guī)定適用于公司店面；第三條：正常工作時(shí)間為上午9：30分—14：30分；下午17：00分—22：30分；（可根據(jù)季節(jié)變化調(diào)整工作時(shí)間須總經(jīng)理審批）第四條：?jiǎn)T工實(shí)行簽到制度；第五條：所有員工上下班均需親自簽到，任何人不得代理他人或由他人代理簽到，違犯此條規(guī)定者，代理人和被代理人均給予曠職一天論處；第六條：?jiǎn)T工外出辦理業(yè)務(wù)前須向本部門負(fù)責(zé)人（或其授權(quán)人）申明外出原因及返回公司時(shí)間否則按外出辦私事處理；第七條：上班時(shí)間外出辦私事者，一經(jīng)發(fā)現(xiàn)，即扣除當(dāng)月全勤獎(jiǎng)，并給予警告一次處分；第八條：?jiǎn)T工一個(gè)月遲到，早退累計(jì)達(dá)三次者扣發(fā)全勤獎(jiǎng)50％，達(dá)五次者扣發(fā)100％全勤獎(jiǎng)并給予一次警告處人分；第九條：?jiǎn)T工無(wú)故曠工半日者，扣發(fā)當(dāng)月全勤獎(jiǎng)，并給予一次警告處分，每月累計(jì)三天曠職者扣除當(dāng)月工資，并給予一次處分，無(wú)故曠職達(dá)一星期以上者，給予開(kāi)除處理；第十條：當(dāng)月全勤者獲全勤獎(jiǎng)。員工考勤工作注意事項(xiàng)第一條：為加強(qiáng)員工考勤工作，切實(shí)有所遵循起見(jiàn)，特依據(jù)《員工手冊(cè)》有關(guān)規(guī)定予以精簡(jiǎn)歸納，制定本注意事項(xiàng)；第二條：本公司員工考勤注意事項(xiàng)，除《員工手冊(cè)》及有關(guān)辦法另有規(guī)定外悉依本注意事項(xiàng)規(guī)定處理；工作時(shí)間：?jiǎn)T工應(yīng)按規(guī)定時(shí)間到（退）崗，并執(zhí)行簽到，漏簽不論原因如何，均以遲到或早退論處；員工逾規(guī)定時(shí)間到時(shí)：○1上班遲到5分鐘以內(nèi)簽到者，為第一類遲到；○2超過(guò)5分鐘到不滿30分鐘為第二類遲到；○3超過(guò)30分鐘按曠職論處；未到規(guī)定時(shí)間提前下工班○1提前30分鐘以內(nèi)下班者為早退；○2超過(guò)30分鐘提前下班按曠職半日論；（因偶發(fā)事故遲到超過(guò)30分鐘以上，經(jīng)部門經(jīng)理或人力資源部查明屬實(shí)者可準(zhǔn)予補(bǔ)辦請(qǐng)假給假）；員工假別（1）事假○1如因事必須親自處理，應(yīng)在前一日下午5時(shí)前申請(qǐng)，經(jīng)經(jīng)理查實(shí)認(rèn)可，并核準(zhǔn)后方為有效，一次不得超過(guò)3天；○2全年累計(jì)事假不得超過(guò)14到，超過(guò)時(shí)為曠職；○3事后申請(qǐng)視為曠職，但遇偶發(fā)事故，應(yīng)于2日內(nèi)出具證明，提出申請(qǐng)經(jīng)經(jīng)理或人力資源部查明屬實(shí)后準(zhǔn)予補(bǔ)假；（2）病假 ○1因病假請(qǐng)一天者，最遲應(yīng)于請(qǐng)假的翌日提出申請(qǐng)，經(jīng)經(jīng)理簽核后將請(qǐng)假單送人力資源部；○2當(dāng)月連續(xù)請(qǐng)假一天以上或累計(jì)逾一天者必須出具當(dāng)日就醫(yī)證明（私人醫(yī)院無(wú)效）；○3全年病假累計(jì)不得超過(guò)30天，屆滿時(shí)因病情嚴(yán)重經(jīng)公立或勞保醫(yī)院醫(yī)師診斷必須繼續(xù)療養(yǎng)，可酌給特別病假，但以三個(gè)月為限，超過(guò)三個(gè)月，公司按醫(yī)療期規(guī)定辦理；（3）員工請(qǐng)假核權(quán)限○1一天由店經(jīng)理或部門經(jīng)理核準(zhǔn)；○22—7天由店經(jīng)理核準(zhǔn)報(bào)人力資源部；○37—30日、或30日以上由店經(jīng)理，部門經(jīng)理核準(zhǔn)，報(bào)人力資源部，再報(bào)總經(jīng)理。員工出勤管理辦法第一條：本公司為使全體員工養(yǎng)成守時(shí)習(xí)慣準(zhǔn)時(shí)出勤，特制定了本辦法；第二條：本公司員工除下列人員外，均應(yīng)按上下班時(shí)間簽到；○1經(jīng)總經(jīng)理核準(zhǔn)免予簽到者；○2因故請(qǐng)假經(jīng)核準(zhǔn)者；○3臨時(shí)事故，事后說(shuō)明事由，經(jīng)經(jīng)理核準(zhǔn)者；第三條：店內(nèi)員工正常工作時(shí)間為上午9：30分—14：30分；下午17：00分—22：30分；（可根據(jù)地區(qū)季節(jié)變化調(diào)整工作時(shí)間須總經(jīng)理審批）第四條：?jiǎn)T工在上班時(shí)間后簽到即為遲到，員工于下班時(shí)間前非為公司業(yè)務(wù)上的需要擅自下班者即為早退；第五條：出勤處理辦法：○1上班遲到5分鐘以內(nèi)簽到者，為第一類遲到；○2超過(guò)5分鐘到不滿30分鐘為第二類遲到；○3超過(guò)30分鐘按曠職論處；凡一個(gè)月內(nèi)第一類遲到三次者視為第二類遲到一次，凡一個(gè)月第二類遲到三次者視同曠職職半天；第六條：中午下班、上班不得一次簽到、二次簽到到時(shí)距應(yīng)在規(guī)定時(shí)間內(nèi)，否視同第二類遲到論；第七條：?jiǎn)T工上班而未簽到者，除有正當(dāng)理由經(jīng)直屬部門經(jīng)理于卡上核準(zhǔn)簽注外視同第二類遲到論； 第八條：?jiǎn)T工第一類遲到者，于每月底由人力資源部統(tǒng)計(jì)，填寫于《績(jī)效考核表》中；并扣于相應(yīng)分?jǐn)?shù)；第九條：?jiǎn)T工第二類遲到者，于每月底由人力資源部統(tǒng)計(jì)，填寫于《績(jī)效考核表》中并扣其相應(yīng)分?jǐn)?shù)；第十條：?jiǎn)T工下班而未簽到者，除有正當(dāng)理由經(jīng)直屬部門經(jīng)理于簽卡上核準(zhǔn)簽注外，視為早退論，上項(xiàng)簽注必須于下次上班日上午10時(shí)前親自呈直屬部門經(jīng)理簽注為限；第十一條：本公司員工上、下班應(yīng)親自簽到如有下列情況之一者均以曠職一天論外并按其情節(jié)酌以懲處；○1委托他人簽到者；○2有涂改情況者；○3故意毀損出勤卡者；○4偽造出勤卡者；出勤及獎(jiǎng)懲辦法第一條：本公司為使員工勤于職務(wù)，提高工作效率起見(jiàn)，制定本辦法；第二條：?jiǎn)T工因遲到、早退、記過(guò)及記功者依下列標(biāo)準(zhǔn)扣分或加分；扣分情況：○1第一類遲到扣1分；○2第二類遲到扣2分；○3無(wú)故早退扣2分；○4曠職半天記一次扣3分，依此類推；○5受到記過(guò)扣5分；○6凡受到口頭警告扣5分；加分情況：○1受到公司嘉獎(jiǎng)一次加5分；○2對(duì)公司營(yíng)運(yùn)提出可行性建議，并且取得很好效益加10分；○3及時(shí)發(fā)現(xiàn)工作中對(duì)公司造成直接經(jīng)濟(jì)損失的問(wèn)題并上報(bào)上級(jí)加10分；○4公司團(tuán)體獲嘉獎(jiǎng)加個(gè)人10分；第三條：本辦法經(jīng)呈準(zhǔn)后實(shí)行，修改時(shí)亦同。五、培訓(xùn)制度職前培訓(xùn)制度第一條：總則為提高新進(jìn)員工素質(zhì)和技能，推行職前培訓(xùn)；第二條：凡公司新進(jìn)員工均須進(jìn)行職前培訓(xùn)；第三條：在新進(jìn)員工報(bào)到后，全體新員工進(jìn)行一定時(shí)間的集中培訓(xùn)，第四條：由人力資源部主持職前培訓(xùn)，制定職前培訓(xùn)計(jì)劃，并經(jīng)總經(jīng)理核準(zhǔn)后實(shí)施；第五條：新進(jìn)員工應(yīng)積極參加職前培訓(xùn)，不能有任何情況拒絕職前培訓(xùn)；第六條：各部門應(yīng)配合人力資源部對(duì)新進(jìn)員工的培訓(xùn)工作，凡涉及介紹本部門職責(zé)功能的均應(yīng)認(rèn)真準(zhǔn)備；第七條：新進(jìn)員工培訓(xùn)完畢，將其培訓(xùn)成績(jī)記錄《員工上崗培訓(xùn)考試成績(jī)表》、《崗位培訓(xùn)評(píng)估表》，員工在兩表上簽字及各級(jí)主管評(píng)價(jià)后留存人力資源部；第八條：對(duì)在職能培訓(xùn)中表現(xiàn)不佳者，經(jīng)上級(jí)主管商議，公司可予以辭退；第九條：培訓(xùn)內(nèi)容:公司簡(jiǎn)介（概況、公司歷史、公司精神、經(jīng)營(yíng)理念、未來(lái)前景、公司組織說(shuō)明）；公司人事規(guī)章和福利制度（作息、簽到、用餐、服飾、禮儀、休假、加班、獎(jiǎng)懲）；員工手冊(cè)說(shuō)明；本崗位職責(zé)、工作內(nèi)容、工作規(guī)程；引領(lǐng)到本人崗位工作場(chǎng)所，并與同事見(jiàn)面；指引更衣處、洗手間等位置及注意事項(xiàng)；第十條：注意事項(xiàng) 新進(jìn)員工抵達(dá)公司時(shí)，公司各級(jí)員工應(yīng)熱烈歡迎新進(jìn)員工的到來(lái)；第十一條：本辦法由人力資源部解釋、補(bǔ)充、經(jīng)公司總經(jīng)理批準(zhǔn)頒行。崗位培訓(xùn)制度：第一條：總則 為提出員工各頂業(yè)務(wù)技能并且保持高標(biāo)準(zhǔn)品質(zhì)、服務(wù)、衛(wèi)生特制定此制度；第二條：凡公司在職員工都必須參加由公司組織的培訓(xùn)課程（如有不可抗事故發(fā)生）；第三條：培訓(xùn)由定期、不定期，理論、實(shí)作組成；每季度舉行一次定期培訓(xùn)；每一個(gè)月對(duì)員工的基本的理論、實(shí)作進(jìn)行培訓(xùn)（可根據(jù)店內(nèi)實(shí)際情況而定）；第四條：、培訓(xùn)經(jīng)理?yè)?jù)各店實(shí)際情況制定合理的培訓(xùn)計(jì)劃,上報(bào)人力資源部。第五條：培訓(xùn)組織