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某大酒店總辦行政人事管理手冊(cè)-資料下載頁

2025-04-18 03:28本頁面
  

【正文】 一聽說要開會(huì),無不感覺厭煩。14向來很少開會(huì),致使每次會(huì)議議案堆積過多。(2)會(huì)議中①從事交誼活動(dòng)。②外界干擾。③與會(huì)者發(fā)言離題。④主持人出難題。⑤讓沒有必要留在會(huì)場的人員留在會(huì)場。⑥猶豫不決。⑦資料不充足,卻貿(mào)然決策。⑧少數(shù)人壟斷會(huì)議。⑨與會(huì)者之間交頭接耳。10與會(huì)者不表明真正感受或意見。11與會(huì)者之間爭論。12與會(huì)者與主持人爭論。13視聽器材發(fā)生故障。14 與會(huì)者欠缺熱心。15會(huì)議超出預(yù)定時(shí)間。16主持人未能總結(jié)會(huì)議成果。(3)會(huì)議后①欠缺會(huì)議記錄。②不能對(duì)決議事項(xiàng)進(jìn)行追蹤。③不能對(duì)會(huì)議成敗得失進(jìn)行檢討。④不能及時(shí)解散已實(shí)現(xiàn)任務(wù)的臨時(shí)性委員會(huì)或工作小組。⑤與會(huì)者對(duì)會(huì)議感到不滿。以上諸種因素大都可由主持人加以控制。會(huì)議計(jì)劃表會(huì)議名稱細(xì)節(jié)項(xiàng)目開會(huì)次數(shù)開會(huì)日期開會(huì)時(shí)間會(huì)議目的及宗旨1234512345與會(huì)人員主持人會(huì)議召集人會(huì)議記錄會(huì)議應(yīng)準(zhǔn)備的資料1212 飯店文件檔案管理制度 文件歸檔制度是反映本店、本部門經(jīng)營活動(dòng),具有考查、利用、保存價(jià)值的文件材料均屬歸檔范圍。屬于飯店歸檔的文件:請(qǐng)示與批復(fù)、報(bào)告、預(yù)算、合同、協(xié)議及附件、會(huì)議紀(jì)要、工作月報(bào)、推廣策劃與實(shí)施、重大活動(dòng)記錄、飯店大事記、客戶資料、飯店宣傳冊(cè)、各部門上報(bào)的文件、飯店各項(xiàng)工作程序、規(guī)章制度等。 文書檔案管理分工人事行政部負(fù)責(zé)全飯店檔案管理工作的業(yè)務(wù)指導(dǎo)與監(jiān)督。各部門指定一名主管分管檔案工作,部門要明確一名專(兼)職檔案管理人員,負(fù)責(zé)本部門檔案的立卷、存檔。所有合同正本、財(cái)務(wù)有關(guān)的報(bào)告或請(qǐng)示均有財(cái)務(wù)部保留原件,人事行政部保留復(fù)印件。其它文件原件均由人事行政部負(fù)責(zé)保管。 文書檔案保存期限文件檔案分永久、長期、短期三類來保存。長期檔案保存期為510年。短期檔案保存期為5年以下,聲像和實(shí)物檔案應(yīng)做永久性保管。屬長期性保存的文件:飯店每天營業(yè)日?qǐng)?bào)表、經(jīng)理日?qǐng)?bào)表、高值經(jīng)理值班表、每月預(yù)算完成情況表、飯店各項(xiàng)工作程序、規(guī)章制度、飯店重大活動(dòng)記錄、飯店大事記、客戶資料、合同、協(xié)議及附件等。屬于短期性保存的文件:各部門的文件、聘任、會(huì)議記錄、批復(fù)、報(bào)告、調(diào)令、外部文件等。 文書檔案管理要求各級(jí)領(lǐng)導(dǎo)要重視檔案管理工作,嚴(yán)格規(guī)范檔案管理程序,建立健全檔案管理制度。部門應(yīng)維護(hù)檔案的完整與安全,建立檔案借閱制度,做好檔案防火、防潮、防蟲蛀的工作。對(duì)一些有時(shí)令性的文件,要注意及時(shí)向領(lǐng)導(dǎo)跟催反饋。任何人不得私自涂改、復(fù)印、拷貝文件,違者嚴(yán)肅處理。加強(qiáng)檔案管理保密工作,無關(guān)人員不得隨意進(jìn)入檔案室借閱、偷看檔案,違者嚴(yán)肅處理。要加強(qiáng)對(duì)檔案管理人員的培訓(xùn),提高檔案管理人員的業(yè)務(wù)素質(zhì)、嚴(yán)格遵守保密守則。 文件、報(bào)表報(bào)批程序與規(guī)定請(qǐng)示、報(bào)告類文件。由各部門起草,交人事行政部報(bào)批,申購的物品超過兩千元或不在預(yù)算開支內(nèi)的費(fèi)用需報(bào)總經(jīng)理審批后,由各部門負(fù)責(zé)貫徹落實(shí)。經(jīng)營部門的各類報(bào)表。由財(cái)務(wù)部完成,轉(zhuǎn)呈總經(jīng)理、副總經(jīng)理和相關(guān)部門經(jīng)理。部門月終報(bào)告。由主要經(jīng)營部門起草,每月末上報(bào)總經(jīng)理,報(bào)告部門當(dāng)月預(yù)算完成情況,對(duì)支出、能源、成本各主要經(jīng)營指標(biāo)進(jìn)行分析,提出下一個(gè)月的工作安排。各部門要嚴(yán)格執(zhí)行酒店報(bào)銷制度?,F(xiàn)金、支票申領(lǐng)單,由所需要的部門填寫,按照各種單據(jù)的報(bào)批程序(使用部門填寫所需申請(qǐng)單—財(cái)務(wù)部審核—副總經(jīng)理審批—總經(jīng)理審批),逐級(jí)上報(bào)審批。 文件的傳閱制度文件分傳閱等級(jí)。飯店領(lǐng)導(dǎo)級(jí)、部門經(jīng)理級(jí)、基層管理人員級(jí)、員工級(jí)。飯店領(lǐng)導(dǎo)級(jí)的文件閱讀權(quán)限:酒店公司的所有文件。部門經(jīng)理級(jí)的文件閱讀權(quán)限:酒店辦文件、營業(yè)日?qǐng)?bào)表、月報(bào)表?;鶎庸芾砣藛T級(jí)文件閱讀權(quán)限:廣大干部員工學(xué)習(xí)的文件,涉及本部門人員調(diào)令、崗位調(diào)整、晉升的文件,飯店辦文件、各類通報(bào)表揚(yáng)。員工級(jí)文件閱讀權(quán)限:廣大干部員工學(xué)習(xí)的文件,飯店各類通報(bào)表揚(yáng)、調(diào)令、崗位調(diào)整、晉升批復(fù)的文件(相關(guān)本人的下發(fā)給本人),飯店相關(guān)節(jié)日的策劃安排類通知。 飯店印章管理制度為規(guī)范飯店印章的使用及管理,明確各部門使用印章的權(quán)限,特制定本制度。本制度中所指印章是在部門發(fā)行或管理的文件、憑證文書等與飯店權(quán)利義務(wù)有關(guān)的文件上,因需以部門名義證明其權(quán)威作用而使用的印章。各部門印章由人事行政部統(tǒng)一保管。印章保管人員未經(jīng)領(lǐng)導(dǎo)批準(zhǔn),不得委托他人代為保管使用印章。飯店印章原則上不準(zhǔn)帶出,如確因工作需要,需經(jīng)總經(jīng)理批準(zhǔn),并由申請(qǐng)用印人寫出借據(jù)并標(biāo)明借用時(shí)間、用途。印章隨用隨取,用后立即存于原處,并及時(shí)上鎖。下列情況可以使用印章:(1) 對(duì)外發(fā)出的公文。(2) 對(duì)外聯(lián)系商洽業(yè)務(wù)工作的介紹信,證明信等。(3) 與有關(guān)單位簽署的合同協(xié)議等。(4) 本飯店員工辦理私事,須飯店出具的證明信等。使用飯店印章須經(jīng)總經(jīng)理書面批準(zhǔn)。使用部門印章必須經(jīng)部門經(jīng)理書面批準(zhǔn)并報(bào)飯店領(lǐng)導(dǎo)審批。文件用印,以簽發(fā)該文件的領(lǐng)導(dǎo)人簽字為準(zhǔn)。實(shí)行用印登記。各部門使用印章時(shí)應(yīng)先填寫“印章使用申請(qǐng)單”,內(nèi)容包括用印人、申請(qǐng)事由、批準(zhǔn)人、經(jīng)手人、用印次數(shù)、時(shí)間等,征得部門領(lǐng)導(dǎo)和分管領(lǐng)導(dǎo)簽字同意后,連同需蓋章文件一并交印章管理人。常規(guī)用印或需要再次用印的文件,可不需再次填寫用印申請(qǐng)單。印信使用。開具印刷好的介紹信,必須將存根所列項(xiàng)目填寫清楚。如需領(lǐng)導(dǎo)簽字,經(jīng)有關(guān)領(lǐng)導(dǎo)批準(zhǔn)后,再加蓋公章。使用信箋,應(yīng)按領(lǐng)導(dǎo)批準(zhǔn)的底稿抄清后蓋公章。印章管理。印章管理人員有用印監(jiān)督權(quán),對(duì)用印事項(xiàng)做出調(diào)查、詢問,對(duì)于不合手續(xù)的用印,有權(quán)提出異議或拒絕蓋印。對(duì)于需要蓋印的文件、信函等,核對(duì)有無相應(yīng)領(lǐng)導(dǎo)人簽發(fā)、簽署,并檢查文件,信函格式等是否合適,一切合格方可用印。1在發(fā)生飯店印章散失、損毀、被盜的情況時(shí),印章管理人應(yīng)迅速向飯店遞交說明原因的報(bào)告書,人事行政部應(yīng)根據(jù)情況辦理相關(guān)手續(xù)。 車輛管理制度為進(jìn)一步做好車輛管理工作,提高服務(wù)質(zhì)量,確保車務(wù)工作適應(yīng)飯店配套服務(wù),合理用車,降低費(fèi)用,增加車隊(duì)的經(jīng)濟(jì)效益,特制定本制度。 車輛管理行政用車必須有派車單,由飯店領(lǐng)導(dǎo)簽批方可出車。出車后,必須如實(shí)登記時(shí)間、目的地、公里數(shù),派車單妥善保管,月底核算。月底統(tǒng)計(jì)各部門出車公里數(shù)、耗油量、停車過路費(fèi),制表交各部門確認(rèn)。車輛按時(shí)保養(yǎng),按時(shí)交納養(yǎng)路費(fèi),出車前檢查車況。作好車輛檔案保管工作。 車輛安全管理制度嚴(yán)格遵守交通規(guī)則,禁止酒后駕車,保證行車安全。定期檢查車輛,研究分析車輛安全狀況并制訂措施。嚴(yán)禁借車給別人駕駛或?qū)W車。車輛鑰匙放置于車隊(duì)辦公室專用鑰匙柜內(nèi),下班時(shí)必須交接上鎖,關(guān)窗鎖門。出車完畢后,車輛必須返回飯店指定地點(diǎn)停放。愛護(hù)車輛,每次出車后應(yīng)清潔車輛。保證車況良好,表面光亮,車內(nèi)整潔舒適。 客用車管理規(guī)定若客人有用車需求,飯店應(yīng)當(dāng)優(yōu)先考慮滿足。賓客有用車需求時(shí),前廳部應(yīng)當(dāng)及時(shí)與飯店人事行政部車隊(duì)聯(lián)系,確定是否可以出車。賓客按照《賓客訂車單》所列要求,注明用車時(shí)間,起止地點(diǎn)、單雙程等事項(xiàng),前廳部按照不同目的地確定價(jià)格。賓客到前臺(tái)交完相關(guān)費(fèi)用后,人事行政部車隊(duì)?wèi){訂車單,按照指明的目的地和行程出車。車隊(duì)當(dāng)值司機(jī)應(yīng)當(dāng)對(duì)賓客行駛里程及相關(guān)情況進(jìn)行記錄,以便查驗(yàn)。 行政用車管理規(guī)定飯店各部門若因公務(wù)需求,可依據(jù)程序申請(qǐng)行政用車。飯店行政用車遵循部門合并用車的原則,以節(jié)約成本。用車部門開具《行政派車單》后,經(jīng)部門經(jīng)理批準(zhǔn)于前一日17:00前報(bào)人事行政部,必須注明“經(jīng)辦人”姓名,要求起止路線清楚,出車時(shí)間明確,用車事由充分。“用車部門領(lǐng)導(dǎo)”為主持部門工作的領(lǐng)導(dǎo)。人事行政部根據(jù)車輛使用情況,按照“控制成本、合并用車”原則,充分考慮起止路線,合理安排用車,決定是否派車,并報(bào)總經(jīng)理批準(zhǔn)后通知用車部門。人事行政部車隊(duì)按照派車單批示要求,按照目的地、行駛時(shí)間、行駛路線出車。不得公辦私事,不可舍近求遠(yuǎn)。司機(jī)嚴(yán)格按照出車?yán)锍虒?duì)各部門的用車情況進(jìn)行及時(shí)登記,月底匯總后請(qǐng)用車部門經(jīng)理簽字確認(rèn),計(jì)算各部門行政用車成本。 駕駛員管理制度遵守《中華人民共和國道路交通管理?xiàng)l例》及有關(guān)交通安全管理的規(guī)章規(guī)則,安全駕車。并應(yīng)遵守本公司其他相關(guān)的規(guī)章制度。上班時(shí)間無出車任務(wù)時(shí),必須在辦公室待命。不準(zhǔn)隨便亂竄其他辦公室。有要事確需離開辦公室時(shí),應(yīng)告知管理人員去向和所需時(shí)間,經(jīng)批準(zhǔn)后方可離開。出車回來,應(yīng)立即回到辦公室。駕駛員應(yīng)愛惜車輛,牢固樹立“安全就是效益”的思想,平時(shí)要注意車輛的保養(yǎng),應(yīng)每天抽適當(dāng)時(shí)間擦洗車輛,以保持車輛的清潔(包括車內(nèi)、車外和引擎的清潔)。經(jīng)常檢查車輛的主要機(jī)件,保證飯店的用車需要。出車前,要例行檢查車輛的水、電、油及其他性能是否正常,保持車況完好。發(fā)現(xiàn)不正常時(shí),要立即加補(bǔ)或調(diào)整。出車回來,要檢查存油量,發(fā)現(xiàn)存油不足時(shí),應(yīng)立即加油, 不得出車時(shí)臨時(shí)去加油。嚴(yán)格按“派車單”規(guī)定線路出車,如中途有變,公務(wù)車須請(qǐng)示領(lǐng)導(dǎo),外租車輛須經(jīng)客人確認(rèn),方可執(zhí)行。如實(shí)填寫公里數(shù)及當(dāng)日行車單,并按時(shí)交款,做到當(dāng)天的款項(xiàng)當(dāng)日清。出車過程中,對(duì)乘客熱情禮貌,細(xì)微周到,駕駛途中不準(zhǔn)違規(guī)操作,遵守交通規(guī)則,平穩(wěn)駕駛,保證客人滿意。提高服務(wù)意識(shí),牢固樹立顧客至上的思想,熱情周到。嚴(yán)禁向客人提出索取小費(fèi)、禮品等不合理的要求。發(fā)現(xiàn)客人遺留物品應(yīng)及時(shí)送還或上交,樹立良好的飯店窗口形象。出車在外或出車歸來停放車輛,一定要注意選取停放地點(diǎn)和位置,不能在不準(zhǔn)停車的路段或危險(xiǎn)地段停車。駕駛員離開車輛時(shí),要鎖好保險(xiǎn)鎖,防止車輛被盜。駕駛員對(duì)自己所開車輛的各種證件的有效性應(yīng)經(jīng)常檢查,出車時(shí)一定保證證件齊全。1晚間駕駛員要注意休息,不準(zhǔn)開疲勞車,不準(zhǔn)酒后駕車。1駕車一定要遵守交通法規(guī),文明開車,不準(zhǔn)危險(xiǎn)駕車(包括高速、爬頭、緊跟、爭道、賽車等)。駕駛員因故意違章或證件不全被罰款的,費(fèi)用不予報(bào)銷。違章造成后果由當(dāng)事人負(fù)責(zé)。1車內(nèi)不準(zhǔn)吸煙。本公司員工在車內(nèi)吸煙時(shí),應(yīng)有禮貌地制止。公司外的客人在車內(nèi)吸煙時(shí),可婉轉(zhuǎn)告知本公司陪同人,但不能直接制止。1對(duì)乘車人要熱情、禮貌,說話應(yīng)文明。車內(nèi)客人談話時(shí),除非客人主動(dòng)搭話,不準(zhǔn)隨便插嘴。1對(duì)工作安排應(yīng)無條件服從,不準(zhǔn)借故拖延或拒不出車。對(duì)工作安排有意見的,事后可向上級(jí)領(lǐng)導(dǎo)反映。1駕駛員出車執(zhí)行任務(wù),遇特殊情況不能按時(shí)返回的,應(yīng)及時(shí)設(shè)法通知管理人員,并說明原因。1駕駛員發(fā)現(xiàn)所駕車輛有故障時(shí)應(yīng)立即報(bào)告管理人員,并提出具體的維修意見(包括維修項(xiàng)目和大致需要的經(jīng)費(fèi)等)。未經(jīng)批準(zhǔn),不許私自將車輛送廠維修。1駕駛員必須隨時(shí)攜帶手機(jī),保持24小時(shí)開機(jī)。對(duì)公司領(lǐng)導(dǎo)或管理人員的傳呼,應(yīng)盡快接聽。情況特殊確實(shí)不能接聽的,事后一定要說明原因。1駕駛員未經(jīng)領(lǐng)導(dǎo)批準(zhǔn),不得將自己保管的車輛隨便交給他人駕駛或練習(xí)駕駛。嚴(yán)禁將車輛交給無證人員駕駛。嚴(yán)禁駕駛員私自用車,一經(jīng)發(fā)現(xiàn),除承擔(dān)一切用車費(fèi)用外,做辭退處理。因駕駛員私自用車出現(xiàn)交通事故的,該駕駛員承擔(dān)全部責(zé)任,并給予辭退。 后勤管理制度 員工公寓管理規(guī)定為創(chuàng)造一個(gè)有序、清潔、舒適的員工休息住宿環(huán)境,結(jié)合集團(tuán)《企業(yè)理念與管理規(guī)范》和飯店《員工手冊(cè)》之相關(guān)規(guī)定,特制訂飯店《員工宿舍管理辦法》(暫行)。包括:層級(jí)管理、員工宿舍管理?xiàng)l例及違紀(jì)處理、員工宿舍衛(wèi)生評(píng)比與獎(jiǎng)懲三個(gè)部分。 層級(jí)管理宿舍層級(jí)管理是在人事行政部和保安部直接管轄和各相關(guān)部門的配合下將住宿員工分為舍長、舍員兩級(jí),通過舍長將飯店的相關(guān)決策信息及時(shí)準(zhǔn)確地傳達(dá)到每位住宿員工,并貫徹執(zhí)行。 宿舍區(qū)的劃分與設(shè)定員工宿舍劃分為男、女生宿舍區(qū)。 宿舍舍長的選任(1) 名額:每個(gè)宿舍設(shè)宿舍長一名(人員較多宿舍可適當(dāng)增加)。(2) 選任方式:宿舍長的選任根據(jù)其個(gè)人工作和生活實(shí)際表現(xiàn),由人事行政部推薦或由住宿員工民主推舉,如表現(xiàn)不合格,經(jīng)舍長會(huì)議通過及住宿員工同意可罷免改選他人。(3) 權(quán)利和義務(wù):協(xié)助人事行政部負(fù)責(zé)宿舍日常衛(wèi)生清潔和宿舍秩序的監(jiān)督檢查,及時(shí)準(zhǔn)確向住宿員工傳達(dá)各項(xiàng)管理信息。 員工宿舍管理?xiàng)l例及違紀(jì)處理一、員工宿舍日常管理飯店人事行政部、保安部管理人員有權(quán)隨時(shí)檢查員工宿舍,員工遇到困難或發(fā)現(xiàn)不良行為,可直接向人事行政部投訴或向“總經(jīng)理信箱”提出建議,人事行政部將給予幫助解決。服從管理人員及宿舍舍長的管理,不得私自換房、換床,不準(zhǔn)與管理人員發(fā)生頂撞和爭執(zhí)。愛護(hù)公物,損壞者須照價(jià)賠償,并按情節(jié)給予行政處罰。每位員工都必須保持宿舍的安靜,不得大聲喧嘩。晚23:00后宿舍內(nèi)各類文娛活動(dòng)應(yīng)自覺停止(如:電視、音響、電子游戲等),同事之間應(yīng)注意團(tuán)結(jié),不得以任何借口爭吵和打鬧。住宿員工應(yīng)自覺遵守員工宿舍晚歸時(shí)間和請(qǐng)假制度。宿舍內(nèi)嚴(yán)禁吸煙。不準(zhǔn)在宿舍內(nèi)亂拉電線與插座,不準(zhǔn)私自使用高壓電器。宿舍內(nèi)嚴(yán)禁賭博、聚眾打牌、喝酒等不良活動(dòng)。住宿員工應(yīng)妥善保管個(gè)人財(cái)物,如因個(gè)人保管不善造成丟失或損壞,飯店概不負(fù)責(zé)。晚23:00后不得在員工宿舍公共區(qū)域或他人宿舍逗留、聊天。嚴(yán)禁私自進(jìn)入異性宿舍。1員工離職必須于規(guī)定時(shí)間內(nèi)離開飯店,不得無故拖延或要求任何補(bǔ)償。到期拒絕離店者,保安部將按規(guī)定配合執(zhí)行。二、員工宿舍衛(wèi)生管理自覺養(yǎng)成良好的社會(huì)公德和衛(wèi)生習(xí)慣,保持宿舍的良好秩序與衛(wèi)生環(huán)境。保持室內(nèi)物品擺放的整潔與美觀,不得亂擺亂放,個(gè)人物品及時(shí)整理(如每人床下只允許擺放2雙鞋,個(gè)人衣物及時(shí)清洗,洗漱用品等按規(guī)定擺放)。每日至少安排一位員工值日打掃衛(wèi)生,以保持宿舍清潔。三、宿舍人員出入管理外來人員進(jìn)入員工宿舍必須經(jīng)人事行政部批準(zhǔn),但不得在員工宿舍留宿,并于當(dāng)日21:00前離開
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