【正文】 飯店對(duì)轉(zhuǎn)正后的員工應(yīng)建立必要的人事檔案，其個(gè)人相關(guān)證件的原件由其自行存放。 未入飯店前原屬于個(gè)人或存放于人才市場(chǎng)的個(gè)人人事檔案，仍由員工本人自行保管，飯店不負(fù)責(zé)其管理費(fèi)。 員工所填寫的各類有關(guān)表格應(yīng)如實(shí)填寫，不隱瞞、不造假。 員工的居住地址、電話、婚姻狀況、子女誕生、身份證號(hào)碼、學(xué)歷等事項(xiàng)發(fā)生變更時(shí)應(yīng)及時(shí)通知人事行政部和相關(guān)部門，以保證資料準(zhǔn)確。 員工個(gè)人資料屬于機(jī)密，除人事行政部專職人員外，其他人員不得隨意查閱。 服從上級(jí)員工應(yīng)執(zhí)行直屬上級(jí)指派的任務(wù)。若有疑問，應(yīng)及時(shí)向直屬上級(jí)請(qǐng)示。按時(shí)完成領(lǐng)導(dǎo)分配的各項(xiàng)工作，不得無故拖延、拒絕或終止工作。 上、下班 員工必須準(zhǔn)時(shí)上下班，上班提前十分鐘到達(dá)刷卡 ，以便更換制服及做好班前準(zhǔn)備工作。 在任何情況下，未經(jīng)部門經(jīng)理批準(zhǔn)，不得以任何借口終止工作和脫離崗位。 在工作時(shí)間內(nèi)，未經(jīng)部門經(jīng)理批準(zhǔn)，不得無故早退。 在工作時(shí)間不準(zhǔn)閑聊、嘻笑打鬧，不準(zhǔn)打私人電話，未經(jīng)批準(zhǔn)不得會(huì)客。 工作時(shí)間不得穿工服外出，不得吃東西，不準(zhǔn)看與業(yè)務(wù)無關(guān)的書刊，不準(zhǔn)飲酒，不準(zhǔn)做與工作無關(guān)的一切事情。 員工必須按照編制的排班表當(dāng)班工作，如果調(diào)換，應(yīng)先征得部門主管以上人員批準(zhǔn)，否則視為曠工。 員工在未獲得本飯店有關(guān)部門同意前，不得受雇于其他單位，謀求其它工作。 上班時(shí)間不可擅自離開工作崗位。未經(jīng)允許不可在飯店范圍內(nèi)隨意串崗、扎堆、聊天。 員工下班后，一小時(shí)內(nèi)更衣離店，不能在飯店范圍無故停留。 員工在休班、休假期間不能隨意返回飯店。 打卡 所有員工（除總經(jīng)理以上高級(jí)管理人員外）上、下班必須打卡，不得遲到、早退。 代人或托人打卡，均屬違犯店規(guī)，將受嚴(yán)重處分。 所有員工不得以在部門登記過考勤為由拒不打卡，否則與未打卡者一樣，以當(dāng)日曠工半天論處。 儀容儀表 頭發(fā)（1） 保持頭發(fā)清潔，整齊。（2） 前發(fā)不可遮眼睛，色澤為黑色，發(fā)式不可過于夸張，不得留大鬢角。（3） 男員工頭發(fā)應(yīng)經(jīng)常修剪，前不及眉、側(cè)不及耳、后不過領(lǐng)。（4） 女員工應(yīng)保持頭發(fā)利落干凈，長發(fā)必須束起。女員工束發(fā)用的皮筋，發(fā)卡等應(yīng)為黑色。 鼻經(jīng)常留意及修剪鼻毛，以免外露，影響觀瞻。 胡須男員工每天須剃胡須，保持面部清潔。 化妝女員工應(yīng)保持清雅、淡妝，不可濃妝艷抹。 指甲（1） 員工指甲應(yīng)短而干凈（長度不得超過2毫米）。（2） 女員工指甲油應(yīng)為淡色系，且涂抹完整均勻。 首飾（1） 飾物只限于手表、訂婚或結(jié)婚戒指一枚（餐飲部員工、廚師、員工食堂員工按衛(wèi)生條例規(guī)定工作時(shí)不得佩帶戒指）。（2） 員工工作時(shí)項(xiàng)鏈不可露出制服外，以免影響整體制服協(xié)調(diào)性。 著裝（1） 上班前應(yīng)檢查制服是否清潔平整，皮鞋是否光亮。（2） 著裝前應(yīng)梳理好頭發(fā)，洗凈雙手和清潔指甲，確?？谇缓蜕眢w沒有異味。（3） 員工必須穿著飯店規(guī)定的服裝、鞋、襪，不得隨意穿個(gè)人的便裝當(dāng)班。工號(hào)牌須佩帶于左胸前，保持端正，不得有任何掩飾。不可佩帶與飯店無關(guān)的胸針或徽章等物品。（4） 內(nèi)衣不可露出制服，顏色以黑色為宜，其花紋或圖案不可太過花俏，以免影響儀容。（5） 領(lǐng)帶及襯衣飄帶應(yīng)系好至衣領(lǐng)處。（6） 不可穿汗衫、短褲、運(yùn)動(dòng)衣、牛仔服及露肩服裝或拖鞋、涼鞋、運(yùn)動(dòng)鞋。 鞋襪（1） 男員工應(yīng)穿黑色襪子，女員工應(yīng)穿肉色絲襪（具體可根據(jù)部門要求而定）。（2） 員工應(yīng)保持皮鞋光亮，布鞋要勤刷洗，保證無異味。 任何員工儀表不整上崗工作，將會(huì)受到紀(jì)律處分。（1） 員工當(dāng)班時(shí)要佩戴自己的工號(hào)牌，不得私下交換，工號(hào)牌應(yīng)佩帶在左胸前，保持端正。（2） 工號(hào)牌或工作證件因使用時(shí)間過久而損壞或遺失，應(yīng)立即到人事行政部辦理繳費(fèi)補(bǔ)領(lǐng)手續(xù)。（3） 員工離職時(shí)，必須將有關(guān)證件交回人事行政部。 員工宿舍（1） 飯店為需住宿的員工提供員工宿舍，住宿員工必須保持個(gè)人衛(wèi)生整潔及公共財(cái)物完好。（2） 未經(jīng)許可，住宿員工不得私自調(diào)換宿舍。（3） 員工宿舍嚴(yán)禁吸煙，嚴(yán)禁私自使用高壓電器。（4） 夜間最遲應(yīng)于22時(shí)前返回宿舍，否則應(yīng)提前辦理有關(guān)請(qǐng)假手續(xù)。（5） 宿舍內(nèi)不得留宿親友。（6） 私自進(jìn)入異性宿舍，屬于嚴(yán)重觸犯店規(guī)。（7） 員工離職，應(yīng)于離職當(dāng)日搬離宿舍，不得要求任何補(bǔ)償。（8） 因工作需要，人事行政部及保衛(wèi)部將隨時(shí)指派人員檢查員工宿舍。 員工餐廳（1） 員工應(yīng)愛護(hù)餐廳設(shè)施，自覺遵守有關(guān)規(guī)定。（2） 飯店為員工提供工作餐。（3） 員工須憑飯店員工就餐卡就餐。（4） 員工就餐時(shí)應(yīng)排隊(duì)，有序用餐，并保持餐廳衛(wèi)生。（5） 為保證食品衛(wèi)生，非員工餐廳工作人員不可進(jìn)入廚房，非飯店員工不可進(jìn)入餐廳用餐。（6） 未穿著工服或衣冠不整者不得進(jìn)入員工食堂用餐。 員工更衣柜（1） 飯店為每位員工提供更衣柜，必須保持衣柜清潔整齊。（2） 更衣柜鑰匙如有遺失，應(yīng)立即向人事行政部報(bào)告，補(bǔ)領(lǐng)并交手續(xù)費(fèi)。（3） 衣柜應(yīng)緊鎖，飯店概不承擔(dān)任何個(gè)人財(cái)物損失的責(zé)任。（4） 員工不得儲(chǔ)存飲品、食物、客用品、他人物品和違禁品等。（5） 員工不得私自加鎖或自調(diào)更衣柜。（6） 員工離職時(shí)，必須及時(shí)將更衣柜清理干凈，退交員工更衣柜鑰匙。（7） 因工作需要，人事行政部及保衛(wèi)部將隨時(shí)指派人員檢查員工更衣柜。 倒班宿舍飯店提供倒班宿舍，以解決員工夜間上下班的困難，住宿員工應(yīng)自覺遵守有關(guān)住宿規(guī)定。 工作制服（1） 員工下班時(shí)，必須將制服鎖在更衣柜內(nèi)，不得穿出或帶出飯店（工作需要除外）。（2） 員工須經(jīng)常更換制服，如有損壞應(yīng)交工服房修補(bǔ)。（3） 員工離職時(shí)須將制服全部交還飯店，遺失或損壞者須負(fù)責(zé)賠償，服務(wù)期間如有損壞或丟失也需按有關(guān)規(guī)定照價(jià)賠償。（4） 飯店為員工提供工作制服，員工必須穿著整齊，愛護(hù)工作制服是員工的職責(zé)。 物品補(bǔ)領(lǐng)手續(xù)飯店發(fā)給的工服、工鞋、工號(hào)牌、更衣柜鑰匙、餐卡、考勤卡等應(yīng)妥善保管使用，離店時(shí)逐一交還。凡遺失或損壞的物品，應(yīng)報(bào)有關(guān)部門并辦理賠償補(bǔ)領(lǐng)手續(xù)。 客用設(shè)施員工不準(zhǔn)使用各類客用設(shè)施，例如：電梯、衛(wèi)生設(shè)備、公共電話、停車場(chǎng)及客房餐飲的一切客用物品。 拾遺在飯店內(nèi)所拾得的財(cái)物不論貴重與否，一律要立即交大堂副理并做詳細(xì)記錄。 安全檢查（1） 員工上、下班必須走指定的員工通道。（2） 保安人員有權(quán)檢查員工的手袋及包裹，員工在接受檢查時(shí)應(yīng)予以合作。（3） 除持飯店副總經(jīng)理以上管理人員和保衛(wèi)部會(huì)簽的出門條外，員工不得攜帶任何行李、衣物等物品離開飯店。 其它（1） 員工于飯店區(qū)域內(nèi)兩人以上行走須排隊(duì)，隨時(shí)問候賓客和同事，以保持飯店形象。（2） 員工不得在飯店公共區(qū)域的禁煙區(qū)內(nèi)吸煙，不得在辦公室吸煙，只能在指定吸煙區(qū)內(nèi)吸煙。（3） 工作時(shí)間內(nèi)除緊急事情外，員工不得撥打或接聽私人電話。否則會(huì)影響員工個(gè)人的表現(xiàn)，嚴(yán)重者將受到紀(jì)律處分。（4） 出于安全及工作需要，工作時(shí)間不能會(huì)見親友。如遇特殊情況，須事先經(jīng)部門經(jīng)理批準(zhǔn)。（5） 在員工餐廳以外的地方不允許吃、喝食品與飲料。（6） 不能大聲喧嘩、打鬧、嘻笑、閑聊以保持飯店安靜、和諧的氣氛。 員工福利員工每年享有十天的法定有薪假期（不包含婦女節(jié)），按下列所述的時(shí)間：元旦－1天春節(jié)－3天國慶節(jié)－3天勞動(dòng)節(jié)－3天飯店的假別有病假、事假、婚假、喪假、分娩假、工傷假、年休假七種，均以世紀(jì)金源集團(tuán)人事管理中心相關(guān)規(guī)定為準(zhǔn)。 病假 須出示縣（區(qū)）級(jí)以上醫(yī)院有效證明或飯店醫(yī)務(wù)室出具的病歷單方為有效。 病假超過3天（含），須持有縣級(jí)以上醫(yī)院開具的病休證明，否則作為事假。（1） 臨時(shí)工、試用期員工病假為無薪假。（2） 其他員工病假為部分有薪假。 事假事假連續(xù)不得超過3天（不含節(jié)假日、公休日），年度累計(jì)不得超過7天（不含節(jié)假日、公休日），個(gè)案依總經(jīng)理核準(zhǔn)而定。 婚假員工依國家《婚姻法》注冊(cè)結(jié)婚均享受婚假（須提供結(jié)婚證書復(fù)印件，以資請(qǐng)假依據(jù)），給假10天（不含節(jié)假日、公休日，除本市區(qū)外，假期不含在途時(shí)間），超假按事假處理。試用期員工、臨時(shí)工及其他用工形式人員不享受婚假。飯店員工一律實(shí)行晚婚。 喪假員工直系親屬（包括本人法定供養(yǎng)人）喪亡，給假3天（不含節(jié)假日、公休日，除本市區(qū)外，假期不含在途時(shí)間），超假按事假處理。員工直系親屬指：父母、岳父母、公婆、配偶、子女、兄弟、姐妹、祖父母、外祖父母。 分娩假女員工分娩假規(guī)定為90天（含節(jié)假日、公休日），必須呈交醫(yī)院的證明書。超假按事假處理。哺乳假（嬰兒1周歲以內(nèi)），每天1小時(shí)，其余情況據(jù)醫(yī)囑按飯店審批程序酌情處理。男員工在配偶生育時(shí)享受1天有薪假。 工傷假按《勞動(dòng)法》有關(guān)條款定義。 年休假飯店公司暫不執(zhí)行年休假。 請(qǐng)假手續(xù)（1） 凡病假（急癥除外）、事假（非人力所能控制的情況除外）、婚喪假、分娩假、年休假應(yīng)事先填寫請(qǐng)假單，由部門經(jīng)理核準(zhǔn)后，附有關(guān)證明材料依權(quán)限呈請(qǐng)批準(zhǔn)。（2） 未核準(zhǔn)請(qǐng)假及續(xù)假手續(xù)未獲批準(zhǔn)、弄虛作假騙取假期，視情節(jié)輕重按曠工、辭退處理。（3） 核準(zhǔn)請(qǐng)假后，應(yīng)在離崗前，辦妥工作移交手續(xù)。 審批權(quán)限（1） 主管級(jí)（含）以下人員請(qǐng)假，1天以內(nèi)（含）由部門經(jīng)理審批。超過1天至2天（含）由部門經(jīng)理核準(zhǔn)，報(bào)分管領(lǐng)導(dǎo)審批。3天以上（含）須經(jīng)分管領(lǐng)導(dǎo)核準(zhǔn)，總經(jīng)理審批。（2） 部門副經(jīng)理、經(jīng)理請(qǐng)假。1) 1天以內(nèi)，由總經(jīng)理批準(zhǔn)。2) 2天以內(nèi)，由總經(jīng)理審核，報(bào)集團(tuán)人事管理中心批準(zhǔn)。3) 3天以上的，由總經(jīng)理簽署意見，報(bào)集團(tuán)人事管理中心審核，呈送總裁批準(zhǔn)。（3） 副總經(jīng)理以上干部請(qǐng)假，由飯店上報(bào)，集團(tuán)人事管理中心審核，呈送總裁批準(zhǔn)。（4） 請(qǐng)假單均需報(bào)飯店人事行政部備案。 員工死亡或受傷員工因工負(fù)傷應(yīng)由部門及時(shí)通知人事行政部備案。凡因工負(fù)傷、傷殘或死亡人員的福利補(bǔ)償按國家規(guī)定辦理。 社會(huì)保險(xiǎn)飯店為正式員工交納國家規(guī)定的社會(huì)保險(xiǎn)，員工應(yīng)按規(guī)定比例繳足各種社會(huì)保險(xiǎn)金額。 康樂活動(dòng)（1） 為使員工業(yè)余生活豐富多彩，飯店將經(jīng)常舉辦多項(xiàng)有益身心的康樂及體育活動(dòng)。（2） 為體現(xiàn)人本精神，飯店工會(huì)將每月為員工舉行生日會(huì)，以示祝賀。 員工培訓(xùn)所有員工均須接受飯店提供的在職技能訓(xùn)練及理論培訓(xùn)，在合同期內(nèi)為飯店服務(wù)，否則將賠償培訓(xùn)期間飯店所花費(fèi)的費(fèi)用。 醫(yī)療服務(wù)員工享有的醫(yī)療福利包括：醫(yī)務(wù)室提供的診病治療，指定醫(yī)院提供的診治及每年的定期體格檢查。員工患病期需治療時(shí)，應(yīng)在飯店醫(yī)務(wù)室診治，急診除外。如去指定醫(yī)院就診，須醫(yī)務(wù)室出具證明并經(jīng)部門經(jīng)理批準(zhǔn)，方可前往。 獎(jiǎng)懲條例 獎(jiǎng)勵(lì)條例根據(jù)精神與物質(zhì)獎(jiǎng)勵(lì)相結(jié)合的原則，飯店對(duì)有下列表現(xiàn)的員工給予獎(jiǎng)勵(lì)。 對(duì)改善飯店經(jīng)營管理，提高服務(wù)質(zhì)量有重大貢獻(xiàn)者。 在對(duì)客接待服務(wù)中，以優(yōu)質(zhì)服務(wù)為飯店贏得聲譽(yù)者。 提出合理化建議，擴(kuò)大飯店?duì)I業(yè)，增加經(jīng)濟(jì)收入或節(jié)約費(fèi)用、降低成本，成績顯著者。 熱愛本職工作，在工作中創(chuàng)造優(yōu)異成績者。 在意外事故中奮不顧身保護(hù)賓客和員工人身安全，挽救客人和飯店財(cái)產(chǎn)者。 發(fā)現(xiàn)事故苗頭，及時(shí)排除，避免重大經(jīng)濟(jì)損失者。 拾金不昧，主動(dòng)上交客人遺留丟失的物品或現(xiàn)金，為飯店樹立良好形象者。 在各種評(píng)比競(jìng)賽中為飯店?duì)幍脴s譽(yù)者。 為賓客提供最佳服務(wù)，工作積極認(rèn)真，服務(wù)熱情周到，受到賓客表揚(yáng)者。 遵守和維護(hù)店規(guī)店紀(jì)，對(duì)有損飯店聲譽(yù)、財(cái)產(chǎn)以及防礙飯店正常運(yùn)行者能及時(shí)采取措施規(guī)勸制止，并積極向領(lǐng)導(dǎo)報(bào)告者。1 嚴(yán)格開支、節(jié)約費(fèi)用有顯著成績者。 獎(jiǎng)勵(lì)分為：部門嘉獎(jiǎng)、飯店嘉獎(jiǎng)、飯店記功、晉級(jí)、晉職、授予榮譽(yù)稱號(hào)等。 審批權(quán)限：嘉獎(jiǎng)員工（主管級(jí)以下人員）由部門經(jīng)理提出申請(qǐng)，副經(jīng)理以上干部（含）由其主管領(lǐng)導(dǎo)提出申請(qǐng)，并填寫表單由集團(tuán)人事管理中心初審，定出獎(jiǎng)勵(lì)等級(jí)和方式，呈送總裁批準(zhǔn)，由集團(tuán)人事管理中心備案存檔。 處罰條例為保證飯店各部門高效率的工作和為賓客提供優(yōu)良的服務(wù)，提高員工的自我約束能力，特將飯店各類違紀(jì)條款及紀(jì)律處分告戒全體員工，望引以為戒。 員工有下列行為之一者屬輕微過失：（1） 上班遲到、下班早退。不刷卡或替他人刷卡。（2） 姿態(tài)不佳，衣冠不整或不按規(guī)定著裝、佩帶工號(hào)牌、工服出飯店。（3） 服務(wù)效率較差，引起客人明顯不悅。（4） 違反飯店員工行走規(guī)定。（5） 不按指定員工通道出入飯店、乘客用電梯、使用客用衛(wèi)生間等客用設(shè)施。（6） 上班時(shí)間未經(jīng)批準(zhǔn)，因私事打電話或私自會(huì)客。（7） 隨地吐痰、亂丟煙頭、紙屑、雜物，破壞衛(wèi)生整潔。（8） 在客人面前做不雅動(dòng)作如打哈欠、伸懶腰、挖鼻、剪指甲、剔牙等。（9） 在飯店非吸煙區(qū)吸煙。（10） 不按部門經(jīng)理規(guī)定的時(shí)間用餐。（11） 在更衣柜內(nèi)存放食物、飲料或他人物品。（12） 當(dāng)班時(shí)不服從安排，不與同事協(xié)作、合作共事。（13） 非當(dāng)班時(shí)間無故在飯店內(nèi)逗留，非工作需要在飯店前廳、商場(chǎng)、餐廳、酒吧等客用區(qū)域逗留、穿行或出入客用店門。（14） 當(dāng)班時(shí)間非工作需要，在員工食堂以外的地方進(jìn)食。（15） 服務(wù)時(shí)未用敬語、禮貌用語或使用禁語，當(dāng)班時(shí)行為不檢，嬉皮笑臉，大聲喧嘩，追逐打鬧，勾肩搭背。（16） 在飯店公共場(chǎng)所對(duì)話時(shí)使用方言。（17） 無故缺席飯店和部門組織的培訓(xùn)課。（18） 未經(jīng)許可，攜帶私人物品如手提包等進(jìn)入工作區(qū)域。（19） 因工作粗心大意，造成工作失誤。（20） 未經(jīng)許可，在工作時(shí)間攜帶BP機(jī)、手機(jī)、游戲機(jī)。（21） 非工作需要將筆記本電腦，電腦用移動(dòng)硬盤、閃存、軟盤、MP3帶入工作場(chǎng)所。（22） 不遵守所屬部門制定的工作規(guī)章、守則等。違反員工宿舍、員工餐廳、更衣室的有關(guān)規(guī)章制度（情節(jié)嚴(yán)重者可按規(guī)定給以更加嚴(yán)厲的處分）。（23） 輕度違反部門或飯店其它規(guī)章制度。（24） 當(dāng)班時(shí)間未經(jīng)部門經(jīng)理許可或無工作需要，擅離工作崗位。（25） 上班時(shí)間不攜帶員工證或不配合保衛(wèi)人員檢查。