【正文】 力。掌握飯店工作的一般工作標(biāo)準(zhǔn)和程序。有較好的成本意識(shí)，以及與其他部門合作公關(guān)的能力。具有解決和處理內(nèi)外事務(wù)的能力。具有協(xié)調(diào)、調(diào)度和使用飯店各種車輛的能力，及時(shí)滿足飯店客務(wù)用車和行政用車的需要。 車隊(duì)司機(jī)具有嫻熟的駕駛技術(shù)和良好的安全意識(shí)。中專以上文化程度。熟悉國(guó)家藥品管理和衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)，有一定的疾病預(yù)防知識(shí)。服務(wù)標(biāo)準(zhǔn)高，能夠帶領(lǐng)廚師完成各項(xiàng)工作任務(wù)，有較強(qiáng)的協(xié)調(diào)溝通能力。工作認(rèn)真細(xì)致，有強(qiáng)烈的責(zé)任心和良好的成本意識(shí)。 人事行政部各崗位人員考核標(biāo)準(zhǔn) 人事行政部經(jīng)理積極主動(dòng)地貫徹國(guó)家人事勞動(dòng)管理方針、政策和飯店有關(guān)規(guī)定，結(jié)合飯店人事勞動(dòng)管理實(shí)際加以落實(shí)。人際關(guān)系良好，善于協(xié)調(diào)部門內(nèi)部員工之間及各部門經(jīng)理人員之間的關(guān)系。按國(guó)家政策和飯店制度，負(fù)責(zé)或督導(dǎo)制定的勞動(dòng)分配制度、工資核算、獎(jiǎng)金核算等工作具體、準(zhǔn)確，勞動(dòng)保險(xiǎn)工作開(kāi)展正常、順利。崗前培訓(xùn)、日常培訓(xùn)督導(dǎo)工作開(kāi)展及時(shí)到位，能為飯店各部門員工綜合素質(zhì)的提高提供幫助和服務(wù)。 培訓(xùn)質(zhì)檢督導(dǎo)干事按計(jì)劃和培訓(xùn)質(zhì)檢督導(dǎo)主管的要求認(rèn)真及時(shí)地安排培訓(xùn)工作。有良好的職業(yè)道德，自覺(jué)遵守飯店各項(xiàng)規(guī)章制度。及時(shí)有效地處理勞動(dòng)合同所發(fā)生的問(wèn)題，各種手續(xù)完善。根據(jù)分配方案和員工考勤所完成的工資核算、獎(jiǎng)金與福利核算、勞動(dòng)人事報(bào)表統(tǒng)計(jì)等工作準(zhǔn)確、及時(shí)。積極主動(dòng)地完成人事變動(dòng)手續(xù)辦理、勞動(dòng)合同簽定、檔案管理等工作和部門經(jīng)理交辦的其他工作，效果良好。按國(guó)家政策規(guī)定和飯店員工實(shí)際，每月為員工核算的保險(xiǎn)費(fèi)用、大病統(tǒng)籌等各種保險(xiǎn)的上繳、代扣、代繳等數(shù)據(jù)準(zhǔn)確、及時(shí)。能為員工解除后顧之憂。各項(xiàng)制度落實(shí)到位。 總辦秘書(shū)保密意識(shí)強(qiáng)遵守飯店的各項(xiàng)制度、管理規(guī)范，執(zhí)行工作程序情況良好，完成本職工作及時(shí)。 員工食堂廚師長(zhǎng)員工食堂的人員安排合理、工作安排適當(dāng)，對(duì)各崗位人員的工作督導(dǎo)、檢查措施得力，各項(xiàng)工作開(kāi)展正常、順利。員工食堂的勞動(dòng)制度、工作程序、勞動(dòng)紀(jì)律、安全衛(wèi)生管理制度等貫徹落實(shí)良好，督導(dǎo)檢查措施得力，部門員工無(wú)違規(guī)違章現(xiàn)象。員工滿意程度高。司機(jī)排班和車輛調(diào)度合理，車隊(duì)24小時(shí)有駕駛員值班。遵守交通規(guī)則及飯店出車規(guī)定，無(wú)交通事故和安全崗位責(zé)任事故發(fā)生。服務(wù)態(tài)度優(yōu)良，工作積極主動(dòng)，講究衛(wèi)生，就診、門診、急診、出診等工作認(rèn)真負(fù)責(zé)，客人和員工滿意率高。對(duì)大型宴會(huì)的留樣檢驗(yàn)認(rèn)真仔細(xì)，無(wú)食品衛(wèi)生事故發(fā)生。能完成領(lǐng)導(dǎo)交辦的其他工作任務(wù)。員工宿舍、更衣室和其他衛(wèi)生區(qū)域的清潔工作到位，隨臟隨掃，保持良好。三、 廉潔奉公、踏實(shí)自律。七、 以身作則、敢為人先的干部隊(duì)伍。 公司簡(jiǎn)介略：按世紀(jì)金源（北京）集團(tuán)屬下飯店公司的具體內(nèi)容介紹 管理組織系統(tǒng)世紀(jì)金源（北京）集團(tuán)各屬下飯店公司均實(shí)行董事局領(lǐng)導(dǎo)下的總經(jīng)理負(fù)責(zé)制。 所有飯店錄用人員須經(jīng)試用，新員工試用期為三個(gè)月，試用期滿通過(guò)考核者，發(fā)放轉(zhuǎn)正通知。在試用期內(nèi)不能勝任工作或犯有過(guò)失的，飯店有權(quán)終止試用。員工必須依照部門安排的班次努力完成本職工作，如有特殊情況需要變更工作時(shí)間，應(yīng)先征得部門批準(zhǔn)。公司有行政系列干部職務(wù)的員工，延時(shí)工作不視為加班。薪金調(diào)整飯店實(shí)行崗位等級(jí)工資制度，薪金調(diào)整將根據(jù)經(jīng)營(yíng)盈利狀況由董事會(huì)決定。（2） 飯店所有員工均有升職機(jī)會(huì)。（2） 不履行勞動(dòng)合同的。（6） 違反操作規(guī)程，損壞設(shè)備、工具，浪費(fèi)集團(tuán)或飯店資源，造成嚴(yán)重經(jīng)濟(jì)損失的。員工有下列情況之一的，飯店可解除勞動(dòng)合同，但應(yīng)提前三十日以書(shū)面形式通知員工本人：（1） 員工患病或非因工負(fù)傷，在規(guī)定的醫(yī)療期滿后，不能從事原工作或不能從事由飯店另行安排 工作的。 勞動(dòng)合同期內(nèi)，公司有下列情形之一的，員工可以隨時(shí)以書(shū)面形式通知飯店解除勞動(dòng)合同：（1） 在試用期內(nèi)。員工給集團(tuán)或飯店造成經(jīng)濟(jì)損失尚未處理完畢，或因其他問(wèn)題正在被審查期間，員工不得依據(jù)此條規(guī)定解除勞動(dòng)合同。 解除勞動(dòng)合同的操作程序（1） 員工提出解除勞動(dòng)合同的書(shū)面申請(qǐng)，經(jīng)部門經(jīng)理同意，人事行政部審核，總經(jīng)理核準(zhǔn)。（4） 飯店提出解除勞動(dòng)合同，由人事行政部代表公司出具書(shū)面解除勞動(dòng)合同證明文件，送交該員工。 員工最后工作日截止7日后仍不主動(dòng)到飯店辦理離職手續(xù)者，則視為自動(dòng)放棄領(lǐng)取薪資。 在年度考核中，員工培訓(xùn)效果是考核、晉升的一個(gè)重要參考因素。 工作條例 總則 遵守和維護(hù)國(guó)家各項(xiàng)法律、法規(guī)和政策，關(guān)心飯店發(fā)展，熱愛(ài)本職工作。（2） 禮儀：禮貌待客是員工做好飯店工作的基本條件。（6） 效率：提供高效率的服務(wù)，關(guān)注工作上的技術(shù)細(xì)節(jié)，留意身邊的客人，隨時(shí)主動(dòng)提供周到的服務(wù)。 未入飯店前原屬于個(gè)人或存放于人才市場(chǎng)的個(gè)人人事檔案，仍由員工本人自行保管，飯店不負(fù)責(zé)其管理費(fèi)。 服從上級(jí)員工應(yīng)執(zhí)行直屬上級(jí)指派的任務(wù)。 在任何情況下，未經(jīng)部門經(jīng)理批準(zhǔn)，不得以任何借口終止工作和脫離崗位。 員工必須按照編制的排班表當(dāng)班工作，如果調(diào)換，應(yīng)先征得部門主管以上人員批準(zhǔn)，否則視為曠工。 員工下班后，一小時(shí)內(nèi)更衣離店，不能在飯店范圍無(wú)故停留。 所有員工不得以在部門登記過(guò)考勤為由拒不打卡，否則與未打卡者一樣，以當(dāng)日曠工半天論處。（4） 女員工應(yīng)保持頭發(fā)利落干凈，長(zhǎng)發(fā)必須束起。 化妝女員工應(yīng)保持清雅、淡妝，不可濃妝艷抹。（2） 員工工作時(shí)項(xiàng)鏈不可露出制服外，以免影響整體制服協(xié)調(diào)性。工號(hào)牌須佩帶于左胸前，保持端正，不得有任何掩飾。（6） 不可穿汗衫、短褲、運(yùn)動(dòng)衣、牛仔服及露肩服裝或拖鞋、涼鞋、運(yùn)動(dòng)鞋。（1） 員工當(dāng)班時(shí)要佩戴自己的工號(hào)牌，不得私下交換，工號(hào)牌應(yīng)佩帶在左胸前，保持端正。（2） 未經(jīng)許可，住宿員工不得私自調(diào)換宿舍。（6） 私自進(jìn)入異性宿舍，屬于嚴(yán)重觸犯店規(guī)。（2） 飯店為員工提供工作餐。（6） 未穿著工服或衣冠不整者不得進(jìn)入員工食堂用餐。（4） 員工不得儲(chǔ)存飲品、食物、客用品、他人物品和違禁品等。 倒班宿舍飯店提供倒班宿舍，以解決員工夜間上下班的困難，住宿員工應(yīng)自覺(jué)遵守有關(guān)住宿規(guī)定。（4） 飯店為員工提供工作制服，員工必須穿著整齊，愛(ài)護(hù)工作制服是員工的職責(zé)。 拾遺在飯店內(nèi)所拾得的財(cái)物不論貴重與否，一律要立即交大堂副理并做詳細(xì)記錄。 其它（1） 員工于飯店區(qū)域內(nèi)兩人以上行走須排隊(duì)，隨時(shí)問(wèn)候賓客和同事，以保持飯店形象。（4） 出于安全及工作需要，工作時(shí)間不能會(huì)見(jiàn)親友。 員工福利員工每年享有十天的法定有薪假期（不包含婦女節(jié)），按下列所述的時(shí)間：元旦－1天春節(jié)－3天國(guó)慶節(jié)－3天勞動(dòng)節(jié)－3天飯店的假別有病假、事假、婚假、喪假、分娩假、工傷假、年休假七種，均以世紀(jì)金源集團(tuán)人事管理中心相關(guān)規(guī)定為準(zhǔn)。（2） 其他員工病假為部分有薪假。飯店員工一律實(shí)行晚婚。超假按事假處理。 年休假飯店公司暫不執(zhí)行年休假。 審批權(quán)限（1） 主管級(jí)（含）以下人員請(qǐng)假，1天以內(nèi)（含）由部門經(jīng)理審批。1) 1天以內(nèi)，由總經(jīng)理批準(zhǔn)。（4） 請(qǐng)假單均需報(bào)飯店人事行政部備案。 康樂(lè)活動(dòng)（1） 為使員工業(yè)余生活豐富多彩，飯店將經(jīng)常舉辦多項(xiàng)有益身心的康樂(lè)及體育活動(dòng)。員工患病期需治療時(shí)，應(yīng)在飯店醫(yī)務(wù)室診治，急診除外。 在對(duì)客接待服務(wù)中，以優(yōu)質(zhì)服務(wù)為飯店贏得聲譽(yù)者。 發(fā)現(xiàn)事故苗頭，及時(shí)排除，避免重大經(jīng)濟(jì)損失者。 遵守和維護(hù)店規(guī)店紀(jì)，對(duì)有損飯店聲譽(yù)、財(cái)產(chǎn)以及防礙飯店正常運(yùn)行者能及時(shí)采取措施規(guī)勸制止，并積極向領(lǐng)導(dǎo)報(bào)告者。 處罰條例為保證飯店各部門高效率的工作和為賓客提供優(yōu)良的服務(wù)，提高員工的自我約束能力，特將飯店各類違紀(jì)條款及紀(jì)律處分告戒全體員工，望引以為戒。（3） 服務(wù)效率較差，引起客人明顯不悅。（7） 隨地吐痰、亂丟煙頭、紙屑、雜物，破壞衛(wèi)生整潔。（11） 在更衣柜內(nèi)存放食物、飲料或他人物品。（15） 服務(wù)時(shí)未用敬語(yǔ)、禮貌用語(yǔ)或使用禁語(yǔ)，當(dāng)班時(shí)行為不檢，嬉皮笑臉，大聲喧嘩，追逐打鬧，勾肩搭背。（19） 因工作粗心大意，造成工作失誤。違反員工宿舍、員工餐廳、更衣室的有關(guān)規(guī)章制度（情節(jié)嚴(yán)重者可按規(guī)定給以更加嚴(yán)厲的處分）。（24） 當(dāng)班時(shí)間未經(jīng)部門經(jīng)理許可或無(wú)工作需要，擅離工作崗位。（21） 非工作需要將筆記本電腦，電腦用移動(dòng)硬盤、閃存、軟盤、MP3帶入工作場(chǎng)所。（17） 無(wú)故缺席飯店和部門組織的培訓(xùn)課。（13） 非當(dāng)班時(shí)間無(wú)故在飯店內(nèi)逗留，非工作需要在飯店前廳、商場(chǎng)、餐廳、酒吧等客用區(qū)域逗留、穿行或出入客用店門。（9） 在飯店非吸煙區(qū)吸煙。（5） 不按指定員工通道出入飯店、乘客用電梯、使用客用衛(wèi)生間等客用設(shè)施。不刷卡或替他人刷卡。 獎(jiǎng)勵(lì)分為：部門嘉獎(jiǎng)、飯店嘉獎(jiǎng)、飯店記功、晉級(jí)、晉職、授予榮譽(yù)稱號(hào)等。 在各種評(píng)比競(jìng)賽中為飯店?duì)幍脴s譽(yù)者。 熱愛(ài)本職工作，在工作中創(chuàng)造優(yōu)異成績(jī)者。 獎(jiǎng)懲條例 獎(jiǎng)勵(lì)條例根據(jù)精神與物質(zhì)獎(jiǎng)勵(lì)相結(jié)合的原則，飯店對(duì)有下列表現(xiàn)的員工給予獎(jiǎng)勵(lì)。 員工培訓(xùn)所有員工均須接受飯店提供的在職技能訓(xùn)練及理論培訓(xùn)，在合同期內(nèi)為飯店服務(wù)，否則將賠償培訓(xùn)期間飯店所花費(fèi)的費(fèi)用。凡因工負(fù)傷、傷殘或死亡人員的福利補(bǔ)償按國(guó)家規(guī)定辦理。3) 3天以上的，由總經(jīng)理簽署意見(jiàn)，報(bào)集團(tuán)人事管理中心審核，呈送總裁批準(zhǔn)。3天以上（含）須經(jīng)分管領(lǐng)導(dǎo)核準(zhǔn)，總經(jīng)理審批。（2） 未核準(zhǔn)請(qǐng)假及續(xù)假手續(xù)未獲批準(zhǔn)、弄虛作假騙取假期，視情節(jié)輕重按曠工、辭退處理。男員工在配偶生育時(shí)享受1天有薪假。員工直系親屬指：父母、岳父母、公婆、配偶、子女、兄弟、姐妹、祖父母、外祖父母。 婚假員工依國(guó)家《婚姻法》注冊(cè)結(jié)婚均享受婚假（須提供結(jié)婚證書(shū)復(fù)印件，以資請(qǐng)假依據(jù)），給假10天（不含節(jié)假日、公休日，除本市區(qū)外，假期不含在途時(shí)間），超假按事假處理。 病假超過(guò)3天（含），須持有縣級(jí)以上醫(yī)院開(kāi)具的病休證明，否則作為事假。（5） 在員工餐廳以外的地方不允許吃、喝食品與飲料。（3） 工作時(shí)間內(nèi)除緊急事情外，員工不得撥打或接聽(tīng)私人電話。（2） 保安人員有權(quán)檢查員工的手袋及包裹，員工在接受檢查時(shí)應(yīng)予以合作。凡遺失或損壞的物品，應(yīng)報(bào)有關(guān)部門并辦理賠償補(bǔ)領(lǐng)手續(xù)。（2） 員工須經(jīng)常更換制服，如有損壞應(yīng)交工服房修補(bǔ)。（6） 員工離職時(shí)，必須及時(shí)將更衣柜清理干凈，退交員工更衣柜鑰匙。（2） 更衣柜鑰匙如有遺失，應(yīng)立即向人事行政部報(bào)告，補(bǔ)領(lǐng)并交手續(xù)費(fèi)。（4） 員工就餐時(shí)應(yīng)排隊(duì)，有序用餐，并保持餐廳衛(wèi)生。（8） 因工作需要，人事行政部及保衛(wèi)部將隨時(shí)指派人員檢查員工宿舍。（4） 夜間最遲應(yīng)于22時(shí)前返回宿舍，否則應(yīng)提前辦理有關(guān)請(qǐng)假手續(xù)。（3） 員工離職時(shí)，必須將有關(guān)證件交回人事行政部。（2） 員工應(yīng)保持皮鞋光亮，布鞋要勤刷洗，保證無(wú)異味。（4） 內(nèi)衣不可露出制服，顏色以黑色為宜，其花紋或圖案不可太過(guò)花俏，以免影響儀容。（2） 著裝前應(yīng)梳理好頭發(fā)，洗凈雙手和清潔指甲，確保口腔和身體沒(méi)有異味。（2） 女員工指甲油應(yīng)為淡色系，且涂抹完整均勻。 鼻經(jīng)常留意及修剪鼻毛，以免外露，影響觀瞻。（2） 前發(fā)不可遮眼睛，色澤為黑色，發(fā)式不可過(guò)于夸張，不得留大鬢角。 打卡 所有員工（除總經(jīng)理以上高級(jí)管理人員外）上、下班必須打卡，不得遲到、早退。 上班時(shí)間不可擅自離開(kāi)工作崗位。 在工作時(shí)間不準(zhǔn)閑聊、嘻笑打鬧，不準(zhǔn)打私人電話，未經(jīng)批準(zhǔn)不得會(huì)客。按時(shí)完成領(lǐng)導(dǎo)分配的各項(xiàng)工作，不得無(wú)故拖延、拒絕或終止工作。 員工的居住地址、電話、婚姻狀況、子女誕生、身份證號(hào)碼、學(xué)歷等事項(xiàng)發(fā)生變更時(shí)應(yīng)及時(shí)通知人事行政部和相關(guān)部門，以保證資料準(zhǔn)確。（8） 責(zé)任：?jiǎn)T工必須做到忠于職守，做好本職工作，同時(shí)將個(gè)人的事業(yè)與金源集團(tuán)的事業(yè)聯(lián)系在一起，樹(shù)立團(tuán)隊(duì)精神。（4） 忠誠(chéng)：是員工必須具備的品德。 努力學(xué)習(xí)，不斷提高業(yè)務(wù)水平和服務(wù)技能，嚴(yán)格遵守飯店的規(guī)章制度，勤儉節(jié)約，愛(ài)護(hù)公物。 寄送（以員工勞動(dòng)合同中所填寫(xiě)的地址為準(zhǔn)）。 新員工必須接受金源企業(yè)理念和崗前培訓(xùn)，經(jīng)考核合格方可上崗實(shí)習(xí)試用。 離職手續(xù) 凡離職員工必須在其《辭職申請(qǐng)表》所注明的最后工作日之后1天內(nèi)到人事行政部辦理離職手續(xù)，并交還飯店物品，如：考勤卡、工號(hào)牌、工服、員工手冊(cè)、更衣柜鑰匙、集團(tuán)和飯店培訓(xùn)教材、工具等原由飯店發(fā)放的財(cái)物，未能上交相關(guān)物品者，按飯店規(guī)定賠償。（3） 該員工依《離店通知書(shū)》的各個(gè)項(xiàng)目辦理離職手續(xù)，涉及各類協(xié)議的，按協(xié)議辦理。 連續(xù)曠工三天（含）以上，一年度累計(jì)曠工七天，飯店可以書(shū)面形式通知員工解除勞動(dòng)合同。（3） 飯店未按勞動(dòng)合同規(guī)定支付勞動(dòng)報(bào)酬或提供勞動(dòng)條件的。（3） 勞動(dòng)合同訂立時(shí)所依據(jù)的客觀情況發(fā)生重大變化，致使勞動(dòng)合同無(wú)法履行，經(jīng)集團(tuán)或飯店與員工協(xié)商不能就變更勞動(dòng)合同達(dá)成協(xié)議的。（8） 其他嚴(yán)重違反公司規(guī)章制度的。（4） 以集團(tuán)或飯店名義從事私人交易的。（3） 員工若因不勝任本職工作或犯有過(guò)失，飯店可視情節(jié)作出降職或免職決定。飯店員工在部門內(nèi)部平級(jí)調(diào)動(dòng)，需 由部門經(jīng)理填寫(xiě)《人事變動(dòng)表》，由部門經(jīng)理確認(rèn)，報(bào)人事行政部。 膳食安排飯店每天為員工根據(jù)其崗位和工作情況提供工作餐，員工須按各部門規(guī)定時(shí)間輪班用餐。如需加班，須經(jīng)本部門經(jīng)理批準(zhǔn)后，報(bào)分管領(lǐng)導(dǎo)和總經(jīng)理批準(zhǔn)后加班生效，并由人事行政部備案。飯店對(duì)員工每年進(jìn)行體格檢查一次，對(duì)患有傳染性疾病者，及不適合飯店工作的疾病患者，飯店有權(quán)視其病情勸其離店休息或作崗位調(diào)換、辭退等安排。試用期內(nèi)，雙方均有權(quán)提出解除合同。違反合同者應(yīng)承擔(dān)相應(yīng)的法律與經(jīng)濟(jì)責(zé)任。九、 有博大的胸懷與良好的心理素質(zhì)。五、 追求技術(shù)進(jìn)步和持之以恒的質(zhì)量要求。第四章 人事行政部管理制度與規(guī)定《員