【正文】 （23） 輕度違反部門或飯店其它規(guī)章制度。（16） 在飯店公共場所對話時使用方言。（8） 在客人面前做不雅動作如打哈欠、伸懶腰、挖鼻、剪指甲、剔牙等。 員工有下列行為之一者屬輕微過失：（1） 上班遲到、下班早退。 拾金不昧，主動上交客人遺留丟失的物品或現(xiàn)金，為飯店樹立良好形象者。如去指定醫(yī)院就診，須醫(yī)務(wù)室出具證明并經(jīng)部門經(jīng)理批準(zhǔn)，方可前往。 員工死亡或受傷員工因工負(fù)傷應(yīng)由部門及時通知人事行政部備案。超過1天至2天（含）由部門經(jīng)理核準(zhǔn)，報分管領(lǐng)導(dǎo)審批。哺乳假（嬰兒1周歲以內(nèi)），每天1小時，其余情況據(jù)醫(yī)囑按飯店審批程序酌情處理。 事假事假連續(xù)不得超過3天（不含節(jié)假日、公休日），年度累計不得超過7天（不含節(jié)假日、公休日），個案依總經(jīng)理核準(zhǔn)而定。如遇特殊情況，須事先經(jīng)部門經(jīng)理批準(zhǔn)。 安全檢查（1） 員工上、下班必須走指定的員工通道。 工作制服（1） 員工下班時，必須將制服鎖在更衣柜內(nèi)，不得穿出或帶出飯店（工作需要除外）。 員工更衣柜（1） 飯店為每位員工提供更衣柜，必須保持衣柜清潔整齊。（7） 員工離職，應(yīng)于離職當(dāng)日搬離宿舍，不得要求任何補(bǔ)償。（2） 工號牌或工作證件因使用時間過久而損壞或遺失，應(yīng)立即到人事行政部辦理繳費補(bǔ)領(lǐng)手續(xù)。不可佩帶與飯店無關(guān)的胸針或徽章等物品。 指甲（1） 員工指甲應(yīng)短而干凈（長度不得超過2毫米）。 儀容儀表 頭發(fā)（1） 保持頭發(fā)清潔，整齊。 員工在未獲得本飯店有關(guān)部門同意前，不得受雇于其他單位，謀求其它工作。若有疑問，應(yīng)及時向直屬上級請示。（7） 協(xié)作：是企業(yè)管理的重要因素之一，各部門之間應(yīng)相互配合，真誠協(xié)作，不應(yīng)相互扯皮，應(yīng)同心協(xié)力維護(hù)解決疑難問題，維護(hù)公司信譽(yù)。 工作主動熱情，文明禮貌、以情服務(wù)、用心做事，努力維護(hù)飯店聲譽(yù)，對賓客態(tài)度和藹，尊重賓客的風(fēng)俗習(xí)慣，對中外賓客一視同仁。對該員工占用的更衣柜等飯店設(shè)施，飯店將作出處理，所造成的一切后果及個人一切財物損失，飯店概不負(fù)責(zé)。（2） 人事行政部及時與該員工的部門經(jīng)理商定該員工的工作移交時間后，通知該員工到人事行政部領(lǐng)取《離店通知書》，通知其確認(rèn)工作移交時間，并報集團(tuán)人事管理中心備案。（2） 飯店以暴力、威脅、監(jiān)禁或者非法限制人身自由的手段強(qiáng)迫勞動的。（7） 違抗上級工作指令，不服從調(diào)動的。升職需由部門經(jīng)理填寫《金源集團(tuán)考核表》報人事行政部，經(jīng) 飯店領(lǐng)導(dǎo)和集團(tuán)人事管理中心審核批準(zhǔn)后，員工將被調(diào)升至更富有責(zé)任的崗位。 休息日員工完成法定工作時間后，其休息時間由各部門安排。 新員工報到時，需持有衛(wèi)生防疫部門出具的健康合格證及所需的各類證件。 勞動條例 凡飯店錄用的員工均需與世紀(jì)金源集團(tuán)簽訂《勞動合同》，《勞動合同》文本一式兩份，合同期滿經(jīng)雙方協(xié)商，決定續(xù)簽或終止合同。四、 務(wù)實高效、開拓進(jìn)取的工作作風(fēng)。堅持遵守防火、防盜、防事故規(guī)定，無崗位安全責(zé)任事故發(fā)生。在員工就診、門診、急診、出診等過程中確診、開藥準(zhǔn)確，用量合理，無把握病癥轉(zhuǎn)送醫(yī)院及時，無崗位醫(yī)療與安全事故發(fā)生。行政用車安排合理，節(jié)能增效。 員工食堂廚師工作積極主動，按時上班，堅守崗位，保證按時開餐，員工食堂工作開展正常，無差錯和崗位責(zé)任事故發(fā)生?？偨?jīng)理辦公室通知、報告、文件、文稿、會議記錄等工作處理準(zhǔn)確無誤。員工后勤管理中采購、驗收、原料物品的使用手續(xù)健全，記賬、結(jié)賬、制表、核算準(zhǔn)確，無差錯。人員招聘及時，能夠滿足部門正常運作的需求。完成人員調(diào)動、手續(xù)辦理等本職工作，積極主動的完成部門經(jīng)理交辦的其他工作。教學(xué)內(nèi)容、教案準(zhǔn)備、課堂教學(xué)、實踐培訓(xùn)等各項活動組織有序，教學(xué)內(nèi)容生動、豐富，培訓(xùn)紀(jì)律良好。人事部門日常招聘、錄用、培訓(xùn)、考核、調(diào)動等各項人事勞動管理工作計劃性強(qiáng)，工作開展良好，無差錯發(fā)生。負(fù)責(zé)人事行政部全面工作，認(rèn)真及時地督導(dǎo)人事部、行政辦公、員工事務(wù)等各分部的工作，部門各項管理工作開展正常、順利，效率高。了解市場情況，能合理安排物品采購，有效調(diào)節(jié)成本。 醫(yī)務(wù)人員工作認(rèn)真負(fù)責(zé)，遵守醫(yī)德，奉行人道主義，熱愛本職工作。工作責(zé)任心強(qiáng)，具有處理內(nèi)部事務(wù)的能力。大專以上文化程度，2年以上集團(tuán)內(nèi)部工作經(jīng)驗。公正無私、以身作則，為員工樹立良好的榜樣。能夠較好的貫徹集團(tuán)和飯店的培訓(xùn)思路和培訓(xùn)計劃，有良好的溝通能力。大專以上文化程度，1年以上集團(tuán)內(nèi)部工作經(jīng)驗和人事工作經(jīng)驗。有較強(qiáng)的專業(yè)知識和分析、寫作能力，能與員工進(jìn)行積極溝通，工作細(xì)致，作風(fēng)正派、不謀私利、忠實可靠，有較強(qiáng)的責(zé)任心。 總辦秘書有較高的職業(yè)素養(yǎng)和敬業(yè)奉獻(xiàn)精神。能熟練操作電腦，具有一定的外語水平。正確使用衛(wèi)生工具，合理使用衛(wèi)生清潔用品，努力降低各種衛(wèi)生清潔用品的消耗。為員工就餐提供良好服務(wù)，負(fù)責(zé)每餐劃卡或餐票收取工作。服務(wù)周到，禮貌待人，對員工一視同仁。精通業(yè)務(wù)，不斷提高員工餐廳的飲食和服務(wù)質(zhì)量。對待客人、飯店領(lǐng)導(dǎo)及同事周到熱情、文明禮貌。合理排班和調(diào)度車輛，保證車隊24小時有駕駛員值班。 車隊隊長直接上級：人事行政部經(jīng)理/副經(jīng)理督導(dǎo)下級：車隊司機(jī)崗位職責(zé)：搞好車隊內(nèi)部團(tuán)結(jié)，不斷提高車隊整體素質(zhì)，樹立飯店形象。嚴(yán)守崗位職責(zé),對病人一視同仁。完成上級領(lǐng)導(dǎo)交辦的其他工作。接聽總經(jīng)理辦公室來電并做好記錄。經(jīng)常巡查員工宿舍，及時發(fā)現(xiàn)宿舍安全隱患及員工不良行為并加以制止。嚴(yán)格控制各項清潔用品和易耗品的使用。嚴(yán)格執(zhí)行集團(tuán)保密制度。 承辦員工退休和殘疾人安置的相關(guān)事宜。具體承辦飯店崗位定編、人員招聘、人事調(diào)配、人事考核、員工離職、合同管理等工作及相關(guān)手續(xù)。完成領(lǐng)導(dǎo)交辦的其他工作。 培訓(xùn)質(zhì)檢督導(dǎo)干事直接上級：培訓(xùn)質(zhì)檢督導(dǎo)主管崗位職責(zé)根據(jù)培訓(xùn)計劃完成崗前通用培訓(xùn)、飯店英語培訓(xùn)、崗位紀(jì)律培訓(xùn)等培訓(xùn)任務(wù)。監(jiān)督檢查各部門培訓(xùn)計劃落實情況，定期匯總上報集團(tuán)培訓(xùn)部。 根據(jù)部門分工，抓好各項分管工作的貫徹和落實。 監(jiān)督指導(dǎo)新員工崗前通用培訓(xùn)、企業(yè)理念培訓(xùn)、英語培訓(xùn)等工作，不斷提高員工業(yè)務(wù)水平、服務(wù)質(zhì)量。1肩負(fù)總經(jīng)理辦公室的行政辦公職能，為總經(jīng)理、副總經(jīng)理和飯店各部門提供服務(wù)，根據(jù)其崗位職責(zé)開展工作，保證飯店領(lǐng)導(dǎo)決策得以貫徹執(zhí)行。 根據(jù)人員編制，制定勞動計劃，并通過招收、招聘、內(nèi)部調(diào)動等形式保證飯店經(jīng)營工作正常開展，及時為飯店各部門選送合格員工，保證飯店人員具有較高素質(zhì)。重要情況要報告總經(jīng)理或保安部經(jīng)理，來不及報告的特殊緊急情況可先處理后補(bǔ)報。值班經(jīng)理負(fù)責(zé)飯店夜間突發(fā)與緊急事務(wù)處理工作，并代表總經(jīng)理檢查、督導(dǎo)各部門的服務(wù)質(zhì)量及設(shè)施設(shè)備、安全衛(wèi)生等工作，督導(dǎo)夜班人員的工作。本科以上學(xué)歷，市場營銷、社會學(xué)、管理學(xué)和心理學(xué)相關(guān)專業(yè)。 組織、督導(dǎo)目標(biāo)客源的市場開發(fā)工作。 具有食品原材料加工、餐飲成本核算方面的知識。 督導(dǎo)餐飲部各項培訓(xùn)工作的有效開展，達(dá)到全面提高員工素質(zhì)的目的。 在飯店總經(jīng)理領(lǐng)導(dǎo)下，貫徹飯店經(jīng)營方針、各項規(guī)章制度及領(lǐng)導(dǎo)決策。 根據(jù)職責(zé)范圍和總經(jīng)理工作意圖，妥善地處理客人投訴，協(xié)調(diào)飯店內(nèi)部各部門之間的工作關(guān)系。 協(xié)助總經(jīng)理執(zhí)行董事局和世紀(jì)金源(北京)集團(tuán)的各項決議，完成總經(jīng)理安排布置的經(jīng)營計劃，根據(jù)總經(jīng)理的指示，跟進(jìn)各項工作。具有塑造飯店整體形象、提高企業(yè)知名度和聲譽(yù)的能力。任職資格： 具有高等學(xué)校?？埔陨衔幕潭取６酱儇攧?wù)部每月向集團(tuán)提交報表。按照《世紀(jì)金源(北京)集團(tuán)飯店管理標(biāo)準(zhǔn)手冊》全面組織業(yè)務(wù)經(jīng)營活動。 制定和審批飯店重要設(shè)備改造、新設(shè)服務(wù)項目投資計劃，報集團(tuán)董事局審批后，組織貫徹實施。執(zhí)行結(jié)果的各種信息又反饋回這里，成為新的決策依據(jù)。 飯店總經(jīng)理辦公室概述世紀(jì)金源(北京)集團(tuán)屬下各飯店的總經(jīng)理辦公室是飯店管理的神經(jīng)中樞和指揮中心。 根據(jù)客戶需求、市場變化和各部門經(jīng)營管理實際，分析存在問題，擬訂和審批各級、各部門管理方案，簽署部門文件，監(jiān)督、控制各級、各部門貫徹實施。 貫徹實施董事局領(lǐng)導(dǎo)下的總經(jīng)理負(fù)責(zé)制管理體制，將垂直領(lǐng)導(dǎo)、層層負(fù)責(zé)的領(lǐng)導(dǎo)管理制度在飯店經(jīng)營管理中具體落實，規(guī)定各級管理人員的職權(quán)范圍。 研究、審批和簽發(fā)飯店人力資源開發(fā)與管理、勞動管理、經(jīng)濟(jì)管理、安全生產(chǎn)、勞動報酬分配方案和安全管理等重要制度和管理方案，建立健全飯店運行機(jī)制，保證飯店各部門管理工作協(xié)調(diào)發(fā)展。接待特別重要的客人，處理重要投訴。善于在國家法律允許范圍內(nèi)擴(kuò)大經(jīng)營項目，增強(qiáng)飯店的經(jīng)濟(jì)實力和競爭能力。 具有飯店副總經(jīng)理1年或部門經(jīng)理3年以上工作經(jīng)驗。 每日查閱分管部門的各種報表，發(fā)現(xiàn)問題及時報告總經(jīng)理，采取必要措施給予解決。 具有較強(qiáng)的協(xié)調(diào)配合能力，善于領(lǐng)會和掌握總經(jīng)理的工作意圖和決策方案，能夠主動配合做好飯店管理工作。 檢查、督導(dǎo)下屬各分部日常經(jīng)營、管理工作。 具有較強(qiáng)的社會活動能力、組織協(xié)調(diào)能力、領(lǐng)導(dǎo)能力，善于調(diào)動餐飲部各級管理人員的積極性。 根據(jù)實際情況預(yù)測年度客房經(jīng)營計劃指標(biāo)，經(jīng)集團(tuán)公司批準(zhǔn)后，確保各項指標(biāo)順利完成。1 定期組織市場銷售部、前廳部及客房部召開部門間工作溝通協(xié)調(diào)會，發(fā)現(xiàn)問題及時解決。 有一定的組織領(lǐng)導(dǎo)能力，善于調(diào)動下屬工作積極性、主動性。值班經(jīng)理必須認(rèn)真填寫值班日志，記錄夜間發(fā)生的突發(fā)與緊急情況及處理結(jié)果，并在晨會上通報有關(guān)情況,供總經(jīng)理查閱。 人事行政部組織機(jī)構(gòu)圖人事行政部經(jīng)理副經(jīng)理 培訓(xùn)質(zhì)檢督導(dǎo)主管人事勞資主管車隊長廚師長事務(wù)主管車隊長廚師長車隊司　機(jī)　醫(yī)務(wù)人員事務(wù)干事培訓(xùn)質(zhì)檢干事人事干事勞資干事總辦秘書車隊司機(jī)廚師醫(yī)務(wù)人員食品檢驗員廚師食堂衛(wèi)生工宿舍管理員衛(wèi)生工食堂衛(wèi)生工第三章 人事行政部各崗位人員管理規(guī)范 人事行政部的工作內(nèi)容認(rèn)真貫徹執(zhí)行國家人事勞動管理政策法規(guī)和集團(tuán)人事管理制度，根據(jù)飯店實際情況，制定人事勞動管理制度。負(fù)責(zé)員工勞動合同的簽定、社保的辦理等工作。合理設(shè)置組織機(jī)構(gòu)、劃分崗位職責(zé)，做好職權(quán)范圍內(nèi)的人事調(diào)配工作，并監(jiān)督落實。 人事行政部副經(jīng)理直接上級：人事行政部經(jīng)理督導(dǎo)下級：總辦秘書、培訓(xùn)質(zhì)檢督導(dǎo)主管、人事勞資主管、事務(wù)主管、車隊長、員餐廚師長崗位職責(zé)： 認(rèn)真學(xué)習(xí)踐行金源理念，配合經(jīng)理抓好部門人員思想建設(shè)，搞好團(tuán)結(jié)。組織重要的培訓(xùn)活動，負(fù)責(zé)企業(yè)文化的宣傳工作。負(fù)責(zé)員工轉(zhuǎn)正和晉升考核前的培訓(xùn)工作。根據(jù)員工的培訓(xùn)效果提出相應(yīng)的人事工作建議。檢查審核每月的工資社保執(zhí)行情況，并及時向上級反饋。完成每月的考勤核對統(tǒng)計工作。每月統(tǒng)計人員變動情況，上報飯店領(lǐng)導(dǎo)。全面負(fù)責(zé)部門內(nèi)部工作，協(xié)調(diào)好部門內(nèi)部以及與相關(guān)部門之間的關(guān)系，充分發(fā)揮團(tuán)隊的積極性，創(chuàng)造良好的工作環(huán)境，保證各項工作順利開展。負(fù)責(zé)相關(guān)文件的收發(fā)、物品領(lǐng)用和管理，以及員工后勤區(qū)域的宣傳工作。負(fù)責(zé)各類文件的打印、收發(fā)及登記歸檔工作。負(fù)責(zé)召集總經(jīng)理行政辦公會議，并做好會議記錄、文件發(fā)放和存檔等工作。認(rèn)真填寫食品檢驗報告，提出整改建議，及時上報飯店領(lǐng)導(dǎo)。配合飯店相關(guān)部門作好消毒工作，防止各種傳染病的發(fā)生。嚴(yán)格管理車輛，及時掌握車輛性能及路況動態(tài)。嚴(yán)格遵守飯店各項規(guī)章制度，嚴(yán)禁酒后駕車、私自出車，保持車輛整潔、衛(wèi)生。 員工食堂廚師長直接上級：人事行政部經(jīng)理/副經(jīng)理直接下級：員工食堂廚師崗位職責(zé)：負(fù)責(zé)員工廚房和餐廳的管理工作，制定員工餐廳的食譜。完成上級領(lǐng)導(dǎo)交辦的其他工作。服從廚師長調(diào)動，維護(hù)好廚房器具，作好餐前餐后的各項工作。 宿舍管理員直接上級：事務(wù)干事崗位職責(zé)：任勞任怨，有良好的職業(yè)道德和責(zé)任心。熟悉國家人事勞動方面的管理政策法規(guī)，遵守集團(tuán)人事管理規(guī)范，同時熟悉飯店管理基本知識，善于結(jié)合飯店實際貫徹落實各項工作。 有一定的人事管理、人員調(diào)配工作能力。具有大專以上學(xué)歷和1年以上集團(tuán)內(nèi)部工作經(jīng)驗。工作責(zé)任心強(qiáng)，工作高效細(xì)致，有競爭意識。大專以上文化程度，2年以上集團(tuán)內(nèi)部工作經(jīng)驗和人事工作經(jīng)驗。了解飯店各部門服務(wù)程序、標(biāo)準(zhǔn)和工作要求，熟悉集團(tuán)和飯店各項規(guī)章制度。工作認(rèn)真耐心、責(zé)任心強(qiáng)。 車隊長有較高的職業(yè)素養(yǎng)和敬業(yè)奉獻(xiàn)精神。熟悉分管車況，了解本市交通法規(guī)和行駛路線。熟悉廚房工作程序。良好的服務(wù)意識，態(tài)度和藹。部門工作開展正常、順利、有效。培訓(xùn)講師分工合理，人員使用得當(dāng)，督導(dǎo)檢查措施得力，能調(diào)動各級培訓(xùn)人員的主動性、積極性。 人事勞資主管貫徹落實集團(tuán)人事調(diào)配、員工招聘、錄用、考核等各項規(guī)章制度，工作流程規(guī)范、工作紀(jì)律良好。員工定職、定級、考核、晉升等工作認(rèn)真、細(xì)致，能夠完成各項本職工作。各項制度落實到位。協(xié)助事務(wù)主管開展員工后勤生活服務(wù)工作，無人為責(zé)任事故發(fā)生。員工食堂的菜單安排花色品種多樣，原料加工、爐灶維護(hù)、食品烹制、員工服務(wù)等工作組織良好，工作程序合理，督導(dǎo)檢查措施得力，員工就餐滿意率高。 車隊長安全、服務(wù)意識強(qiáng)，車輛管理嚴(yán)格，車輛的日常維護(hù)、保養(yǎng)工作監(jiān)督檢查到位。接受派車任務(wù)手續(xù)完善，油耗符合飯店規(guī)定的標(biāo)準(zhǔn)。認(rèn)真落實各項管理制度和質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)，無違規(guī)違紀(jì)現(xiàn)象。第四章 人事行政部管理制度與規(guī)定《員工手冊》企業(yè)文化企業(yè)宗旨：誠信創(chuàng)業(yè)　造福社會企業(yè)理念：以情服務(wù)　用心做事企業(yè)精神：務(wù)實高效　開拓進(jìn)取企業(yè)目標(biāo)：確立金源品牌　爭取最大效益金源人十大準(zhǔn)則一、 追求誠信、正直、忠誠、謙虛、勤勉的人格理念。九、 有博大的胸