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某餐飲管理公司財(cái)務(wù)管理手冊(cè)-資料下載頁

2025-04-16 06:19本頁面
  

【正文】 的實(shí)際需要設(shè)計(jì)編制內(nèi)部管理報(bào)表,并根據(jù)企業(yè)發(fā)展需要增加或減少報(bào)表種類,調(diào)整報(bào)表內(nèi)容、報(bào)表格式. 內(nèi)部管理財(cái)務(wù)報(bào)表的設(shè)計(jì)、編制、報(bào)送須經(jīng)主管財(cái)務(wù)的副總經(jīng)理批準(zhǔn),其他任何部門和人員無權(quán)直接要求財(cái)務(wù)部門提供財(cái)務(wù)報(bào)表、財(cái)務(wù)數(shù)據(jù)。 財(cái)務(wù)報(bào)表必須遵循數(shù)字真實(shí)、計(jì)算準(zhǔn)確、內(nèi)容完整、說明清楚、編報(bào)及時(shí)的原則。 第一百二十三條 財(cái)務(wù)部門必須及時(shí)對(duì)外報(bào)送稅務(wù)機(jī)關(guān)、銀行及其他政府相關(guān)部門要求報(bào)送的財(cái)務(wù)報(bào)表: 月度終了___日內(nèi),向_____單位報(bào)送___ 報(bào)表 季度終了___日內(nèi),向_____單位報(bào)送____報(bào)表 年度終了___日內(nèi),向_____單位報(bào)送____報(bào)表 填報(bào)財(cái)務(wù)報(bào)表應(yīng)遵循以下條款: 各種報(bào)表、項(xiàng)目之間的勾稽關(guān)系必須對(duì)應(yīng)、準(zhǔn)確; 本期報(bào)表與上期報(bào)表之間的有關(guān)數(shù)據(jù)必須相互銜接; 報(bào)出的報(bào)表如發(fā)現(xiàn)錯(cuò)誤,應(yīng)及時(shí)辦理訂正手續(xù),除本單位留存報(bào)表外,還應(yīng)同時(shí)通知接受報(bào)表的單位;錯(cuò)誤較多的應(yīng)重新編報(bào)。 對(duì)外報(bào)送的財(cái)務(wù)報(bào)表在報(bào)送前必須由主管財(cái)務(wù)的副總經(jīng)理和公司總經(jīng)理審核、簽字。 第十四章 財(cái)務(wù)分析 第一百二十四條 財(cái)務(wù)分析是以企業(yè)的財(cái)務(wù)報(bào)告等會(huì)計(jì)資料為基礎(chǔ),對(duì)企業(yè)的財(cái)務(wù)狀況、經(jīng)營成果和現(xiàn)金流量等進(jìn)行分析和評(píng)價(jià),為企業(yè)的財(cái)務(wù)預(yù)測(cè)和財(cái)務(wù)決策提供依據(jù)。公司的財(cái)務(wù)分析應(yīng)與預(yù)算和業(yè)績考核相結(jié)合,以達(dá)到對(duì)公司各項(xiàng)工作的控制。 第一百二十五條 財(cái)務(wù)部經(jīng)理負(fù)責(zé)組織按月、季、年定期對(duì)預(yù)算執(zhí)行情況、經(jīng)費(fèi)收支情況和資產(chǎn)使用狀況等進(jìn)行財(cái)務(wù)活動(dòng)分析,及時(shí)了解財(cái)務(wù)狀況,發(fā)現(xiàn)問題及時(shí)解決、報(bào)告。每季度編制財(cái)務(wù)分析報(bào)告,為公司的財(cái)務(wù)決策、業(yè)績考核和工作的改進(jìn)提供依據(jù)。財(cái)務(wù)分析日常工作包括但不限于下列內(nèi)容: 1) 預(yù)算執(zhí)行情況分析;2) 差異分析及控制報(bào)告;3) 財(cái)務(wù)指標(biāo)分析 收入分析;4) 成本分析 5) 費(fèi)用分析 6) 利潤分析報(bào)告7) 現(xiàn)金流量分析; 8) 資金使用效率分析 9) 對(duì)外投資效益分析 財(cái)務(wù)分析工作由公司財(cái)務(wù)部負(fù)責(zé),由主管財(cái)務(wù)的副總經(jīng)理統(tǒng)一領(lǐng)導(dǎo),由財(cái)務(wù)部經(jīng)理進(jìn)行組織、指導(dǎo)、執(zhí)行. 第一百二十六條 凡各部門涉及財(cái)務(wù)分析需用的各種資料,應(yīng)按時(shí)、按要求提供,以滿足財(cái)務(wù)分析的要求。公司帳簿體系的設(shè)置及會(huì)計(jì)核算應(yīng)符合為財(cái)務(wù)分析提供所需信息的要求。 第十五章 稅務(wù)管理 第一百二十七條 公司應(yīng)交納的稅金主要包括企業(yè)所得稅、營業(yè)稅、個(gè)人所得稅、印花稅、城市房地產(chǎn)稅、車船使用稅等等,公司財(cái)務(wù)部應(yīng)按照相關(guān)稅收法律、法規(guī)、條例、規(guī)定、管理辦法等及稅收征管法的有關(guān)規(guī)定按時(shí)申報(bào)和交納。 公司可以根據(jù)現(xiàn)有的業(yè)務(wù)分稅種進(jìn)行納稅籌劃。以減輕稅賦為目的,在多種納稅方案中選擇稅賦最低的方案,合理避稅。 財(cái)務(wù)部指派專人負(fù)責(zé)與稅務(wù)機(jī)關(guān)進(jìn)行日常聯(lián)絡(luò),辦理稅務(wù)工作。統(tǒng)一購買發(fā)票,加強(qiáng)發(fā)票申領(lǐng)手續(xù)。 第十六章 電算化管理 第一百二十八條 建立會(huì)計(jì)電算化操作管理制度,主要內(nèi)容包括:1) 規(guī)定上機(jī)操作人員對(duì)會(huì)計(jì)軟件的操作工作內(nèi)容和權(quán)限, 對(duì)操作密碼要嚴(yán)格管理,指點(diǎn)專人定期更換密碼,杜絕未經(jīng)授權(quán)人員操作會(huì)計(jì)軟件; 2) 加強(qiáng)稽核制度,由專人負(fù)責(zé)對(duì)原始憑證和計(jì)賬憑證的審核,預(yù)防已輸入計(jì)算機(jī)的原始憑證和記賬憑證等會(huì)計(jì)數(shù)據(jù)未經(jīng)審核而登記機(jī)內(nèi)賬簿;3) 操作人員離開辦公室前,應(yīng)執(zhí)行相應(yīng)命令退出會(huì)計(jì)軟件;4) 根據(jù)本單位實(shí)際情況,由專人保存必要的上機(jī)操作記錄,記錄操作人、操作時(shí)間、操作內(nèi)容、故障情況等內(nèi)容; 第一百二十九條 建立計(jì)算機(jī)硬件、軟件和數(shù)據(jù)管理制度,主要內(nèi)容包括: 保證設(shè)備安全和計(jì)算機(jī)正常運(yùn)行是進(jìn)行會(huì)計(jì)電算化的前提條件,要經(jīng)常對(duì)有關(guān)設(shè)備進(jìn)行保養(yǎng),保持辦公室和設(shè)備的整潔,防止意外事故的發(fā)生; 確保會(huì)計(jì)數(shù)據(jù)和會(huì)計(jì)軟件的安全保密,防止對(duì)數(shù)據(jù)和軟件的非法修改和刪除。 對(duì)磁性介質(zhì)存放的數(shù)據(jù)要保存雙備份; 對(duì)會(huì)計(jì)軟件進(jìn)行升級(jí)和計(jì)算機(jī)硬件設(shè)備進(jìn)行更換等工作,須經(jīng)財(cái)務(wù)經(jīng)理同意,報(bào)主管財(cái)務(wù)的副總經(jīng)理批準(zhǔn); 在軟件升級(jí)和硬件更換過程中,要保證實(shí)際會(huì)計(jì)數(shù)據(jù)的連續(xù)和安全,并由財(cái)務(wù)部經(jīng)理指定專人進(jìn)行監(jiān)督; 健全排除計(jì)算機(jī)硬件和軟件故障的管理措施,保證會(huì)計(jì)數(shù)據(jù)的完整性; 健全計(jì)算機(jī)病毒防范措施, 未經(jīng)允許不得在記帳電腦上安裝、拷貝無關(guān)軟件、文件。 第一百三十條 建立電算化會(huì)計(jì)檔案管理制度,主要內(nèi)容包括: 電算化會(huì)計(jì)檔案,包括存儲(chǔ)在計(jì)算機(jī)硬盤中的會(huì)計(jì)數(shù)據(jù)以其它磁性介質(zhì)或光盤存儲(chǔ)的會(huì)計(jì)數(shù)據(jù)和計(jì)算機(jī)打印出來的書面等形式的會(huì)計(jì)數(shù)據(jù);會(huì)計(jì)數(shù)據(jù)是指記帳憑證、會(huì)計(jì)帳簿、會(huì)計(jì)報(bào)表(包括報(bào)表格式和計(jì)算公式)等數(shù)據(jù); 電算化會(huì)計(jì)檔案管理是重要的會(huì)計(jì)基礎(chǔ)工作,要嚴(yán)格按照財(cái)政部有關(guān)規(guī)定的要求對(duì)會(huì)計(jì)檔案進(jìn)行管理,由專人負(fù)責(zé); 對(duì)電算化會(huì)計(jì)檔案管理要做好防磁、防火、防潮和防塵工作,重要會(huì)計(jì)檔案應(yīng)準(zhǔn)備雙份,存放在兩個(gè)不同的地點(diǎn); 采用磁性介質(zhì)保存會(huì)計(jì)檔案,要定期進(jìn)行檢查,定期進(jìn)行復(fù)制,防止由于磁性介質(zhì)損壞,而使會(huì)計(jì)檔案丟失。 所使用會(huì)計(jì)軟件的全套文檔資料以及會(huì)計(jì)軟件程序,視同會(huì)計(jì)檔案保管,保管期截止至該軟件停止使用或有重大更改之后的五年。 第17章 財(cái)務(wù)檔案管理 第一百三十一條 會(huì)計(jì)檔案是指會(huì)計(jì)憑證,會(huì)計(jì)賬簿和財(cái)務(wù)報(bào)告等會(huì)計(jì)核算專業(yè)材料,是記錄和反映單位經(jīng)濟(jì)業(yè)務(wù)的重要史料和證據(jù)。 第一百三十二條 會(huì)計(jì)檔案是公司的重要檔案資料,必須設(shè)專人妥善保管,出納入員不得兼管會(huì)計(jì)檔案。 根據(jù)國家有關(guān)規(guī)定,各類會(huì)計(jì)檔案最低保管期限如下: 序號(hào)檔案名稱保管期限備注一會(huì)計(jì)憑證類1原始憑證15年2記賬憑證15年3匯總憑證15年二會(huì)計(jì)賬簿類4總賬15年包括日記賬5明細(xì)賬15年6日記賬15年現(xiàn)金和銀行存款日記賬保管25年7固定資產(chǎn)卡片固定資產(chǎn)報(bào)廢清理后保管5年8輔助賬簿15年三財(cái)務(wù)報(bào)告類包括各級(jí)主管部門匯總財(cái)務(wù)報(bào)告9月、季度財(cái)務(wù)報(bào)告3年包括文字分析10年度財(cái)務(wù)報(bào)告(決算)永久包括文字分析11會(huì)計(jì)移交清冊(cè)15年12會(huì)計(jì)檔案保管清冊(cè)永久13會(huì)計(jì)檔案銷毀清冊(cè)永久14銀行余額調(diào)節(jié)表5年15銀行對(duì)賬單5年 第一百三十三條 保管期滿但未結(jié)清的債權(quán)債務(wù)原始憑證和涉及其他未了事項(xiàng)的原始憑證,不得銷毀,應(yīng)當(dāng)單獨(dú)抽出立卷,保管到末了事項(xiàng)完結(jié)時(shí)為止。單獨(dú)抽出立卷的會(huì)計(jì)檔案,應(yīng)當(dāng)在會(huì)計(jì)檔案銷毀清冊(cè)和會(huì)計(jì)檔案保管清冊(cè)中列明。 第一百三十四條 除會(huì)計(jì)核算專業(yè)材料外,由財(cái)務(wù)部保管的預(yù)算、決算文件、成本分析報(bào)告、其他財(cái)務(wù)分析報(bào)告等也是記錄和反映單位經(jīng)濟(jì)業(yè)務(wù)的重要史料和證據(jù),是財(cái)務(wù)檔案的重要組成部分,需要由專人妥善保管。 本公司人員調(diào)閱以前年度財(cái)務(wù)檔案,須經(jīng)財(cái)務(wù)部經(jīng)理同意,簽字后方可調(diào)閱,并辦理調(diào)閱登記手續(xù)。 查閱本年度財(cái)務(wù)檔案資料需得到財(cái)務(wù)部經(jīng)理的同意并在有關(guān)財(cái)務(wù)人員陪同下查閱,沒有財(cái)務(wù)人員的陪同不準(zhǔn)查閱。 財(cái)務(wù)資料不準(zhǔn)外借。須復(fù)制財(cái)務(wù)資料時(shí),應(yīng)由財(cái)務(wù)人員辦理,并進(jìn)行登記。 第一百三十五條 外單位的人員調(diào)閱本年度和以前年度的財(cái)務(wù)檔案,必須持有單位介紹信,經(jīng)公司領(lǐng)導(dǎo)和財(cái)務(wù)部經(jīng)理同意、簽批后方可調(diào)閱。財(cái)務(wù)檔案保管人員要詳細(xì)登記調(diào)閱檔案名稱,調(diào)閱日期,調(diào)閱人員的姓名和所在單位,調(diào)閱理由,歸還日期等情況,調(diào)閱人員不得將財(cái)務(wù)檔案攜帶外出,要經(jīng)批準(zhǔn)同意后,方可進(jìn)行復(fù)制。 查閱或者復(fù)制財(cái)務(wù)檔案的人員,嚴(yán)禁在財(cái)務(wù)檔案上涂畫、拆封、抽換或進(jìn)行其他改變。為查閱方便,當(dāng)年財(cái)務(wù)檔案由公司計(jì)劃財(cái)務(wù)部負(fù)責(zé)保管。 第一百三十六條 會(huì)計(jì)檔案的保管期期滿后銷毀事宜,按照財(cái)政部、國家檔案局發(fā)布的《會(huì)計(jì)檔案管理辦法》執(zhí)行。 第十八章 會(huì)計(jì)工作交接 第一百三十七條 會(huì)計(jì)人員調(diào)動(dòng)或離職,必須將本人所經(jīng)管的會(huì)計(jì)工作全部移交給接替人員。未辦清交接手續(xù)的,不得調(diào)動(dòng)或離職。 第一百三十八條 接替人員應(yīng)當(dāng)認(rèn)真接管移交工作,并繼續(xù)辦理移交的未了事項(xiàng)。 第一百三十九條 離職會(huì)計(jì)人員辦理移交手續(xù)前,必須及時(shí)做好以下工作: (一) 已受理的經(jīng)濟(jì)業(yè)務(wù)尚未填制會(huì)計(jì)憑證的,應(yīng)當(dāng)填制完畢。 (二) 尚未登記賬目應(yīng)當(dāng)?shù)怯浲戤叄⒃谧詈笠还P余額后加蓋經(jīng)辦人員印章。 (三) 整理應(yīng)該移交的各項(xiàng)資料,對(duì)未了事項(xiàng)寫出書面材料。 (四) 編制移交清冊(cè),列名應(yīng)當(dāng)移交的會(huì)計(jì)憑證、會(huì)計(jì)賬簿、會(huì)計(jì)報(bào)表、印章、現(xiàn)金、有價(jià)證券、支票簿、發(fā)票、文件、其它會(huì)計(jì)資料和物品等內(nèi)容;實(shí)行會(huì)計(jì)電算化的單位從事該項(xiàng)工作的移交人員還應(yīng)在移交清冊(cè)中列明財(cái)務(wù)軟件及密碼、數(shù)據(jù)磁盤及有關(guān)資料等。 第一百四十條 會(huì)計(jì)人員辦理交接手續(xù)時(shí),必須有監(jiān)交人負(fù)責(zé)監(jiān)交。一般會(huì)計(jì)人員交接,由財(cái)務(wù)部經(jīng)理或副經(jīng)理負(fù)責(zé)監(jiān)交;財(cái)務(wù)部經(jīng)理或副經(jīng)理交接,由公司主管財(cái)務(wù)工作的副總經(jīng)理(或其授權(quán)代理人)負(fù)責(zé)監(jiān)交。第一百四十一條 移交人員在辦理移交時(shí),要按移交清冊(cè)逐項(xiàng)移交;接替人員要逐項(xiàng)核對(duì)查收。 移交人員從事會(huì)計(jì)電算化工作的,要對(duì)有關(guān)電子數(shù)據(jù)在實(shí)際操作狀態(tài)下進(jìn)行交接。(一)現(xiàn)金、有價(jià)證券要根據(jù)會(huì)計(jì)賬簿有關(guān)記錄進(jìn)行點(diǎn)交。庫存現(xiàn)金、有價(jià)證券必須與會(huì)計(jì)賬簿記錄保持一致。不一致時(shí),移交人員必須限期查清。(二)會(huì)計(jì)憑證、會(huì)計(jì)賬簿、會(huì)計(jì)報(bào)表和其它會(huì)計(jì)資料必須完整無缺。如有短缺,必須查清原因,并在已交清冊(cè)中注明,有移交人員負(fù)責(zé)。(三)銀行存款賬戶金額要與銀行對(duì)賬單核對(duì),如不一致,應(yīng)當(dāng)編制銀行存款金額調(diào)節(jié)表調(diào)節(jié)相符,各種財(cái)產(chǎn)物資和債權(quán)債務(wù)的明細(xì)賬戶余額要與總賬有關(guān)賬戶余額核對(duì)相符,必要時(shí),要抽查個(gè)別賬戶的余額,與實(shí)物核對(duì)相符,或者與往來單位、個(gè)人核對(duì)清楚。 第一百四十二條 財(cái)務(wù)部副經(jīng)理及以上級(jí)別的財(cái)務(wù)人員移交時(shí),還必須將全部財(cái)務(wù)會(huì)計(jì)工作、重大財(cái)務(wù)收支和會(huì)計(jì)人員的情況等向接替人員詳細(xì)介紹。對(duì)需要移交的遺留問題,應(yīng)當(dāng)寫出書面材料。 第一百四十三條 交接完畢后,交接雙方和監(jiān)交人員要在移交注冊(cè)上簽名或者蓋章,并應(yīng)在移交注冊(cè)上注明:單位名稱,交接日期,交接雙方和監(jiān)交人員的職務(wù)、姓名,移交清冊(cè)頁數(shù)以及需要說明的問題和意見等。 第一百四十四條 移交清冊(cè)一般應(yīng)當(dāng)填制一式三份,交接雙方各執(zhí)一份,存檔一份。第一百四十五條 接替人員應(yīng)當(dāng)繼續(xù)使用移交的會(huì)計(jì)賬簿,不得自行另立新帳,以保持會(huì)計(jì)記錄的連續(xù)性。第一百四十六條 臨時(shí)離職或者因病不能工作的會(huì)計(jì)人員恢復(fù)工作的,應(yīng)當(dāng)與接替或者代理人員辦理交接手續(xù)。第一百四十七條 移交人員因病或者其他原因不能親自辦理移交的,經(jīng)單位領(lǐng)導(dǎo)人批準(zhǔn),可以由移交人員委托他人代辦移交,但委托人應(yīng)當(dāng)承擔(dān)本辦法第十五條規(guī)定的責(zé)任。第一百四十八條 單位撤銷時(shí),必須留有必要的會(huì)計(jì)人員,同有關(guān)人員辦理清算工作,編制決算。未移交前,不得離職。接收單位和移交日期由主管部門確定。第一百四十九條 單位合并、分立的,其會(huì)計(jì)工作交接手續(xù)比照上述有關(guān)規(guī)定辦理。第一百五十條條 移交人員對(duì)所移交的會(huì)計(jì)憑證、會(huì)計(jì)賬簿、會(huì)計(jì)報(bào)表和其它有關(guān)資料的合法性、真實(shí)性承擔(dān)法律責(zé)任。第十九章 附則 第一百五十一條 在本制度與國家的法律、法規(guī)、規(guī)定、制度等發(fā)生矛盾時(shí),按照制度等辦理。 本制度的最終解釋權(quán)、修訂權(quán)在公司計(jì)劃財(cái)務(wù)部。20 /
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