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正文內(nèi)容

瑞安通緣賓館客房部管理制度-資料下載頁(yè)

2025-05-25 19:42本頁(yè)面

【導(dǎo)讀】詢問(wèn)住客是否有線索、懷疑等情況。如需要在客人同意及在場(chǎng)的情況下,由保安檢查房間。組織員工撲滅火,并組織疏散客人。對(duì)一切易燃液體應(yīng)裝在五金容器內(nèi)并遠(yuǎn)離火種適當(dāng)放置于陰涼地。1、當(dāng)班期間要全心全意確保飯店財(cái)物和客人生命財(cái)產(chǎn)?;鹁F(xiàn)場(chǎng),切勿搭乘電梯。

  

【正文】 十二、 客房小整理管理制度 對(duì)客人所使用過(guò)的房間進(jìn)行簡(jiǎn)單整理,包括:如桌面上的碎物,清理茶具等。 客人睡過(guò)的床要重新整理,蓋回床罩。 客人物品在清潔整理后,應(yīng)原樣放回,不準(zhǔn)偷看客人的資料, 書(shū)刊、信件等。 清點(diǎn)客吧。及時(shí)開(kāi)單或報(bào)前臺(tái)收銀處。 清理中,若發(fā)現(xiàn)客人物品遺落地上,應(yīng)拾起,清潔干凈后放置在桌面上,并留言給客人注明原因,同時(shí)做好工作記錄。 十三、 開(kāi)夜床操作管理制度 在確認(rèn)無(wú)“請(qǐng)勿打擾”標(biāo)志 牌 或房門反鎖的情況下,敲三下門,并報(bào)“客房服務(wù)員( HOUSEKEEPING)”緩緩把門打開(kāi)。 如客人在房?jī)?nèi)應(yīng)征詢“我可以進(jìn)來(lái)整理房間嗎?”如客人 拒絕服務(wù),應(yīng)在“房間狀況報(bào)表”上記錄注明。 檢查燈具包括開(kāi)關(guān)確定是否使用正常,將空調(diào)開(kāi)到指定制度。 輕拉上窗簾(若客人在場(chǎng),應(yīng)征詢客人意見(jiàn),方可操作) 執(zhí)行開(kāi)床服務(wù)程序 A、 一個(gè)住單間,開(kāi)有電話床頭柜的一側(cè) B、 一個(gè)住標(biāo)間,開(kāi)臨近衛(wèi)生間的床,靠床頭柜一側(cè) C、 二人住大床間,兩側(cè)均開(kāi) D、 二人住雙床間,各自開(kāi)靠床頭柜一側(cè) 倒垃圾并清潔煙缸和桌面,給水壺加水。放入當(dāng)天報(bào)紙于規(guī)定位置。 整理衛(wèi)生間(主要:沖恭桶、擦洗面盆、浴缸、換洗杯子、更換已用過(guò)的毛巾)如有加床注意補(bǔ)充客用品。 環(huán)視一遍房間、衛(wèi)生間,除床頭燈和走道燈外,將其余 燈都熄滅關(guān)上房間。 十四、 客房送餐服務(wù)管理制度 客人在房間用餐完畢,用過(guò)的剩物,餐具應(yīng)及時(shí)撤出,樓層服務(wù)要及時(shí)通知客房服務(wù)中心。 樓層服務(wù)員要配合相關(guān)部門餐具、用具的收回,同時(shí)注意隨手更換煙灰缸。水杯、擦凈桌上雜物,保持客房清潔。 十五、 床墊的翻轉(zhuǎn)制度 每季度翻轉(zhuǎn) 1 次 為翻轉(zhuǎn)方便,按床墊、床頭、床腳和上下編為 1—— 4 號(hào)碼。 第一季:“ 1”在床面床頭部位;第二季床墊平向轉(zhuǎn)動(dòng) 180 度?!?2”由床腳移至床頭部位;第三季床墊上下翻轉(zhuǎn);“ 3”由床底翻至床面頭部位;第四季床墊再平向轉(zhuǎn)動(dòng) 180 度由床腳轉(zhuǎn)至床頭部位。 十六 、 交接班制度 各崗位必須有交接班本。 當(dāng)班時(shí)認(rèn)真填寫好各項(xiàng)內(nèi)容,記錄下特殊事宜。 交班時(shí),以書(shū)面內(nèi)容為準(zhǔn),必要的項(xiàng)目也應(yīng)用口頭表達(dá)清楚。
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