《瑞安通緣賓館客房部管理制度》-全文預覽
【正文】 ：干凈明亮，無劃 份痕跡，位置正確。 （ 2） 墻面和 天花板：無蛛網、 斑 跡、無油漆脫落和墻紙起 翹 等。 （ 9）離開客房之前要自查一遍。 （ 5）清理煙灰缸 (注意不要有未熄滅煙頭、不準將煙頭等雜物倒放馬 桶中 )，倒垃圾，檢查房間照明是否正常。 （ 1）先取走客房內桌、盤、杯，碟等。 進房： （ 1）在確定沒有：“ 請 勿打擾”標志及無反 鎖的情況下，先用手指節(jié)叩三下門并報明身份“ HOUSEKEEPING” （ 2）若無反應則停約 5 秒鐘再重復一遍，仍無反應方可將門輕輕打開，確定未上安全鏈后，邊推門 邊再報一遍身份。到指定樓層，檢查服務車準備情況，檢查各項用具，物品是否齊全和完好。 拿一濕一干 2 塊抹布清潔家具。 1于當天 15： 00 領取第二天清潔所需物品，整齊擺放于指定位置。 服務從服務中心指令，及時完成急需清 潔的房間。 按操作程序清掃房間衛(wèi)生。 向服務中心領取交班本，各種記錄表格，了解房態(tài)。 遇意外發(fā)生客房部視情況分別通知大堂經理或有關部門，酌情處理。 （５） 客人情緒變 化，生病或特異行動。 （１） 客人忘記帶鑰匙而服務員又不認識，需核實身份。 六、 客房部安全管理制度 １、當班期間要全心全意確保飯店財物和客人生命財產。 當發(fā)生火災時， 應保持鎮(zhèn)定，在確定地點的同時撥打電話通知消防中心及客房服務中心。 不使用易燃液體清潔劑。 填寫意見呈報總經理。 部門各環(huán)節(jié)做好電話記錄備查。 三、 客人急病處理制度 服務員發(fā)現客人病倒，應立即通知客房中心或主管。 通知工程部維修。詢問住客是否有線索、懷疑等情況。 客房部管理制度 一、 客人失竊處理制度 接到客人報失后，立即通知部門經理和保衛(wèi)部，同時服務員應協調客人一起保護現場。 請客人書寫財物遺失經過。 二、 停電處理制度 值班經理接到突然停電通知時，應立即趕赴現場，通知檢查所有應急燈是否正常。 檢查電梯是否正常運行。 如可能，應通知客人的單位和家屬。 協同在場工程部及保安人員一齊檢查火源及了解起因。對一切易燃液體應裝在五金容器內并遠離火種適當放置于陰涼地方。 員工必須清楚飯店火警系
公司管理相關推薦
鄂ICP備17016276號-1