【導(dǎo)讀】《生產(chǎn)與運(yùn)作管理》課程是工商管理專業(yè)基礎(chǔ)課。這門(mén)課程的主要特點(diǎn)是理論性和實(shí)踐。設(shè)立本門(mén)課程的目的是：本課程是工商管理專業(yè)的主干專業(yè)課。率，增強(qiáng)企業(yè)競(jìng)爭(zhēng)能力的觀念、方法和手段有較好的掌握。掌握生產(chǎn)與運(yùn)作管理的基本原理。和方法的內(nèi)容，能運(yùn)用理論對(duì)實(shí)際問(wèn)題進(jìn)行分析，并能在一定程度上加以解決。作管理的概念、內(nèi)容、任務(wù)和功能，掌握生產(chǎn)系統(tǒng)的設(shè)計(jì)分析方法，學(xué)會(huì)如何編制生產(chǎn)計(jì)劃，和運(yùn)作管理的發(fā)展趨勢(shì)及先進(jìn)生產(chǎn)系統(tǒng)的管理模式。通過(guò)以上學(xué)習(xí)，使學(xué)生能夠把所學(xué)知識(shí)。原理內(nèi)容的擴(kuò)展與深化。產(chǎn)運(yùn)作管理的目標(biāo)，生產(chǎn)與運(yùn)作活動(dòng)的過(guò)程。管理﹑市場(chǎng)營(yíng)銷(xiāo)﹑財(cái)務(wù)管理）之間的關(guān)系。究對(duì)象，服務(wù)業(yè)與制造業(yè)的異同。生產(chǎn)管理近百年發(fā)展歷程中的重大事件，傳統(tǒng)生產(chǎn)管理模式更新的內(nèi)容。企業(yè)戰(zhàn)略的作用、企業(yè)戰(zhàn)略的組成、戰(zhàn)略目標(biāo)與企業(yè)使命。發(fā)特征，影響生產(chǎn)流程設(shè)計(jì)的主要因素。理解可變流水線的組織設(shè)計(jì)；了解混合流水線的組織設(shè)計(jì)。

　　

【正文】 改造、更新的類型。 第十五章 生產(chǎn)現(xiàn)場(chǎng)管理 一、學(xué)習(xí)要求 通過(guò)對(duì)本章的學(xué)習(xí)，要求 掌握現(xiàn)場(chǎng)管理概念、特點(diǎn)、內(nèi)容，定置與定置管理的基本概念，“5S” 活動(dòng)的含義，目視管理的概念；理解如何推行定置管理，定置管理的要求， “5S” 活動(dòng)的內(nèi)容和具體要求，目視管理的應(yīng)用；了解現(xiàn)場(chǎng)管理的任務(wù)與必要性， “5S” 活動(dòng)的組織管理，目 視管理的作用。 二、課程內(nèi)容 第一節(jié) 現(xiàn)場(chǎng)與現(xiàn)場(chǎng)管理 生產(chǎn)現(xiàn)場(chǎng)，生產(chǎn)現(xiàn)場(chǎng)管理，生產(chǎn)現(xiàn)場(chǎng)管理的基本內(nèi)容，生產(chǎn)現(xiàn)場(chǎng)管理的基本要求。 第二節(jié) 搬運(yùn)管理 搬運(yùn)原則，搬運(yùn)方式，搬運(yùn)分析 第 三 節(jié) 定置管理 定置管理的概念、定置管理的基本原理、定置管理的原則、定置管理的實(shí)施程序 第四節(jié) “ 5S”活動(dòng) “ 5S”活動(dòng)的含義，“ 5S”活動(dòng)的內(nèi)容和具體要求，“ 5S”活動(dòng)的組織管理 。 第五節(jié) 生產(chǎn)現(xiàn)場(chǎng)診斷 現(xiàn)狀和問(wèn)題的調(diào)查研究，系統(tǒng)分析 三、考核知識(shí)點(diǎn) 1． 生產(chǎn)現(xiàn)場(chǎng)管理的基本內(nèi)容 和 基本要求。 2． 搬運(yùn)方式 和 搬運(yùn)分析 3． 定置管理的基本原理、定置管理的原則 4． “ 5S”活動(dòng)的內(nèi)容和具體要求 5． 現(xiàn)狀和問(wèn)題的調(diào)查研究 。 四、考核要求 1）識(shí)記 生產(chǎn)現(xiàn)場(chǎng)，生產(chǎn)現(xiàn)場(chǎng)管理 ， 搬運(yùn)原則 ， 定置管理的概念 。 2）領(lǐng)會(huì) 生產(chǎn)現(xiàn)場(chǎng)管理的基本要求 ， 搬運(yùn)分析 ， “ 5S”活動(dòng)的含義 ， 定置管理的實(shí)施程序 。 3）簡(jiǎn)單應(yīng)用 現(xiàn)狀和問(wèn)題的調(diào)查研究 ， 系統(tǒng)分析 。 第十六章 現(xiàn)代生產(chǎn)系統(tǒng)與先進(jìn)生產(chǎn)方式 一、學(xué)習(xí)要求 通過(guò)對(duì)本章的學(xué)習(xí)，要求 掌握不同先進(jìn)生產(chǎn)方式的概念；理解現(xiàn)代企業(yè)生產(chǎn)系統(tǒng)環(huán)境、生產(chǎn)方式發(fā)展，準(zhǔn)時(shí)化生產(chǎn)方式（ JIT）思想，精益生產(chǎn)思想，并行工程目標(biāo)和步 驟，敏捷制造的特征；了解 當(dāng)今制造業(yè)面臨的環(huán)境形勢(shì)、 現(xiàn)代企業(yè)生產(chǎn)運(yùn)作管理的特征、現(xiàn)代生產(chǎn)系統(tǒng)的功能和結(jié)構(gòu)。 二、課程內(nèi)容 第一節(jié) 現(xiàn)代企業(yè)與環(huán)境 第二節(jié) 準(zhǔn)時(shí)化生產(chǎn) JIT 方式的原則五、看板管理、 組織準(zhǔn)時(shí)生產(chǎn)的條件 第三節(jié) 精益生產(chǎn) 精益生產(chǎn)概述； 精益生產(chǎn)的基本原理 ； 精益生產(chǎn)方式的基本特征 ； 精益生產(chǎn)追求的目標(biāo) 第四節(jié) 并行工程 并行工程的提出及涵義；并行工程的特點(diǎn)；并行工程的關(guān)鍵技術(shù)；并行工程的效益 第五節(jié) 敏捷制造 敏捷制造產(chǎn)生的背景；敏捷制造的概念和內(nèi)涵；敏捷制造系統(tǒng)的基本特征；實(shí)現(xiàn)敏捷制造的主要措施 第六節(jié) 計(jì)算機(jī)集成制造系統(tǒng) CIM/CIMS 的內(nèi)涵； CIMS 的構(gòu)成； CIMS 的遞階控制結(jié)構(gòu)； CIM 技術(shù)及其發(fā)展趨勢(shì)； CIMS研究和應(yīng)用中值得注意的幾個(gè)問(wèn)題； CIMS 應(yīng)用的效果 第七節(jié) 大規(guī)模定制 三、考核知識(shí)點(diǎn) 1． 當(dāng)今制造業(yè)所面臨的環(huán)境形勢(shì)； 2． CIM 及 CIMS 的內(nèi)涵、功能、控制模型、發(fā)展趨勢(shì)和值得注意的問(wèn)題； 3．敏捷制造的概念及特征； 4． 準(zhǔn)時(shí)生產(chǎn) 的概念、主要特征； 5． 組織準(zhǔn)時(shí)生產(chǎn)的條件 ； 6．并行工程的概念、特點(diǎn)及體系結(jié)構(gòu)； 7．精益生產(chǎn)的概念、特征、體系結(jié)構(gòu)及支柱； 8． JIT 的概念 、構(gòu)造體系和實(shí)施的具體手法； 9． 企業(yè)應(yīng)用精益生產(chǎn)的條件； 10． 大規(guī)模 的概念、內(nèi)容、建立步驟及在我國(guó)的管理現(xiàn)狀。 四、考核要求 1）識(shí)記 現(xiàn)代生產(chǎn)與運(yùn)作管理的發(fā)展趨勢(shì)。 2）領(lǐng)會(huì) 當(dāng)今制造業(yè)面臨的環(huán)境形勢(shì)， CIM/CIMS 的內(nèi)涵 、 構(gòu)成 、 遞階控制結(jié)構(gòu) 、 發(fā)展趨勢(shì)及應(yīng)用中值得注意的幾個(gè)問(wèn)題，敏捷制造產(chǎn)生的背景 、 概念內(nèi)涵 、 基本特征 、 實(shí)現(xiàn)的主要措施，虛擬企業(yè)的概念、基本特征 、 類型及其實(shí)現(xiàn)的主要措施，并行工程的概念 、 特點(diǎn) 、 關(guān)鍵技術(shù)及其效益，精益生產(chǎn)的概念、體系結(jié)構(gòu)及其在我國(guó)的實(shí)踐情況 ， 準(zhǔn)時(shí)生產(chǎn)（ Just in Time）的概念、構(gòu)造體系和實(shí)施的具體手法，供應(yīng)鏈管理的概念、內(nèi)容、建立步驟及在我國(guó)的管理現(xiàn)狀。 III 有關(guān)說(shuō)明與實(shí)施要求： 為了 便于學(xué)生復(fù)習(xí) ，對(duì)有關(guān)問(wèn)題作如下說(shuō)明 如下： 一、關(guān)于考核目標(biāo)的說(shuō)明 為了有利于學(xué)生復(fù)習(xí)，本大綱在列出考試內(nèi)容的基礎(chǔ)上，對(duì)各章節(jié)規(guī)定了考核目標(biāo)。考核目標(biāo)包含考核知識(shí)點(diǎn)和考核要求兩項(xiàng)。學(xué)生可以通過(guò)對(duì)考核目標(biāo)的閱讀，進(jìn)一步明確考試范圍、內(nèi)容和要求，從而可以更為系統(tǒng)地學(xué)習(xí)和把握教材。同時(shí)，考核目標(biāo)還能夠進(jìn)一步明確考試命題范圍，更正確地安排試題的知識(shí)能力層次和把握試題的難易程度。 本大綱在考核目 標(biāo)中，按照識(shí)記、領(lǐng)會(huì)、簡(jiǎn)單應(yīng)用及綜合應(yīng)用 4 個(gè)層次規(guī)定學(xué)生通過(guò)學(xué)習(xí)應(yīng)該達(dá)到的能力層次要求。兩個(gè)能力層次是遞進(jìn)等級(jí)關(guān)系。各能力層次的含義是： 識(shí)記：知道有關(guān)名詞、概念、知識(shí)的含義，并能正確認(rèn)識(shí)和表述。 領(lǐng)會(huì)：在識(shí)記的基礎(chǔ)上，能全面領(lǐng)會(huì)基本概念、基本知識(shí)的內(nèi)容，能掌握有關(guān)概念和知識(shí)的區(qū)別和聯(lián)系，能對(duì)知識(shí)作解釋和說(shuō)明。 簡(jiǎn)單應(yīng)用：在領(lǐng)會(huì)的基礎(chǔ)上，能用學(xué)過(guò)的一二個(gè)知識(shí)點(diǎn)，分析和解決簡(jiǎn)單的問(wèn)題。 綜合應(yīng)用：在簡(jiǎn)單應(yīng)用的基礎(chǔ)上，能用學(xué)過(guò)的多個(gè)知識(shí)點(diǎn)，綜合分析和解決比較復(fù)雜的問(wèn)題。 二、關(guān)于教材、參考教材和 參考讀物（根據(jù)課程的實(shí)際情況寫(xiě)內(nèi)容） 教材 ： 陳榮秋 編著 .生產(chǎn)與運(yùn)作管理 .北京：高等教育 出版社， 2020 參考教材 ： 陳國(guó)華等 .生產(chǎn)管理學(xué) .武漢：武漢理工大學(xué)出版社， 2020 三、關(guān)于本門(mén)課程對(duì)教學(xué)的要求 理論聯(lián)系實(shí)際； 多算、多練、多思考。 四、關(guān)于本門(mén)課程考試命題的若干規(guī)定 本門(mén)課程的命題考試為試卷庫(kù)抽題，根據(jù)本大綱所規(guī)定的考試內(nèi)容和考試目標(biāo)來(lái)確定考試范圍和考核要求。并適當(dāng)突出重點(diǎn)章節(jié)，體現(xiàn)本課程的內(nèi)容重點(diǎn)。 本課程在試題中對(duì)不同能力層次要求的分?jǐn)?shù)比一般為：識(shí)記占 30%，領(lǐng)會(huì)占 20%，簡(jiǎn)單應(yīng)用占 30%，綜合運(yùn)用占 20%。 試題合理安排難易度結(jié)構(gòu)。試題難易度可分為 3 個(gè)等級(jí)。每份試卷中，不同難度試題的分?jǐn)?shù)比例為： 40%， 40%， 20%。 本課程考試的題型，一般有是非題、名詞解釋、 填空題、選擇題、 問(wèn)答題、計(jì)算含作圖題、案例分析題 、論述題 類型。