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正文內(nèi)容

連鎖超市經(jīng)營管理實訓(xùn)-資料下載頁

2025-04-13 02:17本頁面
  

【正文】 就對府前菜場和沃爾瑪?shù)牟藞龅纳倘M(jìn)行了調(diào)查。調(diào)查表明。府前菜場一級商圈:括蒼路,麗陽街,宇雷路,大猷路之間。府前菜場二級商圈:括蒼路,人民街,紫金路周邊。府前菜場三級商圈:整個麗水市區(qū)。而沃爾瑪一級商圈:為中東路,花園路,中山街南段。沃爾瑪二級商圈:包括麗陽街,紫金路,大猷路,括蒼路周圍。知道了府前菜場和沃爾瑪?shù)牟藞龅纳倘?,我們超市的選址就非常的重要了需要,從商圈圖得知的那些目前沒有被府前菜場和沃爾瑪?shù)牟藞龅纳倘λ采w的地方就是我們超市所進(jìn)軍的主要場所。以上的內(nèi)容是我們小組一個選址的一個重要的因素。在這個星期的實訓(xùn)中在實訓(xùn)期間我們的指導(dǎo)老師對我們的工作進(jìn)度很是關(guān)心。老師的關(guān)心與工作的熱情我們很珍惜。我們珍惜這樣的學(xué)習(xí)機會,享受這樣的自己經(jīng)營超市的實際體會。感謝學(xué)校和老師給我這樣的機會。整個實訓(xùn)的期間,我們提高了團(tuán)隊合作的意識,鍛煉 了我們在面對突發(fā)狀況的時候的應(yīng)變能力。這將是我們作為即將踏上社會經(jīng)營超市的寶貴財富,相信通過這次的實訓(xùn),我們會變得更加成熟和理智,面對未來的就業(yè)形勢更有信心。(三) 個人實訓(xùn)總結(jié)(張翔)實訓(xùn)課程:連鎖超市經(jīng)營管理實訓(xùn)時間:2012年11月27日——2012年12月1日實訓(xùn)團(tuán)隊:陳展峰、汪莉莉、張翔、張卓英、章浩田這長長的一星期實訓(xùn),短短的一眨眼就過去了,長是因為累,短時因為快樂。這么累的實訓(xùn),我們卻很快樂,那么快樂的事情卻只有短短的一星期??偠灾?,這次的實訓(xùn)對于我來說比較輕松,因為我在沃爾瑪工作過3各月,所以對超市這個概念非常了解,我在這個組里擔(dān)任圖片和表格的制作,因為我擅長繪圖并且對超市內(nèi)部商品成列的規(guī)則了如指掌,做起來會比其他成員輕松許多。在這個組里,組長是陳展峰,組長很善于利用人才,知道這個組里每個成員的特長和缺點,所以分配給我圖片和表格的所有任務(wù),也正因為他了解我這些我都可以解決,也知道我會義不容辭,爽快答應(yīng),圓滿完成,這也充分利用到了我的才能和特長。當(dāng)然他自己也“從事”他的“專業(yè)”店內(nèi)物流文本的編輯。張卓英是我組里的總編輯,負(fù)責(zé)所有資料的整理和修改,也正因為他常年使用文本文檔而有文本文檔編輯的這一項專長,不僅文本的排版很工整,還可以編輯的很美觀總而言之,在文本文檔的應(yīng)用里是非常強大的。我們組里的汪莉莉最適合兼職各種行業(yè)了,在我們?nèi)齻€人之間互相幫助,從我們?nèi)酥g往返。雖然章浩田這次實訓(xùn)請假了比較長的一點時間,但沒有阻礙我們前進(jìn)的腳步,我們還是很順利的完成了這次實訓(xùn)的任務(wù)。在實訓(xùn)開始前,我們考慮了很多因素,因為麗水市的人們對開超市很有內(nèi)涵,并且十步一個小超市,一千步一個中大型超市,所以我們決定避開競爭,開一個凈菜超市,我也調(diào)查了整個麗水市所有菜市場和凈菜超市的經(jīng)營情況,調(diào)查了個大超市和菜市場的商圈,分析了麗水市人口發(fā)展?fàn)顩r,決定開在距離府前菜場不遠(yuǎn)處的一塊空地上,我們的經(jīng)營理念是給顧客打造一個舒適,輕松、愉快的購物氣氛,營造出一流的買菜氛圍。并且所有銷售產(chǎn)品都經(jīng)過加工或半價工,全都經(jīng)過包裝,干凈、衛(wèi)生、清潔是我們超市一大特色。距離麗水市密集的住宅區(qū)十分相近,方便附近的居民。我們在討論后又洋氣的名字歐意農(nóng)夫。這次的實訓(xùn)最大的收獲是提高了我的制圖功能,加深了我對超市經(jīng)營概念的理解,也讓我學(xué)到了對于超市經(jīng)營上,我們還不是很成熟,要想成功的經(jīng)營一家超市,還得從基層做起,凡事,我們要一步一個腳印。(四) 個人實訓(xùn)總結(jié)(張卓英)實訓(xùn)課程:連鎖超市經(jīng)營管理實訓(xùn)時間:2012年11月27日——2012年12月1日實訓(xùn)團(tuán)隊:陳展峰、汪莉莉、張翔、張卓英、章浩田歷時一周的實訓(xùn),使我們的超市由最初只是一個想法,到最終的形成。這期間,有我們每個人的努力和付出。同時,我們也十分珍惜這次實訓(xùn)的機會。由一個單純的消費者轉(zhuǎn)變?yōu)橐粋€超市的經(jīng)營者,首先,要親自經(jīng)歷超市創(chuàng)辦之初的整體設(shè)計、組織機構(gòu)設(shè)置,以及商圈調(diào)查報告和投資分析。這是通過我們團(tuán)隊一起討論研究所得到的。其次,在確定了超市的經(jīng)營理念,以及各成員在其中的各種職能之后,又對超市所經(jīng)營的商品進(jìn)行了分類管理,和賣場的規(guī)劃。然后要考察供應(yīng)商的基本資料和確定最后的供應(yīng)商,及配送渠道。最后,就是對超市開業(yè)之時的促銷和以后的經(jīng)營管理做一定的策劃。以上,是我們團(tuán)隊這一周實訓(xùn)的大致流程。在組長的合理分工下,我們每個成員都有相應(yīng)的主要負(fù)責(zé)模塊,但與此同時,還會協(xié)助組員完成相對難度較大的任務(wù)。在每個成員的相互幫助之下,我們超市的開業(yè)才會進(jìn)行的那么順利。通過這次連鎖超市經(jīng)營管理的實訓(xùn),我發(fā)現(xiàn)了自身存在著以下的不足,對于作圖技巧方面還有待提高,以及對數(shù)字的分析還是不夠準(zhǔn)確的。所以,我只能負(fù)責(zé)文字部分,和整體的排版。同時,在這次實訓(xùn)中,我也學(xué)到了很多。做任何一件事都不難,但要做好做對,那是要付出一定的努力與心血的。這個超市,不僅包含了我們整組人的努力,也體現(xiàn)了我們整組人的勞動成果。我不能保證我們組是最好的,但我相信,我們組一定是最認(rèn)真的。不懂得付出的人,是不會得到回報的,可付出也不一定會有回報。但我們堅信,只要我們大家一起努力,共同為這個歐意農(nóng)夫超市的發(fā)展而努力,就一定會有我們意想不到的收獲和驚喜。(五) 個人實訓(xùn)總結(jié)(章浩田)實訓(xùn)課程:連鎖超市經(jīng)營管理實訓(xùn)時間:2012年11月27日——2012年12月1日實訓(xùn)團(tuán)隊:陳展峰、汪莉莉、張翔、張卓英、章浩田 一星期的實訓(xùn)結(jié)束了。在這一周中我們學(xué)到了很多東西,也了解了很多。通過這次試訓(xùn),我們知道賣場布局、生動化管理、服務(wù)人員儀表形象、服務(wù)水平、服務(wù)質(zhì)量等都是對賣場影響最大的因素。然而以最佳陳列位置、最大陳列空間、最高清潔度、最優(yōu)化理貨管理和終端促銷品布置,展示良好的品牌形象,營造出消費者強烈的感官刺激和售賣環(huán)境,以及形成完全優(yōu)于競爭品牌的壓迫式的氣氛;以營業(yè)員的直接推薦造就良好口碑;以多樣化、高實效的售點促銷活動營造熱烈的銷售氣氛;展開賣場生動化行動的目的:強化品牌形象,塑造品牌光環(huán),形成各單獨售賣場的局部競爭優(yōu)勢,拉動局部業(yè)績增長,局部增長匯聚就意味著銷售的全面增長。而商品的陳列要注意研究消費者的購買心理,要既能美化店容店貌又能擴大商品銷售。消費者進(jìn)入商店,購買到稱心如意的商品,一般要經(jīng)過感知—興趣—注意—聯(lián)想—欲求—比較—決定—購買的整個過程,即消費者的購買心理過程。針對消費者的這種購買心理特征,在商品陳列方面,必須做到易為消費者所感知,要最大限度地吸引消費者,使消費者產(chǎn)生興趣,引起注意,從而刺激消費者的購買欲望,促其做出購買決定,形成購買行為。因此,商品的陳列方式、陳列樣品的造型設(shè)計、陳列設(shè)備、陳列商品的花色等方面,都要與消費者的這種購買心理過程相適應(yīng)。總之,賣場設(shè)計,要深入地研究消費者心理,了解、掌握影響消費者購買行為的心理活動,要處處體現(xiàn)賣場以消費者為中心的思想,從而達(dá)到最佳設(shè)計效果。最后,這些實訓(xùn)有利于確定自己未來的方向,以前缺乏實踐,雖然我們心中認(rèn)為我們有能力去完成自己理想的職務(wù),但是這次實訓(xùn)讓我感受到了很多看似簡單的工作都充滿艱辛。這次實訓(xùn)讓認(rèn)識到了做相應(yīng)的工作所需要必備怎樣的能力,明確了自己未來的方向和目標(biāo)定位。 “人生的腳步在于前進(jìn),跌倒了,還會站起前行”這是一個短暫而充實的實訓(xùn),但是這對我們來說是走向社會起到了一個橋梁的作用,過度的作用,是人生一個重要的經(jīng)歷也是一個重要的步驟,這對于我以后走向工作崗位有很大的幫助。讓我更加有信心去迎接未來的各種考驗。
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