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連鎖超市的運(yùn)營(yíng)管理-資料下載頁(yè)

2025-04-13 02:16本頁(yè)面
  

【正文】 品登記表,商品登記表要填寫的有:供應(yīng)商代碼、供應(yīng)商名稱、特價(jià)時(shí)間、商品編碼、商品名稱、原進(jìn)價(jià)、現(xiàn)進(jìn)價(jià)(做特價(jià)時(shí)的進(jìn)價(jià))、原售價(jià)、現(xiàn)售價(jià)(做特價(jià)時(shí)售價(jià))、供應(yīng)商承擔(dān)比例、商場(chǎng)承擔(dān)比例(供應(yīng)商承擔(dān)比例)=(原進(jìn)價(jià)現(xiàn)進(jìn)價(jià))/(原售價(jià)現(xiàn)售價(jià))*100%)、商場(chǎng)承擔(dān)比例=1供應(yīng)商承擔(dān)比例; 特價(jià)商品登記表一式三聯(lián),主管填寫好以后簽字確認(rèn); 物價(jià)員對(duì)特價(jià)商品登記表審核之后,再進(jìn)行調(diào)價(jià)(一個(gè)供應(yīng)商對(duì)應(yīng)一張?zhí)貎r(jià)商品登記表和一張短期調(diào)價(jià)單),打印調(diào)價(jià)單(一式三聯(lián),財(cái)務(wù)、供應(yīng)商、商場(chǎng)各一聯(lián)); 供應(yīng)有折扣承擔(dān)比例的特價(jià)單恢復(fù)后,物價(jià)員打印供應(yīng)商折扣折讓匯總表(一式二聯(lián),財(cái)務(wù)、供應(yīng)商各一聯(lián)),交主管簽字,由主管轉(zhuǎn)交供應(yīng)商簽字; 主管督促柜上理貨員根據(jù)調(diào)價(jià)單及時(shí)掛上和取下POP特價(jià)牌;  (2)特價(jià)期商品進(jìn)價(jià)按降低進(jìn)價(jià)(按促銷進(jìn)價(jià))入庫(kù)的特價(jià)促銷商品,通過(guò)計(jì)算供應(yīng)商與商場(chǎng)承擔(dān)特價(jià)折扣比例的方式來(lái)進(jìn)行價(jià)格操作,但特價(jià)折扣全部由商場(chǎng)承擔(dān)(即商場(chǎng)承擔(dān)比例為100%,供應(yīng)商承擔(dān)比例為0)。操作流程: 主管填寫特價(jià)商品登記表 主管簽字確認(rèn) 物價(jià)員審核該特價(jià)商品的進(jìn)價(jià) 物價(jià)員根據(jù)特價(jià)商品登記表調(diào)價(jià)  備注:此操作方式中特價(jià)商品的進(jìn)價(jià)一定要按特價(jià)的進(jìn)價(jià)入電腦,售價(jià)原售價(jià)入電腦,否則會(huì)造成商場(chǎng)損失; 主管要完整、準(zhǔn)備地填寫特價(jià)商品登記表(要求如上) 特價(jià)商品登記表一式三聯(lián),主管填寫好以后簽字確認(rèn); 物價(jià)員應(yīng)嚴(yán)格審核該次特價(jià)商品的進(jìn)價(jià)和特價(jià)商品登記表; 主管督促柜上理貨員根據(jù)調(diào)價(jià)單及時(shí)掛上和取下POP特價(jià)牌;  (3)特價(jià)期商品進(jìn)價(jià)按降低進(jìn)價(jià)(促銷進(jìn)價(jià))入庫(kù),門店降低售價(jià)的來(lái)進(jìn)行促銷的特價(jià)促銷商品,其調(diào)價(jià)應(yīng)采用長(zhǎng)期例外售價(jià)與例處進(jìn)價(jià)的短期調(diào)價(jià)操作方式,這種方式特價(jià)期后如不能及時(shí)恢復(fù)原售價(jià),對(duì)公司會(huì)造成損失,此方法公司原則上禁止使用。備注:調(diào)價(jià)方式的選擇由物價(jià)員根據(jù)具體情況選定。  對(duì)通過(guò)電子稱稱重銷售的特價(jià)商品的特殊規(guī)定:  對(duì)散裝干貨、日配等電腦管理單品庫(kù)存的商品,做特價(jià)時(shí),同時(shí)對(duì)后臺(tái)電腦售價(jià)和電子稱售價(jià)進(jìn)行調(diào)整?! 【唧w操作流程:A、售價(jià)的調(diào)整 主管填寫特價(jià)商品登記表(上注明柜組、注明為電子稱商品) 主管、供應(yīng)商簽字確認(rèn) 物價(jià)員根據(jù)特價(jià)商品登記表調(diào)電腦內(nèi)商品售價(jià)和電子稱上商品售價(jià) 按長(zhǎng)期售價(jià)調(diào)整操作 物價(jià)員根據(jù)電子稱特價(jià)商品登記表登記流水備查本,以便及時(shí)監(jiān)督售價(jià)的返回B、該批特價(jià)商品進(jìn)價(jià)的處理: 必須按例外進(jìn)價(jià)調(diào)整的操作流程操作,不能按短期售價(jià)調(diào)整的操作流程操作。 (2)對(duì)蔬菜水果等不管理庫(kù)存的商品,一日分三個(gè)時(shí)段,進(jìn)行日例行性調(diào)價(jià)。(具體操作由生鮮區(qū)指定專人負(fù)責(zé))  早上:7:00點(diǎn) 至 8:30點(diǎn) 下午:3:00點(diǎn) 至 4:00點(diǎn) 晚上:6:30點(diǎn) 至 7:00點(diǎn) (3)針對(duì)生鮮區(qū)(電腦不管庫(kù)存的商品,電腦管單品庫(kù)存的商品嚴(yán)禁按此操作)一些特殊的臨時(shí)性折扣,可在生鮮蔬果區(qū)準(zhǔn)備一臺(tái)電子稱,可以在賣場(chǎng)調(diào)整售價(jià),在生鮮區(qū)指定專人操作,比如:對(duì)一些處理水果的當(dāng)場(chǎng)全部處理議價(jià)。
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