連鎖超市的運營管理-資料下載頁
2025-04-13 02:16本頁面
【正文】 品登記表，商品登記表要填寫的有：供應(yīng)商代碼、供應(yīng)商名稱、特價時間、商品編碼、商品名稱、原進(jìn)價、現(xiàn)進(jìn)價（做特價時的進(jìn)價）、原售價、現(xiàn)售價（做特價時售價）、供應(yīng)商承擔(dān)比例、商場承擔(dān)比例（供應(yīng)商承擔(dān)比例）=（原進(jìn)價現(xiàn)進(jìn)價）/（原售價現(xiàn)售價）*100%）、商場承擔(dān)比例=1供應(yīng)商承擔(dān)比例； 特價商品登記表一式三聯(lián)，主管填寫好以后簽字確認(rèn)； 物價員對特價商品登記表審核之后，再進(jìn)行調(diào)價（一個供應(yīng)商對應(yīng)一張?zhí)貎r商品登記表和一張短期調(diào)價單），打印調(diào)價單（一式三聯(lián)，財務(wù)、供應(yīng)商、商場各一聯(lián)）； 供應(yīng)有折扣承擔(dān)比例的特價單恢復(fù)后，物價員打印供應(yīng)商折扣折讓匯總表（一式二聯(lián)，財務(wù)、供應(yīng)商各一聯(lián)），交主管簽字，由主管轉(zhuǎn)交供應(yīng)商簽字； 主管督促柜上理貨員根據(jù)調(diào)價單及時掛上和取下POP特價牌； （2）特價期商品進(jìn)價按降低進(jìn)價（按促銷進(jìn)價）入庫的特價促銷商品，通過計算供應(yīng)商與商場承擔(dān)特價折扣比例的方式來進(jìn)行價格操作，但特價折扣全部由商場承擔(dān)（即商場承擔(dān)比例為100%，供應(yīng)商承擔(dān)比例為0）。操作流程： 主管填寫特價商品登記表 主管簽字確認(rèn) 物價員審核該特價商品的進(jìn)價 物價員根據(jù)特價商品登記表調(diào)價 備注：此操作方式中特價商品的進(jìn)價一定要按特價的進(jìn)價入電腦，售價原售價入電腦，否則會造成商場損失； 主管要完整、準(zhǔn)備地填寫特價商品登記表（要求如上） 特價商品登記表一式三聯(lián)，主管填寫好以后簽字確認(rèn)； 物價員應(yīng)嚴(yán)格審核該次特價商品的進(jìn)價和特價商品登記表； 主管督促柜上理貨員根據(jù)調(diào)價單及時掛上和取下POP特價牌； （3）特價期商品進(jìn)價按降低進(jìn)價（促銷進(jìn)價）入庫，門店降低售價的來進(jìn)行促銷的特價促銷商品，其調(diào)價應(yīng)采用長期例外售價與例處進(jìn)價的短期調(diào)價操作方式，這種方式特價期后如不能及時恢復(fù)原售價，對公司會造成損失，此方法公司原則上禁止使用。備注：調(diào)價方式的選擇由物價員根據(jù)具體情況選定?！ νㄟ^電子稱稱重銷售的特價商品的特殊規(guī)定： 對散裝干貨、日配等電腦管理單品庫存的商品，做特價時，同時對后臺電腦售價和電子稱售價進(jìn)行調(diào)整?！ 【唧w操作流程：A、售價的調(diào)整 主管填寫特價商品登記表（上注明柜組、注明為電子稱商品） 主管、供應(yīng)商簽字確認(rèn) 物價員根據(jù)特價商品登記表調(diào)電腦內(nèi)商品售價和電子稱上商品售價 按長期售價調(diào)整操作 物價員根據(jù)電子稱特價商品登記表登記流水備查本，以便及時監(jiān)督售價的返回B、該批特價商品進(jìn)價的處理： 必須按例外進(jìn)價調(diào)整的操作流程操作，不能按短期售價調(diào)整的操作流程操作。 （2）對蔬菜水果等不管理庫存的商品，一日分三個時段，進(jìn)行日例行性調(diào)價。（具體操作由生鮮區(qū)指定專人負(fù)責(zé)） 早上：7：00點 至 8：30點 下午：3：00點 至 4：00點 晚上：6：30點 至 7：00點 （3）針對生鮮區(qū)（電腦不管庫存的商品，電腦管單品庫存的商品嚴(yán)禁按此操作）一些特殊的臨時性折扣，可在生鮮蔬果區(qū)準(zhǔn)備一臺電子稱，可以在賣場調(diào)整售價，在生鮮區(qū)指定專人操作，比如：對一些處理水果的當(dāng)場全部處理議價。
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