【正文】 互通 供應(yīng)鏈流程圖倉儲(chǔ)物流系統(tǒng)建設(shè)六、投資估算與資金來源（一）總投資預(yù)算超市系統(tǒng)建設(shè)投資分為三個(gè)部分一是，超市門店建設(shè)投資二是，冷凍、儲(chǔ)藏、加工中心建設(shè)投資三是，冷鏈物流配送體系投資超市系統(tǒng)建設(shè)規(guī)劃總投資為：萬元人民幣其中：超市項(xiàng)目總體投資 萬元冷凍儲(chǔ)藏加工中心建設(shè)投資 萬元冷鏈物流配送體系建設(shè)投資 萬元（二）分項(xiàng)投資估算超市建設(shè)投資預(yù)算表一：超市建設(shè)投資預(yù)算一覽表表序號(hào)項(xiàng)目單店預(yù)算第一階段（10家店）第二階段（20家店）第三階段（30家店）合計(jì)（萬元）一固定投資1場(chǎng)地租賃費(fèi)2裝修費(fèi)3設(shè)備費(fèi)4倉儲(chǔ)費(fèi)用5宣傳推廣6開辦費(fèi)投資合計(jì)二流動(dòng)資金三項(xiàng)目備用金四總投資合計(jì)表二：超市設(shè)備設(shè)施明細(xì)表連鎖超市設(shè)備設(shè)施明細(xì)表序號(hào)設(shè)備名稱規(guī)格數(shù)量金額（萬元）備注1電腦2軟件系統(tǒng)3收銀臺(tái)4POS收款機(jī)5計(jì)算器6電子稱7打印機(jī)8貨架9電子表10冷凍設(shè)備11冷藏設(shè)備12保鮮設(shè)備13空調(diào)機(jī)組14音響15電視16電子屏17裝飾物18工具19器皿20其他設(shè)備21合計(jì)22表三：單店投資預(yù)算表單店投資預(yù)算表序號(hào)投資項(xiàng)目預(yù)算資金備注項(xiàng)目名稱明細(xì)資金（萬元）1房租2裝修地面、天棚、櫥窗、墻面、牌匾、貨架、展柜水電管線（照明）附屬設(shè)施3系統(tǒng)設(shè)備MIS軟件服務(wù)器：電腦、打印機(jī)條碼設(shè)備pos機(jī)2臺(tái)、稱2臺(tái)、打包機(jī)1臺(tái)冷鏈設(shè)備音響消防4道具設(shè)備陳列貨柜、貨架、壁櫥陳列配件工具配件5開辦費(fèi)證照辦理費(fèi)用宣傳費(fèi)用通訊安裝：電話、電腦、傳真機(jī)、網(wǎng)絡(luò)6其他支出環(huán)境布置開業(yè)費(fèi)用7財(cái)務(wù)費(fèi)用流動(dòng)資金備用金8合計(jì)倉儲(chǔ)中心建設(shè)投資物流配送建設(shè)投資七、財(cái)務(wù)評(píng)估投資收益分析 投資收益投資主要通過兩種形式取得收益：連鎖店經(jīng)營收益、食材配送收益。如果前期建設(shè)投資到位，超市連鎖系統(tǒng)良性循環(huán)運(yùn)營，形成規(guī)模效益，建設(shè)投資回報(bào)期可望12個(gè)月收回。 超市收益分析表五：超市收益表項(xiàng)目單店核算（萬元）第一階段第二階段第三階段超市數(shù)量日銷售業(yè)績?cè)落N售業(yè)績年銷售業(yè)績銷售毛利30%費(fèi)用（合計(jì)）房租費(fèi)用裝修費(fèi)用人工費(fèi)用管理費(fèi)用年收益合計(jì)總成本費(fèi)用及經(jīng)營成本估算（詳見后附表） 項(xiàng)目總成本費(fèi)用估算 燃料動(dòng)力費(fèi)估算 工資與福利估算 折舊費(fèi)估算 攤銷費(fèi)估算 修理費(fèi)估算 經(jīng)營成本估算八、風(fēng)險(xiǎn)分析及對(duì)策 市場(chǎng)風(fēng)險(xiǎn)連鎖超市將在市開設(shè)50家店，選址商圈設(shè)定為街道社區(qū)圈、商業(yè)區(qū)圈、主要街區(qū)圈、旅游景區(qū)圈；目前市的零售業(yè)態(tài)基本處于飽和狀態(tài)，所以超市建店選址布局上有一定難度。但是，市現(xiàn)有的零售業(yè)態(tài)表現(xiàn)不夠規(guī)范，經(jīng)營不穩(wěn)定，缺乏品牌零售企業(yè)和連鎖規(guī)模的超市體系，如果超市以現(xiàn)代運(yùn)營模式，專業(yè)經(jīng)營以生鮮為主打特色的品牌連鎖超市系統(tǒng)，將會(huì)產(chǎn)生聚集效應(yīng)和連鎖效應(yīng)，增強(qiáng)超市系統(tǒng)的競(jìng)爭(zhēng)能力。 經(jīng)營風(fēng)險(xiǎn) 消費(fèi)取向近幾年來市居民用于房產(chǎn)、教育、醫(yī)療、養(yǎng)老、保險(xiǎn)等方面的支出較大，在改善家庭生活方面的消費(fèi)指數(shù)增長緩慢，在一定程度上影響零售業(yè)態(tài)的發(fā)展，連鎖超市通過系統(tǒng)優(yōu)勢(shì)，準(zhǔn)確把握消費(fèi)取向，提供適銷對(duì)路的、品質(zhì)優(yōu)良的、價(jià)格最低的產(chǎn)品，引導(dǎo)消費(fèi)。 競(jìng)爭(zhēng)風(fēng)險(xiǎn)目前市零售業(yè)態(tài)處于價(jià)格競(jìng)爭(zhēng)階段，零售商業(yè)利潤空間不大，而且運(yùn)營費(fèi)用較高，連鎖超市系統(tǒng)的起步階段有一定困難。 預(yù)防措施 市場(chǎng)、經(jīng)營風(fēng)險(xiǎn)對(duì)策 發(fā)揮連鎖業(yè)態(tài)優(yōu)勢(shì)，整合供應(yīng)鏈資源，創(chuàng)造一流產(chǎn)品，一流質(zhì)量；按季節(jié)時(shí)令搶灘登陸，率先經(jīng)銷應(yīng)季生鮮，制定合理價(jià)格的價(jià)格體系，最大限度的滿足各層次的消費(fèi)需求。 優(yōu)化產(chǎn)品結(jié)構(gòu)經(jīng)常對(duì)超市所在地的商圈調(diào)查，隨時(shí)了解商圈消費(fèi)者對(duì)產(chǎn)品的需求程度，精準(zhǔn)分化剛需型消費(fèi)，改善型消費(fèi)，調(diào)節(jié)型消費(fèi)的需求狀況，及時(shí)調(diào)整品類結(jié)構(gòu)，創(chuàng)造經(jīng)營特色，品類特色， 強(qiáng)化管理減少支出，加快資金周轉(zhuǎn)連鎖超市系統(tǒng)由總公司統(tǒng)籌管理，統(tǒng)一調(diào)動(dòng)資源，統(tǒng)一營銷管理，集中人財(cái)物資源優(yōu)勢(shì)，加快資金周轉(zhuǎn)，最大限度地減少費(fèi)用，從管理要效益，從資源要利潤，從品牌要發(fā)展。 發(fā)展連鎖體系，增加創(chuàng)收來源連鎖超市以薄利多銷為原則，連鎖店少。形成不了規(guī)模，會(huì)導(dǎo)致費(fèi)用增高，因此必須在確定目標(biāo)利潤后，抓住時(shí)機(jī)發(fā)展連鎖超市，在計(jì)劃期完成家連鎖超市的創(chuàng)業(yè)計(jì)劃，達(dá)到經(jīng)營規(guī)模，增加經(jīng)濟(jì)收入。 打造連鎖品牌，突出經(jīng)營特色品牌是連鎖超市的無形資產(chǎn)，不僅提升產(chǎn)品的內(nèi)在附加值，還是抗擊競(jìng)爭(zhēng)風(fēng)險(xiǎn)的堅(jiān)強(qiáng)后盾。打造品牌，一要靠適銷對(duì)路產(chǎn)品，二要靠品質(zhì)和信譽(yù)；三要靠盡善盡美的優(yōu)質(zhì)服務(wù)，四要靠合理的價(jià)格體系；五要靠把握市場(chǎng)先機(jī)，開展深入人心的促銷活動(dòng)；六要靠真誠實(shí)意地維護(hù)客戶關(guān)系，供應(yīng)鏈關(guān)系，周邊鄰里關(guān)系；七要靠熱心參與公益事業(yè)；八要靠媒體美譽(yù)。超市運(yùn)營中要突出經(jīng)營特色，及時(shí)開發(fā)適銷對(duì)路的新產(chǎn)品，深加工食品，打造自主產(chǎn)品品牌，使之盡快轉(zhuǎn)化成零售業(yè)流通商品。九、環(huán)保、消防及勞動(dòng)保護(hù) 環(huán)境保護(hù) 主要污染源 廢氣連鎖超市運(yùn)營中不會(huì)產(chǎn)生污染廢氣和有害氣體，對(duì)周邊空氣環(huán)境不產(chǎn)生影響。 廢物、排渣超市經(jīng)營中對(duì)包裝物拆解后會(huì)產(chǎn)生紙箱、木箱、塑料袋等廢棄物和少量生活垃圾。 廢水超市運(yùn)營中海鮮養(yǎng)殖的冷卻水循環(huán)使用，基本不對(duì)外排放，僅有少量的生活用的污水對(duì)外排放。 噪音超市聲音主要是制冷機(jī)、空調(diào)機(jī)、音響等設(shè)備設(shè)施，所產(chǎn)生的噪音不大，不會(huì)超過60db，對(duì)周邊環(huán)境不構(gòu)成影響。 治理措施 污水排放超市污水排入市政下水管網(wǎng)，食品深加工廠廢水排入自建沉淀池后再排入市政下水管網(wǎng)。 噪音治理選擇低噪音設(shè)備，控制開機(jī)時(shí)間，音響控制音量，決不擾民。 廢棄物管理超市拆解的包裝物回收，綜合利用或賣給廢品收購站，食品加工廢棄物做飼料原料賣給飼料廠，生活垃圾委托環(huán)保站處理。 定期做超市經(jīng)營環(huán)境，食品深加工環(huán)境進(jìn)行消殺處理。 消防設(shè)施 消防設(shè)備設(shè)施超市按消防要求配置滅火器、煙感器、噴淋器，有消防栓的門店保證消防栓的正常使用，沒有消防栓的門店配備消防箱、消防工具。 裝修消防超市裝修材料采用符合消防要求的裝修材料，設(shè)置防火門，設(shè)置安全提示標(biāo)識(shí)及報(bào)警裝置，繪制消防疏散圖。 避雷接地設(shè)備設(shè)施、電器按說明書要求正確安裝使用，安裝避雷接零裝置，雷雨季節(jié)靈活控制開機(jī)關(guān)機(jī)。 動(dòng)力電路動(dòng)力電路采用橋架部分走線架設(shè)合理，符合電器設(shè)計(jì)要求，做到安全可靠。設(shè)備、電器選型要符合使用求，建筑要求，位置要求，要和供電量配套，并定期進(jìn)行維護(hù)保養(yǎng)和電路檢查。 勞動(dòng)保護(hù)按《勞動(dòng)法》規(guī)定對(duì)員工進(jìn)行勞動(dòng)管理，薪資、福利管理，進(jìn)行崗位培訓(xùn)，要求持證上崗，包括：健康證、技工上崗證，配備必要的勞動(dòng)保護(hù)和勞動(dòng)工具。綜上所述，連鎖超市項(xiàng)目是推動(dòng)社會(huì)公益事業(yè)建設(shè)的民生項(xiàng)目，是政府菜籃子工程建設(shè)的一種形式，符合市政府所倡導(dǎo)的便民、利民、惠民，保障食品安全的基本精神，是公司產(chǎn)業(yè)鏈發(fā)展的重大舉措。專家預(yù)言中國零售市場(chǎng)發(fā)展的五大趨勢(shì)中，“以經(jīng)營生鮮食品為主的超市和專賣店將替代農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)”首當(dāng)其沖。目前，國家已經(jīng)確定把發(fā)展連鎖經(jīng)營作為在商業(yè)發(fā)展中的主體地位，到“十五”計(jì)劃末期，“全國連鎖企業(yè)店鋪將發(fā)展到10萬個(gè)，銷售額達(dá)7000億元” ，“培育5家至10家具有國際競(jìng)爭(zhēng)力的大型連鎖企業(yè)集團(tuán)”。超市取代農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)，經(jīng)營“菜籃子”產(chǎn)品將是必然的趨勢(shì)。據(jù)調(diào)查，發(fā)達(dá)國家的超市中生鮮食品占有10%以上的份額，而我國僅有1%。所以實(shí)施連鎖超市發(fā)展戰(zhàn)略對(duì)促進(jìn)公司實(shí)體建設(shè)，提升綜合競(jìng)爭(zhēng)能力是十分必要十、結(jié)論31 / 32綜上所述，超市項(xiàng)目是推動(dòng)社會(huì)公益事業(yè)建設(shè)的民生項(xiàng)目，是政府菜籃子工程建設(shè)的一種形式，符合市政府所倡導(dǎo)的便民、利民、惠民，保障食品安全的基本精神。從社會(huì)角度看，連鎖超市項(xiàng)目對(duì)穩(wěn)定物價(jià)，安定社會(huì)，能起到積極的維護(hù)作用。從政府角度看，連鎖超市項(xiàng)目是配合政府落實(shí)菜籃子工程建設(shè)計(jì)劃的典型項(xiàng)目。從企業(yè)角度看，連鎖超市項(xiàng)目是公司完善產(chǎn)業(yè)鏈建設(shè)，擴(kuò)張經(jīng)濟(jì)實(shí)體，實(shí)現(xiàn)發(fā)展戰(zhàn)略的計(jì)劃實(shí)施。從經(jīng)濟(jì)角度分析不僅給市增加經(jīng)濟(jì)收入，也能給廣大市民帶來利益，還為公司創(chuàng)造出利潤。上述結(jié)論，說明連鎖超市項(xiàng)目是可行的，不僅符合國家、政府利國、親民、便民政策，更符合符合社會(huì)發(fā)展需要。