【正文】 互通 供應鏈流程圖倉儲物流系統(tǒng)建設六、投資估算與資金來源（一）總投資預算超市系統(tǒng)建設投資分為三個部分一是，超市門店建設投資二是，冷凍、儲藏、加工中心建設投資三是，冷鏈物流配送體系投資超市系統(tǒng)建設規(guī)劃總投資為：萬元人民幣其中：超市項目總體投資 萬元冷凍儲藏加工中心建設投資 萬元冷鏈物流配送體系建設投資 萬元（二）分項投資估算超市建設投資預算表一：超市建設投資預算一覽表表序號項目單店預算第一階段（10家店）第二階段（20家店）第三階段（30家店）合計（萬元）一固定投資1場地租賃費2裝修費3設備費4倉儲費用5宣傳推廣6開辦費投資合計二流動資金三項目備用金四總投資合計表二：超市設備設施明細表連鎖超市設備設施明細表序號設備名稱規(guī)格數(shù)量金額（萬元）備注1電腦2軟件系統(tǒng)3收銀臺4POS收款機5計算器6電子稱7打印機8貨架9電子表10冷凍設備11冷藏設備12保鮮設備13空調機組14音響15電視16電子屏17裝飾物18工具19器皿20其他設備21合計22表三：單店投資預算表單店投資預算表序號投資項目預算資金備注項目名稱明細資金（萬元）1房租2裝修地面、天棚、櫥窗、墻面、牌匾、貨架、展柜水電管線（照明）附屬設施3系統(tǒng)設備MIS軟件服務器：電腦、打印機條碼設備pos機2臺、稱2臺、打包機1臺冷鏈設備音響消防4道具設備陳列貨柜、貨架、壁櫥陳列配件工具配件5開辦費證照辦理費用宣傳費用通訊安裝：電話、電腦、傳真機、網(wǎng)絡6其他支出環(huán)境布置開業(yè)費用7財務費用流動資金備用金8合計倉儲中心建設投資物流配送建設投資七、財務評估投資收益分析 投資收益投資主要通過兩種形式取得收益：連鎖店經(jīng)營收益、食材配送收益。如果前期建設投資到位，超市連鎖系統(tǒng)良性循環(huán)運營，形成規(guī)模效益，建設投資回報期可望12個月收回。 超市收益分析表五：超市收益表項目單店核算（萬元）第一階段第二階段第三階段超市數(shù)量日銷售業(yè)績月銷售業(yè)績年銷售業(yè)績銷售毛利30%費用（合計）房租費用裝修費用人工費用管理費用年收益合計總成本費用及經(jīng)營成本估算（詳見后附表） 項目總成本費用估算 燃料動力費估算 工資與福利估算 折舊費估算 攤銷費估算 修理費估算 經(jīng)營成本估算八、風險分析及對策 市場風險連鎖超市將在市開設50家店，選址商圈設定為街道社區(qū)圈、商業(yè)區(qū)圈、主要街區(qū)圈、旅游景區(qū)圈；目前市的零售業(yè)態(tài)基本處于飽和狀態(tài)，所以超市建店選址布局上有一定難度。但是，市現(xiàn)有的零售業(yè)態(tài)表現(xiàn)不夠規(guī)范，經(jīng)營不穩(wěn)定，缺乏品牌零售企業(yè)和連鎖規(guī)模的超市體系，如果超市以現(xiàn)代運營模式，專業(yè)經(jīng)營以生鮮為主打特色的品牌連鎖超市系統(tǒng)，將會產(chǎn)生聚集效應和連鎖效應，增強超市系統(tǒng)的競爭能力。 經(jīng)營風險 消費取向近幾年來市居民用于房產(chǎn)、教育、醫(yī)療、養(yǎng)老、保險等方面的支出較大，在改善家庭生活方面的消費指數(shù)增長緩慢，在一定程度上影響零售業(yè)態(tài)的發(fā)展，連鎖超市通過系統(tǒng)優(yōu)勢，準確把握消費取向，提供適銷對路的、品質優(yōu)良的、價格最低的產(chǎn)品，引導消費。 競爭風險目前市零售業(yè)態(tài)處于價格競爭階段，零售商業(yè)利潤空間不大，而且運營費用較高，連鎖超市系統(tǒng)的起步階段有一定困難。 預防措施 市場、經(jīng)營風險對策 發(fā)揮連鎖業(yè)態(tài)優(yōu)勢，整合供應鏈資源，創(chuàng)造一流產(chǎn)品，一流質量；按季節(jié)時令搶灘登陸，率先經(jīng)銷應季生鮮，制定合理價格的價格體系，最大限度的滿足各層次的消費需求。 優(yōu)化產(chǎn)品結構經(jīng)常對超市所在地的商圈調查，隨時了解商圈消費者對產(chǎn)品的需求程度，精準分化剛需型消費，改善型消費，調節(jié)型消費的需求狀況，及時調整品類結構，創(chuàng)造經(jīng)營特色，品類特色， 強化管理減少支出，加快資金周轉連鎖超市系統(tǒng)由總公司統(tǒng)籌管理，統(tǒng)一調動資源，統(tǒng)一營銷管理，集中人財物資源優(yōu)勢，加快資金周轉，最大限度地減少費用，從管理要效益，從資源要利潤，從品牌要發(fā)展。 發(fā)展連鎖體系，增加創(chuàng)收來源連鎖超市以薄利多銷為原則，連鎖店少。形成不了規(guī)模，會導致費用增高，因此必須在確定目標利潤后，抓住時機發(fā)展連鎖超市，在計劃期完成家連鎖超市的創(chuàng)業(yè)計劃，達到經(jīng)營規(guī)模，增加經(jīng)濟收入。 打造連鎖品牌，突出經(jīng)營特色品牌是連鎖超市的無形資產(chǎn)，不僅提升產(chǎn)品的內在附加值，還是抗擊競爭風險的堅強后盾。打造品牌，一要靠適銷對路產(chǎn)品，二要靠品質和信譽；三要靠盡善盡美的優(yōu)質服務，四要靠合理的價格體系；五要靠把握市場先機，開展深入人心的促銷活動；六要靠真誠實意地維護客戶關系，供應鏈關系，周邊鄰里關系；七要靠熱心參與公益事業(yè)；八要靠媒體美譽。超市運營中要突出經(jīng)營特色，及時開發(fā)適銷對路的新產(chǎn)品，深加工食品，打造自主產(chǎn)品品牌，使之盡快轉化成零售業(yè)流通商品。九、環(huán)保、消防及勞動保護 環(huán)境保護 主要污染源 廢氣連鎖超市運營中不會產(chǎn)生污染廢氣和有害氣體，對周邊空氣環(huán)境不產(chǎn)生影響。 廢物、排渣超市經(jīng)營中對包裝物拆解后會產(chǎn)生紙箱、木箱、塑料袋等廢棄物和少量生活垃圾。 廢水超市運營中海鮮養(yǎng)殖的冷卻水循環(huán)使用，基本不對外排放，僅有少量的生活用的污水對外排放。 噪音超市聲音主要是制冷機、空調機、音響等設備設施，所產(chǎn)生的噪音不大，不會超過60db，對周邊環(huán)境不構成影響。 治理措施 污水排放超市污水排入市政下水管網(wǎng)，食品深加工廠廢水排入自建沉淀池后再排入市政下水管網(wǎng)。 噪音治理選擇低噪音設備，控制開機時間，音響控制音量，決不擾民。 廢棄物管理超市拆解的包裝物回收，綜合利用或賣給廢品收購站，食品加工廢棄物做飼料原料賣給飼料廠，生活垃圾委托環(huán)保站處理。 定期做超市經(jīng)營環(huán)境，食品深加工環(huán)境進行消殺處理。 消防設施 消防設備設施超市按消防要求配置滅火器、煙感器、噴淋器，有消防栓的門店保證消防栓的正常使用，沒有消防栓的門店配備消防箱、消防工具。 裝修消防超市裝修材料采用符合消防要求的裝修材料，設置防火門，設置安全提示標識及報警裝置，繪制消防疏散圖。 避雷接地設備設施、電器按說明書要求正確安裝使用，安裝避雷接零裝置，雷雨季節(jié)靈活控制開機關機。 動力電路動力電路采用橋架部分走線架設合理，符合電器設計要求，做到安全可靠。設備、電器選型要符合使用求，建筑要求，位置要求，要和供電量配套，并定期進行維護保養(yǎng)和電路檢查。 勞動保護按《勞動法》規(guī)定對員工進行勞動管理，薪資、福利管理，進行崗位培訓，要求持證上崗，包括：健康證、技工上崗證，配備必要的勞動保護和勞動工具。綜上所述，連鎖超市項目是推動社會公益事業(yè)建設的民生項目，是政府菜籃子工程建設的一種形式，符合市政府所倡導的便民、利民、惠民，保障食品安全的基本精神，是公司產(chǎn)業(yè)鏈發(fā)展的重大舉措。專家預言中國零售市場發(fā)展的五大趨勢中，“以經(jīng)營生鮮食品為主的超市和專賣店將替代農(nóng)貿(mào)市場”首當其沖。目前，國家已經(jīng)確定把發(fā)展連鎖經(jīng)營作為在商業(yè)發(fā)展中的主體地位，到“十五”計劃末期，“全國連鎖企業(yè)店鋪將發(fā)展到10萬個，銷售額達7000億元” ，“培育5家至10家具有國際競爭力的大型連鎖企業(yè)集團”。超市取代農(nóng)貿(mào)市場，經(jīng)營“菜籃子”產(chǎn)品將是必然的趨勢。據(jù)調查，發(fā)達國家的超市中生鮮食品占有10%以上的份額，而我國僅有1%。所以實施連鎖超市發(fā)展戰(zhàn)略對促進公司實體建設，提升綜合競爭能力是十分必要十、結論31 / 32綜上所述，超市項目是推動社會公益事業(yè)建設的民生項目，是政府菜籃子工程建設的一種形式，符合市政府所倡導的便民、利民、惠民，保障食品安全的基本精神。從社會角度看，連鎖超市項目對穩(wěn)定物價，安定社會，能起到積極的維護作用。從政府角度看，連鎖超市項目是配合政府落實菜籃子工程建設計劃的典型項目。從企業(yè)角度看，連鎖超市項目是公司完善產(chǎn)業(yè)鏈建設，擴張經(jīng)濟實體，實現(xiàn)發(fā)展戰(zhàn)略的計劃實施。從經(jīng)濟角度分析不僅給市增加經(jīng)濟收入，也能給廣大市民帶來利益，還為公司創(chuàng)造出利潤。上述結論，說明連鎖超市項目是可行的，不僅符合國家、政府利國、親民、便民政策，更符合符合社會發(fā)展需要。