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高星級酒店工程部管理制度-資料下載頁

2025-04-12 04:52本頁面
  

【正文】 故障點進行維修處理工作。10/81素質(zhì)要求:1)基本素質(zhì):工作認(rèn)真負(fù)責(zé),積極肯干。2)自然條件:身體健康,無缺陷,男性,20歲以上。3)文化程度:技校學(xué)歷以上,受過專業(yè)培訓(xùn)。4)工作經(jīng)驗:有二年鍋爐運行維修經(jīng)驗,一年以上酒店工作經(jīng)驗。5)特殊要求:具有勞動部門頒發(fā)的“特種行來(鍋爐)操作許可證”。弱電領(lǐng)班:上級:主管工程師下級:弱電工崗位職責(zé):1)協(xié)助主管工程師,做好酒店內(nèi)通訊、音響、有線電視、床頭集控板、電腦門鎖等弱電專業(yè)工作。2)嚴(yán)格按照操作規(guī)程、安全規(guī)程和酒店制度對弱電專業(yè)所轄的工作內(nèi)容進行開機、巡視,確保酒店弱電項目能正常安全運作及安全生產(chǎn)。3)根據(jù)各種會議宴會的要求,安排做好燈光、音響的準(zhǔn)備工作。4)督導(dǎo)和分配班內(nèi)員工,對所轄設(shè)備線路進行巡視、維修。5)監(jiān)督酒店電視自辦節(jié)目播出,嚴(yán)格按酒店總經(jīng)理審批確定的時間與內(nèi)容播放。6)提交常用零配件計劃給主管工程師,做好考勤登記和上報工作。素質(zhì)要求:1)基本素質(zhì):工作認(rèn)真負(fù)責(zé),積極肯干,具有團結(jié)協(xié)作精神。2)自然條件:身體健康,無缺陷,年齡28歲以上。3)文化程度:大學(xué)??埔陨匣蛲葘W(xué)歷。4)工作經(jīng)驗:具有五年弱電專業(yè)管理、維修經(jīng)驗,其中弱電專業(yè)中有1~2項專長,有三年以上酒店工作經(jīng)歷。弱電工:上級:弱電領(lǐng)班下級:無崗位職責(zé):1)服從領(lǐng)班安排,做好所轄設(shè)備線路的運行、保養(yǎng)、巡視工作。2)接受值班工程師維修指令,迅速到故障點排除故障,保障弱電專業(yè)所轄功能能正常運作。3)對一些較大型的、重要的會議、宴會進行跟蹤值班,確保燈光、音響正常。4)嚴(yán)格遵守機房制度、設(shè)備操作規(guī)程、安全規(guī)程。素質(zhì)要求:1)基本素質(zhì):工作認(rèn)真負(fù)責(zé),積極肯干。2)自然條件:身體健康,年齡在21歲以上。3)文化程度:技校以上學(xué)歷,受過1~2項弱電專業(yè)培訓(xùn)。4)工作經(jīng)驗:有二年弱電專業(yè)工作經(jīng)驗,其中掌握1~2項專業(yè),有一年酒店工作經(jīng)歷。機修領(lǐng)班:上級:主管工程師下級:機修工崗位職責(zé):1)協(xié)助主管工程師,做好各種機械設(shè)備的運行管理工作,確保各種機械設(shè)備正常運行。2)按照維修保養(yǎng)計劃,做好設(shè)備維修保養(yǎng)工作。3)督導(dǎo)所轄員工,嚴(yán)格按照有關(guān)操作規(guī)程、安全規(guī)程,有效、安全地做好每項修理任務(wù)及安全生產(chǎn)。4)向主管工程師提交維修所需各種零配件計劃、工具計劃。5)做好維修工作日記,填寫設(shè)備檔案和月度考勤登記的上報工作。素質(zhì)要求:1)基本素質(zhì):工作認(rèn)真負(fù)責(zé),積極肯干,具有團結(jié)協(xié)作精神。11/812)自然條件:身體健康,無缺陷,男性,身高米以上,26歲以上。3)文化程度:具有中等技術(shù)專業(yè)學(xué)歷或同等學(xué)歷。4)工作經(jīng)驗:具有五年以上機械設(shè)備管理、維修經(jīng)驗,受過專業(yè)培訓(xùn),有四年酒店工作經(jīng)歷。機修工:上級:機修領(lǐng)班下級:無崗位職責(zé):1)服從領(lǐng)班的各項任務(wù)安排,保質(zhì)、保量地完成每項工作。2)接受值班工程師維修指令,迅速修復(fù)每項報修任務(wù)。3)嚴(yán)格按有關(guān)的操作規(guī)程、安全規(guī)程操作,確保人身和設(shè)備安全。素質(zhì)要求:1)基本素質(zhì):工作認(rèn)真負(fù)責(zé),積極肯干,能吃苦耐勞。2)自然條件:身體健康,無缺陷,男性,22歲以上。3)文化程度:技校以上學(xué)歷。4)工作經(jīng)驗:有二年機械維修經(jīng)驗,有一年以上酒店工作經(jīng)歷。裝修工領(lǐng)班:上級:主管工程師下級:裝修工崗位職責(zé):1)協(xié)助主管工程師做好酒店內(nèi)各種裝修、裝飾的管理、維修工作。2)督導(dǎo)全班對酒店內(nèi)的裝修、裝飾進行保養(yǎng)維修,確保店內(nèi)的裝修、裝飾常年處于良好的狀態(tài)。3)完成或配合完成酒店內(nèi)的各項較小型的改建、新建項目。4)帶領(lǐng)全班嚴(yán)格按有關(guān)工作程序、操作規(guī)程和安全規(guī)程操作,確保生產(chǎn)安全。5)向主管工程師提交常用備料清單,填寫工作日記和完成月度考勤登記上報工作。素質(zhì)要求:1)基本素質(zhì):工作認(rèn)真負(fù)責(zé),積極肯干,具有團結(jié)協(xié)作精神。2)自然條件:身體健康,無缺陷,男性,26歲以上。3)文化程度:高中或技校學(xué)歷,受過專項培訓(xùn)。4)工作經(jīng)驗:熟悉裝修、裝飾工作中土建、木工、油漆、墻紙、地氈等工作,并有1~2項專長,有五年以上工作經(jīng)驗,有四年酒店工作經(jīng)歷。裝飾工:上級:裝修領(lǐng)班下級:無崗位職責(zé):(與機械工同)素質(zhì)要求:(與機械工同)給排水領(lǐng)班:上級:主管工程師下級:給排水工崗位職責(zé):1)協(xié)助主管工程師,做好酒店的給排水系統(tǒng)管理工作,確保給排水系統(tǒng)正常運行。2)帶領(lǐng)全班做好給排水系統(tǒng)的維護、保養(yǎng)工作,確保給排水系統(tǒng)暢通無阻,上、下水道均無阻塞、泄漏、滲漏現(xiàn)象。3)完成各種上、下水管道的改建、新增等工程項目。4)督導(dǎo)全班嚴(yán)格按操作規(guī)程、安全規(guī)程作業(yè),確保設(shè)備安全和人身安全。5)向主管工程師提交常用備件計劃,做好工作日記和月度考勤報表上報工作。素質(zhì)要求:1)基本素質(zhì):工作認(rèn)真負(fù)責(zé),積極肯干,具有團結(jié)協(xié)作精神。12/812)自然條件:身體健康,無缺陷,男性,年齡28歲以上。3)文化程度:中等技術(shù)專業(yè)學(xué)歷或同等學(xué)歷。4)工作經(jīng)驗:具有五年給排水施工、維修經(jīng)驗,有四年酒店工作經(jīng)歷。給排水工:上級:給排水領(lǐng)班下級:無崗位職責(zé):1)服從領(lǐng)班工作安排,按質(zhì)按量完成每項工作。2)接受值班工程師維修指令,迅速修復(fù)每項報修。3)執(zhí)行巡查制度,按有關(guān)規(guī)定巡檢給排水系統(tǒng),發(fā)現(xiàn)問題及時匯報。4)嚴(yán)格按有關(guān)操作規(guī)程、安全規(guī)程操作。素質(zhì)要求:(與機修工同)13/81工作程序工作步驟(1)掌握設(shè)備保養(yǎng)周期;(2)掌握設(shè)備技術(shù)狀況。(1)根據(jù)保養(yǎng)記錄制定保養(yǎng)計劃,要求,內(nèi)容詳盡、合理;(2)確定工作質(zhì)量檢查標(biāo)準(zhǔn)。(1)根據(jù)人員情況,指派分管人員按計劃進行設(shè)備保養(yǎng)工作;(2)如在保養(yǎng)過程中出現(xiàn)技術(shù)問題,使工作量加大,主管領(lǐng)導(dǎo)及時協(xié)調(diào)解決,根據(jù)實際情況增派人手或修改保養(yǎng)計劃;(3)工作完成后,主管領(lǐng)導(dǎo)按質(zhì)量檢查標(biāo)準(zhǔn)檢查工作完成情況。(1)詳細記錄保養(yǎng)時時,工作情況和設(shè)備技術(shù)情況。4.工程部業(yè)務(wù)程序圖.日常維護保養(yǎng)程序查閱保養(yǎng)記錄制定保養(yǎng)計劃組織實施保養(yǎng)記錄14/81工作程序工作步驟(1)正常情況下使用報修單報修;(2)緊急情況下可使用電話報修,事后補填報修單;(3)報修部門應(yīng)說明維修項目和準(zhǔn)確地點。(1)接到報修后,值班經(jīng)理根據(jù)報修項目的輕重緩急和相應(yīng)工種分派任務(wù);(2)如報修項目影響范圍較大,須及時通知大堂經(jīng)理及相關(guān)部門,向客人做好解釋,并做好準(zhǔn)備工作;待維修任務(wù)完成后,將維修結(jié)果告知大堂經(jīng)理及相關(guān)部門。(1)工程部主管根據(jù)維修項目工種分派任務(wù),重要項目需親自到達現(xiàn)場;(2)隨時了解維修員工作完成情況和所處位置(3)對于緊急報修,要求在接到報修后15分鐘內(nèi)到達維修現(xiàn)場。(1)維修人員接到維修任務(wù)后,帶維修單及時趕到維修地點排除故障;(2)維修人員進入客房維修,樓層服務(wù)員須在現(xiàn)場、維修人員不得挪動客人的或與維修無關(guān)的任何物品,若遇客人在房間,須致問候語,并對因維修而引起的客人不便致以歉意;(3)在其他營業(yè)場所進行維修時,需報修部門人員在場配合,不得隨意動用現(xiàn)場與維修無關(guān)的物品,保持維修現(xiàn)場整潔,維修結(jié)束后清理現(xiàn)場,做到無施工痕跡;(4)如現(xiàn)場維修有困難,可帶回操作間維修。.報修程序使用部門報修電話報修單值班經(jīng)理派工工程部主管組織實施現(xiàn)場維修完成15/81工作程序工作步驟(1)工程部主管根據(jù)設(shè)備檢修記錄制定檢修計劃;(2)檢修計劃報總經(jīng)理審批;(3)如檢修設(shè)備影響其他部門正常工作,需在檢修前通知有關(guān)部門,協(xié)調(diào)解決。(1)按照檢修計劃,調(diào)整設(shè)備工作臺班;(2)備品備件及設(shè)備技術(shù)資料準(zhǔn)備齊全;(3)根據(jù)專業(yè)安排施工。(1)大型設(shè)備檢修或設(shè)備大修,工程部主管需在現(xiàn)場督導(dǎo);(2)進行技術(shù)指導(dǎo),糾正維修人員的技術(shù)錯誤;(3)控制勞動成本,避免浪費。(1)檢修前認(rèn)真閱讀設(shè)備技術(shù)資料,按照設(shè)備操作規(guī)范施工;(2)嚴(yán)格按照各工種技術(shù)操作規(guī)范施工;組織實施現(xiàn)場督導(dǎo)設(shè)備檢修檢修記錄16/81(1)維修任務(wù)完成后,請報修單位簽名驗收,維修人員須在維修單上注明完成時間及維修人姓名;(2)對維修單進行審核之后,將已完成的維修單整理歸檔,未完成的分情況進行如下處理:①對因缺配件無法完成的維修任務(wù),工程部寫反饋單給報修單位,待所需配件到貨時,馬上分派維修員完成該項任務(wù)。②對不合格或客人不滿意的維修項目,工程部主管需將此維修單交給原承擔(dān)維修項目的維修員,同時指出不合格之處,說明正確處理方法,立即派該員工重新到現(xiàn)場處理。③客房顯示“請勿打擾”時,暫緩進房維修,并由樓層服務(wù)員確認(rèn),在報修單上簽名并注明時間;待服務(wù)中心與客人聯(lián)系后再將維修時間通知工程部,維修員保證在約定時間到達現(xiàn)場進行維修;④統(tǒng)計維修費用,建立工程維修費用臺帳。.設(shè)備檢修程序制定計劃通知施工影響部門(3)施工現(xiàn)場設(shè)立醒目的警示標(biāo)志,以免發(fā)生意外;(4)注意消防安全。(1)記錄檢修時間、零件更換情況;(2)準(zhǔn)確描述設(shè)備技術(shù)狀態(tài);(3)檢修記錄整理歸檔。17/81工作程序工作步驟(1)工程部主管與使用部門領(lǐng)導(dǎo)共同協(xié)商采取應(yīng)急措施,控制影響范圍;(2)如發(fā)生人員傷亡,積極組織救助;(3)分析故障/事故原因,找出預(yù)防措施;(4)重大事故,及時呈報總經(jīng)理。(1)工程部主管根據(jù)故障/事故情況,安排相應(yīng)專業(yè)技術(shù)人員進行搶修;(2)合理分布資源,盡快完成修復(fù)任務(wù),恢復(fù)正常營業(yè)并采取預(yù)防措施。(1)專業(yè)主管需在現(xiàn)場,分析故障原因,提出解決方案;(2)進行技術(shù)指導(dǎo),糾正維修人員的技術(shù)錯誤;(3)控制勞動成本,避免浪費。(1)按照設(shè)備操作規(guī)范維修;(2)嚴(yán)格按照各工種技術(shù)操作規(guī)范施工;(3)施工現(xiàn)場設(shè)立醒目的警示標(biāo)志,以免發(fā)生意外;(4)注意消防安全。(1)記錄修理時間、設(shè)備故障情況、零件更換情況;(2)準(zhǔn)確描述設(shè)備技術(shù)狀態(tài);(3)故障記錄整理歸檔。值班經(jīng)理組織實施專業(yè)主管現(xiàn)場督導(dǎo)搶修故障記錄故障分析.設(shè)備故障/事故處理程序工程部主管統(tǒng)籌協(xié)調(diào) 故障影響部門18/81工作程序工作步驟(1)使用部門制定計劃,報總經(jīng)理審批。(2)工程部提供技術(shù)性建議。(3)增改項目經(jīng)總經(jīng)理審批后立項.(1)酒店工程部可以完成的增改項目,由工程部主管制定施工計劃和施工方案,報總經(jīng)理審批。(2)需公開招標(biāo)的項目,嚴(yán)格按照國家有關(guān)規(guī)定操作,并經(jīng)總經(jīng)理授權(quán),工程部主管與施工單位簽訂合同;(3)對外承包項目,遵照貨比三家的原則,擇優(yōu)選用,并經(jīng)總經(jīng)理授權(quán),工程部主管和采供部門與施工單位簽訂合同;(4)對于施工千萬的影響,工程部與施工影響部門共同協(xié)調(diào)解決;(5)隨時向總經(jīng)理匯報施工情況。(1)對于工程部內(nèi)部承接項目,專業(yè)主管進行現(xiàn)場技術(shù)監(jiān)督,控制施工進度和施工質(zhì)量;(2)外包項目,由專業(yè)主管或?qū)I(yè)技術(shù)人員進行現(xiàn)場技術(shù)監(jiān)督,控制施工進度和施工質(zhì)量;(3)施工中出現(xiàn)設(shè)計變更、洽商,工程監(jiān)管人員及時上報工程部主管并提出解決意見。(1)施工現(xiàn)場完全封閉,避免噪音、異味和施工垃圾對酒店營業(yè)造成影響;(2)施工現(xiàn)場設(shè)立醒目警示標(biāo)志,以免無關(guān)人員誤入,發(fā)生意外;(3)注意消防安全。(1)工程竣工驗收,要求工質(zhì)量合格,技術(shù)性能滿足使用要求;(2)設(shè)備隨機資料齊全、竣工圖齊全,質(zhì)檢合格、施工期間往來文件齊全;(3)報工程部主管批準(zhǔn)后,立卷存檔。19/81.增改項目程序總經(jīng)理審批報批簽訂施工合同 建議工程部主管組織實施選擇施工單位專業(yè)技工技術(shù)監(jiān)
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