【正文】 問題及時做出處理意見，并報主管安排修理和更換。，填寫設(shè)備缺陷通知單，早九點(diǎn)前報主管，主管加注處理意見上報工程部，得到批示后下達(dá)維修任務(wù)書。、設(shè)備完好率等情況。在調(diào)度會上全面匯報，匯報內(nèi)容：設(shè)備運(yùn)行、維護(hù)運(yùn)轉(zhuǎn)情況；設(shè)備缺陷，影響運(yùn)轉(zhuǎn)原因，工藝指標(biāo)執(zhí)行情況；設(shè)備檢修，備用設(shè)備情況；勞動紀(jì)律、安全衛(wèi)生情況；定期工作完成情況；臨時任務(wù)完成情況；員工思想動態(tài)等等。，各領(lǐng)班交本班員工考勤、總結(jié)、報表等。，主管對上月設(shè)備運(yùn)行及檢修完成情況，內(nèi)容分類匯總上報工程部。；，應(yīng)嚴(yán)格按照設(shè)備使用說明書給出的步驟進(jìn)行，嚴(yán)禁違章操作，卸下的零部件應(yīng)編號并按裝配次序放好；，對易銹件，清洗完畢應(yīng)立即涂油防銹；，注意安裝質(zhì)量，在安裝步驟和要求沒弄清之前，嚴(yán)禁盲目亂裝和強(qiáng)行安裝；，特別是有葉輪部件的設(shè)備，在修理完，試車前要仔細(xì)檢查和清理現(xiàn)場，避免因工具、零配件、棉紗等物遺留在設(shè)備里面造成運(yùn)轉(zhuǎn)時的事故；，初步確定設(shè)備無異常才可以進(jìn)行較長時間的運(yùn)行；，工作前要穿戴好勞保用品和工作服，運(yùn)轉(zhuǎn)設(shè)備未停止前不準(zhǔn)進(jìn)行修理工作；對電動設(shè)備和電氣線路進(jìn)行檢修時，必須切斷電源，并掛上警告牌；在用易燃物清洗零部件，配漆和刷漆時，嚴(yán)禁煙火；高空作業(yè)時，必須扎好安全帶，戴好安全帽，上下人員互相關(guān)照，緊密配合；焊接和切割作業(yè)場所必須注意通風(fēng)，并備有滅火器材；，檢修負(fù)責(zé)人或主要承擔(dān)人要填寫檢修記錄表，按表中規(guī)定的項(xiàng)目認(rèn)真填寫后交班組去保管。為使本部門各種設(shè)備正常穩(wěn)定，安全運(yùn)行，確保日常維護(hù)和計劃檢修，特制定設(shè)備維護(hù)、檢修制度。范圍：設(shè)備的清潔、設(shè)備的潤滑、安全附件的檢查、設(shè)備的環(huán)境衛(wèi)生、設(shè)備機(jī)械的緊固等。，起動各種轉(zhuǎn)動設(shè)備前要手動盤車，嚴(yán)禁帶負(fù)荷起動。，領(lǐng)班確認(rèn)后提出維修意見。，提出修復(fù)方案，并書面匯報上級，得到上級批復(fù)后按要求進(jìn)行處理。，合理安排修理時間和工期，下達(dá)檢修要求，任務(wù)。盡可能不影響正常營業(yè)或減少影響。，按照安全操作規(guī)程進(jìn)行維修。，堅持現(xiàn)場監(jiān)督、協(xié)調(diào)。，由運(yùn)行人員、領(lǐng)班和主管共同驗(yàn)收，檢查是否達(dá)到運(yùn)行條件。，值班人員可直接聯(lián)系檢修人員處理，事后必須通告領(lǐng)班和主管，并補(bǔ)辦所需手續(xù)。、資料、檢修過程的記錄、資料統(tǒng)一歸部門資料室管理。、系統(tǒng)的安全、經(jīng)濟(jì)運(yùn)行，運(yùn)行人員必須按規(guī)定的時間、路線和內(nèi)容對所轄區(qū)域進(jìn)行全面的、有重點(diǎn)的巡回檢查，運(yùn)行人員必須以高度的責(zé)任感，嚴(yán)肅認(rèn)真對待這項(xiàng)工作不斷提高對設(shè)備缺陷的判斷能力的巡回檢查質(zhì)量把事故消滅在萌芽狀態(tài)；。各崗位每次巡檢的人員不應(yīng)少于兩人，參加巡檢工作的人員必須穿戴好規(guī)定的勞動保護(hù)品，巡檢工作和巡檢時的安全由領(lǐng)班指定的可獨(dú)立上崗的人員負(fù)責(zé)，徒工和見習(xí)人員嚴(yán)禁單獨(dú)巡檢；，如手電、聽針、搬手、管鉗等；“看”、“聽”、“嗅”、“摸”、“比”等方法進(jìn)行：①“看”：觀察周圍環(huán)境、設(shè)備本身及儀表指示；②“聽”：聽設(shè)備運(yùn)轉(zhuǎn)有無異常和其它雜音；③“嗅”：嗅有無焦味，有無化學(xué)氣體異味；④“摸”：觸及設(shè)備有無異常溫度和異常振動；⑤“比”：與上次或上一班的情況進(jìn)行比較。“四查”和“六個重點(diǎn)”：①“四查”：查工藝變化；查異常情況、查跑、冒、滴、漏；查安全隱患；②“六個重點(diǎn)”：重點(diǎn)檢查檢修過的設(shè)備；重點(diǎn)檢查啟動頻繁的設(shè)備；重點(diǎn)檢查運(yùn)行方式變化的設(shè)備；重點(diǎn)檢查負(fù)荷重的設(shè)備；重點(diǎn)檢查帶“病”運(yùn)行的設(shè)備；重點(diǎn)檢查安全附件和防火部位；：嚴(yán)重威脅產(chǎn)運(yùn)行、危及設(shè)備和人身安全的缺陷和隱患，應(yīng)立即匯報領(lǐng)班，當(dāng)班人員果斷采取相應(yīng)措施立即處理。設(shè)備本身和系統(tǒng)有缺陷，但暫時可以維持運(yùn)行者，可記錄在《巡檢本》和《設(shè)備缺陷通知單》上，并報領(lǐng)班，在適當(dāng)時機(jī)處理。未處理前，各班必須增加巡檢次數(shù)，對存在問題的設(shè)備進(jìn)行重點(diǎn)監(jiān)視；，又不危及人身安全，在運(yùn)行中可處理的問題，當(dāng)班人員應(yīng)自行處理，并做記錄；，調(diào)整冷卻水等設(shè)備維護(hù)工作。交接前的準(zhǔn)備工作：、系統(tǒng)進(jìn)行一次全面的巡回檢查；；、檢查切換工作進(jìn)行完畢；；、記錄；、器具和其它公用物品；、閥門，使之處于規(guī)定狀態(tài)，消滅“長明燈”、“長流水”和“長跑氣”。接班前的準(zhǔn)備工作：；；、報表，并查閱上次交班后的各班記錄；、記錄情況；、備用狀態(tài)；、器具和其它公用物品；。交班：；；；；。接班：；；；。，預(yù)防為主的方針，嚴(yán)格執(zhí)行各項(xiàng)安全工業(yè)衛(wèi)生的規(guī)章制度和現(xiàn)場管理制度；，發(fā)現(xiàn)隱患及時上報，認(rèn)真填寫記錄；，必須持證上崗；，避免事故的擴(kuò)大，并保護(hù)好現(xiàn)場，及時上報；，和穿戴防護(hù)用品；，制止一切違章行為；。為保證酒店正常營業(yè)、保證飯店設(shè)備設(shè)施能長期、安全、穩(wěn)定運(yùn)行，延長設(shè)備使用期限，使設(shè)備設(shè)施經(jīng)常處于良好的工作狀態(tài)。我們必須加強(qiáng)對設(shè)備設(shè)施的維護(hù)保養(yǎng)工作，必須堅持“預(yù)防為主”和“維護(hù)與計劃檢修相結(jié)合”的原則。因此，特制訂《工程部設(shè)備設(shè)施維護(hù)保養(yǎng)管理總則》。、一、二級保養(yǎng)、計劃維修、計劃大修。各主管或領(lǐng)班根據(jù)所管轄的具體設(shè)備設(shè)施，制定《班組設(shè)備設(shè)施一、二級維護(hù)保養(yǎng)年度計劃》、《班組設(shè)備設(shè)施大修計劃》、《班組設(shè)備設(shè)施例行保養(yǎng)計劃》。各主管或領(lǐng)班在每年12月份前對上述三個計劃作一次修改和調(diào)整。，做到“四懂三會”（四懂：懂結(jié)構(gòu)、懂原理、懂性能、懂用途，三會：會使用、會維護(hù)保養(yǎng)、會排除故障）?！栋嘟M設(shè)備設(shè)施例行保養(yǎng)細(xì)則》的規(guī)定，對重要和主要設(shè)備、設(shè)施應(yīng)每天不少于二次進(jìn)行定時定點(diǎn)巡回檢查，巡回檢查人員應(yīng)通過眼看、手摸、耳聽、鼻嗅、身體感覺等不同手段對本崗位的設(shè)備按點(diǎn)檢項(xiàng)目和要求認(rèn)真點(diǎn)檢，并做巡回檢查記錄，在巡回檢查中如發(fā)現(xiàn)事故隱患、事故苗子，視情況采取必要臨時措施，并立即向主管領(lǐng)導(dǎo)匯報。、二級保養(yǎng)制度，一、二級保養(yǎng)要按期按質(zhì)完成，不得遺漏。保養(yǎng)后由主管或有關(guān)部門技術(shù)人員驗(yàn)收合格并簽名后，方可投入運(yùn)行。由專業(yè)生產(chǎn)單位負(fù)責(zé)設(shè)備維護(hù)保養(yǎng)或大修的項(xiàng)目需填妥有關(guān)竣工單、并經(jīng)各方驗(yàn)收簽名后方可投入運(yùn)行，不可使各種設(shè)備帶故障運(yùn)行。，使設(shè)備運(yùn)轉(zhuǎn)達(dá)到正常效果，對大型設(shè)備一般３－５年或根據(jù)該設(shè)備原出廠要求的規(guī)定年限進(jìn)行大修，設(shè)備大修方案由工程部會同有關(guān)部門共同研究制訂，報酒店分管副總審核后實(shí)施。，大修結(jié)束后要有完整的竣工資料，設(shè)備大修后，經(jīng)過一定時間試運(yùn)轉(zhuǎn)，按大修要求驗(yàn)收合格后，填寫大修驗(yàn)收報告單，該設(shè)備大修項(xiàng)目負(fù)責(zé)人負(fù)責(zé)收齊以上各種檢修記錄和竣工資料及驗(yàn)收報告等有關(guān)全部資料，交部門設(shè)備檔案管理員存檔。、二級保養(yǎng)，計劃大修及事故處理情況等內(nèi)容，主管或領(lǐng)班必須及時、真實(shí)、正確、扼要提供給設(shè)備檔案管理員，并協(xié)助設(shè)備檔案管理員將有關(guān)內(nèi)容填寫到“設(shè)備卡”上。、一、二級保養(yǎng)、計劃大修后，各種原始記錄、檢修記錄，主管或領(lǐng)班必須在每月底整理收齊，裝訂成冊，妥善保管。部門根據(jù)這些記錄和各班組的保養(yǎng)計劃，結(jié)合設(shè)備實(shí)際維修和運(yùn)行情況，每月對各班組進(jìn)行考核一次。，應(yīng)每天進(jìn)行巡回檢查例行保養(yǎng)，并做好巡回檢查例行保養(yǎng)記錄。，如發(fā)現(xiàn)事故隱患，除作好記錄外，還應(yīng)及時向領(lǐng)班匯報。領(lǐng)班視情況立即解決并向主管或部門領(lǐng)導(dǎo)匯報。，并認(rèn)真做好 各種記錄。、手摸、耳聽、鼻嗅、身體感覺等不同手段對本崗位的設(shè)備，按點(diǎn)檢項(xiàng)目和要求認(rèn)真點(diǎn)檢，每天不少于2次。、維修記錄應(yīng)由領(lǐng)班每月匯總一次，領(lǐng)班或主管必須在每月底整理收齊，裝訂成冊，妥善保管。，安排對部分運(yùn)行不良的設(shè)備復(fù)查維修，凡需停機(jī)的檢修的設(shè)備，應(yīng)列入維修計劃，經(jīng)工程部領(lǐng)導(dǎo)批準(zhǔn)后，再安排停機(jī)修理。、二級保養(yǎng)制度、二級保養(yǎng)均按部門制訂的《工程部年度設(shè)備設(shè)施維護(hù)保養(yǎng)計劃》進(jìn)行，由部門指定的主管負(fù)責(zé)設(shè)備一、二級維護(hù)保養(yǎng)計劃的組織安排、實(shí)施。、二級保養(yǎng)工作，由主管或領(lǐng)班根據(jù)保養(yǎng)計劃開具“保養(yǎng)記錄工作單”。，均以操作人員為主，維修人員為輔，對設(shè)備外表面和有關(guān)部件檢查清洗、潤滑、緊固、調(diào)整，查明和消除不正常的運(yùn)轉(zhuǎn)因素，并認(rèn)真做好記錄，填寫好一級保養(yǎng)單。，均以專項(xiàng)維修人員為主，由操作人員參加輔助，負(fù)責(zé)拆檢、修復(fù)、更換部分零件、調(diào)整定位和間隙、緊固機(jī)件等。由專項(xiàng)維修人員認(rèn)真做好二級保養(yǎng)記錄工作。、二級保養(yǎng)要按期完成，不得遺漏，保養(yǎng)后由該設(shè)備主管和領(lǐng)班驗(yàn)收合格并簽字后，方可投入運(yùn)行，不得使各種設(shè)備帶故障運(yùn)行。、二級保養(yǎng)后，對存在的問題和故障不能消除，在作好記錄同時，應(yīng)及時將“保養(yǎng)記錄工作單”復(fù)印一份交部門經(jīng)理，等待部門處理決定。、二級保養(yǎng)的項(xiàng)目，主管在每月底匯總給部門經(jīng)理，并寫清項(xiàng)目、幾級保養(yǎng)、周期、原因等內(nèi)容。、二級保養(yǎng)記錄應(yīng)由領(lǐng)班每月匯總一次，領(lǐng)班或主管必須在每月底整理收齊，裝訂成冊，妥善保管。部門將根據(jù)這些記錄和各班組的保養(yǎng)計劃，結(jié)合設(shè)備實(shí)際維修和運(yùn)行情況，每月對各班組進(jìn)行考核一次。、急修、應(yīng)急維修制度酒店設(shè)備設(shè)施申報維修是一個不可缺少的工作環(huán)節(jié)，工程部對酒店所有設(shè)備設(shè)施按規(guī)定實(shí)行定期維修保養(yǎng)和循環(huán)維修檢查外，酒店各使用部門必須有申報維修的手續(xù)，為工程部及時修復(fù)、完善設(shè)備設(shè)施提供正確、及時的信息，使酒店設(shè)備設(shè)施經(jīng)常處于良好、安全、穩(wěn)定的運(yùn)行狀態(tài)，以滿足酒店各項(xiàng)工作的需要，滿足客人的需要。、有損壞、有異常情況，為了酒店的聲譽(yù)、為了減少損失，必須及時報工程部要求維修，工程部根據(jù)維修時間和維修性質(zhì)制定三種報修形式，即：日常維修、急修、應(yīng)急維修。：每日上午8：30時至下午5：30時。在這個時間內(nèi)各部門遇設(shè)備設(shè)施損壞，應(yīng)填寫“報修單”，及時送達(dá)工程部值班中心，工程部由派工員負(fù)責(zé)受理。在此期間“報修單”直接交班組或個人不予受理和認(rèn)可?！皥笮迒巍币笞舟E清楚，欄目內(nèi)容齊全，即：通知日期、維修地點(diǎn)、維修內(nèi)容、通知部門、部門主管簽名等?！皥笮迒巍币皇饺?，第一、第二兩聯(lián)送工程部值班中心派工員簽名以示受理和認(rèn)可。如派工員發(fā)現(xiàn)欄目不全、內(nèi)容不清時，可不予以受理。、有客人的房間、營業(yè)中的場所大面積停電、停水、漏水等突發(fā)性故障，或者有大型活動、重要任務(wù)等急需工程部解決的工作。急修工作可打電話到工程部維修中心（報修電話號碼16188），也可直接打電話到有關(guān)維修班組，急修工作完畢后。通知人員必須補(bǔ)開“報修單”交修理人員。：每天下午5：30時至次日上午8：30時，以及雙休日和法定假全天。在這段時間里，各部門需請工程部修理設(shè)備，可直接打電話到維修班組，應(yīng)急修理結(jié)束后，請使用部門當(dāng)即補(bǔ)開“報修單”交修理人員。不可將該白天維修的工作，故意拖延到夜間報修。，接到通知后原則規(guī)定15分鐘內(nèi)維修人員到現(xiàn)場。如因材料、人力等因素15分鐘內(nèi)維修人員不能到現(xiàn)場，工程部維修人員應(yīng)做到“人不到，電話到”，即：工程部對請修部門進(jìn)行電話說明和商量。，由報修部門的當(dāng)事人驗(yàn)收簽名，如確因材料和人力等因素不能當(dāng)即結(jié)束后，維修人員在“報修單”上注明原因和解決辦法后，由請修部門領(lǐng)班以上管理人員簽名。，必須由服務(wù)人員陪同進(jìn)房，陪同人員有責(zé)任進(jìn)行監(jiān)督。，需請酒店主管副總經(jīng)理同意簽名后交工程部辦理。工程部對酒店所有設(shè)備設(shè)施按規(guī)定實(shí)行定期維修保養(yǎng)和循環(huán)維修檢查外，日常維修是個相當(dāng)重要的工作。根據(jù)使用部門報修項(xiàng)目內(nèi)容，通過我們工程部及時準(zhǔn)確維修，不僅使酒店設(shè)備設(shè)施經(jīng)常處于良好、安全、穩(wěn)定的運(yùn)行狀態(tài)，同時也是工程部日常管理水平的主要體現(xiàn)。為了滿足酒店各項(xiàng)工作的需要，滿足客人的需要，根據(jù)錦江《工程設(shè)備管理》模式，我們把維修工作分成三種維修形式，即：日常維修、緊急維修、應(yīng)急維修。因此，特制定維修工作流程。：上午8：30分至下午5：30分，在這期間各部門送來的“報修單”由派工員負(fù)責(zé)受理，班組和個人不可受理，除緊急修理外，各部門電話通知要求修理的工作原則規(guī)定不予受理。：公共區(qū)域、有客人的房間、營業(yè)中的場所大面積停電、停水、漏水等突發(fā)性各類故障，或者在大型活動和重要任務(wù)期間急需工程部解決的工作。班組可直接受理各部門緊急修理電話，修理人員完成緊急修理后，應(yīng)主動要求通知人補(bǔ)開“報修單”，并簽名后交派工員。：每天下午5：30分至次日上午8：30分，以及雙休日和法定假全天，在這段時間內(nèi)，由各班組可直接受理各部門的電話修理，修理完畢后，請報修部門補(bǔ)開“報修單”，值班人員負(fù)責(zé)在次日8：30分前，將應(yīng)急修理期間的維修單交派工員匯總?！皥笮迒巍睍r，應(yīng)驗(yàn)明維修通知單上欄目內(nèi)容，即：通知日期、維修地點(diǎn)、維修內(nèi)容、通知部門、通知人姓名。簽發(fā)簿上的簽收編號應(yīng)與“報修單”的編號相符。簽名時必須注上簽收時間。欄目內(nèi)容不全或不符合要求的應(yīng)拒簽收。，立即進(jìn)行分類，并蓋日期時間章，“報修單”上的時間必須是簽發(fā)簿上的簽收時間，然后把報修單（第二聯(lián)）及時通知到班組維修人員。如遇維修班組無人，應(yīng)想法尋找聯(lián)系，并確保小修小補(bǔ)工作在15分鐘內(nèi)維修人員到現(xiàn)場。如在15分鐘內(nèi)“報修單”還在派工員手里，并估計15分鐘內(nèi)維修人員不能到達(dá)現(xiàn)場，派工員應(yīng)主動與請修部門電話說明和商量。按照“人不到，電話到”的原則執(zhí)行。6.“報修單”共有三聯(lián)，第三聯(lián)留存報修部門，其余兩聯(lián)送達(dá)工程部并交由派工員簽字認(rèn)定，其中的第一聯(lián)留存部門備案，第二聯(lián)交相關(guān)班組實(shí)施維修任務(wù)并妥善保存。，應(yīng)立即組織人員前往維修，原則規(guī)定一般修理工作15分鐘內(nèi)到維修現(xiàn)場。班組因各種原因維修人員在15分鐘內(nèi)不能到現(xiàn)場，應(yīng)主動與請修部門電話說明和商量，維修結(jié)束后填清維修通知單反而有關(guān)欄目內(nèi)容，即：材料消耗、完工時間等，維修人員和驗(yàn)收人員簽字后，立即將第二聯(lián)報修單交部門派工員，以示此維修項(xiàng)目完成。確實(shí)因材料、人力、技術(shù)等原因暫不能當(dāng)日完成的維修項(xiàng)目，將不能完成的原因注明在班組第二聯(lián)的維修單上，請報修部門班組長以上管理人員簽名，同時便于第二天接班人員了解和繼續(xù)完成。并及時將不能完成的原因告知部門派工員，請派工員認(rèn)可簽名，表示同意暫緩解決。，同時根據(jù)維修項(xiàng)目的大小和重要程度，及時告知部門總監(jiān)。派工員在每天下班前將當(dāng)日“報修單”清理匯總，發(fā)現(xiàn)缺少回單（第二聯(lián)），應(yīng)及時催促有關(guān)班組長將回單速交部門。，派工員應(yīng)直接打電話給維修班組，班組立即派人或接電話者前去維修，如領(lǐng)導(dǎo)在現(xiàn)場等候，班組因材料一時不全等原因，維修人員應(yīng)先到現(xiàn)場作應(yīng)急處理。，必須由服務(wù)人員陪同進(jìn)房，維修人員有權(quán)進(jìn)行相互監(jiān)督。在各種維修時必須避免弄臟周圍環(huán)境，各種維修結(jié)束后，維修人員必須清理現(xiàn)場，包括垃圾、材料、工具等，搬動過的物品必須恢復(fù)原位。，必須有酒店主管經(jīng)理同意簽名后方可受理實(shí)施。