【正文】 到部門值班主管處，由主管統(tǒng)一將工程維修項目以電話通知方式通知工程部進行維修，工程部維修完成報修部門需在工作單上簽字確認并記錄在《部門工程維修備忘錄》c、每天部門文員或主管應該檢查當天《部門工程維修備忘錄》所記錄項目的完成情況。同時應在晚上17：00與工程部文員進行當天工程維修單完成情況的核對。工程部a、接到電話報修工程，需由文員（周一至周六）或當班帶班人員（周日或夜間）負責填寫工程維修單，并在《部門工程維修備忘錄》上做好相應的登記記錄。b、根據(jù)工程維修單完成相關(guān)的維修任務后，并在完成的工程維修單上簽字。如當天無法確認，需第二天補簽確認。c、每天工程維修單完成后，由工程部進行匯總和統(tǒng)計。工程維修單第一聯(lián)由工程部保存，第二聯(lián)分部門在第二天開晨會前交與相關(guān)報修部門存檔。d、工程部相關(guān)人員每天必須根據(jù)工程維修單完成的情況，在晚上17：00開始與相關(guān)報修部門的人員進行工程維修單完成情況的核對。e、需保證工單號相連接，在《部門工程維修備忘錄》上體現(xiàn)。f、工程部每月應該根據(jù)工程維修單上所用的材料做好月度工程材料損耗記錄報表。 g、酒店內(nèi)所有工程維修單的采購申請和保管將由工程部統(tǒng)一負責。工程部報修電話：13636207911安全用電制度：a、建立起嚴密的組織措施和技術(shù)措施，做好電氣安全管理工作。b、建立健全規(guī)章制度，包括電氣安全操作制度、電氣安裝規(guī)程、運行管理和維護檢修制度等c、配備管理機構(gòu)和管理人員d、進行安全檢查，群眾性安全檢查最好每季度檢查一次。e、加強安全教育和培訓。f、組織事故分析g、建立安全資料安全生產(chǎn)與安全及教育h、新入職的員工要經(jīng)過安全教育專業(yè)培訓，對公司各個區(qū)域進行了解和熟悉，做到“安全第一，服務至上”。i、一般員工要熟知用電安全、設(shè)備安全、登高安全，熟練掌握急救技能，會使用滅火器材。j、做好群眾性安全教育工作，經(jīng)常性組織應急演練。1設(shè)備事故分析與處理制度堅持事故原因徹查清除、人員安全教育、制定有效的防范制度1設(shè)備報廢制度包括設(shè)備報廢流程和設(shè)備報廢標準兩方面a、酒店任何部門填寫的設(shè)備報廢申請單都必須經(jīng)過工程部做出相應的檢查，提出意見簽字確認。b、工程部填寫意見的申請單交總經(jīng)理審核通過。c、最后由財務辦理報廢手續(xù)。d、設(shè)備自然壽命已到，也就是說單臺設(shè)備五年的年平均維修費高出造價的20%30%就應該考慮報廢。e、設(shè)備因某一部位損壞不能使用，其他部位使用良好，但是這一部件無處購買或定做造價太高，超出原造價的70%100%考慮報廢。f、能耗太高或污染嚴重的設(shè)備也考慮報廢g、不適合酒店的環(huán)境需要的設(shè)備1外包工程管理制度a、施工前，施工單位必須與酒店簽訂管理協(xié)議，以便根據(jù)協(xié)議對施工人員進行有效管理。b、施工前，施工單位必須與酒店簽訂消防協(xié)議，并由雙方行政領(lǐng)導成立安全小組，負責施工現(xiàn)場的防火安全管理。c、施工方要對進店施工人員進行安全教育，嚴禁施工現(xiàn)場抽煙，遵守酒店規(guī)定，不得進入非施工區(qū)。d、施工人員進出酒店應自覺接受酒店保衛(wèi)人員的檢查，材料的搬運必須走指定的通道，工作時應盡量輕拿輕放，以免影響客人。e、施工單位應按照設(shè)計規(guī)范施工，認真實施安全監(jiān)督。f、施工現(xiàn)場用電必須向工程部申請，電源線必須使用防水或雙護套線，接線應規(guī)范。g、施工單位需要使用明火操作時，必須事先向保安部辦理動火證嚴格按照操作規(guī)范及消防安全條例執(zhí)行，并在施工現(xiàn)場準備好消防器材。h、施工材料不得隨意堆放、不得占用樓梯消防通道，建筑垃圾隨時清走。i、施工時必須將自己的施工范圍設(shè)立警戒線，以免客人誤入，并有義務將誤入的客人勸走。1工程部崗位責任制a、遵守職業(yè)道德，敬崗愛業(yè)，樹立主人翁思想，積極工作。b、遵守勞動紀律，遵守員工守則，按時上下班，做到不早退、不曠工、不串崗。c、提前十分鐘到工作崗位，做好接班準備工作，檢查了解設(shè)備運行情況，并做好接班記錄。延后十分鐘下班，做好交班工作，填寫交班記錄。d、如果設(shè)備出現(xiàn)故障，接班人員醉酒或精神狀況不正常等情況，不準交接班。 e、熟悉設(shè)備的操作規(guī)程，杜絕違規(guī)操作，防止安全事故的發(fā)生。f、節(jié)約一度電、一滴水，降低損耗，節(jié)約成本。g、團結(jié)同事，相互學習，不斷提高自己的技能水平。h、愛護公共財產(chǎn)，嚴格保管好工具，及時維修物資。i、提高安全意識，做到用電安全，消防安全，燃氣安全，登高作業(yè)安全等。j、禁止在崗位抽煙、喝酒，一經(jīng)發(fā)現(xiàn)嚴肅處理。k、熟練掌握各類急救措施，做到有備無患。1工程部組織結(jié)構(gòu)和匯報流程a、確保所有員工知道他們部門領(lǐng)導及匯報情況的組織路線。b、每一個部門必須在明顯的地方張貼酒店及部門的組織表讓所有員工知道。c、該組織表要反映你們酒店或合作單位的管理職位d、部門員工匯報情況要逐級匯報，禁止越級匯報工作。e、在上級忽視自己的訴求受到歧視或不公平對待時部門員工可越級上訴。酒店工程部管理制度10 設(shè)備技術(shù)檔案由工程部專人負責,酒店所有設(shè)備均建立技術(shù)檔案,按設(shè)備種類,按時間順序存放。 設(shè)備建檔酒店所有設(shè)備均分類,分部門建立設(shè)備檔案,內(nèi)容包括:設(shè)備名稱,出廠合格證,檢驗單,安裝質(zhì)量檢驗單,試車記錄,維修保養(yǎng)記錄,改進安裝記錄,運行日志等。每種設(shè)備的各種檔案內(nèi)容分別按記錄種類和時間歸檔編號以便查找。 設(shè)備圖表設(shè)備圖表由工程部統(tǒng)一管理。包括:設(shè)備安裝工程施工圖,動力設(shè)備與管道配管竣工圖,給排水系統(tǒng)分布圖,供電線路圖,自動消防報警系統(tǒng)分布圖,設(shè)備零件組裝與特殊加工圖等。這些圖均分類編號,歸檔管理,供設(shè)備維修管理人員查閱。 設(shè)備運行日志包括:配電室運行日志,鍋爐運行日志,空調(diào)制熱或制冷運行日志,空調(diào)區(qū)域溫度,濕度巡檢記錄。這些報表日志使用記錄完畢后,統(tǒng)一交工程部存檔管理1. 5 技術(shù)檔案借閱工程部各種技術(shù)檔案建立后,借閱時需辦理借閱手續(xù),經(jīng)檔案主管人員統(tǒng)同意方可借閱。二 .能源管理制度酒店的能耗主要是指燃油,電等的消耗量,其中大部分的耗費為電能的耗費,因此降低能耗首先是抓電能,其次是燃油,工程部經(jīng)理需直接領(lǐng)導安排各種節(jié)能措施。工程部應進行每月的能耗統(tǒng)計并把能耗繪成曲線表,以進行不同年份不同月份的耗能比較,并采取以下電能節(jié)約措施: 對無功功率進行補償以提高功率因數(shù),。 對供電網(wǎng)絡(luò)進行電流平衡調(diào)節(jié),低壓網(wǎng)絡(luò)的電流不平衡度應小于20%。 空調(diào)制冷系統(tǒng)應根據(jù)現(xiàn)場環(huán)境溫度,開停部分機組及控制冷卻水溫和水質(zhì),以提高制冷系統(tǒng)的運行效率,對于宴會廳等非24小時營業(yè)場所可采取提前送風,營業(yè)結(jié)束前半小時減少送風量以節(jié)能。 照明節(jié)電要求光源,燈具的高效節(jié)能,還應對照明場所進行合理照度設(shè)計和控制。 對酒店各部門負責人員進行節(jié)能知識培訓,加強酒店員工合理使用空調(diào),照明燈具等以節(jié)約能源的節(jié)能意識。 根據(jù)勞動部門有關(guān)規(guī)定,組織對電工等特殊工種人員進行技術(shù)培訓并考核,逐步做到持有操作證的才能上崗。 根據(jù)勞動安全規(guī)程,制定各種維修操作規(guī)程和安全檢查制度。 加強勞動安全教育,在進行有危險的作業(yè)時值班負責人應親自到場。 對變配電,燃油爐,空調(diào)機組,電梯必須進行檢查。 對中央空調(diào),配電柜,燃油爐的壓力表,保險閥等必須定期報送有關(guān)單位進行校驗。 重要機房如配電房,空調(diào)機房,電梯機房應設(shè)警戒牌,嚴禁非工作人員入內(nèi)。 水箱,機房,配電柜均應上鎖,鑰匙由專人保管。 木工作業(yè)場地禁止吸煙,并要求每天清除木屑。 應對員工進行急救和消防知識的教育和考核。 建立事故處理制度。 對外協(xié)施工人員,必須進行安全教育,并簽定安全協(xié)議書。應在施工中進行檢查監(jiān)督,避免事故發(fā)生。 避雷裝置必須在雨季前進行測試檢查,對銹蝕部分要敲鏟上漆。四工具管理制度 根據(jù)工種的不同,檢修人員常用的`工具可由個人保管使用。 機房值班工具應放在固定的工具柜內(nèi),并排列整齊,工具箱作為交接班內(nèi)容之一。 各種電動工具原則上由專人保管。 電焊機等配套工具由使用者負責保管。 凡屬人為的工具損壞,均應酌情予以經(jīng)濟賠償。1 設(shè)備維修程序 設(shè)備需要維修,使用部門如實填報報修單,部門負責人簽字后送工程部。 急需維修時,使用部門也可直接電話通知工程部。 工程部接報修單或電話后應在5分鐘內(nèi)及時派工,維修人員到達現(xiàn)場后,憑報修單進行維修。特殊情況可先維修,然后補報修單。 修復后使用部門應在報修單上簽字認可。 無法修復時,維修工應將無法修復的原因?qū)懺趫笮迒紊?簽字并送工程部負責人手中 工程部負責人根據(jù)情況,屬零配件問題的,可按程序填報申報表。屬技術(shù)原因無法修復的,在24小時內(nèi)報主管總經(jīng)理。 關(guān)于維修時現(xiàn)場維修應注意的禮儀,按《維修服務規(guī)范》執(zhí)行。酒店工程部管理制度11保證酒店設(shè)施設(shè)備安全、正常地運行是工程部的首要任務，工程部對酒店設(shè)施設(shè)備的安全運行負有責任，工程部有權(quán)力制止一切可能危及設(shè)施設(shè)備安全運轉(zhuǎn)的違規(guī)行為。為了保證設(shè)備安全運行，延長設(shè)備壽命，指導各部門正確使用器械設(shè)備。根據(jù)各崗位具體情況，制定崗位操作規(guī)程和崗位責任制，由上至下，分級落實責任，嚴格執(zhí)行工作人員要清楚自己的工作范圍，熟悉操作規(guī)程，經(jīng)常進行檢查，及時發(fā)現(xiàn)安全隱患問題，及時采取措施整改。根據(jù)各項設(shè)備不同的技術(shù)性能要求來制定保養(yǎng)、檢修和維護計劃，按計劃操作，避免緊急搶修。制定重要設(shè)備、設(shè)施安全事故應急處理預案，以保證發(fā)生事故時能夠做到妥善處理，協(xié)調(diào)有序，工程部要加強各機房和酒店重要區(qū)域的煙火、危險品的巡視，建立倉庫統(tǒng)一存放危險品。嚴格遵守各項安全規(guī)章制度和操作規(guī)程，做好各項機械及部件的檢修工作。嚴格執(zhí)行交接班制度，認真填寫交接班記錄。定期檢查各主要設(shè)備，做到早發(fā)現(xiàn)，早處理，不讓隱患擴大。1工程各部位的鑰匙要有專人負責保管，并做好鑰匙的管理工作，確有原因需要借鑰匙，要做好記錄，并于當日歸還。1配電房人員嚴格執(zhí)行停、送電、倒閘、帶電作業(yè)的相關(guān)操作程序，持證上崗。1電焊工嚴格執(zhí)行相關(guān)規(guī)定并持證上崗，加工區(qū)域嚴禁存放易燃易爆物品。1在電梯轎廂頂維修時，嚴格按照電梯的相關(guān)操作程序，持證上崗。1使用較危險的工具時，要做好防護措施。1維修或檢查正在工作的蒸汽鍋爐時，要做好防護措施，避免燙傷。1更換太陽能真空管時，盡可能避開晴朗天氣或安排在晚上進行，避免燙傷。1確保在特殊情況下最大限度地保證設(shè)備和人員的安全，要根據(jù)各崗位具體情況來制定一套完善的應急措施，由上至下、分級落實責任，嚴格執(zhí)行。酒店工程部管理制度12:,所有門鎖備用鑰匙存于保安部,工程部負責保存鑰匙管理檔案。、加鎖工作由酒店工程部執(zhí)行,任何其他個人、部門不得私自處理。、換鎖、加鎖,需部門經(jīng)理填寫《鎖具更換申請單》,經(jīng)保安部核準后,交工程總監(jiān)/經(jīng)理室,由工程總監(jiān)/經(jīng)理安排操作事宜。,總監(jiān)秘書負責填制鎖具登記記錄,并存檔。、加鎖完畢后,將備用鑰匙交總監(jiān)秘書,由總監(jiān)秘書交保安部。酒店工程部管理制度13工用具管理制度第一條、工程部所有的維修用工具、用具必須登記，實行統(tǒng)一管理。第二條、工程部水暖工、電工所配備的工具為專用工具，禁止外借。第三條、工具保管和使用不當造成損壞或丟失由個人負責賠償。報修管理規(guī)定第一條、各部門報修項目必須填寫請修單，一式兩份。第二條、一份交給工程部，并由工程部簽字后另一份留存。第三條、工程部接到維修單后立即安排維修，對不能維修的項目要寫清原因并上報。第四條、維修完的項目要由請修人驗收后，方可視為完成。第五條、必須在4小時內(nèi)有結(jié)果。配電箱的管理要求第一條、按時檢查監(jiān)視儀表是否正常。第二條、檢查空氣開關(guān)是否有異?，F(xiàn)象和響聲。第三條、檢查各開關(guān)、旋紐是否處于正確位置。第四條、做好防風、防水、防火等工作。第五條、做好臨時停電的各項準備工作，停電后馬上斷開電閘，來電后再合上。第六條、定期對配電箱進行維護保養(yǎng)。第七條、配電箱由指定專人負責。日常檢查制度第一條、工程部每日必須對營業(yè)區(qū)的水暖、電器設(shè)備等進行檢查。第二條、每天必須對鍋爐房、泵房等重要場所進行檢查。第三條、每天對大功率電器設(shè)備進行檢查。第四條、遇大風天、雨天要重點對配電箱、電源空氣開關(guān)等進行檢查。第五條、對日常檢查發(fā)現(xiàn)的安全隱患及時匯報并妥善處理。第六條、工程部應對公司內(nèi)所有設(shè)備設(shè)施進行登記，建立定期檢查、保養(yǎng)、維修計劃。酒店工程部管理制度14安全制度第一條負責酒店電力系統(tǒng)、空調(diào)系統(tǒng)、冷熱水系統(tǒng)及地面管道、鍋爐蒸汽系統(tǒng)的運行管理工作，設(shè)施設(shè)備的維護、保養(yǎng)和檢修工作。負責酒店水暖設(shè)備、廚房機械、洗滌設(shè)備的定期保養(yǎng)和故障檢修。負責酒店制冷設(shè)備、冷凍設(shè)備、排氣設(shè)備定期維護保養(yǎng)和故障檢修。負責酒店樓宇維護、設(shè)施、家俱、門銷的修理工作。負責酒店燈飾、燈具的定期檢查、修理工作。負責酒店動力各系統(tǒng)的設(shè)備、線路更新和系統(tǒng)改造。負責酒店工程改造工作。第二條以上責任范圍內(nèi)設(shè)備接《維修單》后，在有配件的情況下不能及時修理而造成事故，由該責任班組填寫《事故報告》，并由辦公會按事故性質(zhì)和損害程度研究進行處理。第三條以上責任范圍內(nèi)設(shè)備因修理不發(fā)，而造成事故，責任由該修理人員負責。第四條對責任區(qū)域范圍內(nèi)的酒店設(shè)施、設(shè)備維修時，操作規(guī)程及施工質(zhì)量應符合當?shù)叵馈踩?。第五條工程部所有員工必須嚴格執(zhí)行設(shè)備操作、維護、保養(yǎng)安全操作規(guī)程。否則，由此造成事故由當事人負責，酒店不承擔任何責任。第六條禁止無關(guān)人員進入機房重地。否則，造成機械人為破壞、物品丟失等事故，則責任由該當值人員負責，并賠償一切損失。第七條動用明火時，需辦理動用明火證，動火時注意防火，動火完工后需徹底清理火種，否則，引起火災由該動火者全權(quán)負責，并賠償經(jīng)濟損失。第八條機房內(nèi)各種滅火器材應備齊，確保發(fā)生意外時能正常使用。第九條酒店內(nèi)的各種電器設(shè)備，應保證符合電工安全使用規(guī)定。第十條嚴禁當值喝酒或酒后上崗、脫崗，若由此引發(fā)事故，則后果自行承擔，并賠償酒店損失。第十一條維修人員對機械進行維修、保