【正文】 傷事故和災(zāi)害的發(fā)生，降低失誤造成的損失，保障員工人身安全；　　，提高工作質(zhì)量和效率；　　，建立良好的工作環(huán)境和工作氣氛?！　∷?、附則　　第八條 本條例由酒店人力資源部負責(zé)解釋?！　〉诰艞l 本制度自xx 年xx月xx日起實施。員工崗前培訓(xùn)規(guī)定　　一、總則　　第一條 崗前培訓(xùn)之宗旨系要使新進人員了解酒店概況及介紹酒店規(guī)章制度，便于新進人員能更快勝任未來工作?！　〉诙l 凡酒店新進人員必須參加本酒店舉辦的新進人員崗前培訓(xùn)，其具體實施均需依本規(guī)定辦理?！　〉谌龡l 崗前培訓(xùn)的內(nèi)容包括以下幾個方面：　　?！　??！　??！　　！　?、業(yè)務(wù)知識?！　〉谒臈l 凡新進人員應(yīng)給予七至十天講習(xí)，每隔一周舉行一次?！　〉谖鍡l 新進人員的講習(xí)，人事單位應(yīng)事先制定日程安排計劃表，培訓(xùn)進度記錄表及工作技能評定標準表?！　《?、培訓(xùn)階段　　第六條 對于新進人員的崗前培訓(xùn)，按工作環(huán)境與程序可分為三個階段：　　?！　?。　　?！　〉谄邨l 酒店總部的培訓(xùn)最重要的是知識的獲得并著重使受訓(xùn)者了解下列各點：　　?！　　！　?。　　、包裝及價格?！　??！　　！　　！　〉诎藯l 主持酒店總部培訓(xùn)的人員，應(yīng)對受訓(xùn)者的優(yōu)、缺點做出評語提供給他未來的技術(shù)培訓(xùn)和實地培訓(xùn)負責(zé)人作為參考資料?！　〉诰艞l 新進人員在接受酒店總部培訓(xùn)之后，必須緊接著實地見習(xí)?！　〉谑畻l 分支機構(gòu)的培訓(xùn)重點在于受訓(xùn)者未來實際工作技術(shù)的學(xué)習(xí)，并應(yīng)在下列幾方面加強培訓(xùn)：　　?！　??！　??！　??！　〉谑粭l 分支機構(gòu)培訓(xùn)的負責(zé)人員必須是新進人員未來的主管和實地培訓(xùn)的負責(zé)人?！　〉谑l 分支機構(gòu)培訓(xùn)的示范者必須具有豐富的工作經(jīng)驗和正確的技術(shù)，切忌教導(dǎo)新進人員投機取巧的方法?！　〉谑龡l 分支機構(gòu)培訓(xùn)必須與實地培訓(xùn)密切配合?！　〉谑臈l 實地培訓(xùn)即為見習(xí)期，是在一位資深員工的指導(dǎo)下實際去從事未來所負擔(dān)的工作?！　〉谑鍡l 實地培訓(xùn)應(yīng)盡量讓受訓(xùn)者表現(xiàn)練習(xí)，指導(dǎo)員僅是在旁協(xié)助，待受訓(xùn)者做完某項工作后再告訴他應(yīng)改進的地方?！　〉谑鶙l 凡擔(dān)任實地指導(dǎo)培訓(xùn)的人員，酒店一律發(fā)給特殊獎金，以促使其更好地指導(dǎo)受訓(xùn)者?！　〉谑邨l 為有效地利用時間和達到培訓(xùn)目的，對于上述三個階段的培訓(xùn)，要酌情靈活運用，混合安排擬定培訓(xùn)計劃?！　∪⑴嘤?xùn)內(nèi)容　　第十八條 崗前培訓(xùn)的內(nèi)容應(yīng)隨著各單位的性質(zhì)、工作區(qū)分由各單位自行決定，但都應(yīng)包括下列基本內(nèi)容：　　。　　?！　　⒊绦蚍矫娴呐嘤?xùn)。　　?！　〉谑艞l 對新進人員首先必須建立其所須知道的一切知識包括酒店的結(jié)構(gòu)、目標、政策、產(chǎn)品及其特質(zhì)、市場情況的分析，使其對酒店工作性質(zhì)及進展先有一個初步的了解和心理準備?！　〉诙畻l 對新進人員應(yīng)予以“程序規(guī)定”培訓(xùn)，培訓(xùn)對于時間的支配和工作的計劃能力作適當(dāng)?shù)慕M織和配合，按一定的程序來達成工作的目標?！　〉诙粭l 新進人員接受上述各條培訓(xùn)后，需給予“態(tài)度與信念”的培訓(xùn)?！　〉诙l“態(tài)度與信念”培訓(xùn)的宗旨在于使新進人員對于酒店、顧客、工作崗位上的態(tài)度有樂觀、積極、充滿信心與活力的態(tài)度和熱誠服務(wù)的信念?！　∷摹⒏絼t　　第二十三條 本辦法如有未盡事宜應(yīng)隨時加以修改。酒店員工教育實施辦法第一章 總則　　第一條 本辦法依據(jù)本酒店人事管理規(guī)則第 條第 項的規(guī)定制訂?！　〉诙l 教育實施的宗旨與目的如下：　　(一)加強人事管理，培養(yǎng)員工的知識與技能，提高員工素質(zhì)，使員工能科學(xué)有效地完成工作，并成為自強不息的從業(yè)人員?！　?二)使員工深刻認識到本酒店所擔(dān)負的社會責(zé)任，并進一步激發(fā)員工的求知欲和創(chuàng)造性?！　〉谌龡l 本酒店員工的教育培訓(xùn)分為不定期培訓(xùn)與定期培訓(xùn)兩種?！　〉谒臈l 本酒店所屬員工均應(yīng)接受本辦法所規(guī)定的教育培訓(xùn)，不得有意回避?！　〉谖鍡l 本酒店員工的教育培訓(xùn)由各科室主管部門對所屬員工負責(zé)實施?！　〉诹鶙l 各單位主管應(yīng)擬定教育培訓(xùn)計劃，并按計劃切實推行?！　〉谄邨l 各單位主管應(yīng)經(jīng)常督導(dǎo)所屬員工閱讀與業(yè)務(wù)有關(guān)的專門書籍以提高其處理業(yè)務(wù)的速度與能力，充實員工處理業(yè)務(wù)應(yīng)具備的知識，必要時可以指定期限，以提高員工的業(yè)務(wù)素質(zhì)。第二章 定期培訓(xùn)　　第八條 本酒店員工教育培訓(xùn)定期培訓(xùn)每年兩次，分別在四、五月中旬和十、十一月中旬舉行，具體時間可以視其實際情況分別安排。　　第九條 各部門由主管擬定教育培訓(xùn)計劃，會同總務(wù)科分別安排日程，并聘請專家或邀請各單位領(lǐng)導(dǎo)協(xié)助講習(xí)?！　〉谑畻l 定期培訓(xùn)依其性質(zhì)、內(nèi)容分為普通員工培訓(xùn)班(一般員工)和高級員工培訓(xùn)班(股長以上干部)，也可以根據(jù)各單位實際情況合并舉辦?！　〉谑粭l 高級員工培訓(xùn)班分為專修班及研修班，由董事長根據(jù)其必要性隨時設(shè)訓(xùn)，其教育的課程進度另定?！　〉谑l 普通員工培訓(xùn)班又分為普通班和技術(shù)班。普通班的教育內(nèi)容包括一般實務(wù)(公務(wù)概況、酒店各種規(guī)章、各部門職責(zé)、事務(wù)處理程序等)、營業(yè)人員的素質(zhì)教育以及新員工的上崗教育等。　　第十三條 技術(shù)班的教育內(nèi)容除應(yīng)包括一般實務(wù)外，還應(yīng)包括有關(guān)技術(shù)管理方面內(nèi)容的培訓(xùn)，以及與計算機相關(guān)的知識?！　〉谑臈l 高級員工專修班的教育內(nèi)容包括業(yè)務(wù)企劃、經(jīng)營管理、領(lǐng)導(dǎo)藝術(shù)、員工管理、企業(yè)文化等有關(guān)主管必修的知識與技能?！　〉谑鍡l 高級員工研修班的教育內(nèi)容除包括專修班的內(nèi)容外，還包括法規(guī)常識，設(shè)計課程，如何切實配合工作進度，以控制資材節(jié)省用料，如何提高技術(shù)水準等，并視實際需要制訂研修課題?！　〉谑鶙l 各級教育培訓(xùn)的課程進度另定?！　〉谑邨l 各單位主管實施教育培訓(xùn)的成果列為平時業(yè)績考核紀錄，以作年終業(yè)績考核的資料。成績特優(yōu)的員工，可呈請選派赴國外實習(xí)或考察。　　第十八條 凡受訓(xùn)人員于接獲調(diào)訓(xùn)通知時，除因重大疾病或重大事故經(jīng)該單位主管出具證明得申請免以受訓(xùn)外，應(yīng)于指定時間內(nèi)向主管單位報到?！　〉谑艞l 教育培訓(xùn)除另有規(guī)定外一律在總酒店內(nèi)實施?！　〉诙畻l 凡受訓(xùn)期間，除由酒店供膳外不給其他津貼?！　〉诙粭l 本辦法經(jīng)董事長核準后實施，修改時亦同?！　?一)凡經(jīng)培訓(xùn)中心(以下簡稱本中心)召訓(xùn)的新進及在職員工均應(yīng)遵守本管理辦法?！　?二)本酒店員工接獲召訓(xùn)通知時，應(yīng)準時報到。逾時以曠職論。因公而持有證明者不在此限?！　?三)受訓(xùn)期間不得隨意請假，如確因公請假，須提出其單位主管的證明，否則以曠職論?！　?四)上課期間遲到、早退依下列規(guī)定辦理。因公持有證明者不在此限?！　　⒃缤诉_四次者，以曠職半天論。　　、早退達四次以上八次以下者，以曠職一天論?！　?五)受訓(xùn)期間以在本中心膳宿為原則，但因情況特殊經(jīng)本中心核準者不在此限?！　?六)受訓(xùn)學(xué)員晚上十時以前應(yīng)歸宿，未按時歸宿者，以曠職半天論?！　?七)本中心環(huán)境應(yīng)隨時保持整潔，并由公推的班長指派值日員負責(zé)維持?！　?八)本中心寢室內(nèi)嚴禁抽煙、飲酒、賭博、喧鬧等事件發(fā)生?！　?九)上課時間禁止會客或接聽電話，但緊急事故除外?！　蜁r間定為：　?。?2時至14時　?。?7時至20時　　(十)本辦法由培訓(xùn)中心依實際需要制定。員工崗前培訓(xùn)規(guī)定　　一、總則　　第一條 崗前培訓(xùn)之宗旨系要使新進人員了解酒店概況及介紹酒店規(guī)章制度，便于新進人員能更快勝任未來工作。　　第二條 凡酒店新進人員必須參加本酒店舉辦的新進人員崗前培訓(xùn)，其具體實施均需依本規(guī)定辦理。　　第三條 崗前培訓(xùn)的內(nèi)容包括以下幾個方面：　　?！　　！　　！　??！　　I(yè)務(wù)知識。　　第四條 凡新進人員應(yīng)給予七至十天講習(xí)，每隔一周舉行一次?！　〉谖鍡l 新進人員的講習(xí)，人事單位應(yīng)事先制定日程安排計劃表，培訓(xùn)進度記錄表及工作技能評定標準表。　　二、培訓(xùn)階段　　第六條 對于新進人員的崗前培訓(xùn)，按工作環(huán)境與程序可分為三個階段：　　。　　。　　。　　第七條 酒店總部的培訓(xùn)最重要的是知識的獲得并著重使受訓(xùn)者了解下列各點：　　?！　　！　??！　?、包裝及價格。　　。　　。　　?！　〉诎藯l 主持酒店總部培訓(xùn)的人員，應(yīng)對受訓(xùn)者的優(yōu)、缺點做出評語提供給他未來的技術(shù)培訓(xùn)和實地培訓(xùn)負責(zé)人作為參考資料?！　〉诰艞l 新進人員在接受酒店總部培訓(xùn)之后，必須緊接著實地見習(xí)?！　〉谑畻l 分支機構(gòu)的培訓(xùn)重點在于受訓(xùn)者未來實際工作技術(shù)的學(xué)習(xí)，并應(yīng)在下列幾方面加強培訓(xùn)：　　?！　??！　?。　　?！　〉谑粭l 分支機構(gòu)培訓(xùn)的負責(zé)人員必須是新進人員未來的主管和實地培訓(xùn)的負責(zé)人?！　〉谑l 分支機構(gòu)培訓(xùn)的示范者必須具有豐富的工作經(jīng)驗和正確的技術(shù)，切忌教導(dǎo)新進人員投機取巧的方法?！　〉谑龡l 分支機構(gòu)培訓(xùn)必須與實地培訓(xùn)密切配合。　　第十四條 實地培訓(xùn)即為見習(xí)期，是在一位資深員工的指導(dǎo)下實際去從事未來所負擔(dān)的工作?！　〉谑鍡l 實地培訓(xùn)應(yīng)盡量讓受訓(xùn)者表現(xiàn)練習(xí)，指導(dǎo)員僅是在旁協(xié)助，待受訓(xùn)者做完某項工作后再告訴他應(yīng)改進的地方。　　第十六條 凡擔(dān)任實地指導(dǎo)培訓(xùn)的人員，酒店一律發(fā)給特殊獎金，以促使其更好地指導(dǎo)受訓(xùn)者?！　〉谑邨l 為有效地利用時間和達到培訓(xùn)目的，對于上述三個階段的培訓(xùn)，要酌情靈活運用，混合安排擬定培訓(xùn)計劃?！　∪⑴嘤?xùn)內(nèi)容　　第十八條 崗前培訓(xùn)的內(nèi)容應(yīng)隨著各單位的性質(zhì)、工作區(qū)分由各單位自行決定，但都應(yīng)包括下列基本內(nèi)容：　　。　　?！　?、程序方面的培訓(xùn)?！　??！　〉谑艞l 對新進人員首先必須建立其所須知道的一切知識包括酒店的結(jié)構(gòu)、目標、政策、產(chǎn)品及其特質(zhì)、市場情況的分析，使其對酒店工作性質(zhì)及進展先有一個初步的了解和心理準備?！　〉诙畻l 對新進人員應(yīng)予以“程序規(guī)定”培訓(xùn)，培訓(xùn)對于時間的支配和工作的計劃能力作適當(dāng)?shù)慕M織和配合，按一定的程序來達成工作的目標?！　〉诙粭l 新進人員接受上述各條培訓(xùn)后，需給予“態(tài)度與信念”的培訓(xùn)?！　〉诙l“態(tài)度與信念”培訓(xùn)的宗旨在于使新進人員對于酒店、顧客、工作崗位上的態(tài)度有樂觀、積極、充滿信心與活力的態(tài)度和熱誠服務(wù)的信念?！　∷摹⒏絼t　　第二十三條 本辦法如有未盡事宜應(yīng)隨時加以修改。36 / 36