【正文】 傷事故和災(zāi)害的發(fā)生，降低失誤造成的損失，保障員工人身安全；　　，提高工作質(zhì)量和效率；　　，建立良好的工作環(huán)境和工作氣氛?！　∷?、附則　　第八條 本條例由酒店人力資源部負(fù)責(zé)解釋?！　〉诰艞l 本制度自xx 年xx月xx日起實(shí)施。員工崗前培訓(xùn)規(guī)定　　一、總則　　第一條 崗前培訓(xùn)之宗旨系要使新進(jìn)人員了解酒店概況及介紹酒店規(guī)章制度，便于新進(jìn)人員能更快勝任未來(lái)工作?！　〉诙l 凡酒店新進(jìn)人員必須參加本酒店舉辦的新進(jìn)人員崗前培訓(xùn)，其具體實(shí)施均需依本規(guī)定辦理?！　〉谌龡l 崗前培訓(xùn)的內(nèi)容包括以下幾個(gè)方面：　　。　　。　　。　　?！　?、業(yè)務(wù)知識(shí)。　　第四條 凡新進(jìn)人員應(yīng)給予七至十天講習(xí)，每隔一周舉行一次。　　第五條 新進(jìn)人員的講習(xí)，人事單位應(yīng)事先制定日程安排計(jì)劃表，培訓(xùn)進(jìn)度記錄表及工作技能評(píng)定標(biāo)準(zhǔn)表?！　《?、培訓(xùn)階段　　第六條 對(duì)于新進(jìn)人員的崗前培訓(xùn)，按工作環(huán)境與程序可分為三個(gè)階段：　　?！　　！　　！　〉谄邨l 酒店總部的培訓(xùn)最重要的是知識(shí)的獲得并著重使受訓(xùn)者了解下列各點(diǎn)：　　?！　??！　??！　?、包裝及價(jià)格?！　?。　　?！　??！　〉诎藯l 主持酒店總部培訓(xùn)的人員，應(yīng)對(duì)受訓(xùn)者的優(yōu)、缺點(diǎn)做出評(píng)語(yǔ)提供給他未來(lái)的技術(shù)培訓(xùn)和實(shí)地培訓(xùn)負(fù)責(zé)人作為參考資料?！　〉诰艞l 新進(jìn)人員在接受酒店總部培訓(xùn)之后，必須緊接著實(shí)地見(jiàn)習(xí)?！　〉谑畻l 分支機(jī)構(gòu)的培訓(xùn)重點(diǎn)在于受訓(xùn)者未來(lái)實(shí)際工作技術(shù)的學(xué)習(xí)，并應(yīng)在下列幾方面加強(qiáng)培訓(xùn)：　　?！　　！　?。　　?！　〉谑粭l 分支機(jī)構(gòu)培訓(xùn)的負(fù)責(zé)人員必須是新進(jìn)人員未來(lái)的主管和實(shí)地培訓(xùn)的負(fù)責(zé)人?！　〉谑l 分支機(jī)構(gòu)培訓(xùn)的示范者必須具有豐富的工作經(jīng)驗(yàn)和正確的技術(shù)，切忌教導(dǎo)新進(jìn)人員投機(jī)取巧的方法?！　〉谑龡l 分支機(jī)構(gòu)培訓(xùn)必須與實(shí)地培訓(xùn)密切配合?！　〉谑臈l 實(shí)地培訓(xùn)即為見(jiàn)習(xí)期，是在一位資深員工的指導(dǎo)下實(shí)際去從事未來(lái)所負(fù)擔(dān)的工作?！　〉谑鍡l 實(shí)地培訓(xùn)應(yīng)盡量讓受訓(xùn)者表現(xiàn)練習(xí)，指導(dǎo)員僅是在旁協(xié)助，待受訓(xùn)者做完某項(xiàng)工作后再告訴他應(yīng)改進(jìn)的地方。　　第十六條 凡擔(dān)任實(shí)地指導(dǎo)培訓(xùn)的人員，酒店一律發(fā)給特殊獎(jiǎng)金，以促使其更好地指導(dǎo)受訓(xùn)者?！　〉谑邨l 為有效地利用時(shí)間和達(dá)到培訓(xùn)目的，對(duì)于上述三個(gè)階段的培訓(xùn)，要酌情靈活運(yùn)用，混合安排擬定培訓(xùn)計(jì)劃。　　三、培訓(xùn)內(nèi)容　　第十八條 崗前培訓(xùn)的內(nèi)容應(yīng)隨著各單位的性質(zhì)、工作區(qū)分由各單位自行決定，但都應(yīng)包括下列基本內(nèi)容：　　。　　?！　?、程序方面的培訓(xùn)?！　??！　〉谑艞l 對(duì)新進(jìn)人員首先必須建立其所須知道的一切知識(shí)包括酒店的結(jié)構(gòu)、目標(biāo)、政策、產(chǎn)品及其特質(zhì)、市場(chǎng)情況的分析，使其對(duì)酒店工作性質(zhì)及進(jìn)展先有一個(gè)初步的了解和心理準(zhǔn)備?！　〉诙畻l 對(duì)新進(jìn)人員應(yīng)予以“程序規(guī)定”培訓(xùn)，培訓(xùn)對(duì)于時(shí)間的支配和工作的計(jì)劃能力作適當(dāng)?shù)慕M織和配合，按一定的程序來(lái)達(dá)成工作的目標(biāo)?！　〉诙粭l 新進(jìn)人員接受上述各條培訓(xùn)后，需給予“態(tài)度與信念”的培訓(xùn)?！　〉诙l“態(tài)度與信念”培訓(xùn)的宗旨在于使新進(jìn)人員對(duì)于酒店、顧客、工作崗位上的態(tài)度有樂(lè)觀、積極、充滿(mǎn)信心與活力的態(tài)度和熱誠(chéng)服務(wù)的信念?！　∷?、附則　　第二十三條 本辦法如有未盡事宜應(yīng)隨時(shí)加以修改。酒店員工教育實(shí)施辦法第一章 總則　　第一條 本辦法依據(jù)本酒店人事管理規(guī)則第 條第 項(xiàng)的規(guī)定制訂?！　〉诙l 教育實(shí)施的宗旨與目的如下：　　(一)加強(qiáng)人事管理，培養(yǎng)員工的知識(shí)與技能，提高員工素質(zhì)，使員工能科學(xué)有效地完成工作，并成為自強(qiáng)不息的從業(yè)人員。　　(二)使員工深刻認(rèn)識(shí)到本酒店所擔(dān)負(fù)的社會(huì)責(zé)任，并進(jìn)一步激發(fā)員工的求知欲和創(chuàng)造性?！　〉谌龡l 本酒店員工的教育培訓(xùn)分為不定期培訓(xùn)與定期培訓(xùn)兩種?！　〉谒臈l 本酒店所屬員工均應(yīng)接受本辦法所規(guī)定的教育培訓(xùn)，不得有意回避?！　〉谖鍡l 本酒店員工的教育培訓(xùn)由各科室主管部門(mén)對(duì)所屬員工負(fù)責(zé)實(shí)施?！　〉诹鶙l 各單位主管應(yīng)擬定教育培訓(xùn)計(jì)劃，并按計(jì)劃切實(shí)推行。　　第七條 各單位主管應(yīng)經(jīng)常督導(dǎo)所屬員工閱讀與業(yè)務(wù)有關(guān)的專(zhuān)門(mén)書(shū)籍以提高其處理業(yè)務(wù)的速度與能力，充實(shí)員工處理業(yè)務(wù)應(yīng)具備的知識(shí)，必要時(shí)可以指定期限，以提高員工的業(yè)務(wù)素質(zhì)。第二章 定期培訓(xùn)　　第八條 本酒店員工教育培訓(xùn)定期培訓(xùn)每年兩次，分別在四、五月中旬和十、十一月中旬舉行，具體時(shí)間可以視其實(shí)際情況分別安排?！　〉诰艞l 各部門(mén)由主管擬定教育培訓(xùn)計(jì)劃，會(huì)同總務(wù)科分別安排日程，并聘請(qǐng)專(zhuān)家或邀請(qǐng)各單位領(lǐng)導(dǎo)協(xié)助講習(xí)?！　〉谑畻l 定期培訓(xùn)依其性質(zhì)、內(nèi)容分為普通員工培訓(xùn)班(一般員工)和高級(jí)員工培訓(xùn)班(股長(zhǎng)以上干部)，也可以根據(jù)各單位實(shí)際情況合并舉辦?！　〉谑粭l 高級(jí)員工培訓(xùn)班分為專(zhuān)修班及研修班，由董事長(zhǎng)根據(jù)其必要性隨時(shí)設(shè)訓(xùn)，其教育的課程進(jìn)度另定?！　〉谑l 普通員工培訓(xùn)班又分為普通班和技術(shù)班。普通班的教育內(nèi)容包括一般實(shí)務(wù)(公務(wù)概況、酒店各種規(guī)章、各部門(mén)職責(zé)、事務(wù)處理程序等)、營(yíng)業(yè)人員的素質(zhì)教育以及新員工的上崗教育等。　　第十三條 技術(shù)班的教育內(nèi)容除應(yīng)包括一般實(shí)務(wù)外，還應(yīng)包括有關(guān)技術(shù)管理方面內(nèi)容的培訓(xùn)，以及與計(jì)算機(jī)相關(guān)的知識(shí)?！　〉谑臈l 高級(jí)員工專(zhuān)修班的教育內(nèi)容包括業(yè)務(wù)企劃、經(jīng)營(yíng)管理、領(lǐng)導(dǎo)藝術(shù)、員工管理、企業(yè)文化等有關(guān)主管必修的知識(shí)與技能?！　〉谑鍡l 高級(jí)員工研修班的教育內(nèi)容除包括專(zhuān)修班的內(nèi)容外，還包括法規(guī)常識(shí)，設(shè)計(jì)課程，如何切實(shí)配合工作進(jìn)度，以控制資材節(jié)省用料，如何提高技術(shù)水準(zhǔn)等，并視實(shí)際需要制訂研修課題?！　〉谑鶙l 各級(jí)教育培訓(xùn)的課程進(jìn)度另定?！　〉谑邨l 各單位主管實(shí)施教育培訓(xùn)的成果列為平時(shí)業(yè)績(jī)考核紀(jì)錄，以作年終業(yè)績(jī)考核的資料。成績(jī)特優(yōu)的員工，可呈請(qǐng)選派赴國(guó)外實(shí)習(xí)或考察?！　〉谑藯l 凡受訓(xùn)人員于接獲調(diào)訓(xùn)通知時(shí)，除因重大疾病或重大事故經(jīng)該單位主管出具證明得申請(qǐng)免以受訓(xùn)外，應(yīng)于指定時(shí)間內(nèi)向主管單位報(bào)到?！　〉谑艞l 教育培訓(xùn)除另有規(guī)定外一律在總酒店內(nèi)實(shí)施?！　〉诙畻l 凡受訓(xùn)期間，除由酒店供膳外不給其他津貼?！　〉诙粭l 本辦法經(jīng)董事長(zhǎng)核準(zhǔn)后實(shí)施，修改時(shí)亦同?！　?一)凡經(jīng)培訓(xùn)中心(以下簡(jiǎn)稱(chēng)本中心)召訓(xùn)的新進(jìn)及在職員工均應(yīng)遵守本管理辦法。　　(二)本酒店員工接獲召訓(xùn)通知時(shí)，應(yīng)準(zhǔn)時(shí)報(bào)到。逾時(shí)以曠職論。因公而持有證明者不在此限。　　(三)受訓(xùn)期間不得隨意請(qǐng)假，如確因公請(qǐng)假，須提出其單位主管的證明，否則以曠職論。　　(四)上課期間遲到、早退依下列規(guī)定辦理。因公持有證明者不在此限?！　?、早退達(dá)四次者，以曠職半天論?！　　⒃缤诉_(dá)四次以上八次以下者，以曠職一天論。　　(五)受訓(xùn)期間以在本中心膳宿為原則，但因情況特殊經(jīng)本中心核準(zhǔn)者不在此限?！　?六)受訓(xùn)學(xué)員晚上十時(shí)以前應(yīng)歸宿，未按時(shí)歸宿者，以曠職半天論。　　(七)本中心環(huán)境應(yīng)隨時(shí)保持整潔，并由公推的班長(zhǎng)指派值日員負(fù)責(zé)維持?！　?八)本中心寢室內(nèi)嚴(yán)禁抽煙、飲酒、賭博、喧鬧等事件發(fā)生?！　?九)上課時(shí)間禁止會(huì)客或接聽(tīng)電話(huà)，但緊急事故除外?！　?huì)客時(shí)間定為：　?。?2時(shí)至14時(shí)　?。?7時(shí)至20時(shí)　　(十)本辦法由培訓(xùn)中心依實(shí)際需要制定。員工崗前培訓(xùn)規(guī)定　　一、總則　　第一條 崗前培訓(xùn)之宗旨系要使新進(jìn)人員了解酒店概況及介紹酒店規(guī)章制度，便于新進(jìn)人員能更快勝任未來(lái)工作。　　第二條 凡酒店新進(jìn)人員必須參加本酒店舉辦的新進(jìn)人員崗前培訓(xùn)，其具體實(shí)施均需依本規(guī)定辦理?！　〉谌龡l 崗前培訓(xùn)的內(nèi)容包括以下幾個(gè)方面：　　。　　?！　??！　??！　　I(yè)務(wù)知識(shí)?！　〉谒臈l 凡新進(jìn)人員應(yīng)給予七至十天講習(xí)，每隔一周舉行一次?！　〉谖鍡l 新進(jìn)人員的講習(xí)，人事單位應(yīng)事先制定日程安排計(jì)劃表，培訓(xùn)進(jìn)度記錄表及工作技能評(píng)定標(biāo)準(zhǔn)表?！　《?、培訓(xùn)階段　　第六條 對(duì)于新進(jìn)人員的崗前培訓(xùn)，按工作環(huán)境與程序可分為三個(gè)階段：　　?！　?。　　?！　〉谄邨l 酒店總部的培訓(xùn)最重要的是知識(shí)的獲得并著重使受訓(xùn)者了解下列各點(diǎn)：　　。　　?！　　！　　b及價(jià)格。　　。　　?！　??！　〉诎藯l 主持酒店總部培訓(xùn)的人員，應(yīng)對(duì)受訓(xùn)者的優(yōu)、缺點(diǎn)做出評(píng)語(yǔ)提供給他未來(lái)的技術(shù)培訓(xùn)和實(shí)地培訓(xùn)負(fù)責(zé)人作為參考資料?！　〉诰艞l 新進(jìn)人員在接受酒店總部培訓(xùn)之后，必須緊接著實(shí)地見(jiàn)習(xí)?！　〉谑畻l 分支機(jī)構(gòu)的培訓(xùn)重點(diǎn)在于受訓(xùn)者未來(lái)實(shí)際工作技術(shù)的學(xué)習(xí)，并應(yīng)在下列幾方面加強(qiáng)培訓(xùn)：　　?！　??！　?。　　?！　〉谑粭l 分支機(jī)構(gòu)培訓(xùn)的負(fù)責(zé)人員必須是新進(jìn)人員未來(lái)的主管和實(shí)地培訓(xùn)的負(fù)責(zé)人。　　第十二條 分支機(jī)構(gòu)培訓(xùn)的示范者必須具有豐富的工作經(jīng)驗(yàn)和正確的技術(shù)，切忌教導(dǎo)新進(jìn)人員投機(jī)取巧的方法?！　〉谑龡l 分支機(jī)構(gòu)培訓(xùn)必須與實(shí)地培訓(xùn)密切配合?！　〉谑臈l 實(shí)地培訓(xùn)即為見(jiàn)習(xí)期，是在一位資深員工的指導(dǎo)下實(shí)際去從事未來(lái)所負(fù)擔(dān)的工作?！　〉谑鍡l 實(shí)地培訓(xùn)應(yīng)盡量讓受訓(xùn)者表現(xiàn)練習(xí)，指導(dǎo)員僅是在旁協(xié)助，待受訓(xùn)者做完某項(xiàng)工作后再告訴他應(yīng)改進(jìn)的地方。　　第十六條 凡擔(dān)任實(shí)地指導(dǎo)培訓(xùn)的人員，酒店一律發(fā)給特殊獎(jiǎng)金，以促使其更好地指導(dǎo)受訓(xùn)者。　　第十七條 為有效地利用時(shí)間和達(dá)到培訓(xùn)目的，對(duì)于上述三個(gè)階段的培訓(xùn)，要酌情靈活運(yùn)用，混合安排擬定培訓(xùn)計(jì)劃。　　三、培訓(xùn)內(nèi)容　　第十八條 崗前培訓(xùn)的內(nèi)容應(yīng)隨著各單位的性質(zhì)、工作區(qū)分由各單位自行決定，但都應(yīng)包括下列基本內(nèi)容：　　。　　?！　?、程序方面的培訓(xùn)。　　。　　第十九條 對(duì)新進(jìn)人員首先必須建立其所須知道的一切知識(shí)包括酒店的結(jié)構(gòu)、目標(biāo)、政策、產(chǎn)品及其特質(zhì)、市場(chǎng)情況的分析，使其對(duì)酒店工作性質(zhì)及進(jìn)展先有一個(gè)初步的了解和心理準(zhǔn)備?！　〉诙畻l 對(duì)新進(jìn)人員應(yīng)予以“程序規(guī)定”培訓(xùn)，培訓(xùn)對(duì)于時(shí)間的支配和工作的計(jì)劃能力作適當(dāng)?shù)慕M織和配合，按一定的程序來(lái)達(dá)成工作的目標(biāo)?！　〉诙粭l 新進(jìn)人員接受上述各條培訓(xùn)后，需給予“態(tài)度與信念”的培訓(xùn)。　　第二十二條“態(tài)度與信念”培訓(xùn)的宗旨在于使新進(jìn)人員對(duì)于酒店、顧客、工作崗位上的態(tài)度有樂(lè)觀、積極、充滿(mǎn)信心與活力的態(tài)度和熱誠(chéng)服務(wù)的信念。　　四、附則　　第二十三條 本辦法如有未盡事宜應(yīng)隨時(shí)加以修改。36 / 36