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正文內(nèi)容

客房部各項管理制度-資料下載頁

2025-04-08 22:40本頁面
  

【正文】 下房間號碼、收取地點及時間。第五條 衣物收取下來后進行檢查,發(fā)現(xiàn)問題及遺留物品,應立即通知辦公室與客人取得聯(lián)系,并做好相關(guān)記錄。第六條 正常洗衣服務,于當日下午五點前送回房間。第七條 如果是快衣服務,應在四小時以內(nèi)完成,特殊情況特殊對待??煲路占邮眨担埃シ召M。第八條 熨衣服務應在二小時內(nèi)完成并送回房間。第九條 下午收取的衣物,如是普通服務,于次日下午五點以前送回,未洗衣物應妥善存放。第十條 如果客人提前離店,衣物存放洗衣房,要做好相關(guān)記錄并妥善存放,待客人下次入住時送還客人。第三章 附則第十一條 北京唐韻山莊酒店客房部依據(jù)此制度執(zhí)行。第十二條 本制度由唐韻山莊酒店客房部負責解釋。第十三條 本制度自發(fā)布之日起執(zhí)行。北京唐韻山莊酒店客房部洗衣房安全防火制度 (. 033)第一章 總 則第一條 為了規(guī)范客房部洗衣房安全防火的管理,根據(jù)北京唐韻山莊酒店實際情況,特制訂客房部洗衣房安全防火制度。第二條 本規(guī)章制度適用于北京唐韻山莊酒店客房部。第二章 洗衣房安全防火制度的具體內(nèi)容第三條 洗衣房各區(qū)域嚴禁吸煙。第四條 組織本部員工搞好所轄范圍內(nèi)的消防工作,普及消防知識,做到兩知三會:知防火知識、知滅火知識、會報火警、會救援疏散、會自救。第五條 組織本部門義務消防員每天進行防火安全檢查,發(fā)現(xiàn)隱患及時消除并上報,防止火災事故發(fā)生。第六條 新員工上崗前,必須經(jīng)過消防安全培訓。第七條 加強倉庫安全管理,確定專人負責,物品整齊,距屋頂、燈、保持安全距離,庫內(nèi)嚴禁吸煙,并保持通道暢通。第八條 照明、電器設(shè)備做到人走斷電,嚴禁超負荷用電。第九條 維護保養(yǎng)消防設(shè)備,做到整潔有效,嚴禁損壞、移動或挪作他用。第十條 發(fā)生火情時,通過員工通道進行逃生,禁止乘坐電梯。第十一條 棉織品擺放整齊,化學藥品分類擺放,防止發(fā)生化學反應引起火災。第十二條 經(jīng)常檢查機器設(shè)備是否安全可靠,不用時及時關(guān)閉。第十三條 全體員工熟悉滅火器材存放位置,熟練掌握滅火器材的使用方法。第十四條 下班前進行安全檢查,檢查電源、門窗是否關(guān)閉,沒有隱患后方可離開。第三章 附則第十五條 北京唐韻山莊酒店客房部依據(jù)此制度執(zhí)行。第十六條 本制度由唐韻山莊酒店客房部負責解釋。第十七條 本制度自發(fā)布之日起執(zhí)行。北京唐韻山莊酒店客房部洗衣房勞動安全管理制度 (. 034)第一章 總 則第一條 為了規(guī)范客房部洗衣房勞動安全的管理,根據(jù)北京唐韻山莊酒店實際情況,特制訂客房部洗衣房勞動安全管理制度。第二條 本規(guī)章制度適用于北京唐韻山莊酒店客房部。第二章 洗衣房勞動安全管理制度的具體內(nèi)容第三條 做到班前班后講安全,如:上班前檢查各機械設(shè)備的油路、汽路是否暢通,有無滴漏現(xiàn)象,確保安全狀態(tài)下使用;員工在清潔機械設(shè)備,特別是清潔熨燙設(shè)備時要先關(guān)閉蒸汽閥門,降低溫度后,再進行清潔;在拍機前操作嚴禁用手試摸拍機表面溫度,以免燙傷。第四條 員工出入酒店、樓層時,注意路面狀況,防止滑倒跌傷;員工外出辦事時,強調(diào)員工特別注意交通安全。第五條 搬運、轉(zhuǎn)移重物時,確保人力充足,避免砸傷,主管人員要控制好現(xiàn)場工作;工作期間嚴禁追跑、跳躍、打鬧,避免跌傷、燙傷、撞傷。第六條 確保員工良好的工作狀態(tài),嚴禁疲勞工作。第七條 做好各區(qū)域安全檢查工作,每日對機械設(shè)備進行檢查,發(fā)現(xiàn)不安全隱患及時報修,定期對員工進行安全考核,定期培訓員工對機械設(shè)備及各類洗滌劑、洗衣粉的正確操作和使用。第八條 設(shè)備電源插座安全放置,電線整理有序,經(jīng)常檢查有無漏電或磨損現(xiàn)象,發(fā)現(xiàn)情況及時報修;維護電腦散熱裝置,定期清理灰塵。第九條 主管安全員要積極宣傳并堅決貫徹執(zhí)行安全第一,預防為主的原則,實行誰主管誰負責,主管負責人要協(xié)助領(lǐng)導對事故進行調(diào)查、分析、整改、完善責任制。第三章 附則第十條 北京唐韻山莊酒店客房部依據(jù)此制度執(zhí)行。第十一條 本制度由唐韻山莊酒店客房部負責解釋。第十二條 本制度自發(fā)布之日起執(zhí)行。北京唐韻山莊酒店客房部布草管理制度 (. 035)第一章 總 則第一條 為了規(guī)范客房部布草的管理,根據(jù)北京唐韻山莊酒店實際情況,特制訂客房部布草管理制度。第二條 本規(guī)章制度適用于北京唐韻山莊酒店客房部。第二章 布草管理制度的具體內(nèi)容第三條 洗衣房員工到樓層和餐廳收取臟布草,在布草收發(fā)記錄本上詳細記錄數(shù)量,清點人姓名,采取一對一更換,以舊換新。第四條 餐廳如有大型活動需借用布草時,需填寫借物單,借物單上寫明借物人部門、借物名稱、數(shù)量、歸還日期、借物人姓名、雙方簽字認可。第五條 由于各餐廳所用布草數(shù)量及種類各不相同,因此各種物品都要做好儲備量,餐廳儲備一倍,布草房儲備一倍,替換下來的臟布巾一倍。第六條 當布草使用一段時間后,會有一定量的破損,另有一部分布草在對客使用中出現(xiàn)流失。為控制成本,應嚴格控制物品破損及流失量,每月隨著盤點表做好破損報告單,并將破損及流失物品寫明情況,經(jīng)部門經(jīng)理審核簽字后,交財務成本審核。第七條 布草破損經(jīng)審核后,應按標準填寫雜項申領(lǐng)單及時補充庫存。第三章 附則第八條 北京唐韻山莊酒店客房部依據(jù)此制度執(zhí)行。第九條 本制度由唐韻山莊酒店客房部負責解釋。第十條 本制度自發(fā)布之日起執(zhí)行。北京唐韻山莊酒店客房部客衣賠償管理制度 (. 036)第一章 總 則第一條 為了規(guī)范客房部客衣賠償?shù)墓芾?,根?jù)北京唐韻山莊酒店實際情況,特制訂客房部客衣賠償規(guī)章制度。第二條 本規(guī)章制度適用于北京唐韻山莊酒店客房部。第二章 客衣賠償管理制度的具體內(nèi)容第三條 洗衣工洗滌衣物時,應嚴格按操作規(guī)程操作,由于未按操作規(guī)程而造成的損失,應由洗衣工承擔損失。第四條 收發(fā)員收取的洗衣,如發(fā)現(xiàn)裝飾物及遺留物品應及時通知辦公室并把物品交還客人。第五條 由于衣物處理造成的損壞,如去跡造成對衣物的損壞為合理損失,酒店不負責賠償。第六條 由于酒店工作疏忽而造成客衣的丟失、損壞,酒店負責賠償,最高賠償不超過洗衣價格的十倍。第七條 客人提出索賠要求,應在發(fā)現(xiàn)問題的24小時之內(nèi)提出。第三章 附則第八條 北京唐韻山莊酒店客房部依據(jù)此制度執(zhí)行。第九條 本制度由唐韻山莊酒店客房部負責解釋。第十條 本制度自發(fā)布之日起執(zhí)行。北京唐韻山莊酒店客房部制服室規(guī)章制度 (. 037)第一章 總 則第一條 為了規(guī)范客房部制服室的管理,根據(jù)北京唐韻山莊酒店實際情況,特制訂客房部制服室規(guī)章制度。第二條 本規(guī)章制度適用于北京唐韻山莊酒店客房部。第二章 制服室規(guī)章制度的具體內(nèi)容第三條 制服室開門時間為早八點半到晚五點,隨時為各部門員工換洗制服提供服務。第四條 熟悉各部門員工情況,掌握各部門員工離店入店情況,并負責各部門制服的排號工作。第五條 每日送洗衣物登記數(shù)量,次日必須如數(shù)接回。第六條 熟悉辦理員工離店入店的一切手續(xù)。第七條 檢查衣物要仔細,制服碼放劃分區(qū)域,誰出問題誰負責。第八條 掌握縫紉機的使用方法,修補衣物要及時。第九條 不得以任何借口干私活。第十條 交接本與借物記錄要齊全。第十一條 隨時關(guān)注制服動態(tài),發(fā)現(xiàn)短缺及時上報。第十二條 所換發(fā)衣物必須完好無損,配飾物要齊全。第十三條 換發(fā)制服時要語言規(guī)范,態(tài)度和氣。第十四條 熟知各部門制服存放位置。第十五條 制服室內(nèi)不得存入私人物品。第十六條 不得混拿別人的制服,不得混號亂穿。第三章 附則第十七條 北京唐韻山莊酒店客房部依據(jù)此制度執(zhí)行。第十八條 本制度由唐韻山莊酒店客房部負責解釋。第十九條 本制度自發(fā)布之日起執(zhí)行。北京唐韻山莊酒店客房部棉織品洗滌管理制度 (. 038)第一章 總 則第一條 為了規(guī)范客房部棉織品洗滌的管理,根據(jù)北京唐韻山莊酒店實際情況,特制訂客房部棉織品洗滌的管理制度。第二條 本規(guī)章制度適用于北京唐韻山莊酒店客房部。第二章 棉織品洗滌管理制度的具體內(nèi)容第三條 棉織品洗滌時,嚴格控制裝機量,確保不超載洗滌,以延長機器設(shè)備的使用壽命及棉織品的洗凈度。第四條 棉織品洗滌前進行分類,重污棉織品需去漬后再洗滌,降低回洗率。第五條 棉織品洗滌整理后的產(chǎn)品標準是統(tǒng)一的,強化每名員工都是質(zhì)量檢查員的觀念,確保不合格物品不上樓。第六條 不定期對棉織品洗滌工藝進行調(diào)整,避免洗滌后的物品變硬,退色嚴重,影響整體效果。第三章 附則第七條 北京唐韻山莊酒店客房部依據(jù)此制度執(zhí)行。第八條 本制度由唐韻山莊酒店客房部負責解釋。第九條 本制度自發(fā)布之日起執(zhí)行。北京唐韻山莊酒店客房部洗衣房電瓶車使用的管理制度 (. 039)第一章 總 則第一條 為了規(guī)范客房部洗衣房電瓶車使用的管理,做到安全駕駛,根據(jù)北京唐韻山莊酒店實際情況,特制訂客房部洗衣房電瓶車使用的管理制度。第二條 本規(guī)章制度適用于北京唐韻山莊酒店客房部。第二章 洗衣房電瓶車使用的管理制度的具體內(nèi)容第三條 洗衣房電瓶車為酒店資產(chǎn),由洗衣房負責管理。第四條 駕駛員要嚴格按照電瓶車的操作流程和安全操作守則操作和維護。第五條 電瓶車不得開出酒店區(qū)域,不得交由非專業(yè)人員試駕。第六條 電瓶車鑰匙一車一把,只限于當班人員領(lǐng)取,使用完畢后歸還。第七條 按照“專車專用”原則電瓶車只限于往返洗衣房與樓層各區(qū)域間運送布草使用,非特殊原因未經(jīng)部門經(jīng)理批準,車輛不得調(diào)換使用。第八條 車輛停運后,除保養(yǎng)、清洗外,必須擺放于固定的位置(洗衣房門前),不得隨便停放于酒店的其他區(qū)域;每天派專人負責充電、監(jiān)督、檢查。第九條 為了行駛安全,駕駛員在過彎和減速帶時,注意減速,在平時的駕駛過程中,注意保持正常的速度,不得超速行駛,更不得飆車。第三章 附則第十條 北京唐韻山莊酒店客房部依據(jù)此制度執(zhí)行。第十一條 本制度由唐韻山莊酒店客房部負責解釋。第十二條 本制度自發(fā)布之日起執(zhí)行。北京唐韻山莊酒店客房部對員工工服、工鞋、工襪及頭飾的管理制度(. 040)第一章 總則第一條 為了規(guī)范客房部制服室對員工工服、工鞋、工襪及頭飾的管理,根據(jù)北京唐韻山莊酒店實際情況,特制訂客房部對員工工服、工鞋、工襪及頭飾的管理制度。第二條 本規(guī)章制度適用于北京唐韻山莊酒店客房部。第二章 員工工服、工鞋、工襪及頭飾的管理制度具體內(nèi)容第三條 工服、工鞋、工襪及頭飾的發(fā)放(一) 根據(jù)人資部下發(fā)的“申請制服表”,由專人負責進行發(fā)放。(二) 每位員工為兩套制服(一套工服交由員工自己保管,另一套在制服室保存),一雙工鞋(皮鞋、運動鞋、布鞋),女員工發(fā)放頭飾一個,男員工以崗位定發(fā)領(lǐng)帶一條。(三) 工鞋(皮鞋、運動鞋)8個月發(fā)放一雙,布鞋3個月一雙;工襪每個月發(fā)放,男女員工各兩雙。(四) 員工領(lǐng)取工服需在制服檔案卡上簽字確認。(五) 客房部由專人在員工工服上進行編號。第四條 工服、頭飾的更換(一) 每年度5月15起更換夏季工服,10月15起更換冬季工服。(二) 女員工發(fā)現(xiàn)頭飾破損可交由制服室更換(不能頻繁更換)。(三) 如員工更換部門或交叉培訓,需持人資部發(fā)放的“申請制服表”更換工服,并交回原來所在部門的工服。第五條 工服的換洗及修理(一) 員工需用臟工服換取干凈工服(如不歸還,不予換洗)。(二) 換洗工服應按規(guī)定的時間進行。對換洗的工服進行核查,如發(fā)現(xiàn)制服需要修理,應及時進行修補(只做簡單的縫補,如:開線、訂扣子),如發(fā)現(xiàn)員工撕破或在工服上留下污跡,需向洗衣房主管匯報,并做好登記工作。第六條 工服的回收(一) 根據(jù)人資部下發(fā)的“員工離職通知書”,回收員工工服。(二) 確認員工制服已交齊后,方可在單子驗收欄簽字(制服室在沒有收齊離職員工工服時絕對不能簽字,如員工未辦理離職手續(xù)擅自離職的,請人資部查明原因并及時通知制服室,并配合做好登記工作,隨時與人資部聯(lián)系確認情況,做好后續(xù)工作。如離職員工經(jīng)工服歸還給制服室(清點數(shù)量齊全),方可在“員工離職通知書”簽字確認,并做好登記工作)。第七條 工服及工鞋的報損折舊依照酒店業(yè)行規(guī),如工服有嚴重破損的,可進行報損,同時,工服使用2年以上的,可進行自然報損。工鞋的折舊比例如下皮鞋、運動鞋:12個月(在職) 按80%扣除34個月(在職) 按50%扣除56個月(在職) 按30%扣除78個月(在職) 無折舊比例布鞋: 12個月(在職) 按80%扣除2個月以上(在職) 無折舊比例第三章 附則第八條 北京唐韻山莊酒店客房部依據(jù)此制度執(zhí)行。第九條 本制度由唐韻山莊酒店客房部負責解釋。第十條 本制度自發(fā)布之日起執(zhí)行59 / 59
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