【導讀】無開裂、無污跡。作自如，不打結，窗簾導軌潤滑而且伸縮自如。作正常，擺放位置符合規(guī)范。

　　

【正文】 作 （ 1）客房部員工熟知安全知識和安全操作規(guī)程。 （ 2）客房部員工掌握安全設施和器材的使用方法。 （ 3）客房部嚴格按照安全操作規(guī)程清掃房間和樓層其他工作區(qū)域、提供日常服務，隨時注意煙火 。 （ 4）電器設備安全。 （ 5）登高作業(yè)要有人扶梯。 （ 6）無明火作業(yè)。 安全防范 （ 1）服務中掌握會客動態(tài)，禁止無關人員進入樓層。 （ 2）遇陌生人時主動問好、詢問， 避免發(fā)生意外，不隨意為客人開門。 （ 3）發(fā)現(xiàn)客人 使用大功率的電爐、電熨斗等電器時，應立即報告上級。 （ 4）發(fā)現(xiàn)客人攜帶危險品時，應及時報告上級和保安部。 （ 5）遇有殘疾人住宿，隨時注意客人動向，保證其安全。 （ 6） 地面濕滑或電梯維修時，應放置安全警示牌。 （ 7）員工查房，發(fā)現(xiàn)設備損壞、物品短缺 ，應及時報告上級。 鑰匙（門禁卡）管理 （ 1）客人鑰匙忘記在客房內或丟失請求開門時， 在與前臺確認無誤后再給客人開門。 （ 2）服務員清掃房間，堅持開一間做一間，不可同時開幾間。 （ 3）服務員要保管好自己的鑰匙，鑰匙丟失，必須立即報告上級。 （ 4）客房部所有工作鑰匙要集中管理，鑰匙的領用和歸還要有記錄、簽字。 （ 5）工作鑰匙不允許帶離工作場所。 安全管理 （ 1）發(fā)現(xiàn)火災隱患要及時報告消防中心，盡量將事故消滅在萌芽狀態(tài)。 （ 2）發(fā)生盜竊事故，部門主管要及時趕到現(xiàn)場并保護現(xiàn)場，配合 安全 部做好調查工作。 （ 3）發(fā)現(xiàn)自然事故要及時報告部門主管，根據(jù)事故發(fā)生原 因和情況進行處理。 15 制度八 客房部倉庫管理制度 以 酒店 倉庫保管條例為準則，加強對倉庫管理人員 （包括樓層服務員和布草房收發(fā)員） 的培訓。 倉庫 （包括布草房和樓層工作庫房） 物品需分類擺放整齊。 每天打掃， 不堆放無關的物品， 定期對庫房物品進行整理、清潔。 所有物品要有登記、核對制度，外部門借用任何物品，倉庫管理人員及其他人無權處理， 需經(jīng)部門經(jīng)理同意，方可外借。 固定資產(chǎn)流出部門，首先要經(jīng)部門經(jīng)理批準方可執(zhí)行，倉庫管理人員要做好登記上報 本 部 門 備案。 做好倉庫的防火防盜工作， 嚴禁在倉 庫內吸煙， 易燃易爆物品應單獨存放，不應與棉紡 織品混放在一起，離開倉庫要切斷電源，如關燈、關空調等電器。 倉庫禁止閑人進入。 倉庫鑰匙，下班后交客房服務中心保管。 16 制度九 客房部消毒制度 為了保證客人的身體健康和服務人員的身體安全，特制定如下幾點消毒制度： 客房服務員在清掃房間時必須將工具配齊，抹衛(wèi)生間坐便器和地面的抹布要分開使用 、 擺放；配備消毒劑，清潔 衛(wèi)生間時 必須戴橡皮手套。 服務員清理房間 時必須將 杯具等客人飲用器具撤回工作間進行 消毒，換上已經(jīng)消毒的干 凈飲用器具，嚴禁在客房內對杯具進行清洗處理。 每天將撤出的杯具等進行集中洗刷消毒，消毒過程嚴格遵循規(guī)定的消毒程序，一般要遵 循“一沖二洗三消毒”的步驟。 各樓層 服務 員每天需記錄消毒情況，寫清消毒時間、數(shù)量、種類、消毒經(jīng)手人，主管 進 行抽查。 采取有效保潔措施， 妥善保管消毒過的杯具等，防止二次污染。 客房服務員 對走客房進行嚴格消毒（電話機、浴缸、座 便 器等），嚴禁私自減少 消毒 環(huán)節(jié) 。 17 制度十 布草 房工作制度 未經(jīng)許可，不得私自替任何人洗滌非工作服裝和其他棉紡織品。 未經(jīng)部門經(jīng)理同意，不得私自將設備、工具、原材料、用品等帶出或借出。 布草 房內不得抽煙、大聲喧嘩。 未經(jīng)批準，閑人免進布草 房。 嚴格按照制度要求收發(fā)登記客衣和員工制服。 注意防火防盜，以預防為主。 18 制度十 一 客房部員工培訓制度 房務部員工必須經(jīng)培訓合格后才能上崗。 房務部必須制定切實可行的培訓計劃，讓員工清楚培訓的時間、內容和目的等。 建立培訓制度， 具體落實培訓計劃。 培訓的方式：崗前培訓、上崗培訓、在職培訓、換崗培訓。 培訓的方法：課堂講授、案例分析、角色扮演等。 培訓的內容：工作態(tài)度、工作技能、專業(yè)知識、職業(yè)道德等。 受訓者應遵守課堂紀律、認真記錄、積極參與。 任何培訓結束后必須由考核及評估并記錄在檔。 19 制度十二 客房部物資申領制度 客房部物資領用根據(jù)營業(yè)情況而定，并以標準儲存量為依據(jù)。 申領物品必須填寫領貨單。領貨單必須有領貨人及部門經(jīng)理簽字才生效， 發(fā)貨時由發(fā)貨 人簽字，三者缺一不可。 有申領物品領入崗位后須由部門主管清點記帳。 貴重物資領用后要有專人負責保管，嚴格控制用途，做好登記。 對物資使用量要有科學的預測，保證在規(guī)定的領用時間內領用，以增強工作的計劃性。 使用物資既要保證規(guī)范，又要杜絕浪費，節(jié)約成本、費用。 20 制度十 三 地毯清潔保養(yǎng)制度 保持每日對地毯的清潔除塵。 對地毯的局部臟跡要進行及時的處理。 對于地毯的臟跡種類進行分類，使用合適的清潔劑（液）和 處理方法進行除臟去漬。 根據(jù)地毯的質地，制定有針對性的清潔保養(yǎng)措施和辦法。 對不同區(qū)域的地毯（室內和公共區(qū)域） ,制定相應的清潔保養(yǎng)計劃。 配備合適的清潔保養(yǎng)地毯的設備。 地毯保養(yǎng)必須納入部門的工作計劃當中，有計劃、有落實、有檢查。 操作設備時，要嚴格按操作規(guī)程安全操作。 21 制度十 四 大理石清潔保養(yǎng)制度 配備合適的清潔保養(yǎng)大理石的設備和工具。 有專人負責每日對大理石進行除塵、除水等清潔處理。 按規(guī)定的清潔保養(yǎng)措施 和辦法，對大理石進行清潔保養(yǎng)。 制定大理石清潔保養(yǎng)計劃，并有檢查、落實、考核。 操作設備時，要嚴格按安全操作規(guī)程操作。