商場新員工培訓(xùn)資料-資料下載頁
2025-04-06 02:19本頁面
【正文】 、商品價格不當A、 銷售退回的商品 E、自用品的領(lǐng)用 F、自行采購商品G、兌換卷的管理不當 H、外賣外送商品 I、壞品處理不當J、收銀作業(yè)錯誤 K、商品有效其管理不當 L、盤點M、電腦系統(tǒng)使用不當 N、顧客對商品的人為損壞偷竊A、員工偷竊 B、供應(yīng)商偷竊 C、顧客偷竊意外損失A、自然意外 B、人為意外生鮮處理不當其它損失五、損耗的控制： 一，外盜偷竊的方法和種類： 衣服掩藏 購物帶品隱藏 錢包隱藏 各種標簽調(diào)換 嬰兒掩藏 更換包裝 假冒身份 大腿插夾法 孕婦法 現(xiàn)場消費法1 聯(lián)手合伙作案法二，針對外盜的控制措施：1，提供熱情周到的服務(wù)2，合理的擺放商品3，張貼有關(guān)警示標語4，做好存包工作5，安裝閉路電視監(jiān)控6. 裝備先進的電子防盜系統(tǒng)7. 編制專職的防損員8. 提高全員的防損意識六．商場通常所指的“三防”是指哪“三防” 防火 防盜 防突發(fā)事件第九章 消防知識一，消防的概念：“消防”即預(yù)防和撲滅火災(zāi)的總稱二，消防的方針：消防工作貫徹預(yù)防為主、防消結(jié)合的方針三，消防責(zé)任制實行防火安全責(zé)任制 （誰在崗誰負責(zé) 誰管轄誰負責(zé) 誰出事誰負責(zé)）四，消防的原則專門機關(guān)與群眾相結(jié)合的原則五，火災(zāi)的定義在時間和空間上失去控制的燃燒所造成的災(zāi)害。六，火災(zāi)的分類火災(zāi)分為A、B、C、D四類（GB496885） 1. A類火災(zāi)：指固體物質(zhì)火災(zāi)。這種物質(zhì)往往具有有機物性 質(zhì)，一般在燃燒時能產(chǎn)生灼熱的余燼。 如木材、棉、毛、麻、紙張火災(zāi)等。 2. B類火災(zāi)：指液體火災(zāi)和可熔化的固體火災(zāi)。 如汽油、煤油、原油、甲醇、乙醇、瀝青、石蠟火災(zāi)等。 3. C類火災(zāi)：指氣體物質(zhì)燃燒引起的火災(zāi)。 如煤氣、天然氣、甲烷、乙烷、丙烷、氫氣火災(zāi)等。 4. D類火災(zāi)：指金屬物質(zhì)燃燒引起的火災(zāi)。 指鉀、鈉、鎂、鈦、鋯、鋰、鋁鎂合金火災(zāi)等。七，火災(zāi)發(fā)生的三要素：可燃物：凡是能與空氣中的氧或氧化劑發(fā)生燃燒的物質(zhì)，如可燃固體、氣體、液體。助燃物：凡能幫助支持才導(dǎo)致燃燒的物質(zhì)，如空氣、氧氣、氧化劑。3. 著火源：凡是能引起物質(zhì)燃燒是熱能源，如明火 灼熱體 金屬撞擊火花 電火花 雷電 聚光 化學(xué)品自燃。八，防火的四大方法：消除著火源研究和分析燃燒的條件說明這樣一個事實：防火的基本原則主要應(yīng)建立在消除火源的基礎(chǔ)之上。消除著火源就是使燃燒三要素中不具備引起燃燒的火源。如在有火災(zāi)危險的場所，嚴禁明火照明，嚴禁吸煙或穿帶釘子的鞋；接地防靜電；安裝避雷裝置防雷擊；在可能由易燃易爆物品引起著火的場所使用防爆電器設(shè)備，如防爆燈；隔離火源、控制溫度、遮擋陽光等措施?？刂瓶扇嘉锟扇嘉锸侨紵^程中的物質(zhì)基礎(chǔ)，控制可燃物就是使燃燒三要素中不具備可燃物條件或縮小燃燒范圍。如選材時，盡量用難燃或不燃的材料代替可燃材料，如用水泥代替木料建筑房屋，用防火漆浸涂可燃物以提高耐火性能；對于具有火災(zāi)、爆炸危險性的場所，加強通風(fēng)以降低可燃氣體、蒸汽和粉塵在空氣中的濃度，使它們的濃度控制在爆炸下限以下；限制易燃物品的存放量，并且將能發(fā)生相互作用的物品，都要分開存放；及時清除滴漏在地面或污染在設(shè)備上的可燃物等。隔絕空氣隔絕空氣就是使燃燒三要素中缺少助燃條件，也就是氧化劑。如隔絕空氣儲存某些危險化學(xué)品，將鈉存放于煤油中，磷存放于水中，鎳儲存在酒精中，二硫化碳用水封存；使用易燃易爆物的生產(chǎn)過程應(yīng)在密封的容器、設(shè)備內(nèi)進行；對有異常危險的生產(chǎn)，可充裝惰性氣體保護，如變壓器充惰性氣體進行防火保護等。阻止火勢、爆炸波的蔓延為阻止火勢、爆炸波的蔓延，就要防止新的燃燒條件形成，也就是阻斷燃燒三要素相互作用、相互結(jié)合的條件，從而防止火災(zāi)擴大，減少火災(zāi)損失。九，滅火的方法：（1）冷卻法。將滅火劑直接噴到燃燒物上，使燃燒物質(zhì)的溫度降低到燃點之下，停止燃燒。（2）隔離法。將火源處及其周圍的可燃物質(zhì)撤離或隔開，使燃燒因與可燃物隔離而停止。（3）窒息法。阻止空氣流入燃燒區(qū)或用不燃燒物質(zhì)沖淡空氣，使燃燒物質(zhì)得不到足夠的氧氣而熄滅。（4）中斷化學(xué)反應(yīng)法。使滅火劑參與到燃燒反應(yīng)過程中去，使燃燒過程產(chǎn)生的游離基消失，而形成穩(wěn)定分子或活性的游離基，從而使燃燒的化學(xué)反應(yīng)中斷。八，滅火器的分類按充裝滅火劑的不同，常用的有以下幾類：干粉滅火器清水滅火器泡沫滅火器二氧化碳滅火器1211滅火器（已淘汰）6. 酸堿滅火器九，干粉滅火器的使用方法. 1， 檢查壓力指示表，低于綠區(qū)的不能用2， 先上下顛倒抖動幾次，使筒內(nèi)的干粉松動，3， 拔去保險銷，4， 左手握噴嘴對準火焰根部的燃燒物，右手壓下壓把，滅火劑便會噴出滅火。32 / 32
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