商場新員工培訓資料(存儲版)
【正文】 降低可燃氣體、蒸汽和粉塵在空氣中的濃度，使它們的濃度控制在爆炸下限以下；限制易燃物品的存放量，并且將能發(fā)生相互作用的物品，都要分開存放；及時清除滴漏在地面或污染在設備上的可燃物等。指鉀、鈉、鎂、鈦、鋯、鋰、鋁鎂合金火災等。如汽油、煤油、原油、甲醇、乙醇、瀝青、石蠟火災等。 六，火災的分類火災分為A、B、C、D四類（GB496885） 報損（因為人為的或非人為的不可抗拒的要及時報損）。不定期盤點是指在商品變價、工作交接、人員調動、員工離職時盤點或者對價值比較高容易丟失損耗的商品隨時進行盤點。 七．商品標價簽的內容： A、品名 B、規(guī)格 C、條碼 D、產地 E、等級 F、記價單位 G、零售價 H、物價員1．標價簽管理的核心內容：一物一簽。中國在1988年12月加入條形碼。 購物中心：零售業(yè)的大聚集。百貨商店的特點：A、 顧客可以毫無顧慮地自由自地進出。30%會影響到其親朋好友一起來對商場采取對抗行動，只有10%會選擇前來投訴，也只有這10%的人才是我們商場最忠實的顧客。因主顧客就是上帝，也是我們薪水的來源。2。 速度售服務要迅速。F、關心同志，尊師愛德，和睦家庭，團結鄰里。 七．職業(yè)理想1．理想：人們對美好未來的向往和追求2．職業(yè)理想：是人們對某種職業(yè)的向往和追求。二、職業(yè)道德的特點良好的道德不能用強用制的方法或武力來解決，要靠社會與人們及長期社會實踐中形成的道德觀念、習慣和內心信心來維持。 基本規(guī)范A、忠于職守，熱愛本職——愛 B、熱誠服務，文明服務——誠C、講究質量，注重信譽——優(yōu) D、鉆研業(yè)務，提高能力——精E、遵紀守法，謙潔奉公——嚴 F、積極進取，勇于競爭——搏G、銳意改革，開拓創(chuàng)新——創(chuàng) H、艱苦奮斗，厲行節(jié)約——儉J、團結協(xié)作，互相友愛——協(xié) 全國職工守則A、熱愛祖國，熱愛共產黨，熱愛社會主義。第二章 服務意識一、什么叫服務是指在進行商品銷售時，熟悉顧客的消費心里，采用適當?shù)姆椒?，提供相關的服務，借以打動顧客的心，使之心情愉快，感覺到舒適便利。 就是上帝 顧客永遠都是對的。即動作比別人快一點，如此累計的結果就會節(jié)省很多時間，但是這種快速服務并不一定能使顧客滿意，因為有時會給人一種應付了事沒有誠意的感覺！ 形式上的快就是通過說一些 “很快的”“馬上就好了”“請稍等一下” 之類的話，使顧客在精神上得到放松，也不會覺得不耐煩。D利落（Smarx）所謂利落就是要迎合顧客的意思，將事情做得有板有眼、漂亮，徹底，此外還有服裝整齊，化妝適宜，動作迅速，所以利落的態(tài)度對待顧客才會使他們產生好印象。深圳海雅百貨總裁涂輝龍先生總結為“商品是百貨的生命，服務是百貨生存的源泉。D、 采取薄利多銷的原則。 超市的概念：超市最早誕生在美國，至今還不到100年的歷史，歐洲于1950年，亞洲于1952年，我國于1981年（北京） 超市的特點：A、 自助服務，一次結算為經(jīng)營方式；B、 以食品和日常用品為主要經(jīng)營品種；C、 以大量銷量為經(jīng)營原則；D、 以低費用，高周轉為經(jīng)營特色；E、 以廉價銷售為經(jīng)營方針 超市的組織形式：獨立店、連鎖店.超市的發(fā)展大趨勢： A、經(jīng)營面積越來越大 B、經(jīng)營品種越來越多C、經(jīng)營組織越來越集團化 D、經(jīng)營場所向郊區(qū)購物中心轉移 E、經(jīng)營方式集中化趨勢 F、超級市場的價格有上升趨勢賣場內的主要銷售設施： A、貨架：分立式貨架和臥式貨架. B、端頭架（N）架：在賣場中每排主貨架的兩端進行商品陳列銷售的貨架. C、堆垛：在賣場促銷區(qū)域或主通道中、將同一種品種（最多不能超過4個品種）的商品陳列于卡板上、第四章商品知識一．什么叫商品 就是在市場上流通的，可以買賣的，用等價勞動換來的勞動產品二．什叫產品標識 用于識別產品其質量，數(shù)量，特征，特性，和使用方法所做的各種表示的統(tǒng)稱，可以用文字，符號，數(shù)字，圖案以及其它說明物質表示三、優(yōu)質產品標志 A、“*”“”產品通過了IS900IS9002國際質量保證系認證。UPO美國（12位編碼）如：“萬寶路”028200102904第1位：編碼系統(tǒng)符號, 第26位：制造商號碼 第711位：產品號碼 第12位：檢驗號碼 EAN中國（13位編碼）如：“野山椒”6925133083321 EAN“簡碼”（8位編碼）如“綠箭口香糖”69019388 第13位：代表國家地區(qū)號碼 第47位：代表制造商號碼 第812位：代表產品代碼 第13位：代表檢驗碼每個國家的代碼為： 中國：690、69692., 693, 694 巴西：780 西班牙：84 荷蘭：87韓國：880 日本：49 泰國：885 馬來西亞：955 美國加拿大：0009印尼：新加坡：888 臺灣：471 丹麥：
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