咖啡制作課程考題1-資料下載頁
2025-03-24 23:45本頁面
【正文】 A.細(xì)? B.中? C.粗? D.無正確答案：B你選對了4虹吸式咖啡采用（ ）研磨度的咖啡粉。? A.細(xì)? B.中? C.粗? D.無正確答案：B你選對了5聰明杯沖泡咖啡采用（ ）研磨度的咖啡粉。? A.細(xì)? B.中? C.粗? D.無正確答案：B你選對了1WAC安菲姆版的磨豆機(jī)的豆倉采用（ ）定位法。? A.二? B.三? C.四? D.六正確答案：B你選對了2將刀盤卸下的時候，我們需要按照（ ）方向進(jìn)行旋轉(zhuǎn)。? A.順時針? B.逆時針? C.無? D.無正確答案：B你選對了3清潔研磨機(jī)時，需要用到的工具，下列哪項不屬于（ ）。? A.一字螺絲刀? B.十字螺絲刀? C.挑花針? D.粉刷正確答案：B你選對了4裝上刀盤時，將上刀盤的刻度調(diào)整到意式磨豆機(jī)最適合的（ ）刻度。? A.? B.? C.? D.正確答案：D你選對了5磨豆機(jī)的日常清潔和保養(yǎng)，我們一般會有（ ）一次的頻率。? A.一周? B.一個月? C.兩個月? D.一年正確答案：B你選對了意大利快速濃縮咖啡需要在（ ）時間內(nèi)萃取出30毫升的濃縮咖啡。? A.15秒 ? B.20秒? C.25秒? D.30秒正確答案：C你選對了2浸泡萃取時過濾壓在（ ）個氣壓左右。? A.1? B.2? C.5? D.9正確答案：A你選對了3用法壓壺制作咖啡時，采用的是下列哪一種萃取方法（ ）。? A.壓濾? B.虹吸? C.滴濾? D.蒸汽加壓正確答案：A你選對了4用愛樂壓制作的咖啡，采用的是下列哪一種萃取方法（ ）。? A.壓濾? B.虹吸? C.滴濾? D.蒸汽加壓正確答案：A你選對了5用冰滴咖啡壺制作咖啡，采用的是下列哪一種萃取方法（ ）。? A.壓濾? B.虹吸? C.滴濾? D.蒸汽加壓正確答案：C你選對了寧可累死在路上，也不能閑死在家里！寧可去碰壁，也不能面壁。是狼就要練好牙，是羊就要練好腿。什么是奮斗？奮斗就是每天很難，可一年一年卻越來越容易。不奮斗就是每天都很容易，可一年一年越來越難。能干的人，不在情緒上計較，只在做事上認(rèn)真；無能的人！不在做事上認(rèn)真，只在情緒上計較。拼一個春夏秋冬！贏一個無悔人生！早安！—————獻(xiàn)給所有努力的人.學(xué)習(xí)
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