幾種花式咖啡的制作過程-資料下載頁
2025-04-09 11:27本頁面
【正文】 材料：熱咖啡1杯、鮮奶油適量、巧克力糖漿適量、七彩米少許、糖包。 程序：熱咖啡1杯，約8分滿，上面以旋轉(zhuǎn)方式加入鮮奶油，再淋上適量巧克力糖漿，最后灑上七彩米，附糖包上桌。 古拉索咖啡 原名“Curacao”。加入一點(diǎn)香甜的白橙皮酒，使咖啡更甘醇順口，濃烈的滋味使人情緒高揚(yáng)，仿佛置身熱帶名島，身心松馳、盡情享受悠閑時(shí)光。 特色：香甜好喝的白求恩橙皮酒，使咖啡更加甘醇順口。 味道：香甜、醇美。 材料：意大利咖啡1杯、白橙皮酒（Triple Sec）1/3~1/2 OZ、糖包。 程序：意大利咖啡1杯，加入1/3~1/2 OZ白橙皮酒，附糖包上桌即可。 （適合飲用時(shí)間：餐后） 貴夫人咖啡 “Cafe Au Lait”源于法國，也稱成“歐雷咖啡”，是法國貴婦人最喜歡的早餐飲料。號稱能使人“晨起一杯，快樂一整天”，是營養(yǎng)與美味兼而有之的飲料，能使您精力充沛！ 特色：源于法國，飲用時(shí)既可享受咖啡的醇厚刺激，又可享受鮮奶的營養(yǎng)溫和。 訣竅：咖啡與溫?zé)狨r奶同時(shí)倒入杯中，上面再加上一層鮮奶油。 味道：香純、清淡。 材料：熱咖啡半杯、鮮奶半杯、鮮奶油適量、糖包。 程序：半杯熱咖啡、半杯溫鮮奶同時(shí)倒入杯中，上面再旋轉(zhuǎn)加入一層鮮奶油即可，附糖包上桌。 （適合飲用時(shí)間：晨間） 瑪查格蘭咖啡 又稱“瑪莎克蘭咖啡”，酸、甜、苦……諸味俱陳，適合心情特殊的日子或失戀時(shí)獨(dú)自品味…… 特色：適合口味特殊或失戀的人喝。 訣竅：檸檬片要盡快拿出來，勿在杯中浸泡太久。紅葡萄酒只須溫?zé)峒纯伞?味道：酸、甜、苦，諸味俱陳。 材料：熱咖啡半杯、紅葡萄酒（Red Wine）2 1/3 OZ、檸檬片、肉桂棒、糖包。 程序：2 1/3 OZ紅葡萄酒（Red Wine）先溫?zé)幔俚谷氚氡瓱峥Х戎?，隨即放入一片檸檬片，一支肉桂棒，即可附糖包上桌。 （適合飲用時(shí)間：飯前）
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