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茶葉企業(yè)的經(jīng)營(yíng)與管理-資料下載頁(yè)

2025-01-18 11:03本頁(yè)面
  

【正文】 所在,進(jìn)而影響著品牌的確立、推介服務(wù)的信心、客戶的認(rèn)可、成本的控制、價(jià)格的提高,影響著企業(yè)累積資金、能力創(chuàng)新和持續(xù)發(fā)展。 3.服務(wù)周到水平 服務(wù)周到水平這是茶葉企業(yè)國(guó)際競(jìng)爭(zhēng) 軟實(shí)力 體現(xiàn)的載體。通過(guò)周到的服務(wù),可以宣傳和推介生產(chǎn)產(chǎn)品的茶葉企業(yè),以擴(kuò)大影響,進(jìn)一步贏得消費(fèi)者和客戶。 周到的服務(wù) 可以產(chǎn)生與上下游關(guān)聯(lián)的企業(yè)共進(jìn)共贏的效力,進(jìn)一步得到企業(yè)、社會(huì)、消費(fèi)者的品牌認(rèn)同,為創(chuàng)建品牌、穩(wěn)固品牌、發(fā)展品牌產(chǎn)生聚力,進(jìn)一步增加消費(fèi)面和合作面,利于市場(chǎng)份額的擴(kuò)大、成本的攤薄,以便為利潤(rùn)增加、科技創(chuàng)新、企業(yè)壯大做好扎實(shí)的鋪墊。 4.品牌認(rèn)同水平 品牌認(rèn)同水平高低是茶葉企業(yè)國(guó)際競(jìng)爭(zhēng)力能否 持續(xù)發(fā)展 ,持續(xù)提升 的主要條件。品牌可以是一個(gè),也可以是多個(gè),更可以是系列的,在抓牢主業(yè),拓展多元的同時(shí),把握好品牌為國(guó)內(nèi)、國(guó)際認(rèn)同,是每一個(gè) 企業(yè)發(fā)展的中心環(huán)節(jié) 。如在世界響當(dāng)當(dāng)?shù)?IBM品牌,就因此而始終保持在世界 500強(qiáng)的前列,可資借鑒。有了品牌認(rèn)同,就會(huì)擁有忠實(shí)的客戶和消費(fèi)者,吸引更多的合作伙伴,那么就會(huì)實(shí)現(xiàn)技術(shù)上、價(jià)格上的競(jìng)爭(zhēng)力,而有了技術(shù)和價(jià)格上的競(jìng)爭(zhēng)力,就能推進(jìn)降低成本、多占市場(chǎng)戰(zhàn)略,從而實(shí)現(xiàn)擴(kuò)大規(guī)模、提高效益、增加利潤(rùn),加大科技投入、提升創(chuàng)新能力,進(jìn)一步提高生產(chǎn)技術(shù)和產(chǎn)品質(zhì)量,形成不斷增強(qiáng)國(guó)際競(jìng)爭(zhēng)力的良性循環(huán)。 5.科技創(chuàng)新水平 科技創(chuàng)新水平是茶葉企業(yè)國(guó)際 競(jìng)爭(zhēng)力的核心 。創(chuàng)新是一個(gè)企業(yè)的靈魂,是企業(yè)永續(xù)發(fā)展的不懈動(dòng)力。只有加快提高茶葉企業(yè)的科技創(chuàng)新能力,才能拼發(fā)出企業(yè)發(fā)展的強(qiáng)大后勁。具有科技創(chuàng)新能力,必然會(huì)有力支撐茶葉企業(yè)生產(chǎn)技術(shù)的持續(xù)改進(jìn)、新產(chǎn)品的接連面世、產(chǎn)品質(zhì)量的不斷提高。同時(shí),有了創(chuàng)新這個(gè)核心,產(chǎn)品、服務(wù)、品牌、價(jià)格都走在同行業(yè)的前列,那么企業(yè)競(jìng)爭(zhēng)力 自是自增 。 6.資金雄厚水平 資金雄厚水平是茶葉企業(yè)國(guó)際競(jìng)爭(zhēng)力的一個(gè)重要因素。資金雄厚是任何一個(gè)企業(yè)都?jí)裘乱郧蟮氖?,但光靠貸款不行,還要善于 運(yùn)作資金 ,提高資金效率,而且要做足本 —— 即靠企業(yè)自身自然發(fā)展或漸進(jìn)發(fā)展或跨越發(fā)展軌道上的發(fā)展與積累。這不僅需要企業(yè)穩(wěn)健發(fā)展,更需要持續(xù)發(fā)展,做大做強(qiáng),形成龍頭,定位于國(guó)際化的經(jīng)營(yíng)戰(zhàn)略,充分利用兩種資源、兩個(gè)市場(chǎng),做行業(yè)的領(lǐng)袖。這樣,有了持續(xù)的積累,資金必然雄厚起來(lái),那么,就能進(jìn)一步推動(dòng)科技創(chuàng)新,研究新技術(shù),提高產(chǎn)品的高、新、特、優(yōu)度,進(jìn)一步集聚客戶,不斷釋放綜合優(yōu)勢(shì),以此強(qiáng)化茶葉企業(yè)的國(guó)際競(jìng)爭(zhēng)力。 7.價(jià)格公道水平 價(jià)格公道水平是產(chǎn)品取勝的一個(gè)重要組成部分,也是茶葉企業(yè)國(guó)際競(jìng)爭(zhēng)力的一個(gè)重要要素。古人云:財(cái)分天下人,取財(cái)要有道 ?,F(xiàn)代企業(yè)特別是西方發(fā)達(dá)國(guó)家的大型企業(yè),在社會(huì)進(jìn)步浪潮的陶冶下,在有關(guān)政府制度的規(guī)制下,在公眾的參與監(jiān)督下,也已十分注意 承擔(dān)社會(huì)責(zé)任 。這就是之所以近年出現(xiàn)要求企業(yè)開(kāi)展 SA8000認(rèn)證,即企業(yè)社會(huì)責(zé)任體系認(rèn)證的原因。在這種社會(huì)進(jìn)步思潮的激蕩下,企業(yè)逐利要有公德,即在不損害社會(huì)公道的前提下,盡可能多地追求利益,而不再是不講條件去追逐利潤(rùn)最大化為最大目標(biāo)! 因此, 價(jià)格公道 也已經(jīng)成為企業(yè)國(guó)際競(jìng)爭(zhēng)力的一個(gè)重要要素。因?yàn)楣赖膬r(jià)格會(huì)形成相對(duì)穩(wěn)定的消費(fèi)群體,進(jìn)而通過(guò)這些穩(wěn)定的消費(fèi)群體,影響潛在的消費(fèi)群體,產(chǎn)生吸附和擴(kuò)張效應(yīng)。 8.規(guī)模適宜水平 規(guī)模適宜水平是茶葉企業(yè)國(guó)際競(jìng)爭(zhēng)力的 外化要求 。一個(gè)企業(yè)的發(fā)展與壯大,不完全取決于規(guī)模的最大化,關(guān)鍵是規(guī)模與市場(chǎng)的相統(tǒng)一。如美國(guó)微軟公司并不是最大規(guī)模的跨國(guó)公司,但卻是世界盈利能力最強(qiáng)的企業(yè)。規(guī)模取決于企業(yè)自身?xiàng)l件、特定環(huán)境、所處的行業(yè)和業(yè)務(wù)方式,如投資、實(shí)業(yè)、貿(mào)易等形式的不同,就會(huì)有不同的情況,關(guān)鍵是要 量身定制 ,做到穩(wěn)步發(fā)展,否則大起大落,于企業(yè)發(fā)展無(wú)益,更與企業(yè)國(guó)際競(jìng)爭(zhēng)力增強(qiáng)無(wú)補(bǔ)。只有確立好適宜企業(yè)自己條件的規(guī)模,才會(huì)維護(hù)好、服務(wù)好、發(fā)展好企業(yè)的實(shí)力,從而為利潤(rùn)增長(zhǎng)、積累資本、保持公道價(jià)格、降低成本水平、進(jìn)一步創(chuàng)新科技、厚育品牌、提高技術(shù)和質(zhì)量打下堅(jiān)實(shí)基礎(chǔ)。 9.成本低廉水平 成本低廉水平是茶葉企業(yè)國(guó)際競(jìng)爭(zhēng)力的中心環(huán)節(jié)。這是目前中國(guó)的現(xiàn)實(shí)決定的。因?yàn)槲覈?guó)還是發(fā)展中國(guó)家,在國(guó)際分工和競(jìng)爭(zhēng)中,最大最優(yōu)勢(shì)的資源是勞動(dòng)力,低成本還是我國(guó)產(chǎn)品競(jìng)爭(zhēng)的優(yōu)勢(shì)所在。 因此,實(shí)施 成本低廉戰(zhàn)略 ,不失為我國(guó)企業(yè)培育國(guó)際競(jìng)爭(zhēng)力,以達(dá)到取勝之道。有成本的低廉,就有價(jià)格的優(yōu)勢(shì),那么,市場(chǎng)擴(kuò)張就有保證,品牌影響就能形成,利潤(rùn)增加,服務(wù)提升,科技投入加大,增強(qiáng)企業(yè)競(jìng)爭(zhēng)力便是題中應(yīng)有之義。 (三)茶葉企業(yè)國(guó)際競(jìng)爭(zhēng)力的培育 ,營(yíng)造良好的茶葉發(fā)展環(huán)境 茶葉企業(yè)開(kāi)展跨國(guó)業(yè)務(wù),培育國(guó)際競(jìng)爭(zhēng)力,首先應(yīng)有自己的生產(chǎn)技術(shù)。這不僅有賴于企業(yè)本身實(shí)力,也離不開(kāi)政府的扶持和幫助。 我國(guó)茶葉生產(chǎn)的 主要優(yōu)勢(shì) 是區(qū)域和資源的優(yōu)勢(shì)、科研與人力資源的優(yōu)勢(shì)。現(xiàn)有從事茶葉研究的有 15個(gè)機(jī)構(gòu),農(nóng)業(yè)專業(yè)院校中有 10所設(shè)有茶學(xué)專業(yè),每年培養(yǎng)本科、碩士、博士生為數(shù)眾多,這為茶葉生產(chǎn)技術(shù)的提高提供了外部保證。 但我國(guó)茶葉企業(yè)規(guī)模偏小,科技投入少,安全衛(wèi)生意識(shí)不強(qiáng),產(chǎn)量偏底,產(chǎn)品與國(guó)際主流消費(fèi)仍有不小的 差距 ,擁有8000多萬(wàn)戶的茶農(nóng),整體素質(zhì)不高,是制約國(guó)際競(jìng)爭(zhēng)力培育的關(guān)鍵因素。急需政府的引導(dǎo),科技的投入,資源的整合,龍頭企業(yè)的扶持,強(qiáng)化安全衛(wèi)生意識(shí),促進(jìn)做大做強(qiáng),為企業(yè)最終自覺(jué)成為生產(chǎn)技術(shù)提高的主體,營(yíng)造良好的外部環(huán)境。 2. 提升茶葉產(chǎn)品質(zhì)量,增強(qiáng)出口競(jìng)爭(zhēng)力 我國(guó)茶葉的 質(zhì)量水平偏低 ,尤其是安全衛(wèi)生指標(biāo)常不能滿足進(jìn)口國(guó)的要求,是近年困擾我國(guó)茶葉出口及茶葉企業(yè)國(guó)際競(jìng)爭(zhēng)力不強(qiáng)的主要原因。 據(jù)福建出入境檢驗(yàn)檢疫局統(tǒng)計(jì), 2022年 18月份因日本提高茶葉農(nóng)殘標(biāo)準(zhǔn),我國(guó)茶葉達(dá)不到限量指標(biāo)要求,致使福建安溪的烏龍茶,出口到傳統(tǒng)市場(chǎng)日本同比金額下降 40%,重量下降 %??梢?jiàn)茶葉 安全衛(wèi)生質(zhì)量 問(wèn)題對(duì)出口的巨大殺傷力,更是能否增強(qiáng)國(guó)際競(jìng)爭(zhēng)力的重要因素,急需企業(yè)高度重視,主動(dòng)引入公司十 基地十標(biāo)準(zhǔn)化戰(zhàn)略,從源頭抓質(zhì)量,由田頭到茶桌全過(guò)程控制質(zhì)量,借助政府的治理,市場(chǎng)的管制,農(nóng)藥生產(chǎn)、銷售、使用的監(jiān)管,企業(yè)的自覺(jué)誠(chéng)信遵守,以及在加工過(guò)程中注意微生物、灰分、夾雜物等的把關(guān),以全面提升產(chǎn)品的質(zhì)量,提振國(guó)外消費(fèi)者對(duì)中國(guó)茶的安全衛(wèi)生信心,從而實(shí)現(xiàn)競(jìng)爭(zhēng)力的重塑與增強(qiáng)。 3.增加投入,增強(qiáng)創(chuàng)新能力,提高競(jìng)爭(zhēng)力 創(chuàng)新是企業(yè)發(fā)展的原動(dòng)力,是 核心力量 。要通過(guò)引進(jìn)、消化、吸收,聯(lián)合集成和加強(qiáng)原始創(chuàng)新的多種方式,加快企業(yè)創(chuàng)新能力的積累,包括種植技術(shù)創(chuàng)新、加工技術(shù)創(chuàng)新、服務(wù)推介方式創(chuàng)新、包裝技術(shù)創(chuàng)新、品牌打造創(chuàng)新等。通過(guò)企業(yè)加大投入、社會(huì)推動(dòng)、輿論引導(dǎo)、政府政策支持、條件創(chuàng)造,努力提高茶葉企業(yè)的競(jìng)爭(zhēng)力。以加強(qiáng)綠茶,突出烏龍茶、白茶、普洱茶,重點(diǎn)紅茶為發(fā)力點(diǎn),鞏固傳統(tǒng)綠茶優(yōu)勢(shì),突出發(fā)展烏龍茶、白茶、普洱茶等特種茶先至優(yōu)勢(shì),重點(diǎn)解決占世界消費(fèi)量 75%的紅茶的后發(fā)優(yōu)勢(shì)的創(chuàng)新突破,并適度儲(chǔ)備,保持持續(xù)優(yōu)勢(shì),發(fā)展深加工技術(shù),研究廣泛的使用范圍,如茶葉的生物酶高效分離提取及深加工等,充分挖掘茶葉全身是個(gè)寶,開(kāi)創(chuàng)廣闊的應(yīng)用前景技術(shù)研究?jī)?chǔ)備,則我國(guó)茶葉國(guó)際競(jìng)爭(zhēng)力必將會(huì)有個(gè)大的跨越。 4.實(shí)施品牌戰(zhàn)略,通過(guò)以質(zhì)取勝,培育持續(xù) 競(jìng)爭(zhēng)力 我國(guó)茶葉還不能在世界上進(jìn)入強(qiáng)國(guó)行列,不能走出出口第三、創(chuàng)匯第四的怪圈,與無(wú)品牌、以散裝茶出口密切相關(guān) 。在知識(shí)產(chǎn)權(quán)得到普遍尊重和推崇的時(shí)代,沒(méi)有品牌的企業(yè)永遠(yuǎn)是長(zhǎng)不大的。目前, 20%的名牌企業(yè)控制著 80%的市場(chǎng)。 因此, 政府 制定品牌戰(zhàn)略規(guī)劃和政策, 行業(yè)協(xié)會(huì) 積極推動(dòng),企業(yè) 主體主動(dòng)行動(dòng),以質(zhì)量樹(shù)品牌、護(hù)品牌、展品牌,加大品牌宣傳和保護(hù),無(wú)疑是培育茶葉企業(yè)持續(xù)競(jìng)爭(zhēng)力的一個(gè)重要抓手。這個(gè)品牌戰(zhàn)略應(yīng)當(dāng)是與公道價(jià)格行為、周到的服務(wù)水準(zhǔn)相結(jié)合,同步共振,同頻調(diào)和,相得益彰。如安溪 “ 鳳山牌 ” 鐵觀音,因注意樹(shù)品牌,保護(hù)品牌,其品牌據(jù)專家估值可達(dá) 2億多元,無(wú)形中促進(jìn)了企業(yè)持續(xù)快速發(fā)展。 ,掌握茶葉發(fā)展的制高點(diǎn) 在科技大發(fā)展、知識(shí)爆炸的今天, 誰(shuí)掌握了行業(yè)產(chǎn)品標(biāo)準(zhǔn)的制定權(quán),誰(shuí)就掌握了主動(dòng)權(quán),誰(shuí)就成為引導(dǎo)行業(yè)的領(lǐng)頭雁 ,就能始終處于優(yōu)勢(shì)。正如國(guó)家科技部部長(zhǎng)徐冠華所說(shuō):“ 采用誰(shuí)的標(biāo)準(zhǔn)作為國(guó)際標(biāo)準(zhǔn),對(duì)各國(guó)產(chǎn)業(yè)的國(guó)際競(jìng)爭(zhēng)力影響巨大。在高科技領(lǐng)域誰(shuí)的生產(chǎn)技術(shù)標(biāo)準(zhǔn)領(lǐng)先,誰(shuí)就控制了未來(lái)市場(chǎng)。主要發(fā)達(dá)國(guó)家,在 10年前就高度重視科技政策中標(biāo)準(zhǔn)化的作用,把生產(chǎn)技術(shù)的標(biāo)準(zhǔn)作為戰(zhàn)略性競(jìng)爭(zhēng)手段 ” 。 因此,我國(guó)茶葉企業(yè)要大力提高國(guó)際競(jìng)爭(zhēng)力, 主動(dòng)參與茶葉國(guó)際標(biāo)準(zhǔn)的制修訂 ,是不得不面對(duì)的現(xiàn)實(shí),否則,你根本就無(wú)法在國(guó)際市場(chǎng)上馳騁縱橫、叱咤風(fēng)云,更不可能達(dá)到與聯(lián)合利華等世界茶葉企業(yè)強(qiáng)手競(jìng)爭(zhēng)。 6. 利用世貿(mào)規(guī)則,推動(dòng)茶葉企業(yè)國(guó)際競(jìng)爭(zhēng)力發(fā)育 這主要是由 政府 來(lái)做,利用 規(guī)則 應(yīng)付和反對(duì),既認(rèn)同合理的綠色壁壘對(duì)推動(dòng)社會(huì)進(jìn)步,保護(hù)人民健康有利的一面;又反對(duì)其過(guò)分苛刻,對(duì)貿(mào)易的變相限制與障礙的做法。在主動(dòng)應(yīng)對(duì)國(guó)外技術(shù)、綠色、安全、衛(wèi)生、認(rèn)證等形形色色壁壘的同時(shí),通過(guò)企業(yè)的作為,結(jié)合政府、行業(yè)、企業(yè)三方力量,加大采取反制措施 ,以制定利于我方、且符合 WTO規(guī)則的方式進(jìn)行對(duì)等的 “ 討價(jià)還價(jià) ” ,使企業(yè)在應(yīng)對(duì)和磨練中提高競(jìng)爭(zhēng)力,由反過(guò)來(lái)以其之矛攻其之盾,造就超越對(duì)方的競(jìng)爭(zhēng)力,真正讓茶葉企業(yè)茁壯成長(zhǎng)并邁步走向世界。 謝 謝 聯(lián)系電話: 059183779866 電子郵箱:
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