實(shí)驗(yàn)動(dòng)物營(yíng)養(yǎng)學(xué)ppt課件-資料下載頁
2025-01-17 17:09本頁面
【正文】 ） ,容易被動(dòng)物消化吸收 ； 能引起蛋白質(zhì)變性 ,降低蛋白質(zhì)溶解性 ,增強(qiáng)蛋白食感優(yōu)良性 。 ⑵ 顆粒飼料加工過程中產(chǎn)生的熱還 具有 以下作用： 殺菌作用 ， 使顆粒飼料細(xì)菌數(shù)減少 ,烘干后 提高了飼料質(zhì)量 和 保存 期， 保證了動(dòng)物健康生長(zhǎng) ； 加熱 能去除 對(duì)生理代謝有害的物質(zhì)。例如在未經(jīng)煮 燒 過的豆類蛋白中 含有胰蛋白酶 抑制劑 ， 對(duì)動(dòng)物生長(zhǎng)和生理代謝有影響 ； 通過加熱 ,可除去腥味而增加飼料的適口性。 ⑶ 顆粒飼料方便運(yùn)輸儲(chǔ)存。 能有效地保證其分布均勻。 ⑷ 便于飼養(yǎng)管理。 顆粒飼料飼喂方便 ，一般大小鼠 每 兩三 天喂 一 次 ，兔每天喂一次 即可 ,而且飼喂量容易掌握 。 飼喂過程中能避免動(dòng)物扒食 而 造成不必要的浪費(fèi)。 24 飼料使用前的滅菌 飼料在加工、儲(chǔ)存和運(yùn)輸過程中都有可能被病原菌污染，在用于清潔級(jí)、 SPF級(jí)和無菌級(jí)動(dòng)物前，均需進(jìn)行滅菌。 1. 高壓蒸汽滅菌： 121℃ 20 min 優(yōu)點(diǎn)： 缺點(diǎn)： 2. 放射線鈷 60輻照滅菌 : 25kGy 25 飼料污染的可能來源 1. 生物性污染 A. 細(xì)菌、真菌及其毒素的污染 B. 寄生蟲及蟲卵的污染 C. 昆蟲污染 2. 化學(xué)性污染 A. 農(nóng)藥 B. 重金屬 C. 飼料容器、包裝材料、運(yùn)輸工具污染 3. 放射性污染 第三節(jié) 實(shí)驗(yàn)動(dòng)物飼料的質(zhì)量管理和標(biāo)準(zhǔn) 26 飼料的管理 1． 飼料的儲(chǔ)存應(yīng)有專用的飼料倉(cāng)庫(kù) ， 要求寬敞 、 干燥 、 通風(fēng) 、 無直射陽光 ， 有倉(cāng)墊板 ， 有防蠅 、 鼠 、 昆蟲的措施 。 有條件應(yīng)安裝溫控設(shè)備 ， 使倉(cāng)庫(kù)內(nèi)溫度控制在 20℃ 以下 。 2． 飼料應(yīng)該從有實(shí)驗(yàn)動(dòng)物飼料生產(chǎn)許可證的供應(yīng)商處進(jìn)貨 ， 并應(yīng)定期提供飼料的營(yíng)養(yǎng)成分分析 ， 60Co輻照飼料還應(yīng)提供微生物檢測(cè)指標(biāo) 。 3． 飼料進(jìn)貨時(shí)應(yīng)進(jìn)行驗(yàn)收 ， 飼料袋 （ 箱 ） 上應(yīng)注明進(jìn)貨日期 ， 各種飼料應(yīng)分區(qū)分批分類堆放整齊 。 4． 飼料水分控制在 10%以下時(shí)儲(chǔ)存期在 3個(gè)月以內(nèi)是安全的 ， 但每次進(jìn)貨量不宜過多 ， 最好控制在能供應(yīng) 12個(gè)月的用量；發(fā)貨時(shí)應(yīng)堅(jiān)持先到先發(fā)的原則 ， 儲(chǔ)存時(shí)間不宜過長(zhǎng) ， 尤其是在南方的黃霉季節(jié) 。 5． 應(yīng)建立飼料出入庫(kù)的賬目 ， 注明日期 、 供應(yīng)商 、 飼料名稱 、 數(shù)量 、批號(hào)等 ， 以備后查 。 實(shí)驗(yàn) 人員在動(dòng)物實(shí)驗(yàn)期間，應(yīng)注意觀察： 是否有足夠的清潔飲用水？ 是否有足夠的飼料？ 飼料是否有異味？是否有霉變？ 如發(fā)現(xiàn)有營(yíng)養(yǎng)和飼養(yǎng)管理問題，應(yīng)及時(shí)與飼養(yǎng)管理人員聯(lián)系。 27 28 復(fù)習(xí)題 ？實(shí)驗(yàn)動(dòng)物所需要的必需氨基酸有哪些？ ？實(shí)驗(yàn)動(dòng)物所需要的必需脂肪酸有哪些？ 不同？ ？ 。 ？
教學(xué)課件相關(guān)推薦
鄂ICP備17016276號(hào)-1