【總結(jié)】Enzyme第三章酶生物催化劑(biocatalyst)?核酶(ribozyme):具有高效、特異催化作用的核酸,主要參與RNA的剪接。?酶是一類由活細(xì)胞產(chǎn)生的,對(duì)其特異底物具有高效催化作用的蛋白質(zhì)。幾個(gè)有關(guān)名詞?底物(substrate,S):酶作用的物質(zhì)。?產(chǎn)物(product,P
2025-01-16 13:59
【總結(jié)】項(xiàng)目三酶1酶的概念及特性★定義:酶是活細(xì)胞所產(chǎn)生的具有催化活性的生物大分子,包括蛋白質(zhì)及核酸,又名生物催化劑。★核糖酶:具有催化作用的RNA。作業(yè)一:酶的概念是什么?3酶學(xué)研究簡(jiǎn)史?公元前兩千多年,我國(guó)已有釀酒記載,古埃及人烤出了第一個(gè)面包?1850年,Pa
2025-01-08 04:53
【總結(jié)】第六章酶第六章酶第一節(jié)酶是生物催化劑一、酶特點(diǎn):①酶的主要成分是蛋白質(zhì),極易受外界條件的影響,所以酶作用一般都要求比較溫和的條件,如常溫、常壓、接近中性的酸堿度。②酶的催化效應(yīng)非常高,酶促反應(yīng)比相應(yīng)的非酶促反應(yīng)要快106~1012倍,如存在于血液中的碳酸酐酶,其催化效率是每個(gè)
2025-01-08 05:10
【總結(jié)】第四章酶第一節(jié)酶的一般性質(zhì)一、酶是生物催化劑?酶是由活細(xì)胞產(chǎn)生的,具有催化活性和高度專一性的特殊生物大分子。包括蛋白質(zhì)和核酸。二、酶的催化特性?一般特性1.加快反應(yīng)速度,而本身在反應(yīng)前后沒結(jié)構(gòu)和性質(zhì)的改變。2.只縮短反應(yīng)達(dá)到平衡所需要的時(shí)間而不改變反應(yīng)平衡點(diǎn)。?特殊性1.酶催化效率高
2025-01-05 13:35
【總結(jié)】第四章酶化學(xué)(Enzyme)學(xué)習(xí)目的與要求:1.酶的概念及發(fā)展分類及命名重點(diǎn):4..酶促反應(yīng)的速度及其影響因素難點(diǎn):
2025-01-16 13:46
【總結(jié)】1第四章酶酶是一類具有高效率、高度專一性、活性可調(diào)節(jié)的高分子生物催化劑。1957巴斯德提出酒精發(fā)酵是酵母細(xì)胞活動(dòng)的結(jié)果。1分子Glc→2分子乙醇+2分子CO2從Glc開始,經(jīng)過12種酶催化,12步反應(yīng),生成乙醇。1897Buchner兄弟證明發(fā)酵與細(xì)胞的活動(dòng)無關(guān),不含細(xì)胞的酵母汁也能進(jìn)行乙醇發(fā)酵。
2025-08-21 15:42
【總結(jié)】第五章酶化學(xué)酶的命名及分類?(1)習(xí)慣命名法:?1,根據(jù)其催化底物來命名;?2,根據(jù)所催化反應(yīng)的性質(zhì)來命名;?3,結(jié)合上述兩個(gè)原則來命名,?4,有時(shí)在這些命名基礎(chǔ)上加上酶的來源或其它特點(diǎn)。(2)國(guó)際系統(tǒng)命名法?系統(tǒng)名稱包括底物名稱、構(gòu)型、反應(yīng)性質(zhì),最后加一個(gè)酶字。?例如:?
2025-01-16 15:21
【總結(jié)】生物化學(xué)與分子生物學(xué)實(shí)驗(yàn)特點(diǎn):獨(dú)立性,廣泛應(yīng)用性。范疇:?幾種常用生物大分子制備技術(shù)?光譜技術(shù)、層析技術(shù)、電泳技術(shù)、離心技術(shù)?放射性同位素技術(shù)?分子克隆、外源基因表達(dá)、分子雜交要求:實(shí)驗(yàn)報(bào)告書寫實(shí)驗(yàn)?zāi)康模涸恚翰僮鳎航Y(jié)果:分析/討論:注意事項(xiàng):實(shí)驗(yàn)七
2025-01-06 15:52
【總結(jié)】第十一章核酸的酶促降解和核苷酸代謝本章重點(diǎn)討論核酸酶的類別和特點(diǎn),對(duì)核苷酸的生物合成和分解代謝作一般介紹。第一節(jié)核酸的酶促降解第三節(jié)核苷酸的合成代謝第二節(jié)核苷酸的分解代謝第一節(jié)核酸的酶促降解一、核酸酶二、限制性內(nèi)切酶核酸酶
2025-01-16 12:49
【總結(jié)】第9章酶促反應(yīng)動(dòng)力學(xué)一、化學(xué)動(dòng)力學(xué)基礎(chǔ)二、底物濃度對(duì)酶反應(yīng)速率的影響三、酶的抑制作用四、溫度對(duì)酶反應(yīng)的影響五、pH對(duì)酶反應(yīng)的影響六、激活劑對(duì)酶反應(yīng)的影響(kiicsofenzyme-catalyzedreaction)研究酶促反應(yīng)動(dòng)力學(xué)的意義酶促反應(yīng)動(dòng)力學(xué)是研究酶促反應(yīng)的速率以及影響此速率的各種
2025-01-16 14:00
【總結(jié)】第7章生物催化劑—酶Enzymes羧肽酶本章主要內(nèi)容?酶的一般概念?酶的組成與維生素?酶的結(jié)構(gòu)與功能的關(guān)系?酶的催化機(jī)理?酶反應(yīng)的動(dòng)力學(xué)?酶活性的調(diào)節(jié)酶是生物催化劑。絕大部分酶是蛋白質(zhì),還有一些核糖核酸RNA具有催化作用,稱為核酶(ribozyme
2025-01-13 09:53
【總結(jié)】酶學(xué)和酶工程研究今后的方向、進(jìn)展、熱點(diǎn)問題二十一世紀(jì)是生物學(xué)世紀(jì),將在生物學(xué)領(lǐng)域有所發(fā)明,有所發(fā)現(xiàn)。在酶學(xué)和酶工程領(lǐng)域會(huì)有哪些進(jìn)展呢?在21世紀(jì)國(guó)際酶學(xué)和酶工程若干熱點(diǎn)和前沿課題的研討會(huì)上科學(xué)家提供了一些觀點(diǎn),值得提供給大家。一、基因工程和蛋白質(zhì)工程的應(yīng)用有關(guān)基因工程在酶工程領(lǐng)域的研究文章大量涌現(xiàn)。
2025-01-04 14:21
【總結(jié)】第2章生物催化劑—酶Enzymes羧肽酶本章主要內(nèi)容?酶的一般概念?酶的組成與維生素?酶的結(jié)構(gòu)與功能的關(guān)系?酶的催化機(jī)理?酶反應(yīng)的動(dòng)力學(xué)?酶活性的調(diào)節(jié)酶是生物催化劑。絕大部分酶是蛋白質(zhì),還有一些核糖核酸RNA具有催化作用,稱為核酶(ribozyme
2025-01-13 09:47
2025-01-13 09:52
【總結(jié)】目錄肝的生物化學(xué)(??键c(diǎn):膽紅素與膽汁酸代謝)第17章目錄?獨(dú)特的組織結(jié)構(gòu)和化學(xué)組成特點(diǎn)賦予肝復(fù)雜多樣的生物化學(xué)功能?肝系多種物質(zhì)代謝之中樞?生物轉(zhuǎn)化作用?分泌作用(分泌膽汁酸等)?排泄作用(排泄膽紅素等)目錄?肝的組織結(jié)構(gòu)和化學(xué)組成特點(diǎn):①肝具有肝動(dòng)脈和門靜脈雙重血液供應(yīng);②
2025-01-18 02:12