酒店?duì)I銷策劃方案案例-資料下載頁
2025-10-09 09:49本頁面
【導(dǎo)讀】根據(jù)目前酒店情況，首先樹立“以市場為先導(dǎo)，以銷售為龍頭”的思想；為了更好的開展銷售工作，制定營銷方案、市場。推廣計(jì)劃，并在工作中逐步實(shí)施。業(yè)收入，月度完成任務(wù)及各月份工作重點(diǎn)。
【正文】 開拓客源穩(wěn)定增加的情況下，降低團(tuán)隊(duì)接待量，力爭在一年內(nèi)為能達(dá)到散團(tuán)各占 50%，這是除營業(yè)指標(biāo)外的另 一個重要指標(biāo)，也是酒店后期發(fā)展的根本途徑。 六、增收節(jié)流、強(qiáng)化管理 建全團(tuán)、散下單程序、復(fù)查程序，公開旅游、車、票等代理價格，堵塞銷售漏洞。 進(jìn)一步強(qiáng)化銷售員工培訓(xùn)、提高員工素質(zhì)、 業(yè)務(wù)水平。 調(diào)配部門層級設(shè)制，定崗定編，降低銷售成本。 目標(biāo)考核，制定內(nèi)外激勵機(jī)制，調(diào)動全部員工積極性。 第六章 激勵方案 A、銷售部 目標(biāo)考核指標(biāo)：按方案中淡旺季各月任務(wù)標(biāo)準(zhǔn)執(zhí)行。 工資發(fā)放： 1）總監(jiān)、經(jīng)理（助理）： 50%保底， 30%按完成部門目標(biāo)比例發(fā)給， 20%按酒店完成目標(biāo)比例發(fā)給，每月扣除，半年總評，完成任務(wù)補(bǔ)發(fā)。 2）部門員工按工資總額 50%保底， 50%浮動（按當(dāng)月部門完成任務(wù)比例發(fā)給）每月扣除，半年總評，完成任務(wù)補(bǔ)發(fā)。 超額完成任務(wù)，按超出比例 ╳ 工資總額獎勵，當(dāng)月兌現(xiàn)超出部 分獎金。 給散客銷售代表房價提成獎勵： （ 1）每天散客開房數(shù)：按方案中標(biāo)準(zhǔn)執(zhí)行。 （ 2）散客房達(dá)到 160元 /間或以上獎勵： 5 元 /間（給散客銷售代表 4 元，部門 1元）當(dāng)月兌現(xiàn)獎金。 （ 3）為了便于對代表考核，凡協(xié)議單位、銷售部下單散客均計(jì)散客任務(wù)和提成（總公司客人計(jì)入任務(wù)，但不計(jì)提成）。 *以此給全部員工壓力，也給動力。 給旅行社計(jì)調(diào)團(tuán)隊(duì)用房倒扣： （ 1）按當(dāng)月酒店定團(tuán)隊(duì)價給旅行社計(jì)調(diào)部倒扣五間以上： 1 元 /間、散客： 5 元 /間（為了在淡旺季同等的價格或稍高的價格的情況下保證較高的開房率，對計(jì)調(diào)部人員進(jìn)行的 公關(guān)）。 （ 2）為防止漏洞、確保倒扣促銷費(fèi)到位，由財(cái)務(wù)部辦理空銀行卡、銷售部按排兩人以上進(jìn)行記名派發(fā)，每月底由銷售部統(tǒng)計(jì)各社用房數(shù)，財(cái)務(wù)部核對，次月 10日前轉(zhuǎn)帳至各社銀行卡。（請按時結(jié)算，此事僅限總經(jīng)理、財(cái)務(wù)部經(jīng)理、會計(jì)、銷售部知會，誰泄漏消息，嚴(yán)肅處理） 銷售部編制： 6 人。 （ 1）總監(jiān)： 1 人。 （ 2）助理： 1 人（負(fù)責(zé)旅行社團(tuán)隊(duì)業(yè)務(wù)）。 （ 3）主管： 2 人（負(fù)責(zé)商務(wù)、會務(wù)散客）。 （ 4）文員： 1 人（負(fù)責(zé)日常工作、網(wǎng)絡(luò)訂房銷售業(yè)務(wù)）。 （ 5）美工： 1 人。 銷售費(fèi)用：通訊、交通、招待、辦公等費(fèi)用可按財(cái)務(wù)現(xiàn)行 標(biāo)準(zhǔn)執(zhí)行；但總監(jiān)個人交通、通訊費(fèi)盼總經(jīng)理有明確標(biāo)準(zhǔn)。各項(xiàng)宣傳促銷費(fèi)用按促銷方案提前另制定方案。 B、前廳部 目標(biāo)考核指標(biāo)： 15萬元 /月（在客房銷售總?cè)蝿?wù)之內(nèi)）。 工資發(fā)放： （ 1）經(jīng)理（助理）： 50%保底， 30%按完成部門目標(biāo)比例發(fā)給， 20%按酒店完成目標(biāo)比例發(fā)給，每月扣除，半年總評，完成任務(wù)補(bǔ)發(fā)。 （ 2）部門員工按工資總額 50%保底， 50%浮動（按當(dāng)月部門完成任務(wù)比例發(fā)給）每月扣除，半年總評，完成任務(wù)補(bǔ)發(fā)。 超額完成任務(wù)，按超出比例 ╳ 工資總額獎勵，當(dāng)月兌現(xiàn)超出部分獎金。 給散客高價房提成獎 勵： a)每間普標(biāo)散客房價達(dá)到 180元 /間、豪標(biāo) 200 元 /間、套房 350 元 /間以上部分 50%獎勵，其中給當(dāng)班人（組） 40%，部門 10%，當(dāng)月兌現(xiàn)獎金。 b)為了便于考核，除協(xié)議單位、銷售部下單散客外均計(jì)入前廳部散客任務(wù)和提成。 C、餐飲部 目標(biāo)考核指標(biāo)： 40萬元 /月。 工資發(fā)放： （ 1）經(jīng)理（助理）： 50%保底， 30%按完成部門目標(biāo)比例發(fā)給， 20%按酒店完成目標(biāo)比例發(fā)給，每月扣除，半年總評，完成任務(wù)補(bǔ)發(fā)。 （ 2）部門員工按工資總額 50%保底， 50%浮動（按當(dāng)月部門完成任務(wù)比例發(fā)給）每月扣除，半年總評 ，完成任務(wù)補(bǔ)發(fā)。 超額完成任務(wù)，按超出比例 ╳ 工資總額獎勵，當(dāng)月兌現(xiàn)超出部分獎金。 成本節(jié)約獎勵：餐飲成本在財(cái)務(wù)規(guī)定的比例以下節(jié)約部分的 50%獎勵，其中給當(dāng)班人（組 40%，部門 10%，當(dāng)月兌現(xiàn)獎金。 說明： *提高散客房價、入住率，降低開房率。 *各項(xiàng)活動、會務(wù)促銷方案，活動賣點(diǎn)只能在提前 45 天左右制定方案才會有實(shí)際意義。 *餐飲銷售方案由餐飲部另制定詳細(xì)方案。
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