長城葡萄酒產(chǎn)品知識培訓-資料下載頁
2025-01-15 15:27本頁面
【正文】 ? 1989年調查，法國人冠心病的發(fā)病率和死亡率低，西方國家尤其是比英國人要低。 華夏長城葡萄酒介紹 神奇、獨特、美麗、綠色的華夏長城葡萄園 華夏長城擁有全國最大的葡萄種植園 ,面積達到 4萬畝 . 河北昌黎位于 北緯 40度 ,與法國波爾多處于同一緯度 ,北緯 40度是全球公認的釀酒葡萄的黃金生長地帶 ,其氣候、陽光、土壤非常適合釀酒葡萄的生長。 華夏長城－傳承中華悠久的葡萄栽培歷史 河北昌黎被稱為 “中國釀酒葡萄之鄉(xiāng)”， 早在 1200年前，中國的唐朝（唐憲宗），在昌黎就開始栽培葡萄了。今天，我們可以在昌黎看到最古老的葡萄樹，樹齡超過百歲。 在 1985－ 1988，中糧邀請世界最杰出的栽培專家，考核了中國所有葡萄產(chǎn)區(qū)，最終選擇了河北昌黎。并將 30多種世界最著名的“貴族”品種引進。這是首次，在昌黎人們開始栽培頂級的釀酒品種。 世界公認出產(chǎn)最好的葡萄酒的樹齡應當介于2045年 . 而長城平均樹齡超過 20年 ! 中糧華夏長城葡萄酒有限公司 ? 中糧華夏長城葡萄酒有限公司于 1984年在中國河北昌黎成立。 ? 1984年生產(chǎn)出 中國 第一瓶 干紅。 華夏長城所獲得榮譽 ? “華夏長城” ——中國干紅第一品牌， 07年銷量 15億，是 3大長城中銷量最高的品牌 ? “華夏長城” ——中國出口名牌 ，出口量連續(xù)十五年全國第一 ? “華夏長城” ——中國 第一個 葡萄酒 原產(chǎn)地域保護區(qū) ，被國家命名為“中國釀酒葡萄之鄉(xiāng) ” ? “華夏長城” ——首批被評為“ 葡萄酒免檢產(chǎn)品 ” ? “華夏長城” ——被國家質檢總局評為 中國名牌產(chǎn)品 ，批準建立 中國唯一的國家級葡萄與葡萄酒質量檢測中心 ，成為國內 首家達到世界最高標準的葡萄酒品牌 ，確立在中國葡萄酒界的權威地位。 ? “華夏長城” ——首批葡萄酒行業(yè)中唯一 獲得中國消費者協(xié)會許可使用“ ”標志 。同時被國家工商管理總局認定為 中國馳名商標 。 “ 華夏長城 ” ——國內 第一家與中國農業(yè)大學聯(lián)合成立 “ 中國農業(yè)大學長城葡萄酒學院 ”碩士、博士研發(fā)中心，共同打造中國葡萄酒 MBA。擁有國內最多的國家級葡萄酒評委和葡萄酒泰斗。 ? “ 華夏長城 ” ——擁有 全亞洲最大 的花崗巖酒窖，用于儲藏葡萄酒。 獨有一億年前的中生帶三層土壤結構 地表：（粘土和細砂） 有利于水分的滲透和養(yǎng)分吸收 中層：（中粗礫石 ） 有利于葡萄樹根保溫和透氣 底層：（混合巖和花崗巖） 有利于夜晚的余溫散熱 華夏昌黎產(chǎn)區(qū)地形地貌 窖藏三 /五 /八 /十年干紅葡萄酒 產(chǎn) 區(qū)： 昌黎產(chǎn)區(qū) 華夏葡園 品 種 ： 赤霞珠（ Caber Sauvignon) 釀造工藝： 嚴格控制每公頃最高產(chǎn)量及采收時 葡萄最低含糖量， 按國際標準精釀， 并在始建于 1988年的華夏亞洲第一 大花崗巖酒窖中經(jīng)優(yōu)質橡木桶陳釀窖藏 感官特點： 深紅寶石色，有芬芳的果香和飽滿醇 厚的酒香，口味豐滿完整，回味悠 長，具陳年品質，酒中佳品。 培訓結束，謝謝聆聽！
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