經(jīng)典實(shí)用有價(jià)值企業(yè)管理培訓(xùn)課件服務(wù)制勝的海底撈營(yíng)銷秘訣-資料下載頁(yè)
2025-01-13 05:50本頁(yè)面
【正文】 ?除財(cái)務(wù)總監(jiān)和工程總監(jiān)外，所有管理層全從基層干起，基本不外聘管理者 ?在服務(wù)細(xì)節(jié)上不斷做加法的海底撈，在考核上卻大做減法。考核一個(gè)店長(zhǎng)或區(qū)域經(jīng)理的標(biāo)準(zhǔn)只有兩個(gè) —— “顧客滿意度”和“員工工作積極性”。 晉升制度： 創(chuàng)新制度： ?一個(gè)創(chuàng)新獎(jiǎng)勵(lì) 30元 ?應(yīng)用推廣創(chuàng)新人還有提成 ?以員工名字命名（包丹袋） ?月度紅黃藍(lán)榜機(jī)制 對(duì)員工的關(guān)懷 給客戶的驚喜 個(gè)人：被尊重的需要 企業(yè)：被尊敬的結(jié)果 海底撈的成功來(lái)自于 對(duì)人性的直覺(jué)理解 對(duì)農(nóng)民工群體的直覺(jué)理解 對(duì)餐廳服務(wù)員工作的直覺(jué)理解 對(duì)成千上萬(wàn)不同顧客的直覺(jué)理解 —— 哈佛 《 商業(yè)評(píng)論 》 ， 2022年 4月刊 謝謝！
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