植物蛋白飼料的過(guò)敏性及解決辦法-資料下載頁(yè)
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【正文】 , 1995 144 干脫脂奶 4 +29 +24 +1 噴霧干燥血粉 4 +13 +11 1 Coffey和Cromwell,1995 120 豆粕 5 +69 540 +10 干脫脂奶 5 +53 +57 3 干脫脂奶 5 +41 +34 +5 Pierce等 , 1996 152 大豆?jié)饪s蛋白 8 +16 +28 9 表 19 牛血漿蛋白與其它成分的比較 作者 頭數(shù) 始重 (kg) 比較對(duì)象 用量 (%) ADG (%) ADFI (%) G/F (%) Hansen等， 1993 120 干脫脂奶 4 0 +8 8 豬血粉 4 4 +4 7 肉浸出物 4 +24 +3 8 Rantanen等 ,1994 626 干脫脂奶 6 +23 +22 0 Smith等 , 1995 416 干脫脂奶 5 +9 +7 +3 Pierce等 , 1996 95 大豆?jié)饪s蛋白 8 +12 +18 5 Pierce等 , 1996 152 大豆?jié)饪s蛋白 8 +16 +28 9 表 20 動(dòng)物血漿蛋白與其它成分的比較 作者 頭數(shù) 始重 (kg) 比較對(duì)象 用量 (%) ADG (%) ADFI (%) G/F (%) Woodgate, 1997 72 成分不明 6 0 3 +3 Bergstrom, 1997 300 豆粕 5 +3 +2 +1 Bergstrom, 1997 324 豆粕 +6 +1 +5 Kerr等 , 1997 180 土豆蛋白 7 12 +2 14 Wright等 ,1997 216 豆粕 +8 19 +33 Campbell, 1998 135 大豆?jié)饪s蛋白 5 +19 +16 +3 Campbell, 1998 240 大豆?jié)饪s蛋白 +10 +15 4 Carter, 1999 216 魚(yú)可溶物 +19 +6 +12 豬可溶物 +15 +7 +8 Grinstead等 , 2022 180 豆粕 5 +27 +13 +12 乳清蛋白 5 +5 +12 6 Grinstead等 , 2022 180 干脫脂乳 5 0 +4 3 乳清蛋白 5 +5 +12 6 Cromwell等 318 豆粕 5 +12 1 +13 氨基酸乳糖 5 +1 +4 3 79個(gè)試驗(yàn) (8448頭豬 )總的試驗(yàn)結(jié)果 ? 試驗(yàn)豬 ? 試驗(yàn)開(kāi)始體重： ? 試驗(yàn)開(kāi)始日齡： 20天 ? 試驗(yàn)持續(xù)時(shí)間： 15天 ? 血漿平均用量： ? 結(jié)果 ? 79個(gè)試驗(yàn)中正效應(yīng) 70個(gè)，正效應(yīng)比重：日增重和采食量89%；增重 /飼料 53% ? 日增重改善 25%，采食量提高 21%，飼料 /增重改善 4% 圖 8 血漿蛋白在血漿中用量與日增重變化的關(guān)系 圖 9 血漿蛋白在血漿中用量與采食量變化的關(guān)系 圖 10 血漿蛋白在血漿中用量與增重 /飼料變化的關(guān)系 血漿蛋白粉作用機(jī)理與注意事項(xiàng) ? 血漿蛋白粉提高生長(zhǎng)性能的作用機(jī)理 ? 小腸消化酶活性增加，恢復(fù)快；斷奶后小腸黏膜免疫功能受損傷程度??；小腸黏膜上皮細(xì)胞吸收功能受損傷程度小 ? 根本原因：血漿蛋白粉增加斷奶仔豬采食量 ? 注意事項(xiàng) ?47個(gè)百分點(diǎn)效果較好 ? 需根據(jù)氨基酸平衡狀況補(bǔ)充蛋氨酸，用量超過(guò) 4個(gè)百分點(diǎn)時(shí)，需補(bǔ)充異亮氨酸 噴霧干燥小麥面筋 （ Sprydried Wheat Gluten Meal） ?是將小麥提取食用淀粉后得到的植物蛋白質(zhì)飼料 ?蛋白質(zhì)含量高達(dá) 75%，賴氨酸缺乏，僅為 % ?蛋氨酸含量較豐富，但不同研究者測(cè)定值差異很大 ?最近已開(kāi)始將此原料用于仔豬料中，以替代脫脂奶粉 濃縮土豆蛋白 （ Potato Protein Concentrate） ?是土豆中的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)經(jīng)濃縮處理后的產(chǎn)物 ?蛋白質(zhì)含量在 80%以上 ?必需氨基酸含量豐富，賴氨酸、蘇氨酸、色氨酸含量分別高達(dá) %、 4%和 1% ?價(jià)格合理時(shí) ,可用于仔豬飼料，歐洲用得較多 ?用 15%濃縮土豆蛋白替代魚(yú)粉，生產(chǎn)性能無(wú)差異（ Seve，1977） 用合成氨基酸降低蛋白質(zhì)用量 ? 合成氨基酸工業(yè)的進(jìn)步，使成本降低 ? 已有的研究表明，將日糧蛋白質(zhì)水平降低 24個(gè)百分點(diǎn)，仔豬的生產(chǎn)性能不受影響 ? 過(guò)高的蛋白質(zhì)降低斷奶仔豬采食量 ? 在我國(guó)優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)資源不是十分豐富的情況下，使用合成氨基酸降低蛋白質(zhì)含量有助于解決腸道負(fù)擔(dān)重、可變因素多等矛盾 補(bǔ)充合成氨基酸的低蛋白日糧水平與仔豬生產(chǎn)性能 日糧CP(%) 體重(kg) 合成氨基酸添加水平 (%) ADG (%) G/F (%) 資料來(lái)源 lys Thr Trp Met 1816 925 + + Han等 ,1995 1816 925 0 Han等 ,1995 1816 925 + + Han等 ,1995 1815 1426 Jin等 ,1998 1815 1426 + Jin等 ,1998 1815 1426 + Jin等 ,1998 2016 1125 + + Zheng等 , 2022 1915 921 0 Kirr等 ,1995
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