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會(huì)所管理工作手冊(cè)-資料下載頁

2025-01-12 01:51本頁面
  

【正文】 制訂本制度。 第一章 宗旨 第一條 “會(huì)所”顧名思義即為“聚會(huì)的場(chǎng)所”,它是以康樂為主要內(nèi)容,它是為顧客(社區(qū)居民)提供運(yùn)動(dòng)、健身、保健、休閑、娛樂、聚會(huì)的社會(huì)場(chǎng)所。 小區(qū)會(huì)所的經(jīng)營(yíng)宗旨在于使業(yè)主享受到親 和力和親切感,讓業(yè)主有做主人的感覺,成功會(huì)所應(yīng)該是業(yè)主私家客廳的延伸。 第二條 社區(qū)會(huì)所經(jīng)營(yíng)的目的在于豐富小區(qū)住戶的日常文化,體育生活,加強(qiáng)住戶之間的溝通和聯(lián)系,體現(xiàn)小區(qū)充滿生機(jī),蓬勃向上的生活氣息,成為業(yè)主們娛樂休閑、交流的中心,成為他們業(yè)余生活不可缺少的一部分。 中海下屬各小區(qū)會(huì)所都是其小區(qū)業(yè)主之私家會(huì)所,旨在為全體業(yè)主提供一個(gè)健身、娛樂、休閑和交流的高尚場(chǎng)所,為小區(qū)釀造一種健康文明、積極向上的文化氛圍。 第二章 會(huì)員消費(fèi) 第三條 小區(qū)會(huì)所實(shí)行以會(huì)員制為主的管理模式,會(huì)所內(nèi)所有設(shè)施只提供給本小區(qū) 之業(yè)主、住戶及嘉賓娛樂。 第四條 凡小區(qū)會(huì)所的業(yè)主 /住戶,可憑業(yè)主卡自動(dòng)入會(huì),成為會(huì)所的會(huì)員,優(yōu)惠享用會(huì)所內(nèi)各類娛樂設(shè)施(正常價(jià)格的六折優(yōu)惠)。 第五條 經(jīng)業(yè)主或相關(guān)人員推薦之嘉賓,可享受正常價(jià)格的八折優(yōu)惠,也可按規(guī)定繳納相應(yīng)的入會(huì)費(fèi),而后享受會(huì)員的待遇(正常價(jià)格的六折優(yōu)惠)。 第六條 前來會(huì)所消費(fèi)娛樂的會(huì)員,請(qǐng)向總臺(tái)出示住戶卡(本小區(qū)住戶)或貴賓會(huì)員卡,以驗(yàn)明身份,并把住戶卡或貴賓卡暫留總臺(tái),等消費(fèi)完畢回總臺(tái)結(jié)完帳時(shí),再交還本人。(若已辦理了其他消費(fèi)卡如月卡、次卡等,則可憑消費(fèi)卡消費(fèi)。) 第七條 會(huì)員在會(huì)所娛樂消費(fèi)時(shí),應(yīng)遵守本會(huì)所之各娛樂點(diǎn)之管理制度,接受會(huì)所管理人員的指導(dǎo)。 第八條 到本會(huì)所消費(fèi)的會(huì)員,年齡不小于十二周歲,不大于六十五周歲,超越這個(gè)年齡段的須在適齡的家屬陪同下,方可娛樂消費(fèi)。 第九條 會(huì)員前來會(huì)所消費(fèi),應(yīng)穿著得體,男的不得赤膊,女的不得穿過于裸露的衣服。 第十條 會(huì)員在消費(fèi)期間請(qǐng)勿:吸煙、大聲喧嚷、打鬧、追逐、隨地吐痰,以免影響他人健身娛樂。 第十一條 會(huì)員在會(huì)所娛樂,應(yīng)愛護(hù)會(huì)所內(nèi)的設(shè)施,一旦損壞公共財(cái)物,須按規(guī)定價(jià)格賠償。 第三章 人員素質(zhì)與員工培訓(xùn) 第十二條 會(huì)所管 理人員的素質(zhì)要求: 較高的政治思想素質(zhì) 會(huì)所管理人員必須正直、誠實(shí),具有完善而高尚的人格;堅(jiān)持原則,勤奮、敬業(yè)、愛崗,具有良好的職業(yè)道德;嚴(yán)于律己,勇于承擔(dān)責(zé)任;對(duì)工作充滿信心。 有一定的領(lǐng)導(dǎo)才能 能有效利用和控制會(huì)所人、財(cái)、物等資源,充分調(diào)動(dòng)員工的積極性與創(chuàng)造力,營(yíng)造良好的集體氛圍,為顧客創(chuàng)造最佳最優(yōu)質(zhì)的服務(wù),為會(huì)所創(chuàng)造良好的經(jīng)濟(jì)效益。 有一定的專業(yè)文化知識(shí)和專業(yè)技能 會(huì)所服務(wù),涉及到文化、心理、運(yùn)動(dòng)、審美等方面,只有具備一定程度的文化修養(yǎng),才能從會(huì)所的內(nèi)外裝修、裝飾、設(shè)施到全體服 務(wù)人員身上反映出服務(wù)意識(shí),營(yíng)造出理想的會(huì)所氛圍,給客人提供視覺、聽覺上的良好享受。同時(shí),會(huì)所管理人員在于顧客交往中彬彬有禮、談吐高雅、思維敏捷,以自己廣博的見識(shí)來吸引,為顧客提供優(yōu)質(zhì)服務(wù)。 作為會(huì)所管理人員應(yīng)了解會(huì)所各項(xiàng)目的活動(dòng)規(guī)則、要求、原理,并在運(yùn)行中保持良好運(yùn)轉(zhuǎn)。 具有經(jīng)營(yíng)意識(shí) 會(huì)所管理人員應(yīng)有經(jīng)濟(jì)頭腦,具有較強(qiáng)的應(yīng)變能力,有較強(qiáng)的公關(guān)意識(shí),建立良好的客際關(guān)系,知法懂法。 第十三 條 會(huì)所服務(wù)人員的素質(zhì)要求: 敬業(yè)勤奮,精力充沛熱情周到為客人提供服務(wù) 會(huì)所工作時(shí)間長(zhǎng),工作較為枯燥 乏味,因此會(huì)所服務(wù)人員應(yīng)有良好的服務(wù)意識(shí)、健康的身體和充沛的精力。 熱情周到為客人提供服務(wù) 會(huì)所服務(wù)人員應(yīng)具備開朗的性格(性格外向),熱愛自己的工作,提高對(duì)專業(yè)的興趣。 有一定的專業(yè)文化知識(shí)和專業(yè)技能 一定的專業(yè)文化知識(shí),有利于準(zhǔn)確的理解和快速掌握各種設(shè)施、設(shè)備的運(yùn)行原理、使用、維護(hù)、保養(yǎng)知識(shí)及各項(xiàng)目的活動(dòng)規(guī)則,也有利于與顧客的交流。 有一定的應(yīng)變能力。 在意外情況出現(xiàn)時(shí)及時(shí)采取措施控制局;善于用各種形式解決問題。 第十四條 員工培訓(xùn)包括職業(yè)道德培訓(xùn)和專業(yè)技能培訓(xùn)。 職業(yè)道德 培訓(xùn)包括:?jiǎn)T工的職業(yè)榮譽(yù)感、職業(yè)態(tài)度、敬業(yè)精神、道德規(guī)范、團(tuán)結(jié)協(xié)作精神、行為規(guī)范。 專業(yè)技能培訓(xùn)包括:專業(yè)知識(shí)、技術(shù)、服務(wù)技能等。 第四章 工作紀(jì)律 第十五條 考勤:正常上班時(shí)間為 14: 00~ 22: 00,周末和節(jié)假日為10: 00~ 23: 00。不準(zhǔn)遲到早退或擅離崗位,若有特殊情況確需請(qǐng)假,須提前向負(fù)責(zé)人提出申請(qǐng),經(jīng)同意并安排人員頂崗后方可離開。 第十六條 值班:若碰到特殊情況需早晨提前上班(顧客預(yù)定打網(wǎng)球),或晚上拖后延時(shí),部長(zhǎng)應(yīng)及時(shí)安排人員值班(以輪流方式安排)。 第十七條 保潔:?jiǎn)T工上班后的 首要工作為清潔衛(wèi)生(時(shí)間 30 分鐘),服務(wù)員在營(yíng)業(yè)時(shí)間應(yīng)確保本清潔責(zé)任區(qū)內(nèi)的地面臺(tái)面、玻璃門窗、設(shè)施設(shè)備等無塵光潔、擺放整齊,空氣清新。 在一天的營(yíng)業(yè)時(shí)間里及時(shí)整理、及時(shí)清潔。 第十八條 到崗:清潔完畢,各崗位服務(wù)員必須在本服務(wù)崗位做好各方面的準(zhǔn)備,精神飽滿、訓(xùn)練有素地等待營(yíng)業(yè)的開始。 第十九條 在崗:在規(guī)定上班的時(shí)間內(nèi),各崗服務(wù)員必須堅(jiān)守崗位,為顧客提供周到服務(wù)。不得擅自離崗或串崗,除有特殊情況,在部長(zhǎng)的旨意下,可到別的崗位協(xié)作服務(wù)。 第二十條 職責(zé):各崗位員工對(duì)本崗位器材和設(shè)備的完好率負(fù)責(zé)在服務(wù)中 及時(shí)發(fā)現(xiàn)器材的損壞并當(dāng)面向顧客指出,向會(huì)所負(fù)責(zé)人報(bào)告,便于索賠。若服務(wù)員不能及時(shí)發(fā)現(xiàn)器材或設(shè)備的人為損壞或遺失,則視為嚴(yán)重失責(zé),損壞或遺失的器材須由此崗位服務(wù)員按原器材成本價(jià)加倍賠償。 第二十一條 會(huì)所員工須嚴(yán)格遵守《會(huì)所員工行為規(guī)范》。 第二十二條 會(huì)所員工須嚴(yán)格遵守: 嚴(yán)格執(zhí)行上下班時(shí)間和操作規(guī)程,不得私自提前或拖后打掃衛(wèi)生;工作時(shí)間外不得在會(huì)所滯留(值班員工除外)。 除保潔時(shí)間外,各崗位員工必須保證各娛樂點(diǎn)全天候整潔衛(wèi)生。 不得在開單后就置顧客于不顧,必須確保顧客在娛樂的全過程中 得到完善的服務(wù)。 不得擅自離開工作崗位,若有特殊情況不得不暫時(shí)離崗,需提前跟主管請(qǐng)示,得到應(yīng)許后,方可走開。 上班時(shí)間不得隨便接打私人電話,即便有意外情況,通話時(shí)間也以三分鐘為限。 會(huì)所員工及親朋好友不得在會(huì)所免費(fèi)消費(fèi)。在特殊情況下,有顧客邀請(qǐng)指點(diǎn)切磋時(shí),不得越崗進(jìn)行陪客,不得影響其他項(xiàng)目的服務(wù)。 上班時(shí)間不得聚眾聊天,不得接待親朋好友。 嚴(yán)格執(zhí)行主管的安排,接受主管的指正批評(píng),不得當(dāng)面與主管爭(zhēng)吵或強(qiáng)詞狡辯。 不得在員工中搬弄是非、搞幫派。 嚴(yán)格要求公司各項(xiàng)規(guī)章制 度,按規(guī)定程序作業(yè)。 第五章 服務(wù)流程 第二十三條 迎客:由負(fù)責(zé)人在總臺(tái)門口站立迎客,道歡迎詞:“歡迎光臨!”, 身體微鞠躬,面含微笑,并把客人引到前臺(tái)。 第二十四條 開票:前臺(tái)小姐站立迎客,道歡迎詞:“歡迎光臨!”、“您想消費(fèi)哪一項(xiàng)娛樂項(xiàng)目?”而后詢問顧客是否會(huì)員(憑住戶卡或住戶附卡),采用那種消費(fèi)方式(一次消費(fèi)、次卡消費(fèi)、月卡消費(fèi)等),若一次消費(fèi),則開一式三聯(lián)的票,把顧客聯(lián)交付顧客,若以卡消費(fèi),則查看核對(duì)卡的期限(次卡在背面蓋上小章),按規(guī)定辦理(留下卡在總臺(tái),等顧客消費(fèi)完畢再歸還顧客),后由部長(zhǎng) 把顧客引到消費(fèi)地點(diǎn)。 第二十五條 消費(fèi):各消費(fèi)點(diǎn)的服務(wù)員站立門口迎客,致辭:“歡迎光臨”,后接過總臺(tái)開出的消費(fèi)單(顧客聯(lián)),把顧客引消費(fèi)點(diǎn),對(duì)器材的使用方法作簡(jiǎn)短的解說,根據(jù)顧客的具體需求再作對(duì)應(yīng)服務(wù)。 第二十六條 驗(yàn)單:顧客每次消費(fèi)完畢離開前,各消費(fèi)點(diǎn)服務(wù)員應(yīng)對(duì)器材進(jìn)行驗(yàn)收,若有損壞,按會(huì)所管理規(guī)定給予賠償。 第二十七條 結(jié)帳:晚十點(diǎn)半,負(fù)責(zé)人查看各消費(fèi)點(diǎn)顧客情況,確認(rèn)無顧客后,由各點(diǎn)服務(wù)員與總臺(tái)結(jié)帳,并在日收入帳上簽字,再由負(fù)責(zé)任核實(shí),在一天收入總帳上簽字認(rèn)可。 第六章 設(shè)施、設(shè)備管理 第二十 八條 會(huì)所設(shè)施、設(shè)備的配置應(yīng)和會(huì)所規(guī)模、檔次、發(fā)展商的實(shí)力、業(yè)主的構(gòu)成等相適應(yīng) . 第二十九條 會(huì)所應(yīng)保證其設(shè)備完好率達(dá)到 100%。 第三十條 會(huì)所工作人員必須熟悉各種設(shè)備的性能、特點(diǎn)、使用方法、使用要求,制定科學(xué)的操作規(guī)程、維修保養(yǎng)計(jì)劃與制度,提高設(shè)備的使用效率,保證設(shè)備、設(shè)施正常運(yùn)行和日常使用安全,延長(zhǎng)使用壽命,降低經(jīng)營(yíng)成本。 第七章 安全管理 第三十一條 會(huì)所應(yīng)每周定期對(duì)設(shè)施設(shè)備、用具用品進(jìn)行消毒。 第三十二條 在配置設(shè)備時(shí)應(yīng)考慮安全性能和保護(hù)設(shè)計(jì),并必須配備有關(guān)質(zhì)檢部門的產(chǎn)品合格證書。 第 三十三條 設(shè)置設(shè)施設(shè)備時(shí)要注意電器線路敷設(shè)的規(guī)范、安全,同時(shí)必須注意安全接地。 第三十四條 要了解、檢查設(shè)備動(dòng)作時(shí)容易發(fā)生碰撞或造成使用者傷害的部位有無安全裝置,如跑步機(jī)的緊急制動(dòng)連線,攀巖機(jī)下的軟墊等。人體接觸部位構(gòu)件要避免粗糙或有楞角。安全扶手、重力支架等部件要安全穩(wěn)固。 第三十五條 對(duì)任何帶有危險(xiǎn)可能的康樂項(xiàng)目,必須有明顯、完好的安全說明牌,告知客人其危險(xiǎn)及安全注意事項(xiàng),并配有專業(yè)人員在現(xiàn)場(chǎng)進(jìn)行安全檢查,認(rèn)真檢查客人是否進(jìn)行安全的活動(dòng),監(jiān)督和制止客人帶有危險(xiǎn)性的康樂活動(dòng)方式。 第三十六條 會(huì)所的 消防管理工作,要貫徹“預(yù)防為主,防消結(jié)合”的方針。消防工作的組織管理必須從負(fù)責(zé)人到服務(wù)人員,形成一個(gè)全員管理的局面。貫徹落實(shí)國家有關(guān)部門“公共娛樂消防安全管理規(guī)定”,切實(shí)把消防安全工作落實(shí)到實(shí)處、提高消防意識(shí),加強(qiáng)安全管理,每半年對(duì)電器線路進(jìn)行定期的安全檢查。 第三十七條 每天營(yíng)業(yè)結(jié)束后,會(huì)所工作人員應(yīng)對(duì)工作場(chǎng)所進(jìn)行全面的檢查,注意煙頭等安全隱患,按規(guī)定切斷電源。 會(huì)所日收入統(tǒng)計(jì)表 WI/A— 00402 項(xiàng)目 收費(fèi)價(jià)格(小時(shí)) 人次金額 金額( RMB) 服務(wù)臺(tái) 健身、健美 棋牌房 英式桌球 美式桌球 乒乓球 游泳 …… 總計(jì) 開單和收款 總簽收 xxPM 會(huì)所設(shè)置建議 A/0 1/10 一、會(huì)所規(guī)模 小區(qū)會(huì)所的規(guī)模在目前深圳市場(chǎng)可謂大小不一、五花八門。有在小區(qū)中專門建造別墅式洋樓做會(huì)所,面積達(dá)幾千甚至于上萬平方米,內(nèi)部裝修豪華氣派,器材配置上乘,功能多樣,配套完善,經(jīng)營(yíng)面及健身體育、消遣娛樂、餐飲食宿等,相當(dāng)于一個(gè)豪華休閑渡假勝地。 也有較簡(jiǎn)陋的小型會(huì)所,只在小區(qū)的某個(gè)轉(zhuǎn)換層或地下室中一 兩個(gè)項(xiàng)目如乒乓球、桌球和健身等。這樣的會(huì)所大多因發(fā)展商沒有事先設(shè)定,入伙后業(yè)主又有這樣的要求,故匆匆改建而成的。 目前在一般中高檔小區(qū)中,較為普及的是面積在 500∽ 1000 平方米左右的中型會(huì)所,裝修實(shí)用而具特色,功能設(shè)置上多為一些有一定群眾基礎(chǔ)的大眾體育項(xiàng)目,外加一些配套設(shè)施,顧客使用起來方便舒適又便利。 那么,怎樣設(shè)定會(huì)所的面積和檔次呢?具體而說,設(shè)定會(huì)所規(guī)模的大小一般可從這幾個(gè)方面來考慮: 小區(qū)的面積大小及檔次的高低。一個(gè)有一千戶甚至幾千戶居民的高尚小區(qū),其配置的會(huì)所當(dāng)然也得達(dá)到一定的規(guī)模和檔 次。 發(fā)展商的實(shí)力以及是否還有二、三期物業(yè)要開發(fā)。因?yàn)樽鳛樾^(qū)會(huì)所其本身一個(gè)很重要的意義就是發(fā)展商售樓時(shí)一個(gè)有力的賣點(diǎn),一個(gè)最有效的宣傳廣告。豪華高檔會(huì)所既提升小區(qū)檔次又展示發(fā)展商的實(shí)力。所以,發(fā)展商如果還有下續(xù)樓盤要推出,首期的會(huì)所就應(yīng)考慮相應(yīng)的規(guī)模和檔次。 后期經(jīng)營(yíng)的贏利性。如果小區(qū)夠規(guī)模,而且所處的位置較中心,有一定的客源保證,會(huì)所就可根據(jù)贏利預(yù)估來確定其規(guī)模大小。 總之,會(huì)所規(guī)模不可片面求大也不可過于簡(jiǎn)陋,由于會(huì)所經(jīng)營(yíng)有一定的難度以及經(jīng)營(yíng)上的局限性,規(guī)模過大經(jīng)營(yíng)的風(fēng)險(xiǎn)也大。從我們現(xiàn)有的 一些經(jīng)營(yíng)管理經(jīng)驗(yàn)來看,會(huì)所檔次及面積大小大致與小區(qū)的整體格局相當(dāng)即可。 二、會(huì)所項(xiàng)目設(shè)置 會(huì)所的功能設(shè)置,從目前小區(qū)會(huì)所已涉及過的、綜合地來看,有以下這些項(xiàng)目: 體育健身類:器械健身、乒乓球、網(wǎng)球(室內(nèi)外)、羽毛球、壁球、游泳、攀巖、高爾夫練習(xí)場(chǎng)(或投影高爾夫)等。 怡情康樂類:棋牌、桌球、網(wǎng)吧、陶藝室、影視廳、多功能廳(內(nèi)含會(huì)議廳、小餐廳、舞廳、卡拉 OK 房等)。 配套服務(wù)類:酒吧咖啡廳、中西餐廳、美發(fā)美容院、推拿房(理療房)、社康中心、蒸汽浴室、閱覽室、兒童游戲房(可設(shè)室內(nèi)或室外) 、超市等。 一個(gè)大型豪華的會(huì)所,可以涵蓋以上所有的項(xiàng)目,建成一個(gè)集體育康樂、保健醫(yī)療、休閑渡假與一體,這樣的會(huì)所較適合于遠(yuǎn)離都市的豪華、大型的別墅區(qū)。 目前市場(chǎng)中高尚小區(qū)的會(huì)所,普遍設(shè)置的項(xiàng)目一般為:健身房、桌球房、乒乓球、網(wǎng)球、游泳池、棋牌、網(wǎng)吧、閱覽室(或建成老人活動(dòng)室)、休閑廳(咖啡酒吧廳)、美容院、蒸汽浴室(帶沖涼房、衛(wèi)生間)、兒童游戲室等。這樣一個(gè)會(huì)所,只要裝修美觀實(shí)用、搭配合理有序,可以稱得上功能齊全、配套完善了。同時(shí),會(huì)所的項(xiàng)目設(shè)置也顧全小區(qū)內(nèi)男女老幼不同消費(fèi)層次。 會(huì)所項(xiàng)目設(shè)置關(guān)鍵是運(yùn) 動(dòng)類項(xiàng)目: 運(yùn)動(dòng)類項(xiàng)目是借助一定的設(shè)施、設(shè)備和場(chǎng)所,通過運(yùn)動(dòng)者的參與,達(dá)到鍛煉身體、增強(qiáng)體質(zhì)的目的。 一)、健身房: 健身房的主要功能是健身者憑借特定的健身運(yùn)動(dòng)器械,通過適度的運(yùn)動(dòng)來達(dá)到強(qiáng)身健體健美的運(yùn)動(dòng)項(xiàng)目。 一般會(huì)所健身房面積應(yīng)當(dāng)達(dá)到 50 平方米以上,低于 40
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