酒店員工培訓講義ppt課件-資料下載頁
2025-01-11 18:39本頁面
【正文】 服務工作中自覺奉獻，成績顯著者。 3．多次贏得客人表揚者。 4．為保護酒店財產和客人生命財產安全，見義勇為者。 5．歷行節(jié)約，控制成本有顯著成績者。 6．拾金不昧者。 7. 發(fā)現(xiàn)事故苗頭，及時采取措施，防止重大事故發(fā)生，使酒店避免重大損失者。 實際工作表現(xiàn)將為重要數(shù)據(jù)。 酒店獎懲條例 ? 罰款 1. 工作中無故遲到、早退； 2. 當班期間未能將發(fā)生的問題或異常情況及時向上級報告 3. 違章操作但未造成后果者； 4. 對客人過于親昵（鼓勵與客人進行有禮貌交往，但應避免談及私人話題） 5. 竊取顧客、同事或酒店之財物 6. 利用職權牟取私利提供方便于親友，損害酒店或客人利益 7. 玩忽職守，違反操作規(guī)程，造成嚴重后果 8. 未經允許私自配制酒店鑰匙，違反員工宿舍管理制度。 實際工作中的重大責任問題 各崗位工作時間安排 ? 根據(jù)不同的工種制定不同的工作時間。 ? 前臺：輪班制。每人工作 24小時輪休，或 12小時輪班。 ? 客房服務員：輪班制。每人工作 24小時輪休，或 12小時輪班。 ? 房嫂： 8小時工作制，早 8晚 5工作時間。 ? 客房經理 : 白班工作，早 8晚 8工作時間。 ? 門衛(wèi)：輪班制。 12小時輪班。每 2周變更一次。 相應工作時間據(jù)實際情況調整！
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