【正文】
) 衡量培訓(xùn)前后的工作表現(xiàn) 由上級(jí)、同事、顧客、下屬進(jìn)行績(jī)效考核、測(cè)試、觀察和績(jī)效記錄 結(jié)果層評(píng)估 Result (培訓(xùn)后) 衡量飯店經(jīng)營(yíng)業(yè)績(jī)的變化 考察投訴率、流動(dòng)率、士氣 ?冷靜,保持風(fēng)度 ?鎮(zhèn)靜,禮貌待人 ?不爭(zhēng)論,維持友好 解答問(wèn)題三原則 ? 準(zhǔn)備充分、列清單 ? 提前到場(chǎng) ?熟悉場(chǎng)地及設(shè)備 ?認(rèn)識(shí)學(xué)員,收集信息 ? 深呼吸 ? 自我激勵(lì) 克服緊張情緒 PPT展示常見(jiàn)錯(cuò)誤 1)一直盯著墻上的 PPT,背對(duì)著學(xué)員; 2) PPT上文字過(guò)多,不夠精煉; 3) PPT上動(dòng)畫飛舞,喧賓奪主; 能用圖表或模式圖說(shuō)明的地方盡量減少文字性闡述。 文字排版忌滿、花、繁。一頁(yè)的行數(shù)不超過(guò) 6行 3字原則 盡可能讓幻燈的總體風(fēng)格一致,不要太跳躍。 PPT制作 謝謝觀看 /歡迎下載 BY FAITH I MEAN A VISION OF GOOD ONE CHERISHES AND THE ENTHUSIASM THAT PUSHES ONE TO SEEK ITS FULFILLMENT REGARDLESS OF OBSTACLES. BY FAITH I BY FAIT