高考生物一輪課件151酶和a-資料下載頁
2025-01-08 13:51本頁面
【正文】 ℃ 應(yīng)改為 37 ℃ 。 因為人唾液淀粉酶作用的最適溫度為 37 ℃ (2)在觀察各試管中溶液的顏色之前應(yīng)將各試管放在沸水浴中一段時間 。 因為在高溫條件下斐林試劑與還原糖反應(yīng)顯色 提升目標課堂 1． (原創(chuàng)題 )北京師范大學(xué)賈宗超教授 、 鄭積敏博士 ， 在研究中發(fā)現(xiàn)了在同一蛋白的同一活性中心上行使相反功能的新機制 ， 其研究成果首先公布在頂級專業(yè)期刊 《 (Nature)》 上 。 下列有關(guān)說法錯誤的是 ( ) A． “ 活性中心 ” 指的是酶的識別位點 B． “ 同一蛋白 ” 指的是酶 C． 每一種酶只能催化一種或一類物質(zhì)的化學(xué)反應(yīng) ， 所以活性中心與反應(yīng)物是一一對應(yīng)關(guān)系 D． 要較長時間保持酶活性 ， 各種酶制劑都應(yīng)保存在低溫的條件下 解析： 本題主要考查考生獲取信息的能力 。 由題干信息可知 ， 新的科技發(fā)現(xiàn)證明同一種酶也可以起相反的兩種作用 ，所以 C項是錯誤的；低溫有利于酶的保存 。 答案： C 2． (2022年北京東城區(qū)期末 )下列有關(guān)酶的敘述 ， 正確的是( ) A． 酶的數(shù)量因參與化學(xué)反應(yīng)而減少 B． 酶的基本組成單位是氨基酸或核苷酸 C． 同一生物體內(nèi)的各種酶催化反應(yīng)條件都相同 D． 任何一個活細胞都能產(chǎn)生酶 ， 酶在細胞內(nèi)才起催化作用 解析： 酶的數(shù)量不會隨著化學(xué)反應(yīng)而變化；絕大多數(shù)酶屬于蛋白質(zhì) ， 少數(shù)酶為 RNA， 故酶的基本組成單位為氨基酸或核糖核苷酸；同一生物體內(nèi)的酶催化反應(yīng)的條件可能不同 ， 如胃蛋白酶的最適 pH為 ， 唾液淀粉酶的最適 pH約為 ；酶是活細胞產(chǎn)生的具有生物催化作用的有機物 ， 任何一個活細胞均能產(chǎn)生酶 ， 酶可以在細胞內(nèi)或細胞外起催化作用 。 答案： B 3． 圖甲表示溫度對淀粉酶活性的影響 ， 圖乙是將一定量的淀粉酶和足量的淀粉混合后 ， 麥芽糖積累量隨溫度變化的情況 。 下列說法中不正確的是 ( ) A． T0表示淀粉酶催化反應(yīng)的最適溫度 B． 圖甲中 ， Ta、 Tb時淀粉酶催化效率都很低 ， 但對酶活性的影響有本質(zhì)的區(qū)別 C． 圖乙中 Tb至 Tc的曲線表明隨溫度的升高 ， 麥芽糖量不再上升 ， 酶的活性已達到最大 D． 圖乙中 A點對應(yīng)的溫度為 T0 解析： 甲圖曲線表示酶活性隨溫度的變化 ， Ta時淀粉酶的活性受到抑制 ， Tb時高溫破壞了淀粉酶的分子結(jié)構(gòu) ， 酶失去活性 ， T0時酶活性達到最大 ， 此溫度是淀粉酶的最適溫度 。 圖乙中 ， A點表示酶促反應(yīng)速率最大 ， 此時對應(yīng)的溫度是 T0； Tb至Tc時表示麥芽糖的積累量隨溫度升高不再變化 ， 說明 Tb→ Tc時 ， 酶已失活 ， 酶促反應(yīng)停止 。 答案： C 4． 細胞中的 ATP是細胞的能量 “ 通貨 ” ， 關(guān)于 “ 通貨 ”的理解正確的是 ( ) A． ATP中的能量來自于呼吸作用或光合作用 B． ATP水解形成 ADP時產(chǎn)生的能量可轉(zhuǎn)化為化學(xué)能 、 機械能 、 電能 、 熱能等 C． 能量通過 ATP分子在吸能和放能反應(yīng)之間循環(huán)流通 D． ATP和 ADP可以相互迅速轉(zhuǎn)化 解析： “ 通貨 ” 的正確理解是能循環(huán)流通 ， ATP是在吸能和放能反應(yīng)之間起中介作用的流通貨幣 。 答案： C 5． 科學(xué)家從牛的胰臟中分離出一種由 76個氨基酸組成的多肽 Ub。 研究發(fā)現(xiàn) Ub在細胞自我監(jiān)測和去除某些蛋白質(zhì) (如靶蛋白 )的機制中扮演著重要角色 。 如果某個蛋白質(zhì)被貼上 Ub標簽 ， 就會被運送到細胞內(nèi)的特定部位進行水解 ， 如下圖： AMP表示一磷酸腺苷 。 請回答問題： (1)Ub 合成過程需要脫去 ________ 個水分子 ， Ub 在________(細胞器 )中合成 。 (2)若靶蛋白不與 Ub結(jié)合 ， 便不能被水解 。 ① 過程說明 Ub的作用是識別 ________并與之結(jié)合；圖中顯示完成 ① 、 ② 過程需要的必要條件是 ________和能量 。 (3)上述過程產(chǎn)生的氨基酸將最大限度地被細胞再次用于________。 (4)去除某些蛋白質(zhì)所利用的 ATP是在 ________處合成 。 解析： Ub這種多肽含有 76個氨基酸 ， 在形成該多肽時脫掉了 75個水分子 ， 在水解時需要消耗的水分子數(shù)也是 75個 ， Ub是多肽 ， 其合成場所是核糖體；蛋白質(zhì)分子若被貼上了 Ub這個標簽 ， 就會被運送到細胞內(nèi)的特定部位被水解掉 ， 可見 Ub的作用是識別靶蛋白并與之結(jié)合；由圖可知 ① 、 ② 過程所需的必要條件是酶和 ATP；上述過程中產(chǎn)生的氨基酸將最大限度地被細胞再次用于合成蛋白質(zhì)； ATP的產(chǎn)生場所有線粒體和細胞質(zhì)基質(zhì) 。 答案： (1)75 核糖體 (2)靶蛋白 多種酶 (3)合成蛋白質(zhì) (4)線粒體 、 細胞質(zhì)基質(zhì) 課時提能沖關(guān)
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