案例分析：7-11供應(yīng)鏈戰(zhàn)略-資料下載頁(yè)
2025-01-08 08:49本頁(yè)面
【正文】 商、配送中心、連鎖店總部、加盟店和消費(fèi)者的整體協(xié)調(diào)與配合，因而必須 采取整體規(guī)劃戰(zhàn)略， 綜合考慮包括 任何一方在內(nèi)的 總體結(jié)構(gòu) 。 2) 區(qū)域集中建店。區(qū)域 集中建店是在一個(gè)地區(qū)內(nèi)集中性地增加連鎖店的數(shù)量， 由這個(gè)中心不斷向周圍擴(kuò)散， 逐漸 把這個(gè)區(qū)域全部覆蓋并向其他區(qū)域外延 。這樣就可以向該 地區(qū)內(nèi)的商店 實(shí)施 集中配送，提高配送的效率； 而且，隨著 地區(qū) 9 內(nèi)連鎖店數(shù)量的增加， 就能夠不斷的 縮短配送的距離和時(shí)間 。 3)建立共同配送中心 ， 實(shí)行匯總配送 。 匯總配送是 711 公司獨(dú)具特色的配送體制 ， 即 讓 某一批發(fā)商負(fù)責(zé)對(duì)所在 區(qū)域的 所有商店的配送，從而增加了對(duì)每一商店的配送數(shù)量，減少了商店的接貨次數(shù)，提高了運(yùn)輸效率 ；同時(shí)縮小了配送面積和配送距離 ，也就節(jié)約了時(shí)間。 整體規(guī)劃后再把實(shí)體店覆蓋在各國(guó)的各個(gè)中心，把消費(fèi)點(diǎn)安臵在消費(fèi)者周圍，并把營(yíng)業(yè)的時(shí)間由原來的 16 小時(shí)制更改為 24 小時(shí)制。這不僅僅是縮短了訂貨周期，從某種程度上說更是免除了消費(fèi)者訂貨的過程，使得他們何時(shí)需要就可何時(shí)得到滿足。 庫(kù)存管理 我們知道，維持較低的庫(kù)存就可以持有較多的流動(dòng)現(xiàn)金，但更重要的是，減少庫(kù)存可以減少浪費(fèi)，節(jié)約成本；而且，庫(kù)存會(huì)掩蓋企業(yè)內(nèi)部的很多問題，所以減少庫(kù)存就更容易發(fā)現(xiàn)企業(yè)內(nèi)部的問題或不合理的地方。 711 每家 連鎖店 的面積 一般 都 只有 100— 200 平方米，卻要 提供 2022— 3000種食品 ，那也就不可能把庫(kù)存儲(chǔ)備在連鎖店里面。所以， 711 采用了一日三次配貨制度：早上 3 點(diǎn)到 7 點(diǎn)配送前一天晚上生產(chǎn)的一般食品， 上午 8 點(diǎn)到 11 點(diǎn)配送前一天晚上生產(chǎn)的特殊食品如牛奶 、 新鮮蔬菜 等 ，下午 3 點(diǎn)到 6 點(diǎn) 則 配送當(dāng)天上午生產(chǎn)的食品 。 一日三次的配送頻率 不僅 保證了 連續(xù)供貨， 同時(shí)也保證了食品的新鮮度。為了確保各店鋪供貨的萬無一失，配送中心還有一個(gè)特別配送制度 ，即當(dāng) 碰到特殊情況造成缺貨 時(shí) ，向配送中心告急，配送中心則會(huì)用安全庫(kù)存對(duì)店 10 鋪緊急配送，如果安全庫(kù)存也已告罄，就轉(zhuǎn)而向供應(yīng)商緊急要貨，并且在第 一時(shí)間送到缺貨的店鋪手中。 由此可見， 711 并沒有儲(chǔ)備太多庫(kù)存，而是及時(shí)生產(chǎn)及時(shí)銷售，就連為數(shù)不多的安全庫(kù)存也是儲(chǔ)備在配送中心的。這種 JIT 形式的配送制度已然把 711 的庫(kù)存管理水平推到了一個(gè)絕頂?shù)母叨取? 信息管理 任何一家企業(yè)都不可能獨(dú)立存在，它必須與自己所在供應(yīng)鏈中的每一個(gè)實(shí)體相互依存，并共謀發(fā)展。為了更好的交流和合作，信息的交換就顯得異常必要，否則，合作便會(huì)成為異想天開之事。尤其是在社會(huì)高速發(fā)展的今天，信息交換的數(shù)量急劇增多，信息交換的內(nèi)容日趨復(fù)雜，就對(duì)信息交換的技術(shù)及管理水平提出了更高 的要求。 711 不只是存在于某一個(gè)國(guó)家，由于每個(gè)國(guó)家的國(guó)情不同，每個(gè)國(guó)家所擁有的科技水平不同，它在不同國(guó)家的信息管理機(jī)制和輔助管理信息的系統(tǒng)也不盡相同。以日本區(qū)為例， 711 在日本區(qū)的連鎖店主要是依靠電子收款機(jī)系統(tǒng)（ Point of SellsPOS）來實(shí)現(xiàn)信息管理的 借助 POS 系統(tǒng)，正向：總部可以用以傳輸訂貨信息，并通知相關(guān)組織按時(shí)發(fā)貨；反向：連鎖店可以用以反饋缺貨信息，以及提交客戶訂單。這樣就保證了其供應(yīng)鏈內(nèi)部的信息暢通無阻。 11 戰(zhàn)略聯(lián)盟 如是說，每一家成功企業(yè)的背后都至少有一個(gè)實(shí)力雄 厚的供應(yīng)商。事實(shí)上不僅僅是一個(gè)供應(yīng)商或幾個(gè)供應(yīng)商就可以支撐起一家成功企業(yè)的，而是需要一個(gè)強(qiáng)勢(shì)的戰(zhàn)略聯(lián)盟。強(qiáng)勢(shì)的戰(zhàn)略聯(lián)盟不僅僅要求有實(shí)力雄厚的供應(yīng)商，它需要的是供應(yīng)鏈內(nèi)的每一個(gè)實(shí)體都能融入這條供應(yīng)鏈。這就需要企業(yè)把自己的一些機(jī)密信息共享給自己的聯(lián)盟成員，并邀請(qǐng)他們共同參與自己的發(fā)展計(jì)劃。 從 711 的信息管理系統(tǒng)我們已經(jīng)得知，它是在第一時(shí)間把所有必要的信息都共享給了自己的制造商、批發(fā)商、配送中心和加盟連鎖店的。這說明， 711 是把企業(yè)的發(fā)展放在了高于商業(yè)機(jī)密的位臵，事事以企業(yè)的前景為藍(lán)圖。因?yàn)樗?，憑一己之 力根本無法讓 711 長(zhǎng)存于世。
公司管理相關(guān)推薦
鄂ICP備17016276號(hào)-1