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西農(nóng)有機(jī)化學(xué)作業(yè)下答案-資料下載頁

2025-01-07 08:02本頁面
  

【正文】 過開鏈結(jié)構(gòu)進(jìn)行半縮醛形式的相互轉(zhuǎn)化 ,最終達(dá)到平衡 . αD葡萄糖比旋光為 +112176。 ,和 βD葡萄糖比旋光為 +176。這兩個異構(gòu)體從結(jié)構(gòu)上看只是第一碳構(gòu)不同,稱為端基差向異構(gòu)。當(dāng)把這兩個異構(gòu)體分別溶于水中,它們可通過開鏈結(jié)構(gòu)進(jìn)行半縮醛形式的相互轉(zhuǎn)化,最終達(dá)到平衡。平衡混合物中 β異構(gòu)體占 64%, α異構(gòu)體 36%,開鏈結(jié)構(gòu) %,這個混合物比旋光即為 +176。 。 αD(+)葡萄糖 βD( +)葡萄糖 112176。 36% + 176。 64% = 52176。 5.判斷下列化合物中所有不對稱碳的 R,S構(gòu)型。 ( 1) ( 2) ( 3) (2R,3R,4R,5R) (2R,3S,4R,5R) (2S, 3R,4R,5R) 第二十五章 蛋白質(zhì)與核酸 pH= 12的水溶液中,主要離子的結(jié)構(gòu)。 (1) 甘氨酸 (2) 天冬氨酸 (3) 丙甘肽
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