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食品企業(yè)qs_全套記錄表格-資料下載頁(yè)

2025-01-07 07:02本頁(yè)面
  

【正文】 年 月 日 61 合格供應(yīng)商名冊(cè) LHNWJL026 第 頁(yè) /共 頁(yè) 序號(hào) 產(chǎn)品名稱 規(guī)格 /型號(hào) 供應(yīng)商名稱 備注 62 退貨處置記錄 LHNWJL027 第 頁(yè) /共 頁(yè) 序號(hào) 名稱 規(guī)格 數(shù)量 批號(hào) 退貨原因 處置方式 處置人 備注 63 食品添加劑入(出)庫(kù)臺(tái)賬 LHNWJL024 第 頁(yè) /共 頁(yè) 序號(hào) 添加劑名稱 供貨單位 規(guī)格 型號(hào) 數(shù)量 入庫(kù)時(shí)間 領(lǐng)用人 領(lǐng)用數(shù)量 出庫(kù)時(shí)間 庫(kù)存量 檢驗(yàn)員: 保管員: 年 月 日 64 食品添加劑使用記錄 LHNWJL025 第 頁(yè) /共 頁(yè) 產(chǎn)品名稱 日 期 生產(chǎn)批號(hào) 原料數(shù)量( kg) 生產(chǎn)數(shù)量( kg) 食品添加劑名稱 規(guī)定用量 實(shí)際用量 使用人 65 產(chǎn)品配料表 LHNWJL032 第 頁(yè) /共 頁(yè) 產(chǎn) 品名稱 生產(chǎn)日期 生產(chǎn)批次 原輔料名稱 加入量( g) 66 配料員: 審批人: 配方通知單 LHNWJL033 第 頁(yè) /共 頁(yè) 產(chǎn)品名稱 生產(chǎn)批次 生產(chǎn)時(shí)間 產(chǎn)品配方: 加料名稱 加入量( ) 加料名稱 加入量( ) 配料員: 審批人: 年 月 日 配方通知單 LHNWJL033 第 頁(yè) /共 頁(yè) 產(chǎn)品名稱 生產(chǎn)批次 生產(chǎn)時(shí)間 產(chǎn)品配方: 加料名稱 加入量( ) 加 料名稱 加入量( ) 配料員: 審批人: 年 月 日 67 消毒劑入(出)庫(kù)登記 LHNWJL035 第 頁(yè) /共 頁(yè) 序號(hào) 消毒劑名稱 供貨單位 規(guī) 格 型號(hào) 數(shù)量 入庫(kù)時(shí)間 領(lǐng)用人 領(lǐng)用數(shù)量 出庫(kù)時(shí)間 庫(kù)存量 檢驗(yàn)員: 保管員: 年 月 日 68 消毒劑配制記錄 LHNWJL036 第 頁(yè) /共 頁(yè) 序號(hào) 消毒劑名稱 配制數(shù)量( L) 用途 配制時(shí)間 配制人 備注 消毒劑( L) 溶劑( L) 69 70 溫、濕度控制記錄 LHNWJL038 第 頁(yè) /共 頁(yè) 地點(diǎn) 規(guī)定要求 實(shí)際控制 時(shí)間 記錄人 溫度℃ 濕度 % 溫度℃ 濕度 % 71 白砂糖出廠檢驗(yàn)報(bào)告 LHNWJL0391 檢品名稱: 生產(chǎn)批次: 報(bào)告編號(hào): LHNW(2022)BG 產(chǎn)品商標(biāo): 產(chǎn)品包裝: 產(chǎn)品狀態(tài): 檢品數(shù)量: 產(chǎn)品規(guī)格: 生產(chǎn)日期: 產(chǎn)品標(biāo)準(zhǔn): GB 3172022 白砂糖 檢測(cè)依據(jù): GB 3172022 白砂糖; JJF 1070- 2022 定量包裝商品凈含量計(jì)量檢驗(yàn)規(guī)則; GB/T 食糖衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)的分析方法。 檢驗(yàn)項(xiàng)目: 感官、凈含量、蔗糖分、還原糖分、干燥失重、電導(dǎo)灰分、色值、粒度、混濁度、不溶于水 雜質(zhì)。 檢驗(yàn)結(jié)果: 項(xiàng)目名稱 單位描述 標(biāo)準(zhǔn)要求 結(jié)果 判定 感官 / 晶粒均勻、干燥松散、顏色潔白,無(wú)色糖粒、糖塊。糖的晶粒或水溶液味甜、純正,無(wú)異臭、異味、異物。 凈含量 g/袋 Q177。 蔗糖分 g/100g 還原糖分 g/100g 干燥失重 電導(dǎo)灰分 色值 粒度 渾濁度 不溶于水雜質(zhì) 結(jié)論:該產(chǎn)品所檢項(xiàng)目 符合 標(biāo)準(zhǔn)要求 檢驗(yàn)人(簽字): 日期: 年 月 日 蓋 章 簽發(fā)人(簽字): 二〇一四年 月 日 日期: 年 月 日 檢驗(yàn)報(bào)告反應(yīng)產(chǎn)品質(zhì)量,與檢驗(yàn)原始記錄合并歸當(dāng)保存。 72 綿白糖出廠檢驗(yàn)報(bào)告 LHNWJL0392 檢品名稱: 生產(chǎn)批次: 報(bào)告編號(hào): LHNW(2022)BG 產(chǎn)品商標(biāo): 產(chǎn)品包裝: 產(chǎn)品狀態(tài): 檢品數(shù)量: 產(chǎn)品規(guī)格: 生產(chǎn)日期: 產(chǎn)品標(biāo)準(zhǔn): GB 14452022 綿白糖; 檢測(cè)依據(jù): GB 14452022 綿白糖; JJF 1070- 2022 定量包裝商品凈含量計(jì)量檢驗(yàn)規(guī)則; GB/T 食糖衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)的分析方法。 檢驗(yàn)項(xiàng)目: 感官、凈含量、總糖分、還原糖分、干燥失重、電導(dǎo)灰分、色值、粒度、混濁度、不溶于水雜質(zhì)。 檢驗(yàn)結(jié)果: 項(xiàng)目名稱 單位描述 標(biāo)準(zhǔn)要求 結(jié)果 判定 感官 / 晶粒均勻、干燥松散、顏色潔白,無(wú)色糖粒、糖塊。糖的晶?;蛩芤何短?、純正,無(wú)異臭、異味、異物。 凈含量 g/袋 Q177。 總糖分 還原糖分 干燥失重 電導(dǎo)灰分 色值 粒度 混濁度 不溶于水雜質(zhì) 結(jié)論:該產(chǎn)品所檢項(xiàng)目 符合 標(biāo)準(zhǔn)要求 檢驗(yàn)人(簽字): 日期: 年 月 日 蓋 章 簽發(fā)人(簽字): 二〇一四年 月 日 日期: 年 月 日 檢驗(yàn)報(bào)告反應(yīng)產(chǎn)品質(zhì)量,與檢驗(yàn)原始記錄合并歸當(dāng)保存。 73 赤砂糖出廠檢驗(yàn)報(bào)告 LHNWJL0393 檢品名稱: 生產(chǎn)批次: 報(bào)告編號(hào): LHNW(2022)BG 產(chǎn)品商標(biāo): 產(chǎn)品包裝: 產(chǎn)品狀態(tài): 檢品數(shù)量: 產(chǎn)品規(guī)格: 生產(chǎn)日期: 產(chǎn)品標(biāo)準(zhǔn): QB/T 赤砂糖 檢測(cè)依據(jù): GQB/T 赤砂糖; JJF 1070- 2022 定量包裝商品凈含量計(jì)量檢驗(yàn)規(guī)則; GB/T 食糖衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)的分析方法。 檢驗(yàn)項(xiàng)目: 感官、凈含量、總糖分、干燥失重、不溶于水雜質(zhì)。 檢驗(yàn)結(jié)果: 項(xiàng)目名稱 單位描述 標(biāo)準(zhǔn)要求 結(jié)果 判定 感官 / 晶粒均勻、干燥松散、顏色潔白,無(wú)色糖粒、糖塊。糖的晶?;蛩芤何短?、純正,無(wú)異臭、異味、異物。 凈含量 g/袋 Q177。 總糖分 干燥失重 不溶于水雜質(zhì) 結(jié)論:該產(chǎn)品所檢項(xiàng)目 符合 標(biāo)準(zhǔn)要求 檢驗(yàn)人(簽字): 日期: 年 月 日 蓋 章 簽發(fā)人(簽字): 二〇一四年
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