飲食與健康食物中毒-資料下載頁
2025-01-06 10:29本頁面
【正文】 食；忌用豆?jié){沖雞蛋；忌與四環(huán)素同食。 肉禽蛋類 1．豬血：忌黃豆、地黃、何首烏。 2．豬肝：忌與黃豆、豆腐、魚肉、雀肉、山雞、鵪鶉肉同食。 3．豬肉：忌與鵪鶉、鴿肉、鯽魚、菱角、黃豆、蕨菜、桔梗、 烏 梅 、百合、巴豆、大黃、黃連、牛肉、驢肉、羊肝等同食； 3．羊肉：忌與豆腐、蕎麥面、乳酪、南瓜、醋、赤豆、梅干菜同 食；忌銅、丹砂。 4．豬腦髓：不可與酒、鹽同食，影響男子性功能。 5．雞肉：老雞頭有毒不能吃。忌與菊花、芥末、糯米、李子、大蒜、鯉魚、鱉肉、蝦、兔肉同食。 6．牛肉：不可與魚肉同烹調(diào)；不可與栗子、黍米、蜂蜜同食；不可與韭菜、白酒、生姜同食。 7．牛肝：不宜與含維生素 C的食物同食；忌鮑魚、鲇魚。 8．鴨肉：忌木耳、胡桃；不宜與鱉肉同食。 9．狗肉：忌與綠豆、杏仁、菱角、鯉魚、泥鰍同食；忌用茶；不宜與大蒜同食。 10．鵝肉：不宜與鴨梨同食。 11．雞蛋：忌與柿子同食；同食可引起腹痛腹瀉、易形成柿結(jié)石；不宜與兔肉、鯉魚、豆?jié){同食； 水產(chǎn)類 1．海鰻魚：不宜與白果、甘草同食。 2．鯉魚：忌朱砂、狗肉。 3．鱔魚：忌狗肉、狗血、芥末；青色鱔魚有毒，黃色鱔魚無毒，有毒鱔魚一次食用 250克，可致死。 4．海帶；不宜與甘草同食。 5．泥鰍：不宜與狗肉同食。 6．青魚：忌用牛、羊油煎炸；忌與芥末、白術(shù)、蒼術(shù)同食。 7．帶魚、黃花魚：禁忌用牛、羊油煎炸；凡海味都禁甘草。 8．蝦：禁同時服用大量維生素 C，否則，可生成三價砷、能致死。不宜與豬肉同食，損精；忌與狗、雞肉同食；忌糖。 ? 水果類 1．棗：不可與海鮮同食，否則令人腰腹疼痛；不可與蔥同食，否則令人臟腑不合，頭脹。 2．桃子：不宜與鱉肉、龜肉同食。 3．芒果：不宜與大蒜等辛物同食。 ：忌鵝肉、蟹；忌多吃；忌與油膩、冷熱之物雜食。 5．山楂：不宜與海鮮、魚類同食； 6．石榴：服人參時忌用。 7．葡萄：忌與四環(huán)素同食； 8．蘋果：不宜與海味同食。 9．香蕉：不宜與白薯同食。 10．柿子：禁與蟹、水獺肉同食；同食腹痛、大瀉；忌與紅薯、酒同食。 11．楊梅：忌生蔥；不宜與羊肚、鰻魚同食， 12．柑子：忌與蟹同食。 13．杏：忌與小米同食、否則令人嘔吐。 14．桔子：忌與籮卜同食，同食誘發(fā)甲狀腺腫；忌與牛奶、蟹、蛤同食。 15．銀杏：嚴禁多吃，嬰兒吃 10顆左右可致命，三、五歲小兒吃3040顆可致命；不可與魚同食。同食則產(chǎn)生不利于人體的生化反應(yīng)、小兒尤忌。
教學(xué)課件相關(guān)推薦
鄂ICP備17016276號-1