食物中毒應(yīng)急救援預(yù)案與食物中毒應(yīng)急預(yù)案匯編-資料下載頁(yè)
2024-11-26 01:11本頁(yè)面
【正文】 行現(xiàn)場(chǎng)秩序的維持，控制可疑人員，必要時(shí)對(duì)中毒現(xiàn)場(chǎng)進(jìn)行隔離和戒嚴(yán)。②中毒事件發(fā)生后，后勤保障部門(mén)應(yīng)當(dāng)對(duì)引起中毒的可疑食品、原料立即封存，放入冷藏箱（柜）等待調(diào)查人員查驗(yàn)，禁止繼續(xù)食用和擅自銷(xiāo)毀；服務(wù)區(qū)要追回售出的中毒食品或疑似中毒食品；對(duì)制作、盛放可疑食品的工具、容器以及廚房、售菜臺(tái)等可能的中毒現(xiàn)場(chǎng)予以控制；在衛(wèi)生部門(mén)專(zhuān)業(yè)人員達(dá)到后，積極配合專(zhuān)業(yè)人員對(duì)中毒事件進(jìn)行調(diào)查。③中毒事件發(fā)生后，對(duì)不能排除因飲用水因素造成的事物中毒，主管部門(mén)應(yīng)當(dāng)立即停止供水，留樣等待檢測(cè)。④中毒事件發(fā)生后，服務(wù)區(qū)工作人員應(yīng)當(dāng)安撫中毒人員，穩(wěn)定現(xiàn)場(chǎng)司乘人員的情緒，保證服務(wù)區(qū)正常工作秩序。食物中毒應(yīng)由疾病預(yù)防控制機(jī)構(gòu)、衛(wèi)生監(jiān)督部門(mén)確認(rèn)，要嚴(yán)格控制信息發(fā)布渠道，由上級(jí)主管部門(mén)對(duì)外發(fā)布有關(guān)食物中毒情況。發(fā)生中毒事件后，事故發(fā)生單位自覺(jué)查找工作中存在的不足，進(jìn)行總結(jié)與完善，加強(qiáng)管理，杜絕類(lèi)似事件的再次發(fā)生，同時(shí)向上級(jí)部門(mén)作出書(shū)面報(bào)告。：，演練方式以桌面演練為主，其他方式為輔。，作為評(píng)價(jià)和制定下一步計(jì)劃的參考資料；、指導(dǎo)，為訓(xùn)練和學(xué)習(xí)過(guò)程和結(jié)果的評(píng)價(jià)提供參考意見(jiàn)；。
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