食物中毒事故應(yīng)急準(zhǔn)備與響應(yīng)預(yù)案與食物中毒應(yīng)急搶救方案匯編-資料下載頁
2024-11-23 00:10本頁面
【正文】 。④、對可疑有毒的食物，禁止再食用，協(xié)助急救中心（或醫(yī)院）收集嘔吐物、排泄物及血尿，以便醫(yī)院做毒物分析。⑤、救援組織除做好以上工作外不應(yīng)及時向所在地食品衛(wèi)生監(jiān)督機構(gòu)報告。二、食物中毒后，應(yīng)急搶救措施：①、催吐用人工刺激法，用手指或鈍物刺激中毒者咽弓及咽后壁，引起嘔吐，同時注意，避免嘔吐誤吸而發(fā)生窒息。②防止脫水輕癥中毒者應(yīng)多飲鹽開水、茶水或姜糖水、稀米湯等并送醫(yī)院治療。重癥中毒者立即送醫(yī)院搶救。附：食物中毒重在預(yù)防，預(yù)防措施如下：對食品生產(chǎn)人員要加強衛(wèi)生宣傳教育；在家里生熟食物要分開存放；生吃瓜果、蔬菜要洗凈、消毒；嚴(yán)禁食用病死畜禽；各種食物都不應(yīng)放置過久；肉類食物要煮熟，防止外熟內(nèi)生；剩余的食物在吃前應(yīng)加熱或高壓處理；對不熟悉、不認識的動物不隨意采捕食用；海蜇等不產(chǎn)品宜用飽和食鹽水常浸泡保存，食用前應(yīng)沖洗干凈。
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