食物中毒應急預案-資料下載頁
2025-09-28 01:04本頁面
【正文】 主任根據(jù)情況，立即做出處理意見。（二）保護現(xiàn)場，將現(xiàn)場立即封鎖，禁止任何人員進入。（三）食堂負責人通知120，將患者送醫(yī)院救治。（四）業(yè)務科立即將情況通知衛(wèi)生行政主管部門及相關(guān)單位。（五）后勤管理中心協(xié)助衛(wèi)生行政主管部門和相關(guān)單位調(diào)查事故原因。（六）落實衛(wèi)生行政部門要求采取的其他措施，嚴防事態(tài)擴大。第五篇：食物中毒應急預案清江幼兒園食物中毒應急處理預案為及時處理和控制食物中毒事故，確保全園師生的身體健康和校園正常的教學秩序，根據(jù)《中華人民共和國食品衛(wèi)生法》、衛(wèi)生部《食物中毒事故處理辦法》、四川省《突發(fā)公共衛(wèi)生事件預防和應急辦法》及有關(guān)法律法規(guī)，結(jié)合本園實際，特制定本預案。一、成立應急處理領(lǐng)導小組 組長：吳文平、黎燕若發(fā)生食物中毒時，應立即趕赴現(xiàn)場進行指揮，吳文平不在時有黎燕進行現(xiàn)場指揮。聯(lián)絡員：馬榮、曾雯雯馬榮負責向縣疾控中心、鎮(zhèn)安全部門、教育局、急救中心等相關(guān)部門聯(lián)系知幼兒園具體地址、顯著標志及具體情況），曾雯雯通知各班級。秩序維護：馬榮(保健醫(yī)生)，曾雯雯馬榮協(xié)助班長及保教人員維持現(xiàn)場幼兒秩序。曾雯雯通知食堂人員立即立即封存一切可疑食品及原料，封存可能被污染的食品用具。二、預防措施：幼兒園要切實加強食品安全管理工作，建立健全各項食品安全管理制度。幼兒園大力開展食品安全知識的宣傳教育和培訓，提高廣大師生的食品安全意識和自我保護能力。（告 20頁第加強對食品采購及烹飪的管理與監(jiān)督，以及應對食品安全事故的指導。采購人員應嚴格按照食品采購規(guī)章制度執(zhí)行，食堂人員應嚴格按照食堂衛(wèi)生標準對食品進行烹飪加工。三、應急措施：發(fā)生食物中毒或疑似食物中毒，現(xiàn)場知情人必須馬上向園內(nèi)領(lǐng)導報告，并直撥120向急救中心求救。2由保健醫(yī)生（馬榮）在第一時間向縣疾控中心報告發(fā)生食物中毒事故的單位、地址、時間、中毒人數(shù)、可疑食物等有關(guān)內(nèi)容，同時將發(fā)生事故情況報鎮(zhèn)安全部門及教育局。若有證據(jù)或理由懷疑有人投毒，應當立即報警。3發(fā)現(xiàn)師生飯后疑似食物中毒，如有較度惡心、嘔吐、腹瀉等，應及時將患者送園醫(yī)務室或就近醫(yī)院進行初步診斷、治療。唐小敏（食堂人員）立即封存一切可疑食品及原料，封存可能被污染的食品用具。食堂人員保護好現(xiàn)場及食品留樣、進貨單，防止人為地破壞現(xiàn)場。曾雯雯及時通知學生家長或教師家屬，并做好師生思想工作，穩(wěn)定師生情緒，避免由于信息失真導致慌亂。在食品衛(wèi)生部門指導下，對中毒現(xiàn)場、食品加工場地、食品用具、設備進行清洗消毒，并銷毀或監(jiān)督銷毀經(jīng)檢驗屬于污染的食品。第21頁
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