【正文】 目后即可飲用。每睡前服１０－１５毫升。 以上諸方，均有補腎壯陽的作用，患者可據(jù)病情擇其一二堅持食用。 貧 血 貧血，是缺鐵性貧血、巨細胞性貧血、溶血性貧血、再生障礙性貧血和其它繼發(fā)性貧血等的總稱。臨床以面色蒼白或萎黃無華、唇甲色淡、困倦乏力、氣短頭暈、動則心悸、形體消瘦和出血為特征。貧血屬中醫(yī)“血虛”、“虛勞”、“虛黃”等范疇。 １ .常見病型 １）心脾兩虛、氣血雙虧 除有上述貧血的一般特征外，尚有飲食無味、語聲低微、脈虛軟無力等。可有衄、齒齦或皮膚出血，婦女則月經(jīng)量少色淡，甚則閉經(jīng)。 ２）肝腎陰虛、精血虧損 頭暈?zāi)垦?，目赤耳鳴，腰酸腿軟，遺精盜汗，顴紅潮熱，手足心熱，舌質(zhì)紅，脈細數(shù)。 ３）血虧氣虛，脾腎陰虛 除有貧血特征外，兼有畏寒肢冷，少氣懶言，易汗便溏，舌淡苔白，脈沉細。 ２ .食療中藥 １）豬肝 單用豬肝炒食、煮食。 ２）羊肝 取羊的肝臟，去筋膜，洗凈，煮熟食用。 豬肝、羊肝作用相同，為補肝養(yǎng)血、明目的佳品。各型貧血均可用之。 ３ .藥膳復(fù)方 １）黃豆皂礬丸 炒黃豆６０克，□皂礬３０克，共研為細末，以大棗煎湯成丸劑。每次６克，１日２次。皂礬主要含硫酸亞鐵，故本方可用于缺鐵性貧血。 ２）棗參丸 大棗１０個，蒸軟去核后，加人參３克，同蒸至爛熟，搗勻為丸，分１－２次服用。 ３）荔枝紅棗湯 荔枝干１５克，大棗３０克，加水煎湯服。 以上三方，適應(yīng)于心脾兩虛、氣血雙虧型。 4）桑椹膏 鮮桑椹（或干品６００克），絞取汁液，煎熬成稀膏，加蜂蜜３００克，一同熬至稠厚，待冷備用。每次１０克，以沸水沖服。 5）杞圓膏 枸杞子、龍眼肉各等份，加水，用小火多次煎熬至枸杞子、龍眼肉無味，去渣繼續(xù)煎熬成膏，每次１０－２０克，沸水沖服。 6）櫻桃龍眼羹 龍眼肉１０克（或鮮龍眼１５克），枸杞子１０克，加水適量，煮至充分膨脹后，放入鮮櫻桃３０克，煮沸，加白糖調(diào)味服食。櫻桃每１００克含鐵量為５。９毫克，本方適用于缺鐵性貧血。 肝腎陰虛、精血虧損型貧血可從上述三方中擇其一方服用。 7）參歸鴿肉湯 鴿１只，黨參２５克，當(dāng)歸１２克，加水煨湯服。 可用于血虧氣虛、脾腎陽虛型貧血。 8）仙人粥 制何首烏３０－６０克，粳米６０克，紅棗３－５枚，紅糖適量。將制首烏煎取濃汁，去渣，同粳米、紅棗同入沙鍋內(nèi)煮粥，粥將成時放入紅糖以調(diào)味，再煮１－２沸即可。 適用于肝腎陰虛、精血虧損型貧血。 9）糯米阿膠粥 糯米６０克，阿膠３０克，紅糖少許。先用糯米煮粥，待粥將熟時，放入搗碎的阿膠，邊煮邊攪勻，稍煮２－３沸即可。 適用于心脾兩虛、氣血雙虧型貧血。 肥 胖 癥 肥胖癥指體重超過標(biāo)準體重的２０％以上。有自覺癥狀者，多屬中醫(yī)“痰證”范疇。亦有無所苦者。 １ .常見病型 痰濕壅滯、脾虛氣弱 形體肥胖，肢體重滯，礙于行動，時有頭眩、短氣、胸脘滿悶，舌體胖大苔白膩或黃白相兼，脈滑或沉緩。 ２ .食療中藥 １）昆布 每日３０克，煮食。脾胃虛寒者忌服。 ２）冬瓜 冬瓜５００克，切厚片，煮湯食?？陕约勇橛汀⑹雏}調(diào)味。冬瓜不含脂肪，含鈉量低，是減肥的佳品。不但宜于肥胖者常食，腎臟癥、水腫病、糖尿病患者服之也大有益處。 ３ .藥膳復(fù)方 ? １）荷葉山楂飲 荷葉９克、焦山楂９克（研末），微煎作飲料服。治單純性肥胖，宜常服。 ? ２）其它 可選豆蔻饅頭、茯苓包子、赤豆鯉魚等健脾除濕化痰的藥膳復(fù)方堅持服食。 神 經(jīng) 衰 弱 ? ? 神經(jīng)衰弱是由精神因素引起大腦皮層功能暫時失調(diào)的病癥，屬中醫(yī)“驚悸”、“不寐”、“健忘”、“眩暈”、“頭痛”、“虛損”等范疇。藥膳食療有助于癥狀的改善和機體的康復(fù)。 １ .常見病型 本病以失眠多夢、頭昏腦脹、心悸不寧、記憶力減退、脫發(fā)、遺精等為主癥。 １）肝火上炎、灼傷心陰 心悸而煩，急躁易怒，伴有眠少夢多，頭暈耳鳴，面多潮紅，小便黃赤，舌質(zhì)紅，苔少，脈弦數(shù)。 ２）心脾不足、氣血兩虧 心悸失眠，多夢易醒，膽怯不安，伴有頭暈健忘，食欲不振，神疲體倦，舌質(zhì)淡，邊有齒印，脈沉細弱。 ３）陰虛火炎、心腎不交 心悸不寧，虛煩不眠，伴有寐夢驚恐，夜間盜汗，腰酸腿軟，或有遺精，舌質(zhì)紅，脈細數(shù)。 ２ .食療中藥 ? １）豬腦 取新鮮豬腦，除去腦膜小血管，洗凈，單用煮湯或紅燒食之。適用于陰虛火炎、心腎不交型。 ? ２）龍眼肉 龍眼肉１２－１５克，生食。適用于心脾不足、氣血兩虧型。本品對失眠、心悸有一定療效。 ３ .藥膳復(fù)方 ? １）桂圓柏子湯 龍眼肉１０克，柏子仁１０克，白糖半匙。龍眼肉與柏子仁一起放入小鋼精鍋內(nèi)，加冷水５００毫升，白糖半匙，小火煮２０－３０分鐘，至剩汁約２００毫升時離火，棄柏子仁渣，當(dāng)點心吃。適用于心脾不足、氣血兩虧型。 ? ２）百合柏子湯 鮮百合５０克（或干百合２０克），柏子仁１０克，蜂蜜１匙。百合、柏子仁一起倒入小鋼精鍋內(nèi)，加冷水５００毫升，小火燒２０－３０分鐘，離火后，加蜂蜜１匙，棄柏子仁渣，當(dāng)點心吃。 ３）平肝益脾安神膏 龍眼１０００克（或龍眼肉２５０克），紅棗５００克，夏枯草２００克，酸棗仁１００克，蜂蜜１０００克，冰糖２５０克。將紅棗、夏枯草、酸棗仁倒入大砂鍋內(nèi)，加冷水浸沒（先浸泡半小時）。用中火燒沸后，改用小火慢煎１小時，約剩汁１０００毫升，濾出頭汁。再加冷水１５００毫升，煎二汁，約剩下７００毫升藥液時，濾出，棄渣。將頭汁、二汁、龍眼肉、蜂蜜、冰糖倒入大沙鍋內(nèi)，小火熬煉約１小時，冷卻，收膏，裝瓶，蓋緊。每日２次，每次１０－１５克，開水沖服。龍眼肉細嚼后咽下。肝火旺，心煩易怒又兼血壓升高者常服甚效。 ? ４）龍骨牡蠣蓮子湯 生龍骨１０克，生牡蠣１５克，知母３克，蓮子３０克，白糖１匙。生龍骨、生牡蠣先煎，后入知母、蓮子，煎湯服。本方對失眠、盜汗、煩熱者甚效，可用于陰虛火炎、心腎不交型。 ? ５）珍珠蜜 珍珠粉６０克，蜂蜜５００克，將珍珠粉倒入蜂蜜中，調(diào)拌均勻，裝瓶。每日１次，每次１０克，睡前用少量開水沖服，兩個月為１療程。 ６）三仁芝麻蜜 酸棗仁６０克，柏子仁６０克，火麻仁３０克，黑芝麻５００克，蜂蜜５００克。將柏子仁、火麻仁、酸棗仁先煎好，將其頭汁、二汁、蜂蜜倒入砂鍋內(nèi)，小火燒開后，倒入炒好的黑芝麻，用筷子不停地攪拌，一刻鐘后離火，冷卻裝瓶。每日２次，每次１０克，開水沖服或用米湯送服。芝麻咀嚼咽下。 本方對于神經(jīng)衰弱之老年患者尤宜。 不 孕 證 不孕證指婦女結(jié)婚三年以上，不能生育（男方無?。?。 ? １ .常見病型 ? 胞宮虛寒 婦科檢查發(fā)育正常，結(jié)婚多年不孕，月經(jīng)正常，小腹冰冷或冷痛，面色（白光）白，舌質(zhì)淡，苔白，脈細緩。 ? ２ .藥膳復(fù)方 ? １）蓯蓉羊肉粥 肉蓯蓉１０－１５克、精羊肉１００克、粳米１００克、細鹽少許、蔥白２莖、生姜３片。分別將肉蓯蓉、精羊肉洗凈后切細，先用沙鍋煎肉蓯蓉，取汁去渣，入羊肉、粳米同煮，待沸后加入細鹽、生姜、蔥白煮為稀粥。適用于冬季服用。 ? ２）鹿角膠粥 鹿角膠１５－２０克、粳米１００克、生姜３片。先煮粳米作粥，等沸后，加入鹿角膠、生姜同煮為稀粥服食。本粥適于冬季服食，３－５天為１療程。 ? ３）青蝦炒韭菜 青蝦２５０克，韭菜１００克、洗凈切段，先以素油煸炒青蝦，烹黃酒、醬油、醋、姜絲等調(diào)料，再加入韭菜煸炒嫩熟即可。宮冷不孕病人經(jīng)常食用，有輔助治療作用。